Арахісова паста: користь і шкода, калорійність
- користь
- шкода
- калорійність
- Протипоказання
- застосування
- зберігання
- Харчова цінність
- Вітаміни та мінерали
Арахісову пасту виготовляють з підсмаженого арахісу. Паста є дуже корисним продуктом харчування, тому що арахіс багатий білками і вітамінами. А ці компоненти дуже необхідні людському організму. Продукт проходить холодну обробку, тому його корисні властивості зберігаються.
користь
Користь пасти з арахісу в змісті великої кількості вітамінів. Харчові волокна допомагають боротися з запорами, покращують перистальтику кишечника. Хоч в готовому продукті перебувати трохи клітковини, вона сприяє тому, що організм отримує відчуття ситості на довгий час. Цей момент є важливим для тих, хто хоче підтримувати себе в хорошій фізичній формі і не бажає одужувати.
Користь продукту в тому, що в його склад входять ненасичені жирні кислоти. Ці компоненти прекрасно борються з надлишком холестерину в кров. Вітамін Д є захисником від рахіту. Він забезпечує правильний розвиток скелета і кісткової тканини.
Вітамін С допомагає хрящів бути міцними і еластичними. Без цього компонента організм кожної людини здоровим бути не може.
Корисні властивості арахісової пасти здатні впоратися з проблемами роботи серцево-судинної системи. Організм не може самостійно виробляти поліненасичені жирні кислоти, по цій людині необхідно стежити за своїм раціоном. Арахісова паста допоможе впоратися з цим. Можна прийняти бутерброд з хліба з пастою арахісу на сніданок, тоді організм отримає необхідну йому порцію корисних речовин.
Користь продукту в наявності великої кількості білка. Цей компонент важливий для атлетів, любителів спорту. Білки сприяють збільшенню м'язової маси тіла. Завдяки тому, що арахісова паста має високу калорійність, її цінують ті, хто професійно займається спортом.
Корисні компоненти арахісової пасти стимулюють процеси жовчоутворення і жовчовиділення, відновлює клітини печінки, перешкоджає утворенню жирових відкладень в органах, запобігає розвитку запального процесу в жовчному міхурі.
Тому регулярне вживання арахісової маси буде корисним для профілактики, а також комплексного лікування дискінезії жовчовивідних шляхів, жовчнокам'яної хвороби, жировій інфільтрації печінки, гепатиту та цирозу.
Користь пасти з арахісу в тому, що її вживання допомагає підвищити рівень гормону тестостерону в крові. Цей елемент допомагає спалювати зайву кількість жиру.
Суміш з арахісу є прекрасною альтернативою м'ясу, тому як має високий вміст протеїну. Такий продукт харчування підходить людям, які дотримуються вегетаріанського способу життя.
Користь продукту в наявності в ньому магнію. Елемент зменшує ризик виникнення цукрового діабету.
Завдяки вмісту цинку і мінералів корисні властивості пасти з арахісу позитивно впливають на роботу імунної системи - зміцнюють її.
Продукт багатий на компоненти, які так необхідні для нормального функціонування нервової тканини, печінки та серця. Арахісова паста є натуральним продуктом.
Лінолева кислота є прекрасним помічником по боротьбі з розвитком склерозу. Завдяки цій речовині в організмі знижується рівень холестерину в крові. Компонент захищає клітини організму від негативних впливів.
Корисні властивості продукту полягають в тому, що в ньому знаходиться залізо. Тому часте вживання арахісової суміші покращує процеси обміну і кров'яний тиск.
Додавання маси з арахісом в раціон розвиває пам'ять, покращує діяльність нервової системи. Продукт є прекрасним варіантом для боротьби з депресією. Він здатний підняти настрій навіть самому смутному людині.
Фолієва кислота вважається основною речовиною, яке відіграє не останню роль в оновленні та зростанні клітин. У цьому полягає зростання і хороше здоров'я дітей.
Корисно вживати арахісову пасту дівчатам і жінкам. Наявність в пасті антиоксидантів несе позитивний вплив на стан тіла. Ці компоненти не дають йому старіти завчасно. Коли арахіс смажиться, в ньому виробляється більше поліфенолів, значить, корисні властивості продукту зростають.
Арахісова паста допоможе позбутися від безпліддя. Продукт покращує гормональний баланс. Головне, вживати масу з арахісу в помірній кількості.
Якісна арахісова паста відрізняється тим, що вона має вигляд однорідної кремоподібної маси зі смаком обсмажених ядер горішків. Відтінок продукту може бути блідим або насиченим кавовим. Це залежить від складу і методу приготування суміші.
шкода
Головна шкода суміші з арахісом полягає в тому, що вона є алергенним. Якщо організм страждає алергією на горіхи, продукт необхідно вживати дуже обережно.
Шкода пасти в високому показнику калорійності і жирів. Не можна використовувати препарат в необмеженій кількості.
При покупці пасти з арахісу потрібно приділяти увагу її складу. Справжня і корисна арахісова суміш - це продукт, який складається з натуральних компонентів. Якщо арахісова маса включає інші добавки, вона може завдати шкоди організму.
калорійність
Паста з арахісу має високу калорійність. У 100 грамах арахісової суміші знаходиться:
Калорійність 603,98 ккал Вуглеводів 16,74 грам Білків 22,56 грам жирів 48,02 грам
Показник калорійність залежить від вживаної маси продукту:
ккал 100 гр. 603,99 1 ст. 225 1 ст. л. 157 1 ч. Л. 96
Протипоказання
Арахісова суміш має протипоказання. Вона не рекомендується при наявності таких захворювань:
- артроз;
- подагра;
- артрит
Паста з арахісу має протипоказання у разі наявності проблем з роботою шлунка і кишечника.
Вживання продукту повинно мати заходи. Тому як його переїдання може завдати шкоди людському організму.
застосування
Хоч арахісова паста може завдати шкоди людському організму, вона застосовується в кулінарії. Паста з арахісу є дуже смачною начинкою для кексів. Суміш прекрасно лягає на бутерброд. Вживання продукту на сніданок додає людині бадьорості і гарного настрою.
Продукт додають під час смаження риби. Тоді риба точно не буде приставати до сковорідки. Цей варіант приготування риби підійде для любителів азіатських страв.
Пасту застосовують для чищення одягу. Вона допомагає прибрати жувальну гумку з речей.
Паста з арахісу використовується в якості природної пінки для гоління.
Застосовують продукт для чищення взуття за допомогою махрового рушника. В такому випадку пасту необхідно нанести на взуття і втирати її рушником круговими рухами.
Арахісова суміш застосовується для випічки здобного, цукрового і вівсяного печива. Завдяки великому вмісту в ній жиру, паста надає випічці горіховий аромат і смак. При цьому синтетичні ароматизатори не потрібні, і харчова цінність продукту зберігається.
Продукт застосовується для дієтичного меню. Позитивною стороною такої дієти є те, що її дуже просто дотримуватися. Дієта на основі пасти з арахісу не набридає. Під час такої дієти немає постійного відчуття голоду, організм одержує поживні речовини в необхідній кількості. Організм втрачає вагу оптимальними темпами. Доведено, що поступове зменшення ваги допомагає уникнути зворотного його набору після закінчення терміну тривалості дієти.
Регулярне вживання арахісової пасти уповільнює утворення зморшок. Адже продукт бореться з віком. Відновлювальний арахісова маска для обличчя допоможе прибрати дрібні зморшки, вирівняти їх, зробити шкіру оксамитовою.
зберігання
Арахісову пасту необхідно зберігати в холодильнику при температурі до + 8 градусів. При цьому термін її зберігання становить близько 2 місяців. Протягом всього терміну суміш збереже поживність і смак.
Продукт необхідно помістити в щільно закриту банку. Його можна тримати в приміщенні з кімнатною температурою. Тоді він буде більш м'яким. Використовувати масу в такому вигляді набагато зручніше, і харчова цінність продукту залишається в нормі.
Харчова цінність
Склад продукту масою 110 г:
вода 1,54 грам вуглеводи 12,01 грам харчові волокна 6,2 грам жири 52,26 грам білки 25,98 грам спирт - холестерин 0 грам зола 2,99 грам
Вітаміни та мінерали
Вітаміни, що знаходяться в 100 гр. продукту:
Вітамінимг
О 9 77,22 мкг У 5 2,14 РР 12,94 В 2 0,99 В 1 0,87 До 0,43 Е 8,34 Холін 62,47
Арахісова паста багата на мінерали. У 100 г арахісової суміші знаходиться:
Макроелементи і мікроелементиmg
Калій 724 Кальцій 44,72 Залізо 16,93 Магній 384 Натрій 359 Мідь 2,09 Фосфор 314,21 Селен 8,23 Цинк 16,22
За поживністю арахісова суміш не гірше інших бобових культур, гороху і квасолі. До її складу включено велику кількість рослинного білка і вітаміну РР, А, групи вітамінів В, Е. В продукті знаходиться фолієва кислота, клітковина, макро- і мікроелементи.
В арахісової суміші знаходяться антиоксиданти. Це речовини, які захищають клітини від неправильного впливу вільних радикалів. Тому арахісова паста корисна для роботи серцево-судинної системи. Завдяки показнику цієї речовини продукт стоїть поруч з суницею і ожиною. З гранатом, звичайно, його не порівняти.
Арахісова паста є дуже поживною та багатою корисними речовинами масою. Готовий до вживання продукт має консистенцію обсмаженого і подрібненого арахісу з додаванням невеликої кількості цукру і солі, а також рослинного масла. У масу додають стабілізатори, щоб її структура була більш стійкою.
Продукт рекомендується приймати на сніданок з випічкою і чаєм. Такий сніданок здатний додати бадьорості і прекрасного настрою людині на весь день. Арахісову пасту слід включити в раціон, якщо вона не протипоказана.