Доброго часу доби))
В одній з минулих статей я розповідала про вітаміни, для чого вони важливі і в яких продуктах харчування їх шукати, оформивши цю інформацію у вигляді таблиці.
Але зараз, зібравшись написати про необхідність мінералів для людини і про те, в яких продуктах вони містяться, оформляти у вигляді таблиці цю інформацію мені вже не хочеться.
Якийсь занадто «сухий» виходить стаття, немає можливості розповісти про все, що здається важливим, взагалі немає можливості вкласти душу 🙂
Цього разу мова піде про дуже важливий для нашого організму мінерал кальції.
Зміст статті
Якби в нашому тілі не утримувався кальцій, то ми виглядали приблизно як желеподібний «лизун» з яким люблять грати діти) Запаси кальцію в нашому організмі знаходяться на четвертому місці після таких «стовпів» як білки, жири і вуглеводи.
Зрозуміло, що кальцій необхідний нашому організму просто у величезних кількостях, а денна норма, яка рекомендована для нього набагато вище, ніж для інших віта-нутрієнтів.
КІСТКОВА СИСТЕМА.
Кісткова система - основний споживач кальцію. Він входить до її складу беручи участь в оновленні.
Але зміцнення кісток, зубів і нігтів далеко не єдина корисна властивість кальцію, хоча і найголовніше.
БЕЗСОННЯ.
Кальцій має потужний снодійним дією. І якщо ви будете приймати препарати кальцію перед сном, то спати будете міцніше.
РАК.
Може сприяти профілактиці раку ендометрія (тіла матки), підшлункової залози і товстої кишки. Під час досліджень ефект виникав від щоденного прийому 1200 мг кальцію.
Ускладнення вагітності.
У жінок, які приймають по 1200 мг кальцію на добу, рідше виявляються такі ускладнення як передчасні пологи, викидні і народження дітей з малою вагою.
Але! Дозування вище 1500 мг на добу порушують засвоєння цинку, заліза і магнію. Тому майбутні мами, проконтролюйте кількість прийнятого вами кальцію
ПІДВИЩЕНИЙ ТИСК.
Крім того, кальцій має незначний вплив на тиск знижуючи його.
ОСТЕОПОРОЗ.
Про необхідність вживання кальцію при остеопорозі хотілося б розповісти докладніше.
Це захворювання, яке зустрічається дуже часто, особливо у жінок після 40 років. Кістки стають більш крихкими, втрачаючи свою щільність, через що збільшується ймовірність отримання переломів навіть при незначних травмах. Постаратися уникнути розвитку остеопорозу можна за допомогою профілактики, яку треба починати якомога раніше.
І тут є цікава особливість. Не існує даних, які однозначно свідчать про здатність високих доз кальцію при тривалому прийомі запобігати остеопороз. Але якщо ви в своєму раціоні знизите вживання кальцію нижче 500 мг в день, то цим багаторазово збільшите ймовірність зменшення щільності кісткової тканини.
Тому щодня організм жінок повинен отримувати 1000-1500 мг, у чоловіків норма трохи менше - 800-1000 мг. Жінкам після 65 років необхідно приймати 1500 мг кальцію на добу.
Цікавий факт: препарати кальцію збільшують щільність кісткової тканини тільки в разі, коли їх прийом поєднується з регулярними фізичними навантаженнями, особливо з заняттями силовими вправами з обтяженнями - гантелями, тренажерами.
Стаття в тему: про ще одне захворювання суглобів артрозі і про його успішне лікування можна прочитати в статті «Ліки від артрозу: про хондроитин і глюкозамін для суглобів» .
Не можу сказати, що варто орієнтуватися на всі ознаки наведені НЕ хватки кальцію, багато хто з них властиві більшості інших захворювань:
- безсоння, дратівливість;
- оніміння кінцівок, судоми;
- біль в суглобах, болючість ясен, важка переносимість болю.
Погодьтеся такі «букети» є характерними і для безлічі інших захворювань. Але варто звернути увагу на підвищене споживання кальцію у випадках якщо зазначається:
- уповільнення росту у дітей;
- підвищений тиск;
- ламкість нігтів;
- рясні місячні;
- бажання їсти крейду.
Міцність кісток залежить від того, що ми їмо, і в цілому наш середньостатистичний раціон не особливо радує: надлишок цукру, борошна, інших вуглеводів послаблює кістки. Це відбувається тому, що надмірно вживаючи фосфор, який у великих кількостях знаходиться в борошні, злакових пластівцях і лимонад ми підвищуємо кислотність крові, при цьому збільшуючи виведення кальцію з організму.
До такого ж результату приводить і споживання цукру. Тому з молочних продуктів багатих кальцієм для кращого насичення організму вибирайте сир. У молоці міститься багато лактози (молочного цукру) через що його не можна назвати ідеальним джерелом кальцію на відміну від сиру, у якого лактоза при ферментації розкладається.
Молочні та кисломолочні: сир, молоко, йогурт, бринза і, головне джерело, як уже було сказано вище, сир.
Насіння: багато кальцію в насінні кунжуту.
Риба: в сардинах і консервованому (з кістками лососеві).
Горіхи: мигдаль, бразильський, фісташки, фундук.
Овочі: відвареної або тушкований шпинат, листя гірчиці, листовий буряк - мангольд, квасоля сорту «Пінто» - плямиста, часник, горох.
Якщо ваш раціон не обмежений занадто сильно, то ви цілком зможете забезпечити свій організм кальцієм за рахунок продуктів харчування.
Варто зазначити, що харчуватися варто різноманітно, купувати продукти збагачені кальцієм, тому що для забезпечення організму кальцієм тільки, наприклад, з молока, вам доведеться на добу його випити не менше літра, а сиру з'їсти в кількості 1 кг.
Існують обставини, при яких додатковий прийом кальцію необхідний:
- Ви страждаєте остеопорозом або іншим захворюванням, пов'язаним зі зменшенням щільності кісток.
- Ви перебуваєте в групі ризику за цими захворюваннями.
- Ви входите до групи ризику по раку товстого кишечника або інших захворювань для профілактики яких необхідний кальцій.
- Ви хочете забезпечити організму гарантовану підтримку кальцієм і готові заради цього ковтати таблетки.
Найкращий час для прийому кальцію - друга половина дня.
Як я вже писала, кальцій благотворно впливає на безсоння, але, крім того, вночі прискорюється виведення кальцію з організму тому якщо ви прийміть його ввечері, то це сповільнить його втрату.
За один прийом, як правило, засвоюється не більше 500 мг, тому якщо ви приймаєте велику дозу можете розділити її на дві частини і одну вжити в обідній час.
Якщо ви будете вживати препарати кальцію, то шукайте на упаковках назви кальцію, який засвоюється найкраще:
Гідроксиапатит кальцію.
Цитра кальцію.
Оротат кальцію.
Але якою б з цих видів кальцію ви не вибрали, зверніть увагу на те, щоб таблетка була нещільно спресована і легко розчинялася.
Щоб перевірити, чи легко буде вашому організму справитися з цією таблеткою, проведіть експеримент: покладіть таблетку кальцію в стакан оцту. За півгодини вона повинна розпастися на дрібні частинки.
Перепробувавши досить багато препаратів містять кальцій можу вам порекомендувати з власного досвіду такі препарати.
1. Рідкий кальцій фірми
Тут міститься цитрат кальцію, який добре засвоюється, не утворює камені в нирках навіть при тривалому застосуванні і що мені особисто дуже сподобалося, він збагачений магнієм (який міститься також в формі цитрату) і вітаміном Д3, про користь цих добавок я вже написала в статті.
Кальцій має смак лохини, тому пити його дуже приємно, і, хоча добова доза 1 столова ложка, весь час хотілося добавки))
Пляшечки вистачає на 1 місяць. Після розтину зберігати в холодильнику.
Ціна: $ 11.04.
Моя споживча оцінка: 5/5.
2. Тепер варіант дешевше, але який тим не менше мене вразив. По крайней мере, нігті під час прийому росли як ніколи. Тільки що не такий смачний :))
«Кораловий кальцій» від Faberlic.
Упаковка складається з 12 фільтр-пакетиків, які треба покласти в воду на 30-40 хвилин, в розрахунку на 1,5 літра одну упаковку саше.
Виробник описує безліч корисних властивостей цього препарату, включаючи очищення води, благотворний вплив на інші органи. Про це судити складно, а ось по нігтях результат був дуже помітний.
Ціна: близько $ 3.
Моя споживча оцінка: 5/5.
3. І рекомендація для діток: кальцій фірми.
90 симпатичних таблеток у формі різних звіряток - леви, слони, кішки. Ванільний смак, містить додаткову добавку з магнію у вигляді аміоната (комплексного з'єднання з амінокислотами).
Купували після того, як дочка зламала руку, для підтримки кісткової системи, буду купувати ще. Приймати бажано влітку, так як в складі немає вітаміну Д3. Добова доза дві тваринки в день, дитина гриз таблетки з задоволенням, як варіант, їх можна подрібнити.
Ціна: $ 10.03.
Моя споживча оцінка: 5/5.
Ще про корисні вітаміни ви можете прочитати в статті « Про рідкісних, але корисних вітамінах: лецитин його користь і шкода. Інозітол і холін, що це таке » .
І нехай ваш організм ніколи не страждає від нестачі кальцію 🙂
У статті використовувалася інформація дана доктором біологічних наук, професором, керівником лабораторії вітамінів і мінеральних речовин ГУ НДІ харчування РАМН В.Б.Спірічева і засновника Центру комплементарної медицини в США Роберта Аткінса.
Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua