Мало хто знає, що пиріг з варенням можна приготувати без яєць, зробивши його відповідним для вегетаріанців і тих, хто дотримується постів. Рецепт цього чудово апетитного вироби мені дістався від бабусі, яка славилася вмінням швидко і смачно готувати страви, привабливі для кожного члена сім'ї.
Такий пиріг завжди виходить: його приготування є навіть недосвідченим кулінарам, а результат ніколи не розчаровує. Сьогодні ми з вами розглянемо два варіанти приготування цього пісного пирога з варенням на швидку руку: дріжджовий і бездріжджовий. Отже, приступимо.
Щоб зробити пиріг максимально швидко і не «загрузнути» на кухні на кілька годин, намагайтеся заздалегідь підготувати кухонні прилади і посуд для приготування вироби:
Борошно пшеничне 300 г Маргарин пісний 120 - 150 г Цукровий пісок 70 г Розпушувач 7 г Сіль кухонна 6 г Ванілін 5 г Кунжут 10 г Варення будь 100 г
Пісний пиріг готується легко, проте через відсутність яєць в рецепті він може вийти менш пишним і ніжним. Саме тому дуже важливо підібрати якісні компоненти для його приготування.
Подивіться на ролику, як правильно підготувати компоненти і спекти чудовий, дуже смачний пиріг. Це відео переконає вас у простоті і доступності рецепта.
Пісний пиріг з варенням [sweet & flour]
Приготуйте пісний пиріг з варенням, який буквально пахне дитинством. Виберіть улюблене варення і зробіть цей простий і смачний пиріг.
Ще більше пісних / веганських страв - https://postnoe.cooklook.ru
Складові:
Пшеничне борошно - 2 скл.
Розпушувач тіста - 1 ч. Л.
Сіль - ¼ ч. Л.
Крижана вода - опціонально
Цукровий пісок - ⅔ скл.
Пісний маргарин - 120-150 г
Ванілін - на кінчику ножа
Варення - для начинки
Кунжут (або горіхи) - для посипання
На 100 г - 401 ккал
приготування:
Змішайте всі компоненти, крім варення.
Замісити тісто.
Викладіть ⅔ тіста в форму і розрівняйте.
Охолодіть основу.
⅓ тесту заморозьте.
Розподіліть варення поверх основи.
Зверху потріть заморожене тісто.
Посипте кунжутом.
Випікайте (200 ° C) 30 хвилин.
sweet & flour - відео рецепти випічки і десертів на кожен день!
Ми в соціальних мережах:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
https://i.ytimg.com/vi/rSPOeClQhbs/sddefault.jpg
PT55S
https://youtu.be/rSPOeClQhbs
2017-03-16T08: 50: 29.000Z
Чим раніше ви підготуєте необхідну при приготуванні кухонний посуд і інструменти, тим швидше піде виготовлення і випічка пирога. Так що не втрачайте часу і підберіть наступне:
Борошно пшеничне 450 г Вода тепла 200 мл Цукровий пісок 75 г Дріжджі свіжі 25 г Сіль кухонна 6 г Соняшникова олія 70 мл Крохмаль картопляний 50 г Варення будь 100 - 150 г
Для того щоб ваше виріб вийшов смачним і делікатним, намагайтеся вибирати для нього тільки якісні, свіжі інгредієнти.
На ролику нижче можна побачити повний процес приготування вишуканого і дуже смачного пирога з варенням.
Пісний пиріг. Пісне дріжджове тісто
Пісний пиріг на дріжджовому тесті. Це кращий рецепт пісного тіста з усіх, що я пробувала.
Тісто довго не черствіє, за смаком мало відрізняється від непісним, воно прекрасно зарум'янюється (без чайної заварки). Пиріг виходить дуже м'який, смачний - в загальному, чудовий! З цього тесту можна робити і несолодкі пироги.
Спробуйте, сподіваюся, це рецепт стане Вашим улюбленим 🙂
Рецепт пісного дріжджового тіста:
Вода тепла - 1 ст (200 мл)
Цукор - 3 ст л
Сіль - 0.5 ч л
Дріжджі свіжі - 25 гр (або 1 пакетик сухих дріжджів, 10 гр)
Рослинна олія - 0.5 ст
Картопляний крохмаль - 2 ст л
Борошно - 3 ст (в процесі вимішування може знадобитися ще трохи)
начинка:
Абрикоси, цукор, крохмаль.
https://i.ytimg.com/vi/dnRFrzLEXvA/sddefault.jpg
PT5M6S
https://youtu.be/dnRFrzLEXvA
2016-07-06T02: 30: 01.000Z
Якщо ви допитливий, який намагається експериментувати кулінар, ви неодмінно оціните можливість додавати в тісто і начинку пирога деякі додаткові інгредієнти, які призначені для підсилення смаку або аромату страви. Також варто пам'ятати, що такий пиріг можна приготувати не тільки в духовці.
Пісний пиріг з варенням - дуже смачне і неповторно апетитне блюдо, одним своїм виглядом Руша всі стереотипи, що стосуються виробів без яєць. А що ви знаєте про пісних пирогах? Може бути, ваша власна бабуся вміла готувати їх ще смачнішими і ніжними? Або ви знаєте, які додаткові компоненти зможуть зробити пиріг воістину незабутнім частуванням? Поділіться своїм досвідом і знаннями в коментарях, давайте обговоримо пісні ласощі уздовж і поперек! Приємного всім апетиту і завжди вдалих кулінарних експериментів!
А що ви знаєте про пісних пирогах?Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua