Шарлотка з безе

Як закріпити прикраса на бісквіті?

Добридень! Будь ласка, порадьте, як можна прикрасити -закріпити прикраса на "торті". Діти на безглютенной дієті - бісквіт а ля шарлотку з їх муки їдять на ура. Післязавтра у бабусі їх ін, купа гостей і діти жадають торт .. хочу спекти бісквіт ними улюблений і прикрасити фруктами / безе. Через спеки сметанно масляні крему в прольоті. Порадьте як / чим приліпити наверх прикраса. Кулінар я на рівні приготування шарлотки, тому потрібно щось нехитре .. Спасибі!

Читати повністю... Ольга

26 лютого 2015 року, 17:10

Що робити з зіпсованими білками для безе?

Всім привіт! Вирішила сьогодні перший раз зробити безе в мікрохвильовці. І чи то цукор рано додала, чи то ще чого, але вони так і не стали досить густими. Взяла два білка з холодильника, 250 гр цукрової пудри і ще цукру на око додала (думала допоможе). Збивала дуже довго блендером з насадкою-віночок. Але піками воно так і не загусло. Що можна зробити з цією сумішшю тепер? Викидати шкода. Може ще якісь інгредієнти додати і щось спекти інше? Може хто знає рецепт? ...

Читати повністю... Читати повністю Миронова Оксана

1 серпня 2016, 16:08

Капи або ще один спосіб оформлення Шарлотки з яблуками :)

А ви любите шарлотку з яблуками? Я її зазвичай печу, коли гості несподівані на підході, швидко і просто, і як правило, ці продукти завжди є. Найбільше люблю зі свіжою полуницею, але іноді і класичний варіант начинки. Мені такі собі порційні Пироженко припали до душі! Зручно є, бисть піч і вигляд у них Симпатишная)), а головне, подружкам сподобалося і Матвій із задоволенням їх тягав! Ну там, під катом, як завжди в картинках ... а рецепт звичайний. Взяла 4яйца Неповна склянка цукру, стільки ж ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Люба

20 квітня 2015 року, 12:34

2 тематичні тижні!

Почалася наша тиждень, а вірніше сказати півтора тижні і мала називатися «Чаювання», але зовсім не було часу написати пост і тому вона плавно перетекла в тиждень під назвою «Великдень». Тиждень була як на російській, так і на англійській мовах. Взагалі у мене було випробування на минулого тижня, яке я НЕ прошла.По програмі навчання My English baby я повинна була 2 дні поспіль розмовляти з дитиною тільки на англійській мові. В принципі можливість така була, так як інші члени сім'ї вдома були відсутні ...

Читати повністю... Читати повністю KviStoriya

3 грудня 2014 року, 11:59

Рецепти для будинку (update)

Увага! У коментарях в цьому посту пишу тільки я. Щоб відстежувати оновлення натискаємо "око". В коментах буду відзначати дату останнього оновлення поста. СЕКРЕТИ Організація заготовок - джерело. Як заморозити зелень - джерело. Для дитячого свята - джерело. ЗАКУСКИ Яйця із зеленню (джерело) Рис для ролів (джерело) ПЕРШЕ Літні супи (джерело) Рибний суп з консервів (джерело) Сирний суп від М-М (джерело) Картопляний суп від М-М (джерело) Суп-пюре від М- М (джерело) Суп з кабачками (джерело) САЛАТИ Салат з авокадо (джерело) Салат з ...

Читати повністю... Читати повністю Таня Л.

22 листопада 2011, 18:40

Потрібен тортик без глютену для дітки на суворої діетку

Майстри кондитери, допоможіть вирішити складне завдання! 5 грудня синові виповнюється 2 роки. Хочу порадувати його смачним тортиком, яка не зіпсує його самопочуття. Сидимо на суворої безглютенової дієті (глютен міститься в пшениці, жита, вівсі, відповідно і в борошні). Думала сама над рецептом - що за торт міг би бути. На думку спадає щось на зразок молочних або фруктових мусів / желе (як панакота) або безе. Є безглютеновая борошно. Якщо візьметеся робити для нас торт, підвезу. Пекла з неї шарлотку, виходить не така пишна як ...

Читати повністю...

Мій перший тортик

В житті не пекла жодного разу торт, з солодкого крім шарлотки і безе взагалі нічого "на потік" не поставлено, ну тобто так, щоб регулярно, без напрягів і навіть із задоволенням. Ось і вирішила освоїти що-небудь з кондитерки. Перший в житті тортик:

Читати повністю... Читати повністю Світлана

20 січня 2014 року, 11:49

в закладочкі

купа рецептів (пироги, торти, печиво і т.д. від Чадейкі і по ГОСТ) з фото ангелина пітерська (дивіться мої фото альбоми) 5 січня, 14:51 • Корисна інформація та посилання Натискаємо на будь-який і ви перейдете на рецепт. Печиво 1Флорентійское печенье2Ореховое печиво 3Прянікі на ялинку * 4Безе з ванільним соусом5Масляное печиво або шортбред * 6Сухарікі Біскотті7Песочное шоколадне печиво * 8Міндальние тістечка з ромом ** 9Міндальное печенье10Ванільное печиво з карамелью11Сахарное печиво з мигдалем * 12Овсяное печиво з апельсинами і медом * 13Міндальное печиво з глазурью14Амаретті15Масляное печиво з обсипкой16Розовое печиво зі смородиновим лікером ** 17Шоколадное печиво ** 18Міндальние тюілі * 19Ракушкі * 20Сухарікі з горіховою корочкой21Тиквенное печиво ...

Читати повністю...

Капи або ще один спосіб оформлення Шарлотки з яблуками :)

А ви любите шарлотку з яблуками? Я її зазвичай печу, коли гості несподівані на підході, швидко і просто, і як правило, ці продукти завжди є. Найбільше люблю зі свіжою полуницею, але іноді і класичний варіант начинки. Мені такі собі порційні Пироженко припали до душі! Зручно є, бисть піч і вигляд у них Симпатишная)), а головне, подружкам сподобалося і Матвій із задоволенням їх тягав! Ну там, під катом, як завжди в картинках ... а рецепт звичайний.

Читати повністю...

Пиріг з чорницею

Руки у мене виростають з певного місця, але цей рецепт не змогла споганити навіть я))) 5 яєць, 200 гр цукру, 200 гр борошна, ванілін і щось для начинки (яблука, банани, будь-які ягоди, або що у вас є зайве в холодильнику) грам 200-300. Збити з білків і цукру безе, додати жовтки і ванілін і ще пару хвилин збивати міксером. Потім поступово додати борошно, акуратно перемішуючи ложкою. У змащену вершковим маслом форму викласти третину тесту, на неї половину начинки, потім ще третина ...

Читати повністю... Читати повністю Lenok33 (змінила аву)

14 вересня 2012, 13:41

Яблучний пиріг

Хочу запропонувати трохи урізноманітнити рецепт звичайної яблучної шарлотки і спробувати приготувати дуже ніжний і смачний яблучний пиріг «Шарлотка під снігом». Інгредієнти: Для тіста: 2 склянки борошна, 3 жовтки, ½ склянки цукру, 1 ч л розпушувача, ½ склянки сметани. Для начинки: 400 г нежирного сиру, 1 жовток, 4-5 яблук, 1/3 склянки цукру, ½ ч л кориці. Для безе: 4 білка, 1 стакан цукру, лимонної кислоти на кінчику ножа. Приготування: Жовтки розтираємо з цукром, додаємо просіяне борошно, сметану, розпушувач і замішуємо м'яке ...

Читати повністю... Читати повністю МамаТаня

11 квітня 2013, 00:05

Аромати на Ваш вибір:

Косметичні віддушки: "Морська свіжість" Англія (Свіжий аромат морського прибою.) "Весняна свіжість" Франція (Букет первоцвітів і молодої зелені.) "Свіжоскошена трава" Франція (С яскравим ароматом свіжоскошеної трави.) "Вечноцветущей фіалка" США (Надлегкий, повітряний і підноситься аромат квітучої фіалки з небесно-білими квітами.) "М'ята" Англія (Морозний, освіжаючий аромат м'яти з присмаком ментолу.) "Полуниця" Англія (Смачний, яскравий аромат м'якоті полуниці.) "Апельсин з корицею" Франція (Солодкий і одночасно свіжий цитрусовий аромат сочетаетс я з сильним і теплим ароматом кориці.) "Лимонне безе" Франція (Отдушка передає запах домашнього ароматного лимонного кексу, який тільки що дістали духовки.) ...

Читати повністю...

Вірші для початківців

Якщо ви не дуже любили вірші в дитинстві, і зовсім навіть ніяк не розуміли їх в юності, а тепер ви подорослішали і стали мамою і всі говорять, та ви й самі десь читали щось наукове, що вірші це чудово для малюка, це корисно для малюка, це розвиває його пам'ять, уяву і дрібну моторику (або все-таки дрібна моторика тут ні при чому?), а ви в розгубленості і не знаєте з чого почати, а всі хвалять Муху і Моріц, а вони якісь то ...

Читати повністю...

Починаємо звіт ...

Понеділок 25.03.2012 вага: 54 кг (ОГ-87, ОТ-73, ОБ-92, ОЛ-51) До 12:00 чай без цукру (2 рази) з печивом. З 12:00 до 18:00 каша вівсяна з цукром, без молока; чай без цукру з печивом. Після 18.00 1 яблуко; салат капуста з маслом; чай без цукру; гематоген !!!!!! (Каюсь) понеділок 26.03.2013 До 12:00 чай без цукру з пряником 1 шт !!! З 12:00 до 18:00 маленька порція макаронів з половиною сардельки; чай без цукру; печеньки; яблуко. Після 18.00 салат капуста з маслом, чай без ...

Читати повністю... Читати повністю Лена

1 августа 2012, 9:13

Торти на замовлення!

Рада запропонувати Вам смачні і красиві торти на замовлення Ціна - від 1500 руб. за 1кг. (2 фігурки або нескладний декор) Далі кожна фігурка від 400р Торти 3D (торт у вигляді машини, коробля і тд) - від 1500 руб за 1 кг. Весільні торти - від 1500 руб. за 1кг. Мінімальна вага торта 2,5-3кг, двоповерховий від 4кг. Начинка обговорюється, зроблю будь-яку за вашим бажанням: Трюфель (бісквіт з натуральним шоколадом + вершково-шоколадний крем) П'яна вишня (Шоко -бісквіт, олійно-заварний шоко-крем, вишня ...

Читати повністю...

Дуже смачний яблучний пиріг!

Рецепт смачного яблучного пирога для тих, кому набридла шарлотка. Цей пиріг печеться легко і швидко, при цьому він такий смачний, що здатний замінити навіть святковий торт. Нам знадобиться: 3 яйця 200 г вершкового масла 2 склянки борошна 1 ¾ склянки цукру 3-4 яблука 1/4 ч.л. соди Оцет Ванілін

Читати повністю... Читати повністю Олександра

8 вересня 2013, 22:27

день 28

ІнсайтиЯ дуже рада своїй покупці новим 2-розум парам взуття :)))) Тепер є в чому ходити мені на роботу, і з цього я буду одягати одні спіднички і платтячка :)) Прелесть :)

Читати повністю... Читати повністю Ольга

3 грудня 2014 року, 16:13

Рецепти для аллергічні діток

Дівчата, недавно сама зіткнулася з проблемою, чим годувати дитину, у нього алергія на коров'ячий / козячий білки, яловичина і глютен. Хочу поділитися рецептами, які сама недавно знайшла на просторах інтернету ...

Читати повністю...

Як вигнати чоловіка з кухні?

Саша любить готувати, дуже Чотири коронних страви - яєчню, котлети, млинці і курячі грудки в духовці з грибами. Робить він це досить рідко, тому що я не люблю довгої метушні, а якщо чоловік іде на кухню - це як мінім 4 години (ну не рахуючи яєчні). А ще Саша дуже любить давати поради, коли готую я. Причому поради в готуванні тих речей, які він зроду не робив. Так нещодавно ми посварилися через шарлотки, він наполегливо доводив, що це блюдо додавання ...

Читати повністю...
Як закріпити прикраса на бісквіті?
Що можна зробити з цією сумішшю тепер?
Може ще якісь інгредієнти додати і щось спекти інше?
Може хто знає рецепт?
Або все-таки дрібна моторика тут ні при чому?
Як вигнати чоловіка з кухні?