Рис рубін - користь і шкода
Червоний рис рубін потрапило до рідкісних сортів рису, в Росії його вирощуванням займається велика компанія Агро-Альянс. Унікальний і незвичайний смак рису рубін оцінять навіть найвитонченіші гурмани, ну а для прихильників здорового харчування цей продукт - просто знахідка, адже він має багатющий вітамінний і мінеральний склад.
Користь і шкода рису рубін
Численним дослідженнями було підтверджено, що червоний рис рубін приносить організму чималу користь, і не дивно, адже його склад багатий основними мінералами, вітамінами, незамінними амінокислотами та іншими вельми цінними для здоров'я людини речовинами.
Основні корисні властивості рису рубін:
- Завдяки високому вмісту клітковини, червоний рис благотворно позначається на роботі кишечника, покращує мікрофлору і перистальтику.
- Цей продукт нормалізує рівень цукру в крові, тим самим його вживання піде на користь людям, які мають цукровий діабет.
- Рис сприяє очищенню організму від поганого холестерину, який забиває судини.
- Регулярне вживання цього продукту допомагає знизити ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
- Завдяки великому вмісту вітамінів групи В, червоний рис покращує стан шкіри, волосся, нігтів.
- У складі цього злаку виявлені речовини під назвою антоціани, які надають рису рубіновий колір, ці речовини надають неоціненну користь нашому здоров'ю, вони сприяють очищенню організму від вільних радикалів і токсинів.
- Ще одним плюсом цього продукту є те, що він не містить глютен, а значить, такий рис можна вживати і дітям, і алергікам.
- Рис рубін відмінно підходить для схуднення, адже він є дуже ситним продуктом, який надовго може придушити почуття голоду.
- Використовується цей рис і при діареї, і навіть при отруєннях.
- Продукт прекрасно стимулює функціонування серцево-судинної системи.
- Допомагає поліпшити стан при захворюваннях нирок.
- Також було доведено, що червоний рис допомагає у виробленні серотоніну, а значить можна сказати, що даний продукт позитивно впливає на нервову систему і допомагає впоратися з перепадами настрою .
Що ж стосується шкоди, то його практично немає, протипоказання можуть стосуватися тільки людей, що мають індивідуальну непереносимість цього злаку.