Брокколі для схуднення: а ти ще не пробувала?

1. Як брокколі знищує зайві кілограми?
2. Правила використання брокколі для схуднення
3. Брокколі для схуднення: кращі рецепти

27 квітня, Кароліна

Брокколі - унікальний низькокалорійний овоч, який немов створений для того, щоб ти худла. За 10 днів дієти можна втратити до 8 кг, якщо дотримуватися всіх рекомендацій. Як використовувати брокколі для схуднення, щоб не виснажувати себе голодуванням і зберегти своє здоров'я?

Як брокколі знищує зайві кілограми?

Для початку тобі буде корисно дізнатися, як же брокколі сприяє схудненню. Активні речовини, що входять до її складу, починають брати участь у багатьох обмінних процесах, що відбуваються в організмі. Жировий обмін змінює свою течію і відбувається скидання зайвих кілограмів:

• кальцій і вітамін C, яких так багато в брокколі, є природними каталізаторами багатьох обмінних процесів в організмі, а їх прискорення не дає затримуватися в організмі шкідливих речовин (токсинів і шлаків) і жирових відкладень;
• в 100 грамах брокколі - всього близько 30 ккал, що робить її унікальним дієтичним продуктом;
• вітаміни групи B, взаємодіючи з хлорофілом і харчовими волокнами, сприяють самоочищенню організму.

Завдяки тому, що брокколі насичена численними поживними елементами і вітамінами, дієта проходить практично безболісно для організму.

Правила використання брокколі для схуднення

Що необхідно знати, перш ніж підсісти на цю дієту? Брокколі для схуднення практично не має протипоказань, але кілька порад дати можна. Чим точніше ти будеш дотримуватися всіх рекомендацій, тим більшого ефекту досягнеш в своїй благої мети схуднути.

1. Не потрібно себе мучити голодуванням і є страви виключно з брокколі. Обов'язково доповнюй свій раціон іншими овочами і свіжими фруктами.
2. Виключіть все смажене, борошняне і солодке. Овочі потрібно вживати тільки в відвареному або тушкованому вигляді. Ну, а найоптимальнішим варіантом стане приготування їжі на пару.
3. Десяти днів для такої дієти буде цілком достатньо, а повторити цей експеримент можна буде тільки через місяць, щоб організм повністю відновився після стресу.
4. Не забувай постачати свій організм рідиною: пий соки (тільки без цукру і натуральні), мінеральну воду, нежирний кефір. Однак від кисломолочних напоїв краще зовсім відмовитися, так як вони посилюють очищаючі властивості брокколі і можуть привести до небажаних наслідків у вигляді метеоризму.
5. На сніданок можна з'їсти відварну брокколі і випити чашку зеленого чаю.
6. На обід можеш приготувати собі будь-яке з тих страв, які наведені нижче: всі вони дуже смачні і поживні.
7. Вечеря повинна бути полегшеним: наприклад, брокколі на пару.
8. Між основними прийомами їжі можеш харчуватися будь-якими свіжими фруктами.
9. Виключіть зі свого раціону такі заправки, як майонез, сметана і кетчуп. Використовуй з цією метою тільки оливкове масло або лимонний сік.

Погодься: все правила досить прості в застосуванні, так що дієта на брокколі повинна стати для тебе справжнім задоволенням.

Брокколі для схуднення: кращі рецепти

Страви з брокколі поживні і корисні, але пам'ятай про те, що ти все-таки худнеш. Тому сміливо можеш вибирати тільки ті рецепти, які виключають смажене і маринади. Жирне м'ясо, звичайно, буде дуже смачним з брокколі, але тільки не в рамках цієї дієти.

• Брокколі на пару

Краще готувати в пароварці (на верхньому поверсі і протягом 30 хвилин), але і при її відсутності брокколі, приготована на паровій бані (не більше 10 хвилин), збереже максимальну кількість корисних речовин в своєму складі. Щоб було не тільки корисно, але й смачно, приправ брокколі лимонно-часниковим соусом: в рамках дієти це не забороняється.

• відварна брокколі

Можна просто відварити брокколі у воді, посолити.

• Тушкована брокколі з овочами

200 г брокколі протягом 20 хвилин потушкуй на оливковій олії з 2 томатами і цибулиною.

• Салат з брокколі

500 г брокколі і 2 середніх моркви відварити. Після того, як овочі зваряться, брокколі можна нарізати соломкою, а моркву натерти на тертці. Середній за розмірами огірок і цибулю нарізати, все змішати і заправити або оливковою олією, або лимонним соком.

• Суп з брокколі

400 г брокколі, нарізану на суцвіття, 2 цибулини, порізані кільцями, порізані на кубики 3 картоплини і 1 морква відварити до готовності. За 10 хвилин до кінця варіння додати пюре з 2 томатів без шкірки.

• омлет з броколі (ідеальний сніданок для такої дієти)

Попередньо відвари брокколі в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин. Поки вона готується, змішай наступні інгредієнти: збиті 4 яйця, чверть склянки тертого сиру, столова човен молока і щіпка мускатного горіха. Після того, як брокколі відварити, залий її цією сумішшю, прикрий вощеною папером і постав в духовку на 5 хвилин.

• Бутерброди з брокколі

Брокколі роздягли на суцвіття і потушкуй в оливковій олії. Шматочки чорного хліба змасти вершковим маслом, поклади на гілочку брокколі. Зверху все це потрібно залити яйцем, збитим з тертим сиром і вершками. Запікати не більше 5 хвилин.

Тепер ти знаєш, що брокколі для схуднення є дуже корисним і ефективним продуктом. Звичайно, за 10 днів дієти ця капуста може тобі порядком набриднути, тому рекомендується її використовувати тільки в тому випадку, якщо ти без розуму від брокколі.