Pizzaportal.pl вошел в галерею

Электронный сервис по заказу продуктов питания основан на парке торговых центров. Я хочу сократить время доставки, потому что это ключ к успеху.

- В торговых центрах произошла первая цифровая революция, которая коснулась рынка моды и перехода стационарной коммерции на Интернет. Теперь важно принять участие во втором этапе этой революции, то есть перейти на Интернет продуктов питания и общественного питания, - говорит Бартош Сала, президент Pizzaportal.pl

pl

Увидеть больше

ГИГАНТСКАЯ ПОДДЕРЖКА:

Pizzaportal.pl, президентом которого является Бартош Сала, выиграл в прошлом году отраслевой инвестор - AmRest или управляющий гигант, среди прочих в Польше - рестораны KFC, Burger King и Starbucks. Рис. Г.К.

Он утверждает, что мировой рынок онлайн-поставок продовольствия, как ожидается, будет расти более чем на 15,5 процента в год, в то же время стоимость розничного рынка, а следовательно, и розничной торговли, вырастет на 3,5 процента. Управляемая им компания начала тесно сотрудничать с торговыми центрами - она ​​предоставляет флот курьеров, которые могут получать заказы из каждого расположенного там ресторана.

- Мы работаем в этой модели в нескольких торговых центрах во Вроцлаве. В первом квартале следующего года мы начнем поставки также в Варшаве, а позже к ним присоединятся Краков, Троймиасто и Познань. Мы убеждены, что создание нашего собственного, сконцентрированного парка поставщиков даст нам огромное преимущество - особенно в борьбе за время, чтобы доставить еду, которая имеет решающее значение для клиентов, - говорит Бартош Сала.

Павел Аксамит, президент Ставы, специализирующейся на доставке еды, признает, что это очень эффективное решение.

- Модель обслуживания всех ресторанов в данной галерее является новой на польском рынке и звучит интересно. Когда много доставок происходит из одного места, вы можете намного лучше управлять своими расходами, а также временем доставки. Однако торговые центры построены таким образом, что дорога от парковки до ресторанной зоны проходит через весь объект, - замечает Павел Аксамит.

Исследование Pizzaportal.pl показывает, что пунктуальность поставок является второй (после качества продуктов питания) среди самых важных вопросов, указанных респондентами при заказе на вынос. Время доставки составляет до 30 минут - клиенты заказывают в 2,5 раза чаще. По данным компании, стоимость поставок заказанных продуктов питания в Польше составляет 100-130 миллионов евро, или 7-9 процентов. стоимость всего рынка транспортировки еды. Для сравнения, в Великобритании эта доля составляет 40%. По словам Бартоша Сали, этот показатель увеличится в Польше. Электронные изменения также обусловлены воскресными днями без торговли, что будет еще больше со следующего года. Pizzyportal.pl получает около 70 процентов от них.

- Для ресторанов в торговых центрах развитие поставок продовольствия - это шанс компенсировать часть потерянного товарооборота, но даже без этого транспортный рынок быстро растет. Телефон по-прежнему отвечает на подавляющее большинство заказов, но группа клиентов, делающих заказы онлайн, постоянно растет, - утверждает Павел Аксамит.

© ℗