Полезные материалы

Рецепт товстих млинців на молоці

Динара

22 жовтня 2016, 21:03

Що я роблю не так?

Скоро 30 років, а я до сих пір не вмію нормально пекти млинці. Чоловік уже й сковорідку купив спеціальну і лопаточку, річки не хочу .. Але у мене 10 перших млинців грудкою і тільки останні 5 більш менш. Рецепт який нашпла на просторах інтернету. - 3 яйця - 2 склянки борошна - 3 склянки молока -щепотка солі -3 зі. ложки цукру Або все таки у мене руки не з того місця ростуть? Хочеться красивих тоненьких млинчиків, а у мене вони завжди ...

Читати повністю...

Готуємо тісто для млинців

Хто з нас домогосподарок не вміє готувати млинці? Напевно, приготувати тісто для млинців ні для кого не важко. Насправді ж рецептів цього простого блюда дуже багато. Розглянемо один з універсальних способів. Моя порада підійде тим домогосподаркам, які тільки недавно вийшли заміж і ще не набили руку в приготуванні млинців. Мій рецепт не вимагає багато часу. Можна міняти пропорції, що дозволить використовувати млинці для приготування страв з будь-якою начинкою. Беремо одне яйце (можна і три). Головне визначитися, яке ви ...

Читати повністю... Читати повністю Лея

20 вересня 2012, 16:36

Млинці заморські шоколадні!

Всі вже зрозуміли, так, що я в кулінарний розпуста загул вдарилася?)) У мене є багато рецептів, які давно сподобалися, бюилі збережені і запам'ятали, але як то руки до них не дійшли. Цей - один з таких. Зачепила невелика порція (2 млинця) і те, що в назві було зазначено, що вони для тих, що худнуть. Дуже я на такі слова ласа! ))) Отже, рецепт:

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Inna M

9 серпня 2016, 19:22

Один день з життя Flylady, день сьомий

Сьогоднішній день прямо дуже плідний, стільки всього ми зробили, завтра можна відпочити. Починаю день рано вранці, о 6 годині, привожу себе в порядок, п'ю чай, читаю книгу на телефоні. Зарядилася і полетіла Сніданок для сім'ї - млинці з кислого молока, на цей раз вийшли товсті (рецепт новий), зазвичай печу тонкі ажурні, домашнє варення і джем зі слив. Чоловікові кави, мені чай, синові какао. Дочка на пробіжці, вона пізніше поснідає.

Читати повністю...

* Робимо 3D фарби. МК (або про малювання млинцевій сумішшю!) *

Всім привіт, не можу не поділитися, настроєм. З весною! І ... Майстер-клас! Наш! свіжоспечений! (В прямому сенсі) Дуже легкий! (Підійде для майбутнього 8 березня, листівки) Результат вас дуже обрадує! Дуже-дуже давно побачила рецепт таких фарб, але дійшли руки тільки зараз, на Масляну, справа в тому, що раніше просто не потрапляла на очі, така суміш, а зараз всі магазини (Масниця ж!) Завалені їй. Так що сьогодні ми швиденько зробили ці чарівні фарби! Що нам знадобиться: - Мікрохвильова - Папір (Бажано білий ...

Читати повністю... Читати повністю Оля Волкова

4 квітня 2016, 12:45

8 простих і смачних рецептів млинців

1. Тонкі млинці Інгредієнти: Яйце куряче 1 штука Борошно пшеничне 350 г Вода 500 мл Цукор за смаком Сіль за смаком Олія за смаком Приготування: Яйце збити з водою, додати сіль і цукор за смаком, потім - борошно до досягнення потрібної консистенції, влити масло і смажити. 2. Хоткейкі (американські млинці) Інгредієнти: Яйце куряче 1 штука Молоко 100 мл Борошно пшеничне 5 столових ложок Розпушувач 1 чайна ложка Цукор 2 столові ложки Ваніль за смаком Приготування: 10 хвилин. 1. Змішати ...

Читати повністю...

ДОМАШНІ СИРИ - 20 ВАРІАНТІВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Приготування домашнього сиру - не така складна задача, як може здатися на перший погляд. Розкриваємо секрети приготування. Хочу запропонувати Вам дуже смачні і досить прості рецепти домашніх сирів. Часто для цього потрібні всього лише молоко і лимон ... 1. Домашній сир з куркумою Для приготування нам потрібно: - Молоко-жирністю 3,2% або більше, 1 літр; - Кефір-жирністю 3,2% або більше, 1 літр; - Яйце-3 шт; - Зелень; - Куркурма - 2 ч. Ложки; - Часник - 3 зубчики; - Сіль. Приступаємо ...

Читати повністю... Читати повністю Олена

4 жовтня 2014 року, 18:29

Великий пост про їжу

Я не готую дитині окремо і ніколи не готувала. Нижче список того, що ми зазвичай їмо всією сім'єю. Сніданок: Каші на молоці: рисова, гречана, кукурудзяна, вівсяна, ячна. Всі каші варю в мультиварці. Наливаю півтори склянки молока і півтори склянки води (стакан 160мл) і стакан крупи. Додаю сіль, цукор. Я варю кашу в мультиварці 26 хвилин. Деякі каші їмо з медом, замість цукру. У готову кашу шматочок вершкового масла. Омлет з двох цілісних яйц. Беру 2 яйця (я купую добірне), збиваю, додаю ...

Читати повністю... Читати повністю Natalia

26 лютого 2012, 16:44

Найтонші млинці!

Найтонші млинці! Виходять у всіх ... Рецепт нижче: Млинці - моя слабкість. Так було завжди, починаючи з самого дитинства. Золотисті, ароматні і смачні млинці можна подавати просто з маслом або з різними солодкими (мед, варення, сир, мак, терті фрукти) і несолодкими (сметана, м'ясо, сир з яйцем) начинками. Про млинцях ми найчастіше згадуємо, коли приходить масниця. В цей час млинці готують зі всілякими начинками, крім м'яса і птиці - тому і називається тиждень перед Великим постом масляного (або сирної), що ...

Читати повністю...

ТОРТ НА СКОВОРОДІ ЗА ПІВГОДИНИ!

Інгредієнти: Тісто: Вершкове масло - 70 гр. (1/3 пачки), Мед - 1 ст. ложка, Сода - 0,5 ч. ложки, Цукор - 1/3 склянки, Яйце - 1 шт., Сметана / Молоко - 1 ст. ложка, Борошно - 1,5 склянки, Горіхи, шоколад, печиво - за смаком і желанію.Пріготовленіе:

Читати повністю...

Дубль номер мільйон

Дубль номер МІЛЬЙОН ... Знову сіла на дієту Маггі. Я вже була на ній рази 2 по .... хм одному тижні ... скидала кіло 3 перший тиждень ... а далі все .... паморочилося в голові, і наступала депресія .... слюні текли ..... і я перший раз зірвалася на шашличок, а другий раз в стрічці висвітився РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ чебуреки і я ... о, жах о 22 годині їх зліпила, та так швидко з'їла з чайком 3 штуки і немов після шаленого сексу лягла спати ... Воля моя на нулі, ще ходжу випендрвіаюсь, типу ...

Читати повністю... Читати повністю Світлана

3 листопада 2014 року, 8:37

ТОРТ НА СКОВОРОДІ ЗА ПІВГОДИНИ!

Шалено смачний тортик за півгодини. За смаком чимось схожий на «Рижик» і «Наполеон» разом узяті. Цей рецепт я випробувала в різних інтерпретаціях і поєднаннях. Ось найоптимальніший варіант, дуже рекомендую. Інгредієнти: Тісто: Вершкове масло - 70 гр. (1/3 пачки), Мед - 1 ст. ложка, Сода - 0,5 ч. ложки, Цукор - 1/3 склянки, Яйце - 1 шт., Сметана / Молоко - 1 ст. ложка, Борошно - 1,5 склянки, Горіхи, шоколад, печиво - за смаком і бажанням. Приготування: Масло розтопити, додати ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

31 січня 2012, 23:10

Млинці на дрожжах.Вкус з дитинства

Одне з найяскравіших спогадів з дитячого садка для мене-це масниця: смачні товсті жирні млинці, свято, багаття ... Більше ніколи і ніде я не пробувала таких товстих смачних блінов.Сколько я рецептів не перепробувала, ніколи такі НЕ получаліс! А сьогодні готувала вперше млинці на дріжджах ... і, о диво! Це оні..із дитинства, з Масляни))) з ними мороки трохи більше, ніж зі звичайними, але воно того стоіт.Ітак, рецепт:

Читати повністю...

Найпопулярніші млинцеві начинки

ГОТОВИМСЯ НАВЕСНІ! 10 КРАЩИХ млинці начинок. (Взято з Смачні рецепти) Начинки для млинців прийнято ділити на дві групи - солодкі (з медом, варенням, шоколадною пастою, фруктами) і ситні (з капустою, м'ясом, рибою, ікрою, і т.п.). Принадність млинців в тому, що будь-яку начинку можна як залишити простий (включивши до складу лише один інгредієнт), так і зробити складовою, експериментуючи з наповненням смачних млинцевих конвертиків. Збережи собі добірку кращих начинок для сонячного весняного настрою! Кількість начинки розраховане на приготування 4-6 порцій ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

22 січня 2015 року, 21:43

панкейкі

Шукала я, шукала рецепт товстих млинців-оладків по мережі. І натрапила на простенький рецепт Катерини, а заодно цікаво почитати і її тематичні "развлекалки" з малишней.Ітак:

Читати повністю...

Відкриття Америки =)

Я люблю готувати швидко і без проблем. Тому ділюся простим рецептом млинців У великому мірній склянці з носиком або глечику збиваємо занурювальним блендером 2 яйця, 3-4 столові ложки рослинної олії - я на око ллю столову ложку цукру, дрібку солі, соду на кінчику ножа або підлогу ложки розпушувача. Вливаємо 500 мл молока Додаємо борошна до стану рідкої сметани це стакан + - Блендер ставимо на блюдечко поки, може стане в нагоді ще. Ну і потім виливаємо на розігріту сковороду, прямо з тари. Якщо ...

Читати повністю... Читати повністю Lanaa

8 лютого 2016, 10:33

тонкі млинці

"- Офіціант! Чому у вас серветки жирні ?!" "- Клієнт, припиніть витирати обличчя млинцями!" Ось приблизно в такому стилі я завжди печу млинці. НЕ приживаються у нас оладки або товсті млинці. Приблизно товщина серветки! НІЯК ІНАКШЕ!! Чим тонше - тим крутіше!

Читати повністю...

печіть млинці

Це дивно, але до 30 років я все-таки навчилася робити хороші млинці. До останнього року всі мої спроби зробити млинці були провальними: в кращому випадку мої млинці можна було метати як диски. У гіршому я викидала не те грудки, не те лахміття. А потім з'ясувалося, що Аечка дуже любить млинці. Мені доводиться їх смажити і в спеку, і в холод, і з температурою, і без. Ну і виявилося, що млинці дуже легко робити, особливо якщо потрібно посмажити штучки 3-4, а ...

Читати повністю... Читати повністю Ельзара

20 жовтня 2015 року, 11:18

Овсяноблін.

Так як я зараз активній фазі схуднення, то звичайно шукаю рецепти для себе і дітей, щоб і смачно і корисно і естетичний вигляд мало))) Відкрила і я для себе рецепт овсянобліна. Мій старший діти, який не любить вівсяну кашу, з удовольсіем поїдає цю ж освянку, але тільки у вигляді млинця.

Читати повністю... Читати повністю Laventinka

17 жовтня 2013, 17:49

панкейкі

Дуже швидко і дуже смачно. Так як я від природи Криворука і млинці у мене, то прилипають до сковороди, то занадто товсті, то занадто кислі. А все вихідні снідати сирниками скошено, я знайшла ось цей рецепт: Збиваю 2 яйця з трьома ложками цукру і чайною ложкою солі. Додаю туди склянку молока, склянка борошна, склянка молока, склянка борошна. Це дуже важлива послідовність :-) Наливаю рослинного масла, що б не використати його на сковороді і додаю соду гашене лимоном. Чекаю п'ять хвилин і випікаю ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина

1 квітня 2013, 15:50

Рецепти смачних млинців. Готові страви вас здивують!

Існують кілька страв, які кожна господиня має вміти готувати: борщ, пироги та млинці. І у кожної господині записаний не один рецепт смачних млинців, а кілька, які можуть включати в себе різні інгредієнти. Для кожної сім'ї існують свої «смачні» млинці, які підбираються вмілої господинею поступово. Хтось любить товсті млинці, злегка пропекшіеся, хтось, навпаки, тонкі хрусткі, хтось з додаванням в тісто бананів. Млинці можуть бути приготовлені на дріжджах, молоці, кефірі, кислому молоці. Перший рецепт смачних млинців на кислому молоці Потрібно взяти 1 склянку кислого молока ...

Читати повністю... Читати повністю Ненсі

11 березня 2013, 16:59

Млинці ... млинці ... рецептики ....

Дівчатка, дякую всім за вчорашнє ... обтрусився, йду вперед ... сьогодні мій хлопчик захотів млинців ... У мене завжди товсті виходять, ось тут взяла рецепт у дівчинки ТОНКИХ (вони навіть салати прикрашають ними) .... Нуууу. ..не виходять тонкі ... Зазвичай, я молоко підігрівають, а це як написано не стала ... цей бубонить варто .... От не підігріла ... я його зараз ополоником .... І виходять гарні, немає. йому і ні так ... Тонкі треба .... Деффочка, що б він залишився живий плизз ... рецептик ТООООНКІХ .... ну дуже млинців ... Ща уб'ю його ......

Читати повністю... Читати повністю Анастасія

21 вересня 2013, 22:09

Найтонші млинчики

Найтонші млинці! Виходять у всіх ... Рецепт нижче: Млинці - моя слабкість. Так було завжди, починаючи з самого дитинства. Золотисті, ароматні івкусние млинці можна подавати просто з маслом або з різними солодкими (мед, варення, сир, мак, терті фрукти) і несолодкими (сметана, м'ясо, сир з яйцем) начинками. Про млинцях ми найчастіше згадуємо, коли приходить масниця. В цей час млинці готують зі всілякими начинками, крім м'яса і птиці - тому і називається тиждень перед Великим постом масляного (або сирної), що є в цей час ...

Читати повністю... Читати повністю Наталія

7 листопада 2016, 3:53

Хаска мальована

Багато що вийшло краще, ніж раніше, експерименти вдалися не всі, вага 3,7, суфле (пташине молоко, мус з білого шоколаду, мус з темного шоколаду, лимонне желе). Спасибі, Ліза, за поради та підказки в малюванні на мастиці !!!!

Читати повністю... Читати повністю Наталя

18 лютого 2015 року, 14:52

Печемо!

Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...

Читати повністю...

Домашній сир!!!

Як же це, виявляється, смачно. Ідея зробити сир переслідувала мене давно. І ось у неділю я купила козяче молоко, а тітка дала цілий кілограм сиру. Сьогодні дісталася я до них і вийшов чарівний сир, дуже смачний. Знайшла на сайті Кухарчук. У мене вийшов яскраво жовтий, не можу фото вставити, завтра покажу.

Читати повністю... Читати повністю Олена Усенко

24 вересня 2014 року, 9:47

Млинці супер рецепт

ой Дівчатка яка смакота ці млинці- т ніяких проблем! Пальчики оближеш рецепт Млинці Євгена Качана. Чередованіе.1 ДОП. 3 яйца.8 великих столових ложок кефіру, 1 столова ложка з горою кук. крохмалю, 1 столова ложка пшеничного клейковини, пів чайної ложки соди, пів чайної ложки сухих дріжджів, 2 столові ложки будь-якого сиру (НЕ зерненого тільки). Сіль за смаком. Приготування. Збиваємо яйця з сіллю. В окремому посуді гасимо соду кефіром кімнатної температури. Вливаємо в яйця. Додаємо клейковину, дріжджі і крахмал.Всё ретельно розмішуємо. Додаємо творог.Тщательно перемішуємо, щоб не було ...

Читати повністю... Читати повністю Туся

2 ноября 2012, 1:22

Американські панкейкі.

В "Кулінарне співтовариство" вже боюся писати, буду до себе в щоденник зберігати. Знайшлися цікаві ссилочку з рецептами панкейк, раптом кому ще знадобляться. Панкейкі або pancakes - американські товсті млинці (оладки) на молоці - посилання Американські панкейкі або смажимо оладки без масла - посилання Американські панкейкі на молоці - посилання Американські панкейкі - посилання Американські панкейкі - посилання Американські панкейкі - посилання

Читати повністю...
Ложки цукру Або все таки у мене руки не з того місця ростуть?
Всі вже зрозуміли, так, що я в кулінарний розпуста загул вдарилася?
Чому у вас серветки жирні ?