Різдвяний піст 2018-2019 - рецепти смачних пісних сніданків з фото

пісний сніданок

Різдвяний піст 2018-2019 пройде з 28 листопада по 6 січня . Пісний сніданок не повинен містити продукти тваринного походження, тобто яйця, молоко, сир, ковбасу і сосиски. Що ж в такому випадку приготувати? Візьміть на замітку кілька рецептів з нашої вибірки.

Запечені яблука в духовці

Печені яблука c начинкою

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 2-4 ч.л. меду
• родзинки
• підсмажені волоські горіхи
• ваніль, кориця, мускатний горіх
• вода

Рецепт приготування:

1. Яблука помити, зрізати верхівки і акуратно видалити серцевину.
2. Покласти фрукти в форму для запікання, налити в неї трохи води.
3. Наповнити яблука нарізаними горіхами, промитим ізюмом, медом і прянощами. Надіслати форму в духовку і запікати, поки фрукти не стануть м'якими.
4. Подавати запечені яблука можна в сиропі, що залишився після їх приготування.

Паштет з квасолі

Паштет з квасолі

Інгредієнти:

• 200 г червоної квасолі
• 150 г свіжих грибів або 50 г сухих
• 1 ріпчаста цибулина
• 2-3 зубчики часнику
• 2 ст. ложки соєвого соусу
• 2 ст. ложки оливкової олії
• чорний мелений перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Квасолю замочити на півгодини в підсоленій воді, потім відварити до готовності. Відвар не виливати.
2. Цибулину почистити і нарізати дрібними кубиками.
3. Гриби при необхідності помити, обсушити і дрібно порубати. Розігріти на сковороді оливкове масло, обсмажити на ньому цибулю до золотистого кольору, а потім гриби - до тих пір, поки вода не випарується повністю.
4. Викласти в сковороду відварену квасолю, додати трохи відвару, в якому вона варилася, згасити її з грибами і цибулею ще 10-15 хвилин.
5. Часник порубати дрібно, викласти в сковороду, все перемішати і влити соєвий соус.
6. Загасити в ньому квасоля ще 2-3 хвилини і перекласти вміст сковороди в подрібнювач блендера.
7. Подрібнити паштет до однорідного стану. Перед подачею його потрібно охолодити.

Пісні оладки на мінеральній воді

пісні оладки

Інгредієнти:

• борошно - 1.5 склянки (225 г)
• розпушувач - 1 ч.л.
• сода - 0.5 ч.л.
• цукор - 1-2 ст.л.
• мінеральна вода - 1.5 склянки (375 мл)
• рослинне масло - 1 ст.л.
• ванільний цукор - 0.5 ч.л.

Рецепт приготування:

1. Змішати в мисці борошно, розпушувач, соду, цукор і ваніль. Зробити в центрі лунку, влити воду і рослинне масло. Перемішати.
2. Розігріти млинцеву сковороду, злегка змащену маслом. Викласти тісто для оладок ложкою. Коли на його поверхні з'являться бульбашки, перевернути і обсмажити оладки з іншого боку.
3. Повторити з рештою тестом.
4. Подавати пісні оладки теплими разом з цукровою пудрою, варенням, медом або арахісовим маслом.

Вівсяна каша пісна

пісна вівсянка

Інгредієнти:

• 2 ст.л. вівсяних пластівців
• 2 ст.л. насіння льону
• 2 ст.л. насіння Чіа
• 1 великий банан
• вода
• горіхи, ягоди і сухофрукти (за бажанням)

Рецепт приготування:

1. У миску скласти вівсяні пластівці, насіння льону та насіння Чіа. Залити все чистою водою, щоб вода покрила пластівці і насіння на 1,5 см. Залишити кашу для набухання на кілька годин (бажано на ніч).
2. Додати в миску нарізаний банан і збити занурювальним блендером.
3. При необхідності додати ще трохи рідини для отримання бажаної консистенції.
4. Посипати кашу горіхами, ягодами або сухофруктами.

Тости з авокадо і помідорами

Бутерброд з томатами і авокадо

Інгредієнти:

• 4 шматки пісного хліба
• 1 авокадо
• 1 помідор
• лимонний сік
• чорний мелений перець
• сіль

Рецепт приготування:

1. Хліб підсмажити в тостері. М'якоть авокадо розім'яти виделкою і намазати масу на хліб, посолити, поперчити і полити лимонним соком.
2. Помідор вимити й обсушити, нарізати тонкими кружечками.
3. Викласти на шар авокадо, за бажанням посипати сіллю і меленим перцем.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати пісні макарони з томатним соусом і маслинами. Ми також ділилися рецептом тушкованої квасолі з помідорами чері .

Дивіться відео, як вибрати заморожені овочі для пісних страв:

Всі подробиці в спецтемі Різдвяний піст: правила харчування і рецепти

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .