Вегетаріанство як засіб схуднення

  1. Міф №5 - вегетаріанство

Знову ми готові зруйнувати черговий міф про харчування, який продовжує стрімко поширюватися день у день. Минулого разу ми стверджували, що калорійність порції набагато важливіше її розміру.
Тепер звернемося до міфу, а точніше, до цілої групи стереотипів, пов'язаних з певним принципом харчування.

Міф №5 - вегетаріанство

Всі раптом захопилися здоровим способом життя. На цій хвилі торгова індустрія разом з маркетологами не змусила себе довго чекати. У всіляких статтях з'явилася купа міфів, нерозумних і ніяк не підкріплених фактами. Отже, розберемося докладніше. Вегетаріанство - це не дієта, а ідеологія, яка прийшла до нас з далекої Індії. Вона пов'язана з індійськими релігійними течіями і побудована на принципі ахімси - поведінці, що веде до зменшення зла в світі. Згідно з цим принципом будь-знищення псує твою карму і долю в наступних переродження. Це стосується не тільки вбитої тварини, а й, наприклад, з'їденого пучка петрушки або прибитого комара. Тому навіть рослинну їжу доводиться обробляти за допомогою ритуалів, щоб хоч чимось харчуватися.

Тому навіть рослинну їжу доводиться обробляти за допомогою ритуалів, щоб хоч чимось харчуватися

Фото: istockphoto.com

Тому якщо ти не занурений в індуїзм, то моментний відмова від м'яса - це швидше за все лише вплив маркетингу. Вегетаріанство - це не лише відмова від м'ясної продукції. Переконання про те, що організм людини погано перетравлює м'ясо, ніяк не підтверджені науково. Як мінімум вся наша травна система, починаючи з ротової порожнини, підготовлена ​​для поїдання овочів, фруктів і м'яса. Ідея відмови від м'яса в вегетаріанство знаходиться в абсолютно іншій площині. Дотримуючись ідеї ненасильства, доведеться відмовитися не тільки від м'яса, але і, наприклад, від 90% сирів і так далі. Тут все набагато серйозніше, ніж здається на перший погляд.

Фото: istockphoto.com

Пам'ятайте, що вітамін В12 необхідний для людського організму. Його відсутність сильно порушує баланс БЖУ і побудова м'язів. Для нормалізації обмеженого харчування доведеться вживати купу всяких добавок: вітамінами, збагаченої біологічно активними речовинами їжею та іншими.
Вегетаріанство має бути вкрай усвідомленим кроком. Потрібно прагнути до гармонії з тілом і головою, а не до рекламних ідеологіям.

Фото: istockphoto.com

В цілому на короткий період перехід на вегетаріанство може бути корисний як тренування сили волі. Однак до цього потрібно підходити обережно, без догляду в веганство і зі строгим дотриманням БЖУ.

Всі факти запозичені з книги «Правильне харчування для тренувального процесу» від автора популярного Інтернет-проекту «Скажена сушка» Василя Смольного.