Шарлотка з безе

Як закріпити прикраса на бісквіті?

Добридень! Будь ласка, порадьте, як можна прикрасити -закріпити прикраса на "торті". Діти на безглютенной дієті - бісквіт а ля шарлотку з їх муки їдять на ура. Післязавтра у бабусі їх ін, купа гостей і діти жадають торт .. хочу спекти бісквіт ними улюблений і прикрасити фруктами / безе. Через спеки сметанно масляні крему в прольоті. Порадьте як / чим приліпити наверх прикраса. Кулінар я на рівні приготування шарлотки, тому потрібно щось нехитре .. Спасибі!

26 лютого 2015 року, 17:10

Що робити з зіпсованими білками для безе?

Всім привіт! Вирішила сьогодні перший раз зробити безе в мікрохвильовці. І чи то цукор рано додала, чи то ще чого, але вони так і не стали досить густими. Взяла два білка з холодильника, 250 гр цукрової пудри і ще цукру на око додала (думала допоможе). Збивала дуже довго блендером з насадкою-віночок. Але піками воно так і не загусло. Що можна зробити з цією сумішшю тепер? Викидати шкода. Може ще якісь інгредієнти додати і щось спекти інше? Може хто знає рецепт? ...

Читати повністю... Миронова Оксана

1 серпня 2016, 16:08

Капи або ще один спосіб оформлення Шарлотки з яблуками :)

А ви любите шарлотку з яблуками? Я її зазвичай печу, коли гості несподівані на підході, швидко і просто, і як правило, ці продукти завжди є. Найбільше люблю зі свіжою полуницею, але іноді і класичний варіант начинки. Мені такі собі порційні Пироженко припали до душі! Зручно є, бисть піч і вигляд у них Симпатишная)), а головне, подружкам сподобалося і Матвій із задоволенням їх тягав! Ну там, під катом, як завжди в картинках ... а рецепт звичайний. Взяла 4яйца Неповна склянка цукру, стільки ж ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

20 квітня 2015 року, 12:34

2 тематичні тижні!

Почалася наша тиждень, а вірніше сказати півтора тижні і мала називатися «Чаювання», але зовсім не було часу написати пост і тому вона плавно перетекла в тиждень під назвою «Великдень». Тиждень була як на російській, так і на англійській мовах. Взагалі у мене було випробування на минулого тижня, яке я НЕ прошла.По програмі навчання My English baby я повинна була 2 дні поспіль розмовляти з дитиною тільки на англійській мові. В принципі можливість така була, так як інші члени сім'ї вдома були відсутні ...

Читати повністю... KviStoriya

3 грудня 2014 року, 11:59

Рецепти для будинку (update)

Увага! У коментарях в цьому посту пишу тільки я. Щоб відстежувати оновлення натискаємо "око". В коментах буду відзначати дату останнього оновлення поста. СЕКРЕТИ Організація заготовок - джерело. Як заморозити зелень - джерело. Для дитячого свята - джерело. ЗАКУСКИ Яйця із зеленню (джерело) Рис для ролів (джерело) ПЕРШЕ Літні супи (джерело) Рибний суп з консервів (джерело) Сирний суп від М-М (джерело) Картопляний суп від М-М (джерело) Суп-пюре від М- М (джерело) Суп з кабачками (джерело) САЛАТИ Салат з авокадо (джерело) Салат з ...

Читати повністю... Таня Л.

22 листопада 2011, 18:40

Потрібен тортик без глютену для дітки на суворої діетку

Майстри кондитери, допоможіть вирішити складне завдання! 5 грудня синові виповнюється 2 роки. Хочу порадувати його смачним тортиком, яка не зіпсує його самопочуття. Сидимо на суворої безглютенової дієті (глютен міститься в пшениці, жита, вівсі, відповідно і в борошні). Думала сама над рецептом - що за торт міг би бути. На думку спадає щось на зразок молочних або фруктових мусів / желе (як панакота) або безе. Є безглютеновая борошно. Якщо візьметеся робити для нас торт, підвезу. Пекла з неї шарлотку, виходить не така пишна як ...

Читати повністю...

Мій перший тортик

В житті не пекла жодного разу торт, з солодкого крім шарлотки і безе взагалі нічого "на потік" не поставлено, ну тобто так, щоб регулярно, без напрягів і навіть із задоволенням. Ось і вирішила освоїти що-небудь з кондитерки. Перший в житті тортик:

Читати повністю... Світлана

20 січня 2014 року, 11:49

в закладочкі

купа рецептів (пироги, торти, печиво і т.д. від Чадейкі і по ГОСТ) з фото ангелина пітерська (дивіться мої фото альбоми) 5 січня, 14:51 • Корисна інформація та посилання Натискаємо на будь-який і ви перейдете на рецепт. Печиво 1Флорентійское печенье2Ореховое печиво 3Прянікі на ялинку * 4Безе з ванільним соусом5Масляное печиво або шортбред * 6Сухарікі Біскотті7Песочное шоколадне печиво * 8Міндальние тістечка з ромом ** 9Міндальное печенье10Ванільное печиво з карамелью11Сахарное печиво з мигдалем * 12Овсяное печиво з апельсинами і медом * 13Міндальное печиво з глазурью14Амаретті15Масляное печиво з обсипкой16Розовое печиво зі смородиновим лікером ** 17Шоколадное печиво ** 18Міндальние тюілі * 19Ракушкі * 20Сухарікі з горіховою корочкой21Тиквенное печиво ...

Читати повністю...

Капи або ще один спосіб оформлення Шарлотки з яблуками :)

А ви любите шарлотку з яблуками? Я її зазвичай печу, коли гості несподівані на підході, швидко і просто, і як правило, ці продукти завжди є. Найбільше люблю зі свіжою полуницею, але іноді і класичний варіант начинки. Мені такі собі порційні Пироженко припали до душі! Зручно є, бисть піч і вигляд у них Симпатишная)), а головне, подружкам сподобалося і Матвій із задоволенням їх тягав! Ну там, під катом, як завжди в картинках ... а рецепт звичайний.

Читати повністю...

Пиріг з чорницею

Руки у мене виростають з певного місця, але цей рецепт не змогла споганити навіть я))) 5 яєць, 200 гр цукру, 200 гр борошна, ванілін і щось для начинки (яблука, банани, будь-які ягоди, або що у вас є зайве в холодильнику) грам 200-300. Збити з білків і цукру безе, додати жовтки і ванілін і ще пару хвилин збивати міксером. Потім поступово додати борошно, акуратно перемішуючи ложкою. У змащену вершковим маслом форму викласти третину тесту, на неї половину начинки, потім ще третина ...

Читати повністю... Lenok33 (змінила аву)

14 вересня 2012, 13:41

Яблучний пиріг

Хочу запропонувати трохи урізноманітнити рецепт звичайної яблучної шарлотки і спробувати приготувати дуже ніжний і смачний яблучний пиріг «Шарлотка під снігом». Інгредієнти: Для тіста: 2 склянки борошна, 3 жовтки, ½ склянки цукру, 1 ч л розпушувача, ½ склянки сметани. Для начинки: 400 г нежирного сиру, 1 жовток, 4-5 яблук, 1/3 склянки цукру, ½ ч л кориці. Для безе: 4 білка, 1 стакан цукру, лимонної кислоти на кінчику ножа. Приготування: Жовтки розтираємо з цукром, додаємо просіяне борошно, сметану, розпушувач і замішуємо м'яке ...

Читати повністю... МамаТаня

11 квітня 2013, 00:05

Аромати на Ваш вибір:

Косметичні віддушки: "Морська свіжість" Англія (Свіжий аромат морського прибою.) "Весняна свіжість" Франція (Букет первоцвітів і молодої зелені.) "Свіжоскошена трава" Франція (С яскравим ароматом свіжоскошеної трави.) "Вечноцветущей фіалка" США (Надлегкий, повітряний і підноситься аромат квітучої фіалки з небесно-білими квітами.) "М'ята" Англія (Морозний, освіжаючий аромат м'яти з присмаком ментолу.) "Полуниця" Англія (Смачний, яскравий аромат м'якоті полуниці.) "Апельсин з корицею" Франція (Солодкий і одночасно свіжий цитрусовий аромат сочетаетс я з сильним і теплим ароматом кориці.) "Лимонне безе" Франція (Отдушка передає запах домашнього ароматного лимонного кексу, який тільки що дістали духовки.) ...

Читати повністю...

Вірші для початківців

Якщо ви не дуже любили вірші в дитинстві, і зовсім навіть ніяк не розуміли їх в юності, а тепер ви подорослішали і стали мамою і всі говорять, та ви й самі десь читали щось наукове, що вірші це чудово для малюка, це корисно для малюка, це розвиває його пам'ять, уяву і дрібну моторику (або все-таки дрібна моторика тут ні при чому?), а ви в розгубленості і не знаєте з чого почати, а всі хвалять Муху і Моріц, а вони якісь то ...

Читати повністю...

Починаємо звіт ...

Понеділок 25.03.2012 вага: 54 кг (ОГ-87, ОТ-73, ОБ-92, ОЛ-51) До 12:00 чай без цукру (2 рази) з печивом. З 12:00 до 18:00 каша вівсяна з цукром, без молока; чай без цукру з печивом. Після 18.00 1 яблуко; салат капуста з маслом; чай без цукру; гематоген !!!!!! (Каюсь) понеділок 26.03.2013 До 12:00 чай без цукру з пряником 1 шт !!! З 12:00 до 18:00 маленька порція макаронів з половиною сардельки; чай без цукру; печеньки; яблуко. Після 18.00 салат капуста з маслом, чай без ...

Читати повністю... Лена

1 августа 2012, 9:13

Торти на замовлення!

Рада запропонувати Вам смачні і красиві торти на замовлення Ціна - від 1500 руб. за 1кг. (2 фігурки або нескладний декор) Далі кожна фігурка від 400р Торти 3D (торт у вигляді машини, коробля і тд) - від 1500 руб за 1 кг. Весільні торти - від 1500 руб. за 1кг. Мінімальна вага торта 2,5-3кг, двоповерховий від 4кг. Начинка обговорюється, зроблю будь-яку за вашим бажанням: Трюфель (бісквіт з натуральним шоколадом + вершково-шоколадний крем) П'яна вишня (Шоко -бісквіт, олійно-заварний шоко-крем, вишня ...

Читати повністю...

Дуже смачний яблучний пиріг!

Рецепт смачного яблучного пирога для тих, кому набридла шарлотка. Цей пиріг печеться легко і швидко, при цьому він такий смачний, що здатний замінити навіть святковий торт. Нам знадобиться: 3 яйця 200 г вершкового масла 2 склянки борошна 1 ¾ склянки цукру 3-4 яблука 1/4 ч.л. соди Оцет Ванілін

Читати повністю... Олександра

8 вересня 2013, 22:27

день 28

ІнсайтиЯ дуже рада своїй покупці новим 2-розум парам взуття :)))) Тепер є в чому ходити мені на роботу, і з цього я буду одягати одні спіднички і платтячка :)) Прелесть :)

Читати повністю... Ольга

3 грудня 2014 року, 16:13

Рецепти для аллергічні діток

Дівчата, недавно сама зіткнулася з проблемою, чим годувати дитину, у нього алергія на коров'ячий / козячий білки, яловичина і глютен. Хочу поділитися рецептами, які сама недавно знайшла на просторах інтернету ...

Читати повністю...

Як вигнати чоловіка з кухні?

Саша любить готувати, дуже Чотири коронних страви - яєчню, котлети, млинці і курячі грудки в духовці з грибами. Робить він це досить рідко, тому що я не люблю довгої метушні, а якщо чоловік іде на кухню - це як мінім 4 години (ну не рахуючи яєчні). А ще Саша дуже любить давати поради, коли готую я. Причому поради в готуванні тих речей, які він зроду не робив. Так нещодавно ми посварилися через шарлотки, він наполегливо доводив, що це блюдо додавання ...