Як приготувати базиликовий лимонад, сангрию, коктейль Lady bird і полуничну Маргариту: рецепти від Ектора Хіменеса-Браво і Тетяни Литвинової

1. Приготуйте маргариту з полуницею, сангрию з персиком і лимонад з базиліком і огірком Перші серпневі...
2. лимонад базиликовий
3. Полунична "Маргарита"

Приготуйте маргариту з полуницею, сангрию з персиком і лимонад з базиліком і огірком

Перші серпневі вихідні порадують любителів пляжного відпочинку : Синоптики прогнозують 28-градусну спеку.

"Доросла людина повинна випивати в таку спеку не менше двох літрів рідини", - говорить дієтолог Оксана Скиталінська.

Але ні в якому разі не солодких газованих напоїв: вони "подарують" вам набір "єшок" і тільки посилять спрагу. Для її угамування підійдуть звичайна вода, компоти, морси і лимонади домашнього приготування. Вони не тільки наситять організм вологою, але і прекрасно освіжать, особливо якщо в їх складі будуть лимон і м'ята.

Їх рецептами з нами поділилася кулінарний рецепт Тетяна Литвинова. А для тих, хто у вихідні планує дружню вечірку, вона радить приготувати полуничну маргариту і ягідний коктейль Lady bird по її авторськими рецептами. Хорошу "компанію" їм складе сангрия від Ектора Хіменеса-Браво.

огірковий лимонад

Інгредієнти (на 2 л):

• Огірок 2 шт.
• Лимон 1 шт.
• Вода холодна 1,5 л
• Мед акації 2 ст. л
• Чебрець або м'ята 2 гілочки або 2 листочка

Приготування (15 хвилин):

Зробити свіжовичавлений лимонний фреш, потім - огірковий, процідити, змішати з водою і медом, додати гілочки чебрецю або м'яту для краси та аромату.

лимонад базиликовий

Інгредієнти (на 2 л):

• Листя базиліка темно-бордові 1 пучок
• Лимон 1 шт.
• Окріп 1 л
• Лід 1 кг
• Мед 2 ст. л.

Приготування (90 хвилин):

Лимон розрізати навпіл, вичавити сік, процідити і разом з використаними половинками лимона і пучком вимитого базиліка залити окропом. Відставити на 40 хвилин, поки колір не стане бордовим. Коли охолоне - додати мед, розчинити, покласти лід, залишити на 30 хв., Процідити і подавати до столу в прозорому глеку, прикрасивши листочками свіжого базиліку.

Інгредієнти (на 2,5 л):

• Червоне сухе вино (каберне, совіньон або мерло) 2 пляшки
• Цукровий сироп 100 мл
• Бренді 100 мл
• Апельсиновий лікер 50 мл
• Апельсиновий фреш 50 мл
• Будь-які ягоди 500 г
• Персик 1 шт.
• Яблуко 1 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Газована вода за бажанням

Приготування (30 хвилин):

Полуницю розрізати навпіл, фрукти нарізати кубиками однакового розміру. Шкірку з апельсинів не слід знімати, так як вона надає напою аромат. За кілька годин до приходу гостей змішати всі інгредієнти в глечику і відправити в холодильник. Якщо вирішите розбавити сангрию газованою водою, це слід робити відразу перед подачею на стіл.

Полунична "Маргарита"

Інгредієнти (на 1 порцію):

• Полуниця 50 г
• Базилік 7 листочків
• Текіла 50 мл
• Мед акації 1 ч. Л
• Лід за смаком

Приготування (10 хвилин):

Подрібнити в чаші блендера ягоди з листям, медом і текілою. Вилити суміш, процідити через сито, на подрібнений лід, прикрасити половинкою полуниці і маленьким листком базиліка.

Інгредієнти (на 1 порцію):

• Горілка 50 г
• Лимонний фреш 1 ч. Л.
• Мед 1/2 ч. Л.
• Сік малини (без кісточок і м'якоті) 3 ст. л.
• Перець чилі 1/4 стручка
• Ягоди вишні свіжозамороженої 2 шт.
• Краш льоду (від загального обсягу) 2/3

Приготування (60 хвилин):

Змішати в окремій ємності горілку, лимонний фреш, мед і сік малини. Покласти в стакан подрібнений в блендері лід, вилити зверху суміш. Прикрасити гострим перцем і ягодами вишні, скибочкою лимона.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні