Калорійність СОКІВ і КОМПОТІВ - апельсиновий, томатний, свіжовичавлений

1. Калорійність фруктових соків
2. Скільки калорій в овочевих соках
3. Скільки калорій в компоті
4. Що корисніше і калорійною
5. Таблиця калорійності соків і компотів на 100 грам
6. Калорії в склянці і літрі напою

Калорійність соку: 38 ккал Калорійність компоту: 81 ккал *
* Середнє значення на 100 г, залежить від виду фрукта / овоча і компонентів

Компоти, морси, соки з овочів і фруктів - улюблені напої як дорослих, так і дітей. Вони мають приємний смак, в їх складі міститься багато вітамінів і мікроелементів, а невисока калорійність дає можливість включати їх в дієтичне меню.

Калорійність фруктових соків

Найбільш корисним вважається свіжовичавлений сік з фруктів, що отримується шляхом механічної або ж ручної обробки рослинних плодів. Вживаючи якісні напої, людина отримує достатню кількість вітамінів і мінералів.

Калорійність свіжих соків:

• виноградний - 54 ккал;
• грейпфрутовий - 30 ккал;
• вишневий - 47 ккал;
• лимонний - 16 ккал.

Відновлені напої в пакетах (концентрований порошок, розведений питною водою) не так корисні для людини. З метою поліпшення смаку виробники додають велику кількість цукру, що впливає на показник енергетичної цінності продукту.

Варіанти виробничих соків з різних плодів:

• вишневий - 52 ккал;
• персиковий - 68 ккал;
• ананасовий - 48 ккал;
• грейпфрутовий - 39 ккал;
• виноградний - 70 ккал;
• яблучний - 42 ккал;
• мультифрукт - 48 ккал.

Порівняйте: калорійність апельсинового соку в асептичній упаковці дорівнює 60 ккал, свіжовичавленого - всього 36 ккал. Про калорійності свіжих фруктів можна прочитати в нашій статті.

Скільки калорій в овочевих соках

Найнижчим показником енергетичної цінності мають соки з овочів. Найпопулярніший томатний має показники: 18 ккал у свіжовичавленого, 21 ккал у відновленого, при додаванні солі калорійність збільшується на 3 ккал.

Морквяний сік (28 ккал) краще вживати з вершками, вони допоможуть організму краще засвоїти корисні речовини. Енергетична цінність напою в цьому випадку складе 75 ккал.

Калорійність гарбузового соку, який обов'язково потрібно давати маленьким дітям, дорівнює 38 ккал, а бурякового - 42 ккал. Зустрітися з таблицею калорійності овочів тут . Корисно пити напої, отримані з частин рослин, наприклад, з селери з калорійністю 31 ккал або з петрушки (49 ккал). Відрізняється м'яким свіжим смаком і мінімальної енергетичною цінністю березовий сік (24 ккал на 100 г).

Скільки калорій в компоті

Популярним солодким десертним напоєм є компот. Його заготовляють на зиму методом стерилізації, завдяки чому фрукти і ягоди тривалий час не втрачають своїх поживних властивостей. Низька енергетична цінність обумовлена ​​мінімальним вмістом жирів. Додавання цукру не обов'язково, якщо плоди не мають надмірно кислим смаком.

Калорійність компотів з додаванням цукру:

• яблучний - 85 ккал;
• вишневий - 98 ккал;
• сливовий - 95 ккал.

Енергетична цінність компоту з сухофруктів (60 ккал) залежить не тільки від вмісту цукру, але і від калорійності кожного інгредієнта (сушені яблука, груші або сливи).

Що корисніше і калорійною

Найкраще вживати в їжу натуральні соки і напої, в яких відсутня цукор, наприклад, продукти дитячого харчування.

Виробник «ФрутоНяня» пропонує:

• мультифрукт - 48 ккал;
• яблуко - 45 ккал;
• банан - 48 ккал;
• малина-вишня - 33 ккал.

Пакетовані соки торгової марки «Річ» добре зарекомендували себе серед покупців. Найбільш затребувані варіанти - грейпфрут (40 ккал), персик (48 ккал), томат (20 ккал) і вишня (45 ккал).

Калорійність напоїв марки «Добрий»:

• виноград - 48 ккал;
• зелене яблуко - 46 ккал;
• апельсин - 54 ккал;
• персик-яблуко - 48 ккал.

Як бачите, показники енергетичної цінності пакетованих соків значно перевищують цифри компотів без цукру. Останні корисні при різних патологіях, не дратують слизову органів травлення, сприяють поліпшенню обміну речовин.

Таблиця калорійності соків і компотів на 100 грам

Ознайомитися з енергетичною цінністю різних овочевих, фруктових і ягідних напоїв можна, користуючись таблицею калорійності.

Калорії в склянці і літрі напою

Томатний сік відрізняється насиченим смаком і приємною текстурою, його енергетична цінність дорівнює калорійності плодів, якщо не присутні інші компоненти. В 1 склянці об'ємом в 250 мл міститься 50 ккал, в 1 л - 200 ккал. Ці показники вважаються досить низькими, тому продукт рекомендований для бажаючих позбутися від зайвих кілограмів. Більш калорійні варіанти - виноградний, персиковий і ананасовий (по 140, 100 і 120 ккал в 1 склянці).

При бажанні схуднути варто віддавати перевагу свіжовичавленим сокам і компотів без цукру. Крім низької енергетичної цінності ці напої відрізняються натуральним складом, відсутністю хімічних добавок і підсилювачів смаку.