Вітаміни та мінерали нашої краси і антіейдж

1. Вітамін С
2. Вітамін Е
3. Вітамін А
4. вітамін В
5. вітамін До
6. Омега-3 жирні кислоти
7. поліфеноли
8. селен
9. магній
10. цинк
11. вода

Поділитися на Facebook ВКонтакте Twitter Однокласники

Вітамін С

Цей вітамін відомий як бустер імунітету, але він також сповнений антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами і тим самим захищають клітини шкіри від руйнування. Крім того, він допомагає засвоюватися вітамінам А і Е, дуже важливим для здоров'я шкіри, а таке тріо ще й прекрасно захищає її від УФ-випромінювання. Завдяки вітаміну С поліпшується виробництво колагену, необхідного для відновлення клітин шкіри.

Серед продуктів з вмістом цього вітаміну лідирують:

• шипшина
• полуниця
• брокколі
• болгарський перець
• смородина
• ківі
• апельсин
• лимон
• перець чилі
• обліпиха
• диня
• капуста

Вітамін Е

Цей вітамін одночасно і захищає шкіру, і допомагає її відновленню після ушкоджень. Це жиророзчинний вітамін, який вимагає наявності в раціоні здорових жирів, і дозволяє шкірі поглинати і утримувати вологу. А достатня вологість шкіри також забезпечує її еластичність і запобігає появі зморшок, сухості і пігментних плям.

Добова потреба у вітаміні Е становить 15 мг, за умови оптимального здоров'я. Якщо ви правильно і різноманітно харчуєтеся, то в додатковому прийомі цього вітаміну немає необхідності, більш того, його надлишок шкідливіший, ніж недолік.

Кращі джерела вітаміну Е:

• брокколі
• мигдаль
• фундук
• ківі
• авокадо
• шпинат
• мангольд
• болгарський перець
• спаржа

Вітамін А

Вітамін А також має важливе значення для здорового і красивого виду шкіри. Він включає в себе велику кількість мікронутрієнтів, що діляться на дві великі групи: ретиноїди і каротиноїди.

Ретиноїди ми можемо отримати з продуктів тваринного походження, вони допомагають нашому організму підтримувати на необхідному рівні виробництво червоних кров'яних тілець і покращують роботу імунної системи, допомагають позбутися від зморшок і складок на шкірі.

Каротиноїди міститися в продуктах рослинного походження. Наприклад, для збереження хорошого зору з віком необхідно частіше вживати шпинат і калі, в яких міститися два єдиних каротиноида сітківки ока.

При нормально збалансованій дієті нам насправді потрібні лише рослинні джерела вітаміну А, так як організм сам здатний з них виробляти ретиноїди.

Прекрасні джерела вітаміну А:

• шпинат
• калі
• Солодка картопля
• морква
• салат ромен
• зелень гірчиці
• мангольд
• помідори
• червоний грейпфрут
• печінку свиняча
• печінка яловича
• сметана

вітамін В

Недолік лінійки вітаміну В в організмі може привести до сухості шкіри, дерматитів і акне. Він грає важливу роль в утриманні шкірою вологи, робить її гладкою і м'якою, освітлює пігментні плями і бере участь в інших антивікових процесах.

Вітамін В у великій кількості міститься в:

• бананах
• шпинаті
• спаржі
• цільнозернових
• свійська птиця
• пісному м'ясі
• харчові дріжджі

вітамін До

Цей вітамін є одним з кращих для підтримки еластичності шкіри, допомагає боротися зі зморшками і капілярної сіточкою на ній, позбавляє від темних кіл під очима.

Кращі джерела вітаміну К:

• авокадо
• спаржа
• ківі
• оливкова олія

Омега-3 жирні кислоти

Ми вже прекрасно знаємо, що всупереч загальній переконаності, жири зовсім не шкідливі для здоров'я і фігури за умови, що вони правильні. Омега-3 допомагають підтримувати молодість шкіри, і, що більш важливо, рівень холестерину і здоров'я серця. Ці корисні жири знижують ймовірність появи акне, псоріазу та розацеи, кератозу, а також зменшують ризик розвитку раку шкіри.

Однак наш організм не здатний виробляти такі важливі Омега-3 самостійно, а тому важливо вживати продукти, насичені Омега-3 хоча б двічі на тиждень.

Продукти, в яких містяться Омега-3:

• лосось
• тунець
• сардини
• форель
• авокадо
• грецькі горіхи
• насіння льону і Чіа

поліфеноли

Поліфеноли - це фітонутрієнти, рослинні пігменти, які є потужними природними антиоксидантами. З віком дуже важливо вживати все більше і більше антиоксидантів, які захищають клітини від ушкоджень вільними радикалами, що приводять до ракових захворювань, хвороб серця і передчасного старіння. Останні надходять до нас з їжі, навколишнього середовища і утворюються внаслідок різних процесів в організмі.

Відмінні джерела поліфенолів:

• зелений чай
• натуральна кава
• яблука
• різні ягоди
• червоне вино

селен

З віком сповільнюється метаболізм організму, що негативно впливає на всі інші процеси і також провокує швидке старіння. Селен - мікроелемент, що допомагає організму підтримувати метаболізм на належному рівні, він покращує еластичність шкіри і захищає її від сонячних променів, нейтралізує дію вільних радикалів і знижує ризик розвитку раку.

Кращі джерела селену:

• яловича печінка
• тунець
• сардини
• палтус
• креветки
• часник
• яйця

магній

Цей мікроелемент відіграє важливу роль в регенерації клітин і активності ферментів, допомагає боротися з інфекціями і протистоїть старінню шкіри.

Магній у великій кількості міститься в:

• коричневому рисі
• хлібі з висівками
• Мангольд
• капусті Коллард
• кедрових горіхах
• насінні льону

цинк

Цинк має протизапальний ефект, знижує дію вільних радикалів, захищає клітини, що виробляють колаген, від пошкоджень, а саму шкіру від УФ-випромінювання.

Продукти, багаті цинком:

• яловичина, вирощена в природних умовах
• нут
• гарбузове насіння
• кешью
• устриці
• сочевиця

вода

Вода становить основу нашого організму, без неї органи функціонують мляво, а шкіра стає в'ялою і млявою. При недостатньому споживанні води всі корисні вітаміни та мінерали не можуть поширюватися по всьому організму і повноцінно виконувати свої завдання, тому наше тіло стає не тільки зневоднених, але і не наситила.

Крім власне води, також корисно вживати продукти з високим її вмістом:

• кавун
• ананас
• помідори

Насправді дуже складно визначити скільки ж ми споживаємо того чи іншого нутриента кожен день.

Найголовніше в завданню підтримки молодості шкіри - це дотримуватися збалансованої дієти з великою різноманітністю продуктів різних кольорів, що і забезпечить нам необхідне надходження корисних речовин, а також красиву, свіжу і еластичну шкіру.

джерело

Поділитися на Facebook ВКонтакте Twitter Однокласники