Чи може дитина жити без м'яса: основи дитячого вегетаріанства

  1. Чим небезпечне дитяче вегетаріанство
  2. Думка прихильників дитячого вегетаріанства
  3. Чим замінити м'ясо

Дитяче вегетаріанство - предмет дуже гарячих суперечок між докторами і вегетаріанцями. Але навряд чи сперечальникам вдасться знайти компромісне рішення, адже суперечки дуже часто ведуться в двох різних площинах.

Дитяче вегетаріанство, з точки зору багатьох і багатьох докторів - це величезний ризик для розвитку зростаючого організму дитини
Дитяче вегетаріанство, з точки зору багатьох і багатьох докторів - це величезний ризик для розвитку зростаючого організму дитини. І перш за все - для його імунної системи. У прихильників такого способу харчування - свої аргументи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь топінамбура: 5 причин включити його в меню

Чим небезпечне дитяче вегетаріанство

З точки зору багатьох лікарів, дитяче вегетаріанство небезпечно насамперед дефіцитом вітаміну В12, дефіцитом заліза і в цілому дефіцитом білка, який є основним будівельним матеріалом для всіх систем і органів тіла людини. Аргументи серйозні. Адже за кожним з цих факторів - ланцюжок з проблем зі здоров'ям, які можуть виникнути зі здоров'ям дитини. А саме:
Чим небезпечний дефіцит білка. Щоб не вдаватися в складні медичні подробиці, дозволимо собі порівняння: дефіцит білка небезпечний для здоров'я дитини приблизно так само, як небезпечна для будівництва недопоставка будівельних матеріалів. Будинок, можливо, і буде побудований. Але чи буде він досить теплим і міцним - питання, на який існує одна відповідь: «Ні!» Чи можна цю аналогію безпосередньо переносити на здоров'я дитини? Про це в статті трохи нижче.
Дефіцит вітаміну В12 - одна з основних передумов для розвитку анемії. А анемія для дитини - це гальмування загального розвитку.

САМА АКТУАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗДОРОВ'Я І ПРАВИЛЬНОМУ ЛІКУВАННІ ВАШИХ ДІТЕЙ на САЙТІ moirebenok.ua

Думка прихильників дитячого вегетаріанства

Всі суперечки про шкоду дитячого вегетаріанства розбиваються об один-єдиний аргумент, після приведення якого спір стає безглуздим, оскільки вести його в цій площині супротивники дитячого вегетаріанства просто не можуть. І цей аргумент такий: вбивати тварин заради смачної їжі - жахливо. І все. На цьому всі суперечки закінчуються - повірте автору цих рядків, мамі дівчинки, яка в 13 років відмовилася від м'яса і ось уже два роки не бере його в рот ні в якому вигляді. Вся сім'я при цьому м'ясо їсть.

Вся сім'я при цьому м'ясо їсть

Фото: Fotolia

А на захист дитячого та дорослого вегетаріанства наводяться додатково ще і такі факти:

  1. Білок і інші поживні речовини можна знайти і в інших продуктах харчування.
  2. М'ясо - джерело гормонів та іншої «хімії». З цією думкою, до речі, згодна і Всесвітня організація охорони здоров'я, яка поставила оброблене «хімією» м'ясо на один рівень з нікотином. Надмірне споживання червоного м'яса визнано також одним з основних винуватців раку товстої кишки.

Якби люди припинили вбивати тварин заради їжі, відпала б необхідність в утриманні мільйонів ферм по вирощуванню тварин на забій, пасовищ, підприємств з виробництва кормів і т.д. А вивільнені робочі руки пішли б вирощувати овочі і фрукти, про користь яких йдеться так багато і дефіцит яких присутній постійно майже у всіх сім'ях.

Чим замінити м'ясо

Якщо ваша дитина прийняв усвідомлене рішення перестати їсти тварин, противитися цьому навряд чи варто. По-перше, це безглуздо :). А по-друге, така позиція заслуговує на повагу. Мало хто дорослі люди здатні обмежити себе таким чином і витримають це випробування гідно. Якщо вегетаріанство - позиція всієї родини, то тим більше, про що тут говорити? Але все-таки не забувайте, будь ласка, що організм дитини росте. І йому дійсно потрібні і вітамін В12, і білок, і залізо. Якщо ми говоримо зараз саме про вегетаріанство, а не про веганство, що виключає вживання будь-якої тваринної їжі, то свіжі, домашні яйця і молочні продукти в асортименті повинні бути в раціоні дитини обов'язково!

Більше інформації про здоров'я дитини цієї зими ви знайдете ТУТ

Більше інформації про здоров'я дитини цієї зими ви знайдете    ТУТ

Джерелами всіх необхідних для маленького вегетаріанства корисностей є:

1.Орехі у всьому їх різноманітті

2.Семена: соняшникові, гарбузові і т.д. Особливо гарні, практично незамінні насіння льону, які містять омега-3 жирні кислоти

3.Чечевіца

4. Нут

5.Цельное зерно

6. Рослинна олія. І не тільки з насіння соняшнику. Кунжутне, оливкова, косточковое (виноградних кісточок, наприклад) і багато інших в дитячому вегетаріанство незамінні!

Будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 міфів про харчування дитини: не робіть небезпечних помилок!
Профілактика застуди: як зміцнити імунітет всієї родини

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

» Чи можна цю аналогію безпосередньо переносити на здоров'я дитини?
Якщо вегетаріанство - позиція всієї родини, то тим більше, про що тут говорити?