Panquecas de proteína de aptidão. Queijo cottage e panquecas de proteína: receita.

  1. Panquecas de proteína: receitas
  2. Panquecas de proteína clássicas (sem farinha)
  3. Com mirtilos e banana
  4. Panquecas de kefir
  5. Crepes de chocolate
  6. Panquecas de banana
  7. Proteína e óleo de amêndoa
  8. Panquecas de Proteína Instantânea
  9. Ingredientes para fazer panquecas de proteína:
  10. Inventário:
  11. Cozinhar panquecas de proteína:
  12. Etapa 2: frite as panquecas de proteína.
  13. Passo 3: sirva as panquecas de proteína.
  14. 1. As panquecas mais simples com proteína
  15. 2. panquecas de banana
  16. 3. Panquecas de chocolate com manteiga de amendoim
  17. 4. Panquecas com kefir
  18. 5. Panquecas de aveia com mirtilos e bananas

Se você está cansado de uma dieta monótona, e você quer comer o que for saboroso (ao mesmo tempo, sem ganhar depósitos de gordura extra), então prepare-se - panquecas de proteína .

Eles ajudarão a diversificar sua dieta. Panquecas de proteína bom gosto e contêm muitas substâncias úteis. Você pode comer um par de panquecas todos os dias durante o café da manhã.

Eles são preparados muito rapidamente e muito simplesmente. Para cozinhá-los, você não precisa comprar nenhum ingrediente exótico. Abaixo estão algumas das receitas mais populares.

Panquecas de proteína: receitas

Número de receita 1

  • com proteína de soro de leite - 30g
  • ovos de galinha - 1 pc.
  • leite a gosto

Método de Culinária:

Em uma tigela funda, jogamos a proteína e ovo de galinha - Nós interferimos. Em seguida, adicione gradualmente o leite e misture. Você precisa adicionar apenas leite suficiente para fazer uma mistura levemente líquida. Depois que tudo estiver bem misturado - despeje esta mistura em uma panela antiaderente e frite em ambos os lados (para que a panqueca fique levemente dourada).

Proteína - 33g

Gorduras - 6g

Carboidratos - 5g

Calorias - Cerca de 220

Número de receita 2

  • yogi urt (1,5%) - 200 ml
  • flocos de aveia - 100g
  • Proteína de soro de leite - 60g (2 colheres)
  • maçã - 1/3
  • pêssego - 1/3
  • framboesas - 50g
  • amendoim - 50g

Método de Culinária:

Moer o cereal no liquidificador. Adicione iogurte, proteína, fruta e misture até ficar homogêneo. Adicione amendoim e bata um pouco (para fazer fatias de amendoim). Frite as panquecas em uma frigideira pré-aquecida com um revestimento antiaderente sob a tampa em fogo médio por 3 minutos em cada lado. Isso é tudo! Obtenha panquecas de proteína deliciosas e saudáveis!

Proporções de nutrientes por peso total:

Proteína - 60g

Gorduras - 24g

Carboidratos - 94g

Calorias - 1077

Aqui está outra receita que não tem proteína em pó.

Número de receita 3

  • banimento ani - 300g
  • leite - 60ml
  • flocos de aveia - 100g
  • sal - uma pitada
  • ovos - 1 pc.

Método de Culinária:

Antes de cozinhar, você precisa moer farinha de aveia para um estado de farinha. E agora o processo de cozimento em si: bata o ovo e sal no liquidificador. Adicione as bananas picadas, bata também. Despeje o leite e adicione a farinha. Bata novamente. A massa deve resultar em creme azedo espesso. Frite em uma panela antiaderente.

Não é segredo para ninguém que, para manter o corpo em boa forma, você precisa monitorar a nutrição. Os nutricionistas recomendam a exclusão de farinha e alimentos altamente calóricos para conseguir a perda de peso. Além disso, o uso de comida saudável ajudará a evitar muitas doenças associadas ao sistema cardiovascular e ao trato gastrointestinal. Mas nem todo mundo está pronto para abandonar seus produtos favoritos em favor alimentação saudável . Neste caso, os nutricionistas recomendam procurar uma alternativa aos pratos deliciosos. Por exemplo, em vez de panquecas comuns, você pode comer panquecas de proteína. Seu benefício reside na tecnologia de cozimento especial, devido a que eles são obtidos não gordurosos e nutritivos. Nós oferecemos-lhe algumas receitas para fazer essas panquecas.

Panquecas de proteína clássicas (sem farinha)

Panquecas de Proteína Alimentos sem farinha são considerados um exemplo clássico de uma dieta saudável. Para prepará-los, você precisará dos seguintes ingredientes:

  1. 300 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura e sem açúcar.
  2. Proteína meio mesquinha.
  3. 5 gemas de ovo.
  4. 300 gramas de flocos de aveia.

Misture todos os ingredientes cuidadosamente para que não permaneçam grumos. Aqueça a panela, despeje a massa. Quando as bordas da panqueca ficarem marrons, vire-a. Panquecas de proteína podem ser servidas com amendoim ou amêndoas.

Com mirtilos e banana


Com mirtilos e banana

Para prepará-los, estocar os seguintes produtos:

  1. Três claras de ovos.
  2. Uma proteína mesquinha.
  3. 500 gramas de mirtilos.
  4. 500 gramas de flocos de aveia.
  5. Fermento em pó (2 colheres de chá).
  6. Meia banana madura.

Coloque no liquidificador, pique até a farinha. Em seguida, adicione o fermento, proteínas, banana e proteína, misture tudo de novo. Despeje os mirtilos na mistura de panquecas de proteína e mexa. Depois disso, você pode prosseguir diretamente para fritar panquecas. Eles precisam ser fritos por 30 segundos em um lado e 40-45 no outro. Antes de servir, enfeite com blueberries e bananas restantes.

Panquecas de kefir

Panquecas de proteína Kefir requerem um grande número de produtos para cozinhar, mas as análises indicam que eles literalmente derretem na boca.

  1. 600 ml de kefir sem gordura.
  2. 500 gramas de farinha.
  3. 500 gramas de flocos de aveia.
  4. Uma pitada de sal.
  5. Uma colher de chá de fermento.
  6. 500 ml de leite desnatado.
  7. 3 claras e uma gema.
  8. Açúcar de baunilha.
  9. Bagas frescas (mirtilos, framboesas, morangos, etc.).

Farinha, fermento em pó, farinha de aveia e sal são combinados em uma panela, em outro nós misturamos leite, kefir, açúcar de baunilha e ovos. Bata bem. Ligamos as duas misturas, misturamos para que não surjam grumos. Quando você tiver uma massa homogênea, você pode adicionar bagas a ela e fritar as panquecas em uma panela aquecida. Panquecas de kefir são cozidas por cerca de 1,5 minutos de um lado e a mesma quantidade do outro.

Crepes de chocolate


Crepes de chocolate

Panquecas de proteína com sabor de chocolate são um ótimo começo para o dia. Este prato vai animá-lo e definir de bom humor. Para fazer panquecas de chocolate com proteína, estocar os seguintes ingredientes:

  1. Metade de uma proteína mesquinha. Para melhorar o sabor do chocolate, escolha proteína com sabor de manteiga de amendoim.
  2. 5 claras de ovos.
  3. 1 colher de sopa de manteiga de amendoim.
  4. 2 colheres de sopa de flocos de coco.

Primeiro você precisa bater, depois misture todos os ingredientes. É importante que a massa seja grossa. Depois de misturar os alimentos, verifique se não há pedaços na mistura de proteína panqueca. Se tudo estiver em ordem, comece a despejar a massa em uma frigideira aquecida. Frite como panquecas regulares. Quando servido, guarneça com amendoim, manteiga de chocolate ou frutas vermelhas.

Panquecas de banana

Para preparar panquecas de proteína de banana, você precisará dos seguintes ingredientes:

  1. 1 proteína mesquinha, melhor com sabor de baunilha.
  2. 300 gramas de flocos de coco.
  3. 1 banana madura.
  4. 1 colher de sopa de óleo de coco.
  5. 6 ovos de galinha.
  6. Canela
  7. Xarope de bordo (a gosto).


Canela   Xarope de bordo (a gosto)

Panquecas de proteína com banana são preparadas da seguinte forma: primeiro, os ovos são completamente batidos, em seguida, coco flocos são adicionados a eles, metade da banana esmagada em polpa, um pouco de xarope de bordo. Misture todos os produtos juntos até formar uma massa homogênea. O óleo de coco deve ser aquecido e depois adicionado à mistura de panquecas.

Pré-aqueça a panela, despeje um pouco de óleo e comece a fritar as panquecas. Eles são cozidos da mesma forma que panquecas regulares. Ao servir, você pode derramar o resto e enfeitar com uma banana.

Proteína e óleo de amêndoa

Para cozinhar essas panquecas de proteína, você precisa de um mínimo de produtos:

  1. 1 proteína mesquinha, preferencialmente com sabor de baunilha.
  2. 400 ml de água pura.
  3. 3 ovos de galinha de proteína.
  4. Um pouco de morangos frescos.
  5. 1 colher de sopa de óleo de amêndoa.
  6. Xarope de Bordo
  7. 1 colher de chá de adoçante.


Xarope de Bordo   1 colher de chá de adoçante

Misture todos os ingredientes. Uma vez que a massa tenha uma consistência uniforme, você pode começar a fritar as panquecas em fogo médio. Eles precisam ser entregues com frequência: cerca de uma vez a cada meio minuto. Antes de servir, coloque um pouco de óleo de amêndoa em um prato, adicione o substituto de açúcar, xarope de bordo e morangos cortados ao meio no topo.

Panquecas de Proteína Instantânea

As panquecas de proteína, cuja receita é apresentada abaixo, são preparadas com apenas três ingredientes:

  1. Meia banana madura.
  2. 1 gema.
  3. 2 claras de ovos.

Bata a gema e as claras até ficarem espumosas. Amasse uma banana com um garfo e adicione ao líquido do ovo. Mexa a comida até a mistura engrossar. Depois disso, as panquecas podem ser fritas.

Crepes de proteína são o prato de café da manhã perfeito que saturará você com micronutrientes úteis para produtividade ao longo do dia.

Panquecas de proteína serão apreciadas primeiro pelos fãs nutrição esportiva . Afinal, é para eles que é importante que os alimentos sejam ricos em proteínas e outros nutrientes que o corpo passa durante o treinamento. Não se esqueça que a proteína é especialmente importante para ganhar massa muscular. E embora a receita das panquecas seja muito simples, elas são simplesmente fantásticas. Experimente você mesmo!

Ingredientes para fazer panquecas de proteína:

  1. 2 ovos
  2. Proteína 1/2 colher
  3. Leite 150 mililitros
  4. Óleo vegetal conforme necessário para fritar

Produtos inadequados? Escolha uma receita semelhante dos outros!

Inventário:

Bacia, batedeira ou batedor, concha de sopa, panela de panqueca, espátula espessa, placa plana, funil, garrafa.

Cozinhar panquecas de proteína:

Passo 1: prepare a massa com proteína.



Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes. Ou seja, despeje a proteína, parta os ovos, mexa e, depois de uma corrente fina, sem parar de interferir, despeje o leite. No final, misture bem a massa com um misturador ou um batedor comum, levando-o a um estado homogêneo sem grumos.
Então faça como preferir. Você pode deixar a massa em uma tigela e despeje na panela com a concha, mas eu sugiro derramar a massa em um frasco de plástico com um pequeno pescoço por conveniência. E para não derramar a massa de panquecas de proteína em toda a cozinha durante a transfusão, use um funil especial.

Etapa 2: frite as panquecas de proteína.

Pré-aqueça a panela no fogão, derramando uma quantidade muito pequena nele óleo vegetal . Agora que a panela está quente, despeje a massa cozida em um fluxo fino, distribuindo uniformemente ao longo do fundo da louça. Frite panquecas de proteína em fogo médio.
Quando a massa é colocada e o lado inferior do produto é coberto com um blush, vire a panqueca, tendo previamente enganchado com uma espátula espessa. Quando o primeiro estiver pronto, transfira-o para um prato plano e continue. Cozinhe até a massa de ovos, proteínas e leite acabar.

Passo 3: sirva as panquecas de proteína.



Panquecas de proteína prontas para servir quente. Top-los com queijo cottage, banana ou manteiga de amendoim, se desejar. Todos os tipos de sucos são perfeitos como uma bebida. Espero que você aprecie este café da manhã nutritivo e não se esqueça de tomar nota desta receita.
Bon appetit!

Panquecas de proteína também podem ser cozidas sem o uso de óleo. Para fazer isso, você precisa de uma panela antiaderente. Mas tenha cuidado ao virar, pois os produtos podem desmoronar. Você só precisa virar a panqueca sobre o campo de como ela se agarra bem e é assada de um lado.

O sabor das panquecas preparadas de acordo com esta receita depende muito da proteína que você usa.

Além disso, panquecas de proteína podem ser preparadas a partir de farinha de aveia ou trigo, bem como com a adição de bananas, mirtilos ou flocos hercules.

A maioria das panquecas está associada a quantidades exorbitantes de carboidratos e gorduras. Contudo, nos últimos anos, a atitude em relação nutrição adequada mudou, e novas receitas para alimentos familiares a partir de ingredientes incomuns começaram a aparecer. Como resultado, havia uma receita para panquecas de proteína: incomumente tenra e saborosa, rica em proteínas.

Então pequeno-almoço saudável mesmo aqueles que estão secando vão gostar, porque excluindo a farinha (mesmo integral) da receita, nós temos um completamente novo prato nutritivo que promove o crescimento muscular sem ganhar excesso de gordura.

Panquecas de proteína sem farinha se tornará seu convidado freqüente na mesa, porque um café da manhã completo sem eles é difícil de imaginar. Você pode usar este prato tanto como café da manhã, e como uma deliciosa sobremesa durante o ganho de massa.

Qualquer panqueca de proteína é cozida muito rapidamente e, basicamente, apenas uma vez. Isto significa que essas panquecas não são destinadas a armazenamento a longo prazo, porque perdem o sabor ao longo do tempo. Portanto, é melhor cozinhar uma porção fresca de seu alimento favorito todas as manhãs.

Panquecas de proteína simples

Você vai precisar de: Você vai precisar de:

  • um quarto de xícara de queijo cottage baixo teor de gordura
  • um quarto de xícara de aveia
  • proteína meio mesquinha
  • meia xícara de proteína (três a quatro pedaços de ovos grandes)

Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo. Pré-aqueça a panela e asse pequenas panquecas de proteína sem farinha em uma panela seca e não protegida até ficar cozido castanho dourado nos dois lados. Estas panquecas vão bem com manteiga de amendoim e amêndoas.

Panquecas de dois ingredientes

Você vai precisar de: Você vai precisar de:

  • um ovo
  • dois esquilos
  • uma ou duas bananas

Este assume que você primeiro misture o ovo com as proteínas até ficar homogêneo, e depois adicione a banana fatiada. Ao mesmo tempo, amasse bem a banana com um garfo até obter uma mistura que resulte em consistência de creme de leite líquido.

Despeje as futuras panquecas de proteína em uma frigideira seca com cerca de seis centímetros de diâmetro e frite por cerca de meio minuto de cada lado. Panquecas são combinadas com coberturas de chocolate e frutas sem açúcar.

5 receitas de deliciosas panquecas de proteínas

Um café da manhã saudável é uma das condições para alcançar seus objetivos de fitness. Ao mesmo tempo, eu realmente quero que a comida não seja apenas saudável, mas também saborosa. Hoje, as panquecas à base de proteína são exatamente o que você precisa para o crescimento muscular. Nós trazemos à sua atenção 5 receitas de deliciosas panquecas de proteína que podem satisfazer os requisitos e gostos de qualquer pessoa.

1. As panquecas mais simples com proteína

Para preparar esse prato, precisamos:

  • Meio copo de proteína;
  • 0,5 proteína mesquinha;
  • Um quarto de xícara de aveia;
  • Requeijão (1/4 xícara).

Misture bem os componentes necessários, resultando em uma massa. Frite as panquecas em uma frigideira quente, virando-as no momento em que suas bordas ficarem marrons. O lanche finalizado deve ser servido na mesa, adoçado com amêndoas e manteiga de amendoim.


2. panquecas de banana

Para preparar panquecas, você precisa preparar:

  • Banana
  • Um quarto de xícara de flocos de coco;
  • 2 esquilos;
  • Xarope de bordo (sem açúcar);
  • Um pouco de canela;
  • 1-2 colheres de proteína (pode ser usado com o sabor de sorvete de baunilha);
  • Ovos (6 peças);
  • Óleo de coco - 1 colher de sopa. uma colher.

Os flocos de coco precisam ser misturados em um recipiente conveniente com metade de uma banana, e um pouco de adoçante em forma líquida deve ser adicionado lá. Então despeje na mistura óleo de coco pré-aquecido no microondas. Além disso, não se esqueça de canela.

Aqueça a panela a 300º e frite panquecas por vários minutos em ambos os lados. A metade restante da banana precisa ser cortada em círculos, colocada em refeição pronta e despeje o xarope de cunha.


A metade restante da banana precisa ser cortada em círculos, colocada em   refeição pronta   e despeje o xarope de cunha

3. Panquecas de chocolate com manteiga de amendoim

Para preparar um original e comida deliciosa Os seguintes produtos serão necessários:

  • Flocos de coco (2 colheres de sopa.colheres);
  • 0,5 proteína mesquinha (sabor de amendoim);
  • Manteiga de amendoim;
  • Claras de ovo.

No recipiente, absolutamente todos os componentes disponíveis devem ser combinados para formar uma massa de consistência espessa. Frite as panquecas até ficarem cozidas, depois coloque-as com manteiga de amendoim.


4. Panquecas com kefir

Criar uma sobremesa envolve o uso dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de kefir;
  • Farinha;
  • Ovos
  • Farinha de aveia - 1 xícara;
  • Bagas frescas;
  • Meio copo de leite desnatado;
  • Sal;
  • Fermento em pó;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • Manteiga de amendoim (3 colheres de sopa);
  • 2 esquilos (separadamente).

Farinha, fermento em pó, farinha de aveia e sal devem ser bem misturados. Separadamente, batida de leite, ovos e proteínas, extrato de baunilha, bem como kefir em outro recipiente. Em seguida, misture tudo até ficar homogêneo.

Em uma panela pré-aquecida, frite as panquecas por 2 minutos em todos os lados. Polvilhe a sobremesa cozida com manteiga de amendoim (aquecida em forno microondas ) e decore com bagas frescas.


Polvilhe a sobremesa cozida com manteiga de amendoim (aquecida em   forno microondas   ) e decore com bagas frescas

5. Panquecas de aveia com mirtilos e bananas

Os principais ingredientes da receita são:

  • Clara de ovo (3 pçs.);
  • Proteína (1 mesquinho);
  • Fermento em pó (2 colheres de chá);
  • Meia xícara de mirtilos;
  • Metade de uma banana;
  • 0,5 xícaras de farinha de aveia.

Farinha deve ser feita a partir de farinha de aveia com um liquidificador. Depois disso adicione o fermento em pó, proteínas e meia-banana, misturando-os também com um liquidificador. Mirtilos são adicionados à massa resultante e chicoteados com um garfo. Panquecas precisam ser fritas em fogo médio, cobrindo-as com uma tampa durante o processo de fritura. No final, despeje mel a gosto.


É muito fácil fazer sobremesas tão deliciosas, enquanto elas ajudam a diversificar a dieta.