Дієта Дюка: відгук лікаря

1. Відгуки (6)
2. Додати відгук або Залишити коментар

Зустрічей з вагами і дзеркалами я намагався всіляко уникати вже кілька років, що частково допомагало не знижувати самооцінку паралельно зі збільшенням кілограмів живої ваги. Але після того, як черговий комплект одягу, куплений буквально погода назад, став для мене черговим водолазним костюмом, та й то узятим напрокат, став мляво замислюватися про те, що з цим пора щось робити.

Основним же мотиватором у виборі способу схуднення, як водиться, послужив особистий приклад близького знайомого. У нашому віці різноманітна суєта, на жаль, не дозволяє регулярно спілкуватися навіть з найближчими і старими друзями-приятелями, з більшістю бачимося не так часто, як хотілося б. Так ось, після чергового пропуску в кілька місяців, людина, з яким ми не так давно регулярно мірялися животами, прийшов струнким як кипарис, при цьому вигляд у нього був не особливо «змучений Нарзаном», як говорили класики. Від нього-то я і дізнався прізвище французького рятівника всіх принижених і знедолених носіїв надлишкових кілограмів - Дюка (до речі, за освітою він не дієтолог, лікар-невролог).

Оскільки будь-які обмеження в прийомі їжі з швидкою втратою ваги - не сама корисна для організму струс, для початку я спробував знайти відповідь на питання - наскільки постраждає пухке вмістилище моєї душі в процесі його апгрейда по Дюканов.

всі знайомі дієтологи в один голос сказали, що постраждає сильно, і подібні дієти - однозначне вселенське зло. Але, не в образу колегам буде сказано, підозрюю, що будь-який дієтолог буде вважати злом будь-яку ефективну систему зниження ваги, яка потребує його, дієтолога, діяльної участі, а дієта Дюка якраз не має на увазі лікарського контролю. Так що думка колег вислухав, але поставився до нього скептично.

Далі спробував скористатися можливостями всесвітньої павутини, але в російськомовному сегменті не знайшов серйозних і доказових думок з цього приводу. Сайтів і форумів, присвячених дієті Дюка, в мережі безліч, але трохи поразгребав флуд типу «сюсі-пусі, дівчатка, я зважилася схуднути, ура мені ...», крупинок мудрості практично не знайшов, окрім інформації про те, що у мене швидше за все зіб'ється менструальний цикл, і будуть регулярно снитися еротичні сни за участю різноманітних овочів і фруктів, що, самі розумієте, не сильно мене засмутило.

В результаті нетривалих роздумів вирішив для себе три речі: на дієту я все-таки сяду, лікарський контроль забезпечу власними силами, за результатами напишу власну думку, яке і пропоную вашій увазі.

Довго поширюватися з цього приводу не буду, докладної інформації в мережі досить. Якщо коротко - система схуднення по Дюканов є (як, втім, і більшість популярних іменних дієт) низкоуглеводную високобілкову дієту. Основні відмінності її від інших дієт полягають у тому, що, по-перше, відсутні обмеження на обсяг і частоту харчування (обмежується тільки вибір продуктів), і, по-друге, дієта має на увазі етапи з поступовим виходом на досить необтяжливі обмеження, які повинні стати способом життя, всього таких етапу чотири:

Атака. Короткий, але жорсткий період чисто білкової дієти (5-10 днів)

Чергування. В меню додаються овочі, з чергуванням білкових і білково-овочевих днів (тривалість - до досягнення бажаного ваги)

Закріплення. Істотне розширення раціону, з одним розвантажувальним «білковим» днем ​​на тиждень і одним святковим днем, коли ви можете побалувати себе всіма тими смачними отрутами, якими труять себе всі наші щасливі нетолстеющіе співгромадяни (тривалість - з розрахунку 10 днів на кожний втрачений кілограм)

Стабілізація. Той самий новий образ життя, один розвантажувальний білковий день в тиждень, два святкові дні, в інші дні - не особливо жорсткі обмеження

Протягом усіх періодів рекомендується повністю відмовитися від цукру, вживати вівсяні висівки, дотримуватися питний режим (1,5-2 літра рідини в день), давати своєму стрімко всихають організму хоча-б мінімальну фізичне навантаження.

Почну з приємного - результатів. Вихідні дані - вже немолодий, але ще темпераментний 40-річний джентельмен, без серйозних хронічних захворювань, вага - 109 кг при зрості 174 см. Після етапів «Атаки» (10 днів) і «Чергування» (2 місяці) - 89 кг.

Природно, у кожної людини ці проблеми будуть відрізнятися значним різноманіттям, що залежать від віку, статі, вихідного стану здоров'я і нервової системи. Наводжу тільки власні відчуття.

Перша і основна для мене проблема - дуже розхиталася нервова система. Робота у мене в принципі нервова (хірург), пов'язана зі спілкуванням з людьми (і пацієнтами, і колегами), і роботі це дуже-дуже заважало. Причому це однозначно не просто поганий настрій через недоїдання (в загальному то, голодування як такого, дієта Дюка не припускав). Це відчуття постійної предістерікі, коли тебе просто «трясе» зсередини і дратує все навколишнє. Відчуття дуже незвичні і для мене і для близьких мені людей, так як в мирному житті володію дуже спокійним і врівноваженим характером.

Друга проблема - сильні запаморочення, які спочатку виникали тільки при нахилах, відносно рідко, але поступово стали досить регулярними, за будь-якої зміни положення тіла. Кілька разів - аж до стану, близького до втрати свідомості.

Що цікаво, виникли ці проблеми не в найважчий період «Атаки», а набагато пізніше, через 1-1,5 тижні періоду «Чергування». Інших проблем особисто у мене не було.

Очікувані і зрозумілі проблеми зі здоров'ям, які можуть виникнути при різкому зниженні споживання жирів і вуглеводів (та й багатьох інших важливих для огранізму мікроелементів) і суттєвої білкової навантаженні:

різноманітні порушення роботи нирок

різноманітні обмінні порушення (зокрема вуглеводного обміну)

гормональні збої (так як дуже істотно обмежується споживання жирів, необхідних організму для виробництва гормонів), включно з тими, часто обговорювані на форумах, порушення менструального циклу у жінок, і описані мною стану, близькі до нервового зриву

диспепсичні явища, пов'язані зі зміною режиму харчування (зокрема, запори, з наслідками яких до мене часто звертаються пацієнти після різноманітних дієт, включаючи дієту Дюка)

Зрозуміло, що описані вище проблеми, що виникли особисто у мене, цілком вписуються в наведений мною список. Але ось тут ми підходимо до «родзинку» мого відкликання - лікарський контроль, що дозволив мені перевірити, наскільки істотними були негативні наслідки дієти Дюка на мій організм.

Для об'єктивної оцінки наслідків дієти я провів ряд обстежень, що включають в себе:

ЕКГ до початку лікування і в кінці періоду «Чергування»

контроль артеріального тиску раз в декілька днів

клінічні аналізи крові та сечі після періоду «Атака» і в кінці періоду «Чергування»

основні біохімічні показники крові і коагулогамму після періоду «Атака» і в кінці періоду «Чергування»

рівень гормонів щитовидної залози (ЩЗ) в кінці періоду «Чергування»

Деякі з отриманих даних, для додання деякого ваги моїм словам, наведені в сканах (всі сканувати було лінь, так що можу запропонувати тільки варіант повірити мені на слово).

За сукупністю отриманих даних можу однозначно сказати, що за весь період дієти всі показники, включаючи рівень цукру (що здивувало, враховуючи регулярні запаморочення і повна відсутність цукру в раціоні), основних електролітів крові, гормонів ЩЗ, показників роботи серцево-судинної системи (ЕКГ, тиск) залишалися в межах норми. Також в мережі ходить багато міфів щодо істотного підвищення рівня холестерину, в зв'язку з підвищеним споживанням яєць і їх похідних. Так ось, «кудкудакати як курча» під кінець вже, дійсно, хотілося, але, тим не менш, рівень холестерину залишався в межах верхньої межі норми (див.фото).

Як і будь-який інший звід правил, на мій погляд, рекомендації Дюка кілька перевантажені обмеженнями, які мають більше ритуальний характер, не особливо допомагаючи в досягненні головної мети - скинути вагу.

Мені не дуже зрозуміла суєта, наприклад, з пошуком гірчиці, соєвого соусу, ваніліну і т.д., взагалі не містять цукру (особливо з урахуванням того, що він входить в їх стандартну рецептуру), цього самого цукру там слідові кількості, ну ніяк не можуть вплинути на процес, якщо, звичайно, не є ці продукти столовою ложкою. Незрозуміло, чому він рекомендує саме овяние висівки, які в Санкт-Петербурзі знайти не завжди просто, і чим йому не догодили висівки всіх інших зернових культур. У Петербурзі я знайшов один єдиний спеціалізований магазин, де вся ця екзотика продається, правда за захмарними цінами. Але для чистоти експерименту, і з урахуванням того, що цей магазин знаходиться відносно недалеко від мого будинку, цих дивних рекомендацій я дотримувався.

Фазу «Атаки» я пройшов без порушень, а ось в фазу «Чергування» терпіння трохи вичерпалося. По-перше, раз в 1-2 тижні я брав активну участь в різноманітних святкових застіллях. Пив тільки міцний алкоголь (горілка, коньяк), намагався закушувати тільки щодо відповідними продуктами: овочі гриль, курячий шашлик, теляча печінка, солоні огірки і т.д. Також періодично порушував власне «чергування»: поза домом в «білкові» дні їв м'ясні страви з овочевим гарніром.

Ще один спірний момент, який я делікатно обійшов - фізичні навантаження. Спеціально в спортзал не ходив, ліфтом активно користувався, так як за службовим обов'язком цілий робочий день потрібно скакати з першого до сьомого поверху улюбленої лікарні. Єдиний крок у цьому напрямку - їздив на роботу без машини, на метро.

Як видно з наведених вище результатів, відходження від канонів не завадило домогтися бажаного, причому в досить стислі терміни.

Таким чином, система харчування по Дюканов однозначно ефективна. Як і будь-яка інша дієта з якісним і / або кількісним обмеженням раціону (а без цього, на жаль, ніяк не обійтися), вона несе за собою негативні наслідки для здоров'я своїх адептів. Але, як показав мій особистий досвід (можливо, помилковий, так як висновки робляться на підставі одного єдиного спостереження і досить поверхневого обстеження), при розумному підході до питання, серйозного і незворотного шкоди здоров'ю ця дієта не завдає.

Очевидно, що сідати на дієту Дюка (і на будь-яку іншу) без лікарської підтримки не варто людям з цілим рядом хронічних захворювань: серцево-судинних, ендокринних (зокрема, цукровий діабет), з вираженими обмінними порушеннями, явищами ниркової недостатності тощо .

На мій погляд, збалансована дієта далеко не ідеально, багато обмежень є надлишковими, тому тут великий простір для бажаючих стати мільйонером за прикладом французького гуру (і як показує його приклад, для цього навіть не обов'язково бути дипломованим дієтологом).

тепер поради

Пережити перші дві фази цієї дієти і не зіскочити можливо тільки при активній підтримці і розумінні близьких людей. По-перше, потрібно підготувати їх до того, що швидше за все ви будете часто і без особливих причин нервувати. По-друге, якщо у вас немає часу готувати, хтось із рідних повинен взяти це на себе. У мережі викладена маса рецептів, що дозволяють з набору абсолютно неїстівних продуктів приготувати непогані підробки під ватрушки, кекси і т.д., які можна їсти навіть в фазу «Атаки». Без цього будь-яка, навіть дуже сильна мотивація, перетвориться в прах після першого тижня ваших мук. Для працюючих людей, раджу обзавестися контейнерами для їжі, і брати обід, приготований дбайливим ким-небудь, з собою. Знайти відповідне меню в міських кафе і ресторанах абсолютно нереально, спеціалізований ресторан, в якому можна (в тому числі) замовити бізнес-ланч з доставкою, я знайшов один на весь п'ятимільйонний Санкт-Петербург, ціни там, як водиться, недешеві, а їжа мені особисто не особливо сподобалася (моя дружина готувала дюкановскіе «делікатеси» набагато смачніше, спасибі їй за це :)).

Раджу обережніше вводити в раціон ті дивні продукти, які рекомендує Дюка, якщо раніше ви їх не вживали. Я, наприклад, попався на підробку під крекери з лляного насіння. Так зрадів можливості зжерти крекерів, хоч і несправжніх, що з'їв відразу чимало. Виявилося, що у мене дуже сильна алергія на насіння льону, з усіма наслідками, що випливають в прямому і переносному сенсі ... (правда, думаю, що в процесі знайомства з цим алергеном втратив як мінімум зайвий кілограм :)).

Дуже рекомендую не нехтувати висівками і достатнім споживанням рідини. Своїх проблем не було, так як все робив по протоколу, але з обов'язку служби вислуховував чимало історій про капітальні запори, що почалися в процесі посиденьок на дієті (не тільки по Дюканов), які часто ставали причиною соскоков з дієти і подальших довгих і наполегливих походів до гастроентерологів і навіть до проктологів .

Однозначно рекомендую на весь час перших двох фаз приймати полівітаміни.

З приводу невеликих відходження від системи я свою думку написав вище. Тут рад давати не буду, це поле для індивідуальних експериментів.

Ну і наостанок стандартний лікарський порада: не сподівайтеся тільки на поради друзів, всесвітнього розуму і великого Дюка, якщо здоров'я сильно похитнеться, зіскакує з дієти і обов'язково зверніться до лікаря.

Якщо у вас виникли питання або коментарі з приводу дієти Дюка, пишіть відгуки до даної статті, постараємося оперативно відповідати і доповнювати статтю корисною інформацією.

З повагою, Анонімний шанувальник Дюка і за сумісництвом лікар-хірург

З інформацією про методи діагностики і лікування проктологічних захворювань можна ознайомитися на порталі www.proctolog.online

Схудла на цій дієті на 23 кг за 5 місяців, на атаці була 7 днів, пішло 4 кг. Вага тримаю три роки. Колишній вага 93кг. Зараз 69-70. Два рази одужувала до 76кг. (Літо, море, шашлики, вино, морозиво, та й взагалі люблю поїсти і повеселитися), але брала себе в руки, і починала харчуватися по Дюканов, день-два важкувато, а потім втягуєшся))), в перебігу цих років, три моїх дівчата спробували цю дієту і добилися успіхів !!! Моя думка така: дієта працює, але, стежити за вагою, способом життя, харчуванням, все одно доведеться! Вообщем це праця. Так працюють балерини, спортсмени, і т. Д. Дякую автору, за статтю.

Автор: Наталя

21.12.2018

Дякую за статтю! дуже цікаво було почути думку врача.Я перший раз на дієті, раніше ніколи не практикувала. Зіткнулася з перерахованими вище проблемами: порушення циклу, запор ... Висівки їм, але мало допомагає, тому раз на тиждень проносне ((((з затримкою-складніше, чекаю. Отвесік за 27 днів-5 кг.

Автор: Анжела

28.03.2017

Дякую за таке расжеванное по поличках об'ясненіе..сіжу 2 тижні, депресія, злость..вот тепер буду продовжувати, ви мене матівіровалі ..

Автор: Света

08.02.2017

Відповідь спеціаліста:
Привіт Світлана. Тримайтеся, краса вимагає ... :) Будуть питання - пишіть.

Недозімований Анатолій Іванович

13.02.2017

Добрий день! Я пройшла цю дієту полностью.Вес був 65, став 50, ріст 1,50.Для мого зросту 65 це дуже много.Первие 9кг пішли швидко, а інші довше, взагалі за 2-3месяца я втратила 15 кг, протрималася я з вагою 50 майже 6 місяців і через 1,5 року я знову поправилась, але не на много.56кг.Я завагітніла, народила другу дитину і знову я 65, пробувала сідати на дієту, але витримала 3неделі, втратила 4кг, через тиждень вони, звичайно , до мене повернулися, так як були новорічні свята Ніяких не можу змусити себе сісти знову на діету.Діета, однозначно еффектівная.Со здоровий їм усе отлічно.Деті здорові, мені, якщо що 29.Роди КС.Мінус в тому, що потрібно окремо собі готувати, пити воду і постійно шукати туалет, але воду обов'язково пийте, я без дієти п'ю багато води.Я багато що можу написати .На будь-яку дієту потрібно настраіваться.Но поки собі рот не зашиєш, що не похудеешь.Автор ви молодець! Хотілося б дізнатися, чи зуміли ви залишитися в формі або знову одужали? Скільки місяців ви зберігали себе "худим" .Який ви зараз? Як Ваше здоров'я? Думка тих хто сидить на дієтах тиждень і зривається НЕ інтересует.Я так само як і Ви пройшла всі Прошу відповісти на мої вопроси.PS: пишу з телефону, вибачте за помилки.

Автор: AS

16.01.2017

Відповідь спеціаліста:
Добрий день. Чудес, на жаль, не буває, додав, звичайно. Дюка - ефективна дієта, але важкувата по заморочками з підбором харчування. З санкціями-антісанкціямі стало зовсім складно і дорого. Так що періодично развлекаюсь іншими варіантами, з перервами.

Недозімований Анатолій Іванович

13.02.2017

Величезне спасибі за цінну інформацію. Правда, прочитала з величезним задоволенням і взяла на озброєння. Я 3-й день на атаці. Дуже потрібна підтримка. Порадьте, будь ласка, які полівітаміни купити. Спасибі ще раз за докладний звіт і витрачений особистий час.

Автор: Олена

04.05.2015

Спасібо..за прекрасний рада, ви молодець, що написали, про свої відчуття,

Автор: лара

18.02.2015

Додати відгук або коментар *

* Звертаємо Вашу увагу! Даний портал є винятково інформаційним і не відправляє запити і відгуки безпосередньо в мед. заклади. Виняток становлять розділи в яких безпосередньо відповідає фахівець того чи іншого учержденія про що додатково повідомляється на СТОРІНЦІ ФАХІВЦЯ.

Додаткова інформація:

Новини

послуги