Дефіцит вітаміну В12 погіршує розумові здібності дітей - вчені - Він міститься в основному в м'ясі, молочної продукції та яйцях

Дітям необхідний вітамін В12.

Дефіцит вітаміну В12 на етапі внутрішньоутробного розвитку і в перші роки життя погіршує розумові здібності дітей.

Про це повідомили вчені з Норвегії, опублікувавши результати свого дослідження в журналі American Journal of Clinical Nutrition .

Для дослідження вчені взяли зразки крові у 500 немовлят з Непалу і виявили рівень вмісту вітаміну В12 в крові. Через п'ять років вони зустрілися з 320 з цих дітей і перевірили їх розумові здібності за допомогою різних тестів.

В результаті дослідження з'ясувалося, що діти з нестачею В12 зазнають труднощів з розпізнаванням букв і інтерпретацією емоцій однолітків, їм гірше даються головоломки. При цьому більшість дітей, які брали участь в дослідженні, не відчували гострого дефіциту вітаміну В12, але його зміст в організмі було нижче рівня, необхідного для нормального росту і розвитку.

Відзначається, що дефіцит вітаміну В12 - поширена проблема в бідних країнах. Він міститься в основному в м'ясі, молочної продукції та яйцях, доступ до яких в бідних регіонах часто утруднений.

У той же час в розвинених країнах в групу ризику потрапляють діти веганів - прихильників найбільш суворої форми вегетаріанства, повністю виключає споживання їжі тваринного походження.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram