Дев'ять помилок тих, що худнуть

Фото з архіву "Сегодня"

У прагненні знайти "пляжну фігуру" деякі кидаються в усі тяжкі. Експерт розповів про найнебезпечніших і непотрібних способах скинути зайву вагу, пише " ортодокс ".

Отже, ви робите помилку, якщо:

Намагаєтеся схуднути на проносних. Так, за допомогою цих препаратів можна разом знизити вагу до 2-4 кг. І навіть влізти в улюблені джинси на пару розмірів менше. Але ... не схуднути. Справа в тому, що проносне виводить з організму вміст кишечника і велика кількість води. Але ні грама жиру! Проносне діє як внутрішня клізма: спочатку проносне підсилює надходження в просвіт кишечника води з його кровоносних судин, за рахунок чого вміст травного органу розм'якшується і швиденько виходить. Більш того, якщо ви будете продовжувати розважатися таким же способом - є і приймати проносне після їжі - почнеться зневоднення організму і різка втрата важливих мінералів, в першу чергу калію. Що загрожує навіть летальним результатом. Чи приймаєте з тією ж метою сечогінні препарати. Механізм дії приблизно той же, що і в першому випадку. Людина інтенсивно виганяє з себе воду, за рахунок цього вага знижується. При цьому, оскільки більшість сечогінних значно виводять калій з організму (спочатку виходить калій, а слідом за ним вода ), Є ризик серйозно порушити електролітний баланс в організмі з усіма наслідками, що випливають. До втрати калію найбільш чутливі серцево-судинна та нервова системи.

Чи сподіваєтеся знайти таблетки, які зменшують апетит. Взагалі-то, легально таких препаратів сьогодні не існує. Останні подібні таблетки були виготовлені на основі сибутраміну. Зараз він заборонений в усьому світі і у нас теж. Виявилося, що, пригнічуючи певного роду рецептори в головному мозку, таблетки викликають побічний ефект у вигляді депресії. Причому депресії такої сили, що було зафіксовано кілька сотень випадків самогубств на тлі прийому таких препаратів. В результаті сам виробник зняв їх з виробництва.

Чи приймаєте інші диво-пігулки для позбавлення від жиру. Наприклад, на основі речовини орлістат. Препарат реально працює, він блокує ферменти, які перетравлюють жири, завдяки чому жири не можуть всмоктатися і виходять з організму в тому ж вигляді, як потрапили. В результаті кількість уживаного жиру істотно знижується. Здається добре. Але є два нюанси. По-перше, побічний ефект прийому такого препарату -понос. Жир викликає послаблюючу дію, виходячи з кишечника. Чи не небезпечно, але неприємно. По-друге, оскільки жири не всмоктуються, то не всмоктуються і жиророзчинні вітаміни - А, D, Е і К. Тому тим, хто довго приймає цей препарат, потрібно використовувати особливі форми цих вітамінів, які вміють всмоктуватися без жиру. Та й, чесно кажучи, дуже вже це неприродний шлях корекції ваги. Простіше скоротити кількість жиру в раціоні. Налягає на так звані "спалювачі жиру". Це в чистому вигляді міф. Не існує речовин, які мають властивість спалювати жир. Деякий час назад такі якості приписували бромелаїн, якого багато в ананасах. Однак цей фермент зовсім не спалює жир, а діє аналогічно ферментам шлунка, які сприяють перетравленню білка. Причому саме сприяють, а не перетравлюють. До речі, з цієї ж причини добре їсти м'ясо з ананасами - воно буде легше засвоюватися. Ніякі інші міфічні тропічні продукти жир теж не спалюють. Жир згорає в організмі в результаті певних хімічних реакцій. Швидкість і інтенсивність їх регулюється генами і потребою організму в калоріях на даний момент.

Мрієте схуднути, годинами пріючи в спортзалі і не змінюючи харчування. Так, фізичне навантаження спалює жир. Але далеко не весь. З тих калорій, що згорають в організмі, лише 20% "йдуть" на нашу фізичну активність, а решта 80% енергії витрачається на підтримку власних потреб організму, які взагалі тільки генетично запрограмовані. Це підтримання температури тіла, дихання, кровообіг - все, що ми не контролюємо. Тому так важко схуднути за допомогою тільки фізичних навантажень. Починаєте мало є, а також використовувати будь-які напівголодні і монодієти. Якщо сильно обмежувати себе в харчуванні і навіть голодувати, можна реально знизити вагу. Але ... організм-то розумний. І часом розумніший за свого господаря. Якщо він розуміє, що раптом різко зменшилося надходження калорій з їжею (вирішивши, наприклад, що просто настала "голодна пора"), то замість того, щоб витрачати енергію на свою постійну діяльність, він почне ці калорії запасати. Стратегічно, так би мовити. Що виходить: жінка, скоротивши калорійність раціону в 3-4 рази, тобто з'їдаючи якісь нещасні 400 калорій в день замість належних 1800, всі ці 400 калорій отримує у вигляді запасів жиру. А заради отримання енергії організм починає спалювати все, що попадеться. В основному м'язи. Тому різко порушується якість шкіри - з неї організм бере білок, щоб розщепити його на енергію. А ось свій власний жир він не розщеплює, навіть якщо є зайві запаси. Бо вважає, що його "посадили в табір". Так що таке різке обмеження в їжі може викликати абсолютно несподіваний результат. Плюс нормальна людина не може так весь час харчуватися. Або він впаде в анорексію, або рано чи пізно вийде з голодування. І тоді організм скаже "окей, нарешті дали їжу" і почне запасати її ще інтенсивніше. Не можна обмежувати калорії нижче певного рівня. А щоб не було голодно при розумному зменшенні калорійності раціону, треба їсти частіше і помалу.

Чи виключаєте по максимуму жир з раціону. Зараз всі фахівці приходять до висновку, що найбільш небезпечні з точки зору збільшення ваги не жири, а вуглеводи. Вчені проаналізували, як змінилося харчування за останні 100 з гаком років. Виявилося, що все-таки ми їмо дуже багато легких вуглеводів (випічка, солодощі і т. Д.). А жирів сильно більше не стало, тому що і раніше їжа була жирної. Так що ожиріння явно не з цим пов'язано. Все-таки справа в тому, що ми їмо багато цукру. Вирішили харчуватися "Суперфуд". Взагалі-то самі по собі "Суперфуд" не шкідливі. Найчастіше це якісь рослинні продукти, яким приписують "чарівні" властивості - какао-боби, ягоди годжі, водорості, всілякі корінці і листя, що вживаються в натуральному вигляді або у вигляді соків, порошків, витяжок. У багатьох з них в різних концентраціях містяться корисні речовини, завдяки чому їх і просувають. Але не варто спокушатися. По-перше, їх чудові властивості нерідко перебільшені тими, хто ними торгує. По-друге, це жодним чином не приводить до схуднення. Скажімо, під виглядом екзотичних ягід годжі нерідко продають дуже схожі на них ягоди барбарису. Віддати 1 тис. Рублів за жменьку барбарису - і навіщо? який сенс ? Простіше сходити до дієтолога, який складе нормальний раціон зі звичайної їжі. Я весь час кажу: схуднути можна, харчуючись звичайною їжею. Хочете артишоки - я вам включу їх в раціон, але я можу обійтися звичайним селерою, капустою і буряком, і буде той же ефект.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram