Исследование роли аминокислот в спортивном питании
Опубликовано: 31.05.2017
Физиологическая ценность продуктов питания. Классификация видов спорта по степени интенсивности нагрузки. Значение белков, углеводов и аминокислот для организма. Сравнительный анализ аминокислотного состава пищи и его влияние на спортивные достижения.
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Распад каждой аминокислоты имеет свои специфические особенности, но, в то же время, есть и некоторые общие реакции распада для ряда аминокислот. К числу таких реакций относятся реакции дезаминирования, переаминирования и декарбоксилирования[5].
2.2 Значение аминокислотного состава пищи на спортивные достижения
Аминокислоты не Нужны Бодибилдерам! Это Просто Миф, Обман...
Значение аминокислотного состава пищи на спортивные достижения, велико, так как аминокислоты являются строительным материалом для тканей мышц. Мышцы, как известно, могут интенсивно сокращаться, за счет поступления энергии к каждой клетке ткани. Аминокислоты пищи являются строительным материалом для белковых молекул, которые образуют мышечную ткань - из так называемых миоглобулинов. Протеины, аминокислоты, энергетики используют для активизации обмена веществ. В результате формирования мышечной массы и повышения тонуса мышц, ускоряется обмен веществ и в частности белковый обмен. Сжигатели жира и препараты для похудения - тоже относятся к разряду спортивного питания, но они не влияют на интенсивность белкового обмена. Его интенсивность зависит от регулярного поступления всех аминокислот с пищей, так как аминокислоты не запасаются в организме. Поэтому так важен ежедневный рацион содержащий заменимые и незаменимые аминокислоты.
Аминокислотные комплексы Dymatize Super Amino Спортивное питание (ERSport.ru)