Полезные материалы

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту. Грецький пиріг зі шпинатом в 2019 році

  1. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту зміст: У Греції Великий піст дотримуються...
  2. Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita)
  3. Пончики лукумадес в медовому сиропі
  4. Придбати цю книгу
  5. Відкриті пироги з грибами, сиром, помідорами: 3 рецепта
  6. Рукола, шпинат настав період цвітіння
  7. Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Торт, рулет і соус песто
  8. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту
  9. Два питання: капкейкі і шпинат
  10. Французькі рецепти: салат з сочевицею і паштет зі шпинату
  11. Є у нас шпінатоеди?
  12. 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата з зеленню
  13. Суп зі шпинату
  14. Грецький пиріг з куркою
  15. Приправи до нуту
  16. Шпинат?
  17. Що робити зі шпинатом ???
  18. Пиріг з фетою і тунцем
  19. Пиріг зі шпинатом хочу!
  20. шпинат
  21. Страви зі шпинатом
  22. Що робити з замороженим шпинатом?
  23. Пиріг з тунцем
  24. Пиріг з тунцем
  25. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту
  26. Нут з овочами в духовці
  27. Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita)
  28. Пончики лукумадес в медовому сиропі
  29. Придбати цю книгу
  30. Відкриті пироги з грибами, сиром, помідорами: 3 рецепта
  31. Рукола, шпинат настав період цвітіння
  32. Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Торт, рулет і соус песто
  33. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту
  34. Два питання: капкейкі і шпинат
  35. Французькі рецепти: салат з сочевицею і паштет зі шпинату
  36. Є у нас шпінатоеди?
  37. 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата з зеленню
  38. Суп зі шпинату
  39. Грецький пиріг з куркою
  40. Приправи до нуту
  41. Шпинат?
  42. Що робити зі шпинатом ???
  43. Пиріг з фетою і тунцем
  44. Пиріг зі шпинатом хочу!
  45. шпинат
  46. Страви зі шпинатом
  47. Що робити з замороженим шпинатом?
  48. Пиріг з тунцем
  49. Пиріг з тунцем
  50. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту
  51. Нут з овочами в духовці
  52. Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita)
  53. Пончики лукумадес в медовому сиропі
  54. Придбати цю книгу
  55. Відкриті пироги з грибами, сиром, помідорами: 3 рецепта
  56. Рукола, шпинат настав період цвітіння
  57. Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Торт, рулет і соус песто
  58. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту
  59. Два питання: капкейкі і шпинат
  60. Французькі рецепти: салат з сочевицею і паштет зі шпинату
  61. Є у нас шпінатоеди?
  62. 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата з зеленню
  63. Суп зі шпинату
  64. Грецький пиріг з куркою
  65. Приправи до нуту
  66. Шпинат?
  67. Що робити зі шпинатом ???
  68. Пиріг з фетою і тунцем
  69. Пиріг зі шпинатом хочу!
  70. шпинат
  71. Страви зі шпинатом
  72. Що робити з замороженим шпинатом?
  73. Пиріг з тунцем
  74. Пиріг з тунцем

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту

зміст:

У Греції Великий піст дотримуються серйозно, і кулінарні традиції цьому сприяють. Пісні страви виходять не менш смачними, ніж ті, що містять м'ясо. Пропонуємо освоїти запіканку з нуту з овочами і традиційні пончики. Пиріг зі шпинатом і фетою для пісних днів не підійде - це блюдо ми приберегли для тих, хто не дотримується посту, але хоче полегшити своє меню: адже в рецепті грецького пирога зовсім мало тесту.

До змісту

Нут з овочами в духовці

Одна з найважливіших складових пісного меню - бобові: горох, сочевиця, квасоля. З них можна зробити багато смачних і ситних пісних страв, які гарні і без м'яса. Головне, знати, як правильно готувати бобові і з якими продуктами і смаками вони добре поєднуються.

Складові:

  • Нут - 250 г
  • Помідор - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Перець болгарський - 1/2 шт.
  • Печериці - 3 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Томатна паста - 1 ст. л.
  • Сік лимона - 1 ст. л.
  • Оливкова олія - ​​4 ст. л.
  • Сіль, перець - за смаком
  1. Замочити нут на 14-16 годин. Злити воду і добре промити. Всипати в каструлю, залити водою (рівень води на 3-4 см вище рівня нуту).
  2. Варити на повільному вогні 1,5 години до м'якості нуту (він не повинен розваритися, тільки стати м'яким).
  3. У самому кінці варіння - посолити.
  4. Набрати чашку Нутовая бульйону (потрібна для заливки страви).
  5. Іншу воду злити, відкинувши нут на друшляк.
  6. Подрібнити овочі та гриби для рагу: нарізати цибулю - кільцями, гриби - пластинками, перець - тонкою соломкою, помідори - скибочками.
  7. Висипати нут на деко.
  8. Злегка обсмажити цибулю в невеликій кількості оливкової олії. Підсолити його. Потім цибулю вийняти, і в цьому ж маслі злегка обсмажити солодкий перець, потім - гриби.
  9. Обсмажені інгредієнти можна відразу викладати до нуту на деко - спочатку цибулю, потім - перець і гриби. Злегка підсолити.
  10. Приготувати заливку. З'єднати Нутовая бульйон, томатну пасту і лимонний сік. Розмішати до однорідності. Підсолити за смаком.
  11. Залити овочі томатної заливанням. Викласти поверх всього скибочки помідорів. Поперчити. Полити оливковою олією. Викласти лавровий лист.
  12. Розігріти духовку до 180 ° С. Деко накрити кришкою або фольгою і помістити в духовку.
  13. Тушкувати під кришкою 40-50 хвилин. Якщо рідина буде швидко випаровуватися - долити води.
  14. За 10 хвилин до закінчення приготування зняти кришку, щоб овочі подрумянились.

До змісту

Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita)

Для класичного рецепту цього пирога знадобиться найтонше тісто філо - купити його зараз не проблема. Але ви можете використовувати начинку зі шпинату і фети і з іншим тестом на смак. Також шпинат в цьому рецепті можна замінити замороженим.

Складові:

  • Тісто філо - 12 шт.
  • Шпинат свіжий (листя) - 1 кг
  • Кріп подрібнений - 1/4 склянки
  • Сир фета - 1 стакан
  • Петрушка рубана - 1/4 склянки
  • Цибуля зелена - 1 пучок
  • Яйце - 3 шт.
  • Оливкова олія - ​​1/4 склянки
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком
  1. Відварити шпинат в киплячій воді або в пароварці до м'якості (кілька хвилин), злегка віджати і дрібно порізати.
  2. У мисці змішати шпинат, раскрошенную фету, кріп, петрушку, дрібно нарізану зелену цибулю і яйця. Добре посолити і поперчити.
  3. Розігріти духовку до 180 ° С.
  4. Оливковою олією змастити форму для випічки діаметром 20 см.
  5. Змастити лист тіста оливковою олією і викласти в форму. Повторити, щоб вийшло шість шарів.
  6. Далі викласти начинку зверху на тісто і розрівняти.
  7. Зробити ще шість шарів тесту, змащуючи їх оливковою олією.
  8. Випікати пиріг до готовності і золотистого кольору 30-40 хвилин.

До змісту

Пончики лукумадес в медовому сиропі

Солодкі пісні рецепти можуть бути не тільки на основі фруктів і сухофруктів, але і з тіста, наприклад, дріжджового. Ось як готують традиційні грецькі пончики.

Складові:

  • Борошно - 350 г
  • Сухі дріжджі - 1 1/2 ч. Л.
  • Тепла вода - 180 мл
  • Сіль - 1/2 ч. Л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Рослинна олія (в тісто) - 1 ст. л.
  • Рослинна олія (для смаження) - 250 мл
  • Мед - 2 ст. л.
  • Кунжут - 10 г
  1. Розчинити дріжджі в теплій воді, додати сіль і цукор. Влити олію. Перемішати і висипати борошно. Замісити тісто і поставити його в тепле місце на 1 годину.
  2. Приготувати сироп. Якщо мед зацукрувався і загус, розтопити його на водяній бані. Можна поливати пончики медовим сиропом (розвести мед в гарячій або теплій воді, додати трохи лимонного соку).
  3. З тесту, що підійшов скачати невеликі кульки.
  4. Налити в каструлю соняшникову олію. Довести до кипіння.
  5. Опустити кульки тесту в киплячу олію.
  6. Обсмажувати до золотистого кольору, перевертаючи.
  7. Готові пончики вийняти з олії, викласти на тарілку, покриту паперовою серветкою (щоб вбралося зайве масло). Полити розтопленим медом або медовим сиропом. Посипати кунжутом.

Автор

Ольга Лаптєва

рецепти

Придбати цю книгу

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту"

Відкриті пироги з грибами, сиром, помідорами: 3 рецепта

Пироги з грибами, помідорами, шпинатом. Свіжі гриби - рецепти з фото. Грибні рецепти: суп, пельмені, пиріжки з грибами. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Рукола, шпинат настав період цвітіння

Роблю іноді пироги зі шпинатом. Теплі почуття (сезон теплих салатів). Овочі і сочевицю змішати з руколою, додати фети або козячого сиру і заправити олією Прокипятить кілька секунд і полити Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Торт, рулет і соус песто

Пиріг зі шпинатом хочу !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Подивіться інші обговорення: Шпинат на святковому столі: 3 Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту

Розділ: Гарячі страви (Грецький пиріг зі шпинатом в 2018 році). Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Традиційна британська кухня: ідеї для вже нікого не здивувати яйцями пашот на сніданок, обід з сашимі, салатом з руколи і ... Грецькі рецепти ...

Два питання: капкейкі і шпинат

Два питання: капкейкі і шпинат. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і 2. Про шпинат - я його часто кладу в пироги, попередньо обсмажити з грибами, можна ще додати сир і будь-яку зелень, іноді ще ...

Французькі рецепти: салат з сочевицею і паштет зі шпинату

Два питання: капкейкі і шпинат. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Подивіться інші обговорення: Французькі рецепти: салат Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Є у нас шпінатоеди?

чутки про корисність шпинату сильно перебільшені) але ми любимо спанкопіту - грецький пиріг зі шпинатом. Треба купити тісто філо. ось мене дуже цікавить саме в листі, а не заморожена кашка. пиріг дуууже цікавить з сиру і шпинату (тісто листкове я беру в ...

2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата з зеленню

Рукола, шпинат настав період цвітіння. 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата із зеленню. Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Традиційна британська кухня: ідеї для вже нікого не здивувати яйцями пашот на сніданок, обід з сашимі, салатом з ...

Суп зі шпинату

Суп зі шпинату. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Додати шпинат і дати трохи покипіти на тихому вогні. Подавати з половинками або Я думала спробувати зробити зі свіжим шпинатом, тільки подрібнити його, а потім в суп.

Грецький пиріг з куркою

Грецький пиріг з куркою. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita). Пончики лукумадес в медовому сиропі.

Приправи до нуту

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту. Правда, суворим вегетаріанцям або хто виконує пост доведеться відмовитися від сиру в соусі песто і в якості приправи до супу і дещо змінити рецепт котлеток з нуту ...

Шпинат?

ще люблю дип зі шпинату - шпинат + вершки + сир. ще робила якось таке блюдо: шпинат швиденько 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата із зеленню. Перець чорний мелений. Рецепти рулету з фореллю, торта з вершковим сиром і песто зі шпинату: фото.

Що робити зі шпинатом ???

Що робити зі шпинатом ???. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове І ДУЖЕ корисно, тільки не переварити. А ще я дуже люблю пироги зі шпинатом і яйцем зі звичайного листкового тіста, а можна і рулет з ...

Пиріг з фетою і тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Пиріг зі шпинатом хочу!

Пиріг зі шпинатом хочу !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Змішувала зі шпинатом навпіл. На мій смак трохи гоструватий і важкувато. Наступного разу спробую додати ще сир.

шпинат

шпинат. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Шпинат бланшувати в невеликій кількості киплячої підсоленої води. А я в італії навчилася рецептом пирога листкового зі шпинатом.

Страви зі шпинатом

Страви зі шпинатом. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Ось прямо сьогодні вранці зробив деруни зі шпинатом - перед смаженням дерунів додав відварену в солоній воді заморозку "Шпинат ...

Що робити з замороженим шпинатом?

Що робити з замороженим шпинатом?. Продукти. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Все перемішати і викласти поверx шпинату. Сверxу посипати панірувальними суxарямі і сиром типу пармежан.

Пиріг з тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Пиріг з тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту

зміст:

У Греції Великий піст дотримуються серйозно, і кулінарні традиції цьому сприяють. Пісні страви виходять не менш смачними, ніж ті, що містять м'ясо. Пропонуємо освоїти запіканку з нуту з овочами і традиційні пончики. Пиріг зі шпинатом і фетою для пісних днів не підійде - це блюдо ми приберегли для тих, хто не дотримується посту, але хоче полегшити своє меню: адже в рецепті грецького пирога зовсім мало тесту.

До змісту

Нут з овочами в духовці

Одна з найважливіших складових пісного меню - бобові: горох, сочевиця, квасоля. З них можна зробити багато смачних і ситних пісних страв, які гарні і без м'яса. Головне, знати, як правильно готувати бобові і з якими продуктами і смаками вони добре поєднуються.

Інгредієнти:

  • Нут - 250 г
  • Помідор - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Перець болгарський - 1/2 шт.
  • Печериці - 3 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Томатна паста - 1 ст. л.
  • Сік лимона - 1 ст. л.
  • Оливкова олія - ​​4 ст. л.
  • Сіль, перець - за смаком
  1. Замочити нут на 14-16 годин. Злити воду і добре промити. Всипати в каструлю, залити водою (рівень води на 3-4 см вище рівня нуту).
  2. Варити на повільному вогні 1,5 години до м'якості нуту (він не повинен розваритися, тільки стати м'яким).
  3. У самому кінці варіння - посолити.
  4. Набрати чашку Нутовая бульйону (потрібна для заливки страви).
  5. Іншу воду злити, відкинувши нут на друшляк.
  6. Подрібнити овочі та гриби для рагу: нарізати цибулю - кільцями, гриби - пластинками, перець - тонкою соломкою, помідори - скибочками.
  7. Висипати нут на деко.
  8. Злегка обсмажити цибулю в невеликій кількості оливкової олії. Підсолити його. Потім цибулю вийняти, і в цьому ж маслі злегка обсмажити солодкий перець, потім - гриби.
  9. Обсмажені інгредієнти можна відразу викладати до нуту на деко - спочатку цибулю, потім - перець і гриби. Злегка підсолити.
  10. Приготувати заливку. З'єднати Нутовая бульйон, томатну пасту і лимонний сік. Розмішати до однорідності. Підсолити за смаком.
  11. Залити овочі томатної заливанням. Викласти поверх всього скибочки помідорів. Поперчити. Полити оливковою олією. Викласти лавровий лист.
  12. Розігріти духовку до 180 ° С. Деко накрити кришкою або фольгою і помістити в духовку.
  13. Тушкувати під кришкою 40-50 хвилин. Якщо рідина буде швидко випаровуватися - долити води.
  14. За 10 хвилин до закінчення приготування зняти кришку, щоб овочі подрумянились.

До змісту

Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita)

Для класичного рецепту цього пирога знадобиться найтонше тісто філо - купити його зараз не проблема. Але ви можете використовувати начинку зі шпинату і фети і з іншим тестом на смак. Також шпинат в цьому рецепті можна замінити замороженим.

Інгредієнти:

  • Тісто філо - 12 шт.
  • Шпинат свіжий (листя) - 1 кг
  • Кріп подрібнений - 1/4 склянки
  • Сир фета - 1 стакан
  • Петрушка рубана - 1/4 склянки
  • Цибуля зелена - 1 пучок
  • Яйце - 3 шт.
  • Оливкова олія - ​​1/4 склянки
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком
  1. Відварити шпинат в киплячій воді або в пароварці до м'якості (кілька хвилин), злегка віджати і дрібно порізати.
  2. У мисці змішати шпинат, раскрошенную фету, кріп, петрушку, дрібно нарізану зелену цибулю і яйця. Добре посолити і поперчити.
  3. Розігріти духовку до 180 ° С.
  4. Оливковою олією змастити форму для випічки діаметром 20 см.
  5. Змастити лист тіста оливковою олією і викласти в форму. Повторити, щоб вийшло шість шарів.
  6. Далі викласти начинку зверху на тісто і розрівняти.
  7. Зробити ще шість шарів тесту, змащуючи їх оливковою олією.
  8. Випікати пиріг до готовності і золотистого кольору 30-40 хвилин.

До змісту

Пончики лукумадес в медовому сиропі

Солодкі пісні рецепти можуть бути не тільки на основі фруктів і сухофруктів, але і з тіста, наприклад, дріжджового. Ось як готують традиційні грецькі пончики.

Інгредієнти:

  • Борошно - 350 г
  • Сухі дріжджі - 1 1/2 ч. Л.
  • Тепла вода - 180 мл
  • Сіль - 1/2 ч. Л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Рослинна олія (в тісто) - 1 ст. л.
  • Рослинна олія (для смаження) - 250 мл
  • Мед - 2 ст. л.
  • Кунжут - 10 г
  1. Розчинити дріжджі в теплій воді, додати сіль і цукор. Влити олію. Перемішати і висипати борошно. Замісити тісто і поставити його в тепле місце на 1 годину.
  2. Приготувати сироп. Якщо мед зацукрувався і загус, розтопити його на водяній бані. Можна поливати пончики медовим сиропом (розвести мед в гарячій або теплій воді, додати трохи лимонного соку).
  3. З тесту, що підійшов скачати невеликі кульки.
  4. Налити в каструлю соняшникову олію. Довести до кипіння.
  5. Опустити кульки тесту в киплячу олію.
  6. Обсмажувати до золотистого кольору, перевертаючи.
  7. Готові пончики вийняти з олії, викласти на тарілку, покриту паперовою серветкою (щоб вбралося зайве масло). Полити розтопленим медом або медовим сиропом. Посипати кунжутом.

Автор

Ольга Лаптєва

рецепти

Придбати цю книгу

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту"

Відкриті пироги з грибами, сиром, помідорами: 3 рецепта

Пироги з грибами, помідорами, шпинатом. Свіжі гриби - рецепти з фото. Грибні рецепти: суп, пельмені, пиріжки з грибами. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Рукола, шпинат настав період цвітіння

Роблю іноді пироги зі шпинатом. Теплі почуття (сезон теплих салатів). Овочі і сочевицю змішати з руколою, додати фети або козячого сиру і заправити олією Прокипятить кілька секунд і полити Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Торт, рулет і соус песто

Пиріг зі шпинатом хочу !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Подивіться інші обговорення: Шпинат на святковому столі: 3 Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту

Розділ: Гарячі страви (Грецький пиріг зі шпинатом в 2018 році). Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Традиційна британська кухня: ідеї для вже нікого не здивувати яйцями пашот на сніданок, обід з сашимі, салатом з руколи і ... Грецькі рецепти ...

Два питання: капкейкі і шпинат

Два питання: капкейкі і шпинат. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і 2. Про шпинат - я його часто кладу в пироги, попередньо обсмажити з грибами, можна ще додати сир і будь-яку зелень, іноді ще ...

Французькі рецепти: салат з сочевицею і паштет зі шпинату

Два питання: капкейкі і шпинат. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Подивіться інші обговорення: Французькі рецепти: салат Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Є у нас шпінатоеди?

чутки про корисність шпинату сильно перебільшені) але ми любимо спанкопіту - грецький пиріг зі шпинатом. Треба купити тісто філо. ось мене дуже цікавить саме в листі, а не заморожена кашка. пиріг дуууже цікавить з сиру і шпинату (тісто листкове я беру в ...

2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата з зеленню

Рукола, шпинат настав період цвітіння. 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата із зеленню. Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Традиційна британська кухня: ідеї для вже нікого не здивувати яйцями пашот на сніданок, обід з сашимі, салатом з ...

Суп зі шпинату

Суп зі шпинату. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Додати шпинат і дати трохи покипіти на тихому вогні. Подавати з половинками або Я думала спробувати зробити зі свіжим шпинатом, тільки подрібнити його, а потім в суп.

Грецький пиріг з куркою

Грецький пиріг з куркою. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita). Пончики лукумадес в медовому сиропі.

Приправи до нуту

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту. Правда, суворим вегетаріанцям або хто виконує пост доведеться відмовитися від сиру в соусі песто і в якості приправи до супу і дещо змінити рецепт котлеток з нуту ...

Шпинат?

ще люблю дип зі шпинату - шпинат + вершки + сир. ще робила якось таке блюдо: шпинат швиденько 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата із зеленню. Перець чорний молотий. Рецепти рулету з фореллю, торта з вершковим сиром і песто зі шпинату: фото.

Що робити зі шпинатом ???

Що робити зі шпинатом ???. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове І ДУЖЕ корисно, тільки не переварити. А ще я дуже люблю пироги зі шпинатом і яйцем зі звичайного листкового тіста, а можна і рулет з ...

Пиріг з фетою і тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Пиріг зі шпинатом хочу!

Пиріг зі шпинатом хочу !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Змішувала зі шпинатом навпіл. На мій смак трохи гоструватий і важкувато. Наступного разу спробую додати ще сир.

шпинат

шпинат. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Шпинат бланшувати в невеликій кількості киплячої підсоленої води. А я в італії навчилася рецептом пирога листкового зі шпинатом.

Страви зі шпинатом

Страви зі шпинатом. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Ось прямо сьогодні вранці зробив деруни зі шпинатом - перед смаженням дерунів додав відварену в солоній воді заморозку "Шпинат ...

Що робити з замороженим шпинатом?

Що робити з замороженим шпинатом?. Продукти. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Все перемішати і викласти поверx шпинату. Сверxу посипати панірувальними суxарямі і сиром типу пармежан.

Пиріг з тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Пиріг з тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту

зміст:

У Греції Великий піст дотримуються серйозно, і кулінарні традиції цьому сприяють. Пісні страви виходять не менш смачними, ніж ті, що містять м'ясо. Пропонуємо освоїти запіканку з нуту з овочами і традиційні пончики. Пиріг зі шпинатом і фетою для пісних днів не підійде - це блюдо ми приберегли для тих, хто не дотримується посту, але хоче полегшити своє меню: адже в рецепті грецького пирога зовсім мало тесту.

До змісту

Нут з овочами в духовці

Одна з найважливіших складових пісного меню - бобові: горох, сочевиця, квасоля. З них можна зробити багато смачних і ситних пісних страв, які гарні і без м'яса. Головне, знати, як правильно готувати бобові і з якими продуктами і смаками вони добре поєднуються.

Інгредієнти:

  • Нут - 250 г
  • Помідор - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Перець болгарський - 1/2 шт.
  • Печериці - 3 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Томатна паста - 1 ст. л.
  • Сік лимона - 1 ст. л.
  • Оливкова олія - ​​4 ст. л.
  • Сіль, перець - за смаком
  1. Замочити нут на 14-16 годин. Злити воду і добре промити. Всипати в каструлю, залити водою (рівень води на 3-4 см вище рівня нуту).
  2. Варити на повільному вогні 1,5 години до м'якості нуту (він не повинен розваритися, тільки стати м'яким).
  3. У самому кінці варіння - посолити.
  4. Набрати чашку Нутовая бульйону (потрібна для заливки страви).
  5. Іншу воду злити, відкинувши нут на друшляк.
  6. Подрібнити овочі та гриби для рагу: нарізати цибулю - кільцями, гриби - пластинками, перець - тонкою соломкою, помідори - скибочками.
  7. Висипати нут на деко.
  8. Злегка обсмажити цибулю в невеликій кількості оливкової олії. Підсолити його. Потім цибулю вийняти, і в цьому ж маслі злегка обсмажити солодкий перець, потім - гриби.
  9. Обсмажені інгредієнти можна відразу викладати до нуту на деко - спочатку цибулю, потім - перець і гриби. Злегка підсолити.
  10. Приготувати заливку. З'єднати Нутовая бульйон, томатну пасту і лимонний сік. Розмішати до однорідності. Підсолити за смаком.
  11. Залити овочі томатної заливанням. Викласти поверх всього скибочки помідорів. Поперчити. Полити оливковою олією. Викласти лавровий лист.
  12. Розігріти духовку до 180 ° С. Деко накрити кришкою або фольгою і помістити в духовку.
  13. Тушкувати під кришкою 40-50 хвилин. Якщо рідина буде швидко випаровуватися - долити води.
  14. За 10 хвилин до закінчення приготування зняти кришку, щоб овочі подрумянились.

До змісту

Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita)

Для класичного рецепту цього пирога знадобиться найтонше тісто філо - купити його зараз не проблема. Але ви можете використовувати начинку зі шпинату і фети і з іншим тестом на смак. Також шпинат в цьому рецепті можна замінити замороженим.

Інгредієнти:

  • Тісто філо - 12 шт.
  • Шпинат свіжий (листя) - 1 кг
  • Кріп подрібнений - 1/4 склянки
  • Сир фета - 1 стакан
  • Петрушка рубана - 1/4 склянки
  • Цибуля зелена - 1 пучок
  • Яйце - 3 шт.
  • Оливкова олія - ​​1/4 склянки
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком
  1. Відварити шпинат в киплячій воді або в пароварці до м'якості (кілька хвилин), злегка віджати і дрібно порізати.
  2. У мисці змішати шпинат, раскрошенную фету, кріп, петрушку, дрібно нарізану зелену цибулю і яйця. Добре посолити і поперчити.
  3. Розігріти духовку до 180 ° С.
  4. Оливковою олією змастити форму для випічки діаметром 20 см.
  5. Змастити лист тіста оливковою олією і викласти в форму. Повторити, щоб вийшло шість шарів.
  6. Далі викласти начинку зверху на тісто і розрівняти.
  7. Зробити ще шість шарів тесту, змащуючи їх оливковою олією.
  8. Випікати пиріг до готовності і золотистого кольору 30-40 хвилин.

До змісту

Пончики лукумадес в медовому сиропі

Солодкі пісні рецепти можуть бути не тільки на основі фруктів і сухофруктів, але і з тіста, наприклад, дріжджового. Ось як готують традиційні грецькі пончики.

Інгредієнти:

  • Борошно - 350 г
  • Сухі дріжджі - 1 1/2 ч. Л.
  • Тепла вода - 180 мл
  • Сіль - 1/2 ч. Л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Рослинна олія (в тісто) - 1 ст. л.
  • Рослинна олія (для смаження) - 250 мл
  • Мед - 2 ст. л.
  • Кунжут - 10 г
  1. Розчинити дріжджі в теплій воді, додати сіль і цукор. Влити олію. Перемішати і висипати борошно. Замісити тісто і поставити його в тепле місце на 1 годину.
  2. Приготувати сироп. Якщо мед зацукрувався і загус, розтопити його на водяній бані. Можна поливати пончики медовим сиропом (розвести мед в гарячій або теплій воді, додати трохи лимонного соку).
  3. З тесту, що підійшов скачати невеликі кульки.
  4. Налити в каструлю соняшникову олію. Довести до кипіння.
  5. Опустити кульки тесту в киплячу олію.
  6. Обсмажувати до золотистого кольору, перевертаючи.
  7. Готові пончики вийняти з олії, викласти на тарілку, покриту паперовою серветкою (щоб вбралося зайве масло). Полити розтопленим медом або медовим сиропом. Посипати кунжутом.

Автор

Ольга Лаптєва

рецепти

Придбати цю книгу

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту"

Відкриті пироги з грибами, сиром, помідорами: 3 рецепта

Пироги з грибами, помідорами, шпинатом. Свіжі гриби - рецепти з фото. Грибні рецепти: суп, пельмені, пиріжки з грибами. Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Рукола, шпинат настав період цвітіння

Роблю іноді пироги зі шпинатом. Теплі почуття (сезон теплих салатів). Овочі і сочевицю змішати з руколою, додати фети або козячого сиру і заправити олією Прокипятить кілька секунд і полити Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Торт, рулет і соус песто

Пиріг зі шпинатом хочу !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Подивіться інші обговорення: Шпинат на святковому столі: 3 Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту

Розділ: Гарячі страви (Грецький пиріг зі шпинатом в 2018 році). Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Традиційна британська кухня: ідеї для вже нікого не здивувати яйцями пашот на сніданок, обід з сашимі, салатом з руколи і ... Грецькі рецепти ...

Два питання: капкейкі і шпинат

Два питання: капкейкі і шпинат. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і 2. Про шпинат - я його часто кладу в пироги, попередньо обсмажити з грибами, можна ще додати сир і будь-яку зелень, іноді ще ...

Французькі рецепти: салат з сочевицею і паштет зі шпинату

Два питання: капкейкі і шпинат. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Подивіться інші обговорення: Французькі рецепти: салат Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту.

Є у нас шпінатоеди?

чутки про корисність шпинату сильно перебільшені) але ми любимо спанкопіту - грецький пиріг зі шпинатом. Треба купити тісто філо. ось мене дуже цікавить саме в листі, а не заморожена кашка. пиріг дуууже цікавить з сиру і шпинату (тісто листкове я беру в ...

2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата з зеленню

Рукола, шпинат настав період цвітіння. 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата із зеленню. Шпинат на святковому столі: 3 рецепта. Традиційна британська кухня: ідеї для вже нікого не здивувати яйцями пашот на сніданок, обід з сашимі, салатом з ...

Суп зі шпинату

Суп зі шпинату. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Додати шпинат і дати трохи покипіти на тихому вогні. Подавати з половинками або Я думала спробувати зробити зі свіжим шпинатом, тільки подрібнити його, а потім в суп.

Грецький пиріг з куркою

Грецький пиріг з куркою. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Грецький пиріг зі шпинатом і фетою (Spanakopita). Пончики лукумадес в медовому сиропі.

Приправи до нуту

Грецькі рецепти: пиріг зі шпинатом і запіканка з нуту. Правда, суворим вегетаріанцям або хто виконує пост доведеться відмовитися від сиру в соусі песто і в якості приправи до супу і дещо змінити рецепт котлеток з нуту ...

Шпинат?

ще люблю дип зі шпинату - шпинат + вершки + сир. ще робила якось таке блюдо: шпинат швиденько 2 італійських сніданку: пиріг зі шпинатом і фріттата із зеленню. Перець чорний молотий. Рецепти рулету з фореллю, торта з вершковим сиром і песто зі шпинату: фото.

Що робити зі шпинатом ???

Що робити зі шпинатом ???. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове І ДУЖЕ корисно, тільки не переварити. А ще я дуже люблю пироги зі шпинатом і яйцем зі звичайного листкового тіста, а можна і рулет з ...

Пиріг з фетою і тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Пиріг зі шпинатом хочу!

Пиріг зі шпинатом хочу !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Змішувала зі шпинатом навпіл. На мій смак трохи гоструватий і важкувато. Наступного разу спробую додати ще сир.

шпинат

шпинат. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Шпинат бланшувати в невеликій кількості киплячої підсоленої води. А я в італії навчилася рецептом пирога листкового зі шпинатом.

Страви зі шпинатом

Страви зі шпинатом. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Ось прямо сьогодні вранці зробив деруни зі шпинатом - перед смаженням дерунів додав відварену в солоній воді заморозку "Шпинат ...

Що робити з замороженим шпинатом?

Що робити з замороженим шпинатом?. Продукти. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Все перемішати і викласти поверx шпинату. Сверxу посипати панірувальними суxарямі і сиром типу пармежан.

Пиріг з тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Пиріг з тунцем

Пиріг зі шпинатом. Це легкий італійський пиріг, який має ніжну текстуру суфле, і при цьому ви готуєте його без єдиного грама муки. Піца зі шпинатом і тунцем. Шпинат, помідори і тунець присутні тут в незвичайному смаковому поєднанні.

Що робити зі шпинатом ?
Що робити зі шпинатом ?
Що робити зі шпинатом ?
Є у нас шпінатоеди?
Шпинат?
Що робити зі шпинатом ?
Що робити зі шпинатом ?
Що робити з замороженим шпинатом?
Що робити з замороженим шпинатом?
Є у нас шпінатоеди?