Як приготувати гейнер в домашніх умовах і різні його рецепти

1. Схожі статті Зміст статті: Сучасний спорт вже важко уявити без різноманітних харчових добавок спортивного...
2. Як приготувати гейнер в домашніх умовах
3. Основні принципи приготування гейнера
4. Як пити гейнер для набору маси і для схуднення
5. рецепти гейнери
6. Відеоурок приготування гейнера

Схожі статті

Зміст статті:

Сучасний спорт вже важко уявити без різноманітних харчових добавок спортивного харчування. Будь-яка людина, що серйозно займається спортом, знає, що з їх допомогою можна значно збільшити ефективність своїх тренувань.

Можна підвищити витривалість, отримати додатковий заряд енергії для більш продуктивної роботи, швидко збільшити обсяг м'язової маси або ж, навпаки, спалити зайві жирові відкладення.

Сьогодні на ринку представлена ​​величезна безліч самого різного спортивного харчування, що дозволяє спортсменам досягати своїх цілей більш ефективно. Однак далеко не всі знають, що деякі їх види цілком можна приготувати вдома зі звичних натуральних продуктів.

Яскравим прикладом такого спортивного харчування є гейнер - суміш білків зі складними або простими вуглеводами, покликана дати заряд енергії для тренувань і прискорити ріст м'язової маси спортсмена.

Детальніше про гейнере можете дізнатися зі статті «Гейнер для набору маси».

Практично будь-який якісний гейнер виробляється з натуральних продуктів, підданих спеціальній обробці.

Приготувати його в домашніх умовах зовсім нескладно, і саме цьому буде присвячена наша сьогоднішня стаття - ми детально розповімо, як своїми руками зробити гейнер будинку.

Що таке гейнер

Гейнер ( «gain» - «приріст» по-англійськи) - харчова добавка, яка містить максимум білків і вуглеводів при практично повній відсутності жирів. Також він може включати до свого складу вітаміни і мікроелементи, що підтримують організм і допомагають йому краще засвоювати основні компоненти гейнера.

Основне призначення гейнера - швидке збільшення м'язової маси. Також він може використовуватися в разі, коли потрібно забезпечити організм енергією, але немає часу або можливості влаштувати повноцінний прийом їжі.

Як приготувати гейнер в домашніх умовах

Гейнер в домашніх умовах зовсім нескладно приготувати, потрібно лише правильно підібрати продукти і витратити трохи часу на їх змішування. При цьому користь від прийому домашнього гейнера буде не менше, ніж від його заводського аналога, і ви зможете бути впевнені, що не отримаєте шкоди від можливого прийому неякісного фабричного препарату.

Безсумнівною перевагою гейнера власного приготування є його вартість - якісні харчові добавки фабричного виробництва, як правило, мають значну вартість, не порівнянну з вартістю продуктів, витрачених на приготування домашнього гейнера.

Ще одним плюсом гейнера власного виробництва є те, що його можна скласти з максимальним урахуванням індивідуальних смакових переваг і потреб організму, наприклад, додати какао для смаку або креатин і амінокислоти - для кращого росту м'язів.

Ще один позитивний момент у вживанні домашнього гейнера полягає в тому, що ви будете кожен раз приймати свіжий продукт, що допоможе звести до мінімуму можливі розлади шлунка.

Як відомо, фабричний гейнер вимогливий до умов зберігання, і при попаданні в банку з ним вологи в ній починають розмножуватися бактерії, які згодом при попаданні в організм можуть викликати розлад шлунка.

Вживаючи кожен раз свіжоприготований домашній гейнер, ви уникнете подібних неприємностей. Єдиним мінусом домашнього гейнера є те, що дуже важко точно підрахувати його калорійність і процентний склад входять до нього білків і вуглеводів і, як наслідок, підібрати ідеальний баланс гейнера.

При приготуванні домашнього гейнера ми рекомендуємо відштовхуватися від цілей, з якими ви збираєтеся його вживати. Орієнтуючись на набір м'язової маси, включіть в свій гейнер більше вуглеводів, додайте креатин і незамінні амінокислоти.

Якщо ви хочете схуднути, приготуйте гейнер без цукру - зробіть упор на білок і знижений відсоток простих вуглеводів або ж взагалі замініть прийом гейнера протеїном. Дізнатися, яку добавку - гейнер або протеїн - краще використовувати для своїх цілей, ви можете в нашій статті «Гейнер або протеїн - що краще».

Основні принципи приготування гейнера

Будь гейнер фабричного або домашнього виробництва включає в себе білкові, вуглеводні компоненти і невелика кількість жирів. Всі ці елементи в достатку присутні в звичайних домашніх продуктах. Для приготування домашнього гейнера найкраще використовувати такі продукти:

Слід зазначити, що всі продукти, що входять до складу гейнера, повинні бути з мінімальною жирністю, щоб не перевантажувати коктейль зайвими калоріями.

Як джерело білків також можна використовувати горіхи, однак варто пам'ятати, що вони засвоюються набагато повільніше продуктів, що містять тваринний білок, тому їх зміст повинен бути обмеженим.
Спосіб приготування домашнього гейнера вельми простий:

• Підготуйте всі інгредієнти;
• Найбільші з них, наприклад фрукти, наріжте невеликими шматочками;
• Всі компоненти покладіть в блендер і подрібніть до отримання однорідної коктейлю.

Для зміни густоти гейнера зменшуйте або збільшуйте обсяг рідини в його складі.

Як пити гейнер для набору маси і для схуднення

Для отримання максимального ефекту від прийому гейнера потрібно приймати його в правильний час, яке буде різним в залежності від цілей, які ви перед собою ставите.
При вживанні гейнера з метою збільшення обсягу м'язової маси пити його потрібно:

Якщо ви п'єте гейнер, але ваша мета не набрати вагу, а, навпаки, позбутися від надлишку жиру, приймайте його після тренування. В цей час всі компоненти гейнера будуть витрачатися на відновлення організму і будова м'язів. Також можна вжити гейнер в якості заміни одного з прийомів їжі.

В усіх випадках не рекомендується приймати гейнер перед сном. Вміщені в ньому вуглеводи практично напевно перетворюються на непотріб жирову масу.

рецепти гейнери

Спеціально для вас ми підібрали кілька простих рецептів смачних і корисних гейнери, приготування яких не займе багато часу і не зажадає особливих продуктів.

гейнер №1

Ще один рецепт для бажаючих схуднути із застосуванням гейнера.

Містить білки і вуглеводи в процентному співвідношенні 1 до 1, мінімум калорій, а також деяка кількість складних рослинних жирів.

Для приготування змішайте в блендері 25 г волоських горіхів, білок двох сирих курячих яєць, 3 столових ложки висівок, зелене яблуко і 200 г нежирного сиру.

гейнер №2

Цей рецепт підійде для бажаючих схуднути, так як містить максимум білка і мінімальна кількість вуглеводів.

Для приготування необхідно 200 г нежирного сиру, 30 г сухого протеїну, 100 г свіжих ягід і 3 столових ложки сухих вівсяних пластівців. Всі компоненти перемішайте в блендері до отримання однорідної коктейлю.

Це рецепт збалансованого гейнера, що ідеально підходить для вживання перед інтенсивним тренуванням.

Для його приготування змішайте за допомогою блендера один банан, 4 столових ложки вівсяних пластівців, півсклянки нежирного молока, 200 г сиру і 2 столові ложки меду.

Даний рецепт схожий за складом з минулим рецептом, однак в ньому використовуються рослинні жири для додаткового підживлення організму складними жирними кислотами.

Змішайте в блендері коктейль з 200 г сиру, жмені ядер волоських горіхів, півсклянки молока, 5 столових ложок мюслі і одного банана.

І, нарешті, рецепт для тих, хто мріє набрати м'язову масу. У ньому містяться всі компоненти, необхідні для швидкого і якісного зростання м'язової тканини.

Також цей гейнер має велику енергетичну цінність - більше 1 тисячі кілокалорій для забезпечення максимально продуктивною тренування.

Для його приготування змішайте в блендері один банан, два мірних совочка сухого протеїну, 1 столову ложку арахісового масла, 120 г сухої вівсянки і 2 склянки води або соку.

Відеоурок приготування гейнера

Наочно побачити, як можна вдома приготувати гейнер з простих продуктів, ви можете за допомогою наступного відео:

Як бачите, приготувати якісний гейнер можна і в домашніх умовах, використовуючи звичні продукти. Така добавка за своєю цінністю буде не гірше, ніж його фабричний аналог, а ви зможете бути впевнені в якості приготованого продукту.

А ви пробували готувати гейнер зі звичайних продуктів? Може бути, у вас є свої особливі рецепти його приготування? Поділіться ними з нами в коментарях до цієї статті!