How to Green | 10 корисних веганських рецептів з шоколадом

1. 1. Корисні веганські «Снікерс»
2. 2. веганські шоколадні маффіни
3. 3. Корисний шоколадний raw-торт
4. 4. Чіа-пудинг з шоколадом і бананом
5. 5. веганські «Баунті»
6. 6. Шоколадна запечена вівсянка
7. 7. Шоколадний кекс з цукіні
8. 8. веганські шоколадне ескімо
9. 9. Шоколадні raw-цукерки
10. 10. Корисна шоколадна «Нутелла» всього з 4 інгредієнтів

Взимку, коли на вулиці холодно, а світловий день зовсім короткий, дуже хочеться компенсувати всі недоліки погоди великий плиткою шоколаду з горіхами або шматочком шоколадного торта. І запити все ці солодощі великим кухлем гарячого шоколаду. Замість шкідливих магазинних солодощів пропонуємо вам надіти фартух і приготувати собі і близьким домашні шоколадні десерти. Настрій вони піднімають нітрохи не гірше, але, на відміну від покупних цукерок і тістечок, вони корисні і, можливо, навіть не такі калороійние! Нещодавно ми порадували вас рецептом Брауні без глютену і raw-халви в шоколаді , А тепер склали список аж з 10 шоколадних десертів.

1. Корисні веганські «Снікерс»

Якщо ви відвідували корнер редакції How to Green на Vogue Fashion Night Out, то, ймовірно, намагалися наші частування. Придумав їх шеф-кухар ресторану China Club Андрій Лихачов за активної участі Олександри Новікової. Дуже смачні цукерки з фініками і горіхами, яких краще відразу готувати побільше. Вони точно приведуть в захват усіх, хто їх спробує. Ірині Шейк, наприклад, цей «Снікерс» дуже сподобався! рецепт можна дізнатися тут .

2. веганські шоколадні маффіни

Ще один ідеальний десерт - абсолютно веганські, без вершкового масла і яєць: тільки терте яблуко, органічне какао і кокосовий цукор. До речі, з рецептом цих маффинов, придуманим нашим випусковим редактором Катериною Маслової для пісного меню гастропаба Chelsea, можна поекспериментувати. Наприклад, додати в тісто вівсяних пластівців або взяти безглютенову борошно. рецепт тут .

3. Корисний шоколадний raw-торт

Складно в це повірити, але шоколадний торт може бути корисним. Не те щоб їсти його потрібно кілограмами, але від одного-двох шматочків вам буде тільки краще. А справа вся в тому, що Гаяне Бреіова, власниця і бренд-шефом ресторанів «ПанаЄхало» і Gayanes, придумала сироедческій шоколадний торт з грушею, маком, кокосовою стружкою, сухофруктами і горіхами. Ніякого цукру, борошна або вершкового масла. рецепт тут .

4. Чіа-пудинг з шоколадом і бананом

Якщо ввечері у вас є 5 хвилин вільного часу, стакан горіхового молока і жменю насіння Чіа, то можна приготувати собі дуже корисний, поживний і смачний сніданок за рецептом Babetta Cafe. З ранку залишиться додати стружку гіркого шоколаду, горіхи, шматочки банана або будь-якого іншого фрукта або пару свіжих ягід - і все готово. рецепт дивіться тут .

5. веганські «Баунті»

Творець і ідейний натхненник How to Green Олександра Новикова дуже любить придумувати цікаві страви, і особливо захоплено творить вона різні солодощі. Ось тому яскравий приклад - смачні веганські цукерки, які дуже схожі на шоколадки Bounty. При цьому нічого шкідливого - тільки корисні інгредієнти. Не вірите? дивіться рецепт !

6. Шоколадна запечена вівсянка

Взимку багатьом хочеться шоколаду не тільки на ніч, але і з самого ранку. Якщо ви з їх числа, то готуйте собі шоколадні сніданки. Наприклад, запечену вівсянку з какао, бананом і сухофруктами за рецептом онлайн-кондитерська «Без рецепта» .До речі багато дієтологів сходяться на думці, що якщо їсти солодке до 12 дня, то це майже не позначиться на фігурі. Рецепт смачного шоколадного сніданку дивіться тут .

7. Шоколадний кекс з цукіні

Унікальний рецепт, в існування якого навіть не віриться: десерт - і раптом з цукіні. Однак на ділі виходить дуже смачно. І зовсім некалорійно, так що цілком можете дозволити собі ще шматочок добавки. Кекс цей від шеф-кухаря Олександра Поліщука, до речі, веганські - серед інгредієнтів немає ні молока, ні вершків, ні яєць, ні вершкового масла. Те що потрібно в погану погоду для поліпшення настрою. рецепт тут .

8. веганські шоколадне ескімо

Якщо холодною зимою ви все одно не можете уявити свого життя без морозива, то цей рецепт від ресторану KM20 просто створений для вас. За посиланням вас, до речі, чекає сюрприз - рецепт не одного, а цілих двох ескімо. Одне з них шоколадне, а другий з авокадо з соком лайма і маковими насінням. Не знаєте, який вибрати? Готуйте обидва! рецепти тут .

9. Шоколадні raw-цукерки

Якщо вже розповідати про корисні веганських солодощах, то ніяк не можна обійти увагою сироедческіе цукерки. Готують їх з суміші сухофруктів і горіхів, додаючи кокосову стружку і какао. Можна зробити такі цукерки з кешью , різними спеціями або, як в рецепті від ресторану China Club, з насінням Чіа, соняшнику, мигдалем і кунжутом. рецепт тут .

10. Корисна шоколадна «Нутелла» всього з 4 інгредієнтів

Якщо ви, ваш чоловік, діти або молодші родичі дуже любите шоколадну пасту «Нутелла», пропонуємо замінити її на наш корисний аналог, придуманий Олександрою Новікової. У складі фундук, какао, мигдальне молоко і корисний підсолоджувач начебто сиропу агави або топінамбура. Готується така шоколадна паста всього за 20 хвилин, а залишки (якщо раптом таке станеться) можна перекласти в банку і прибрати в холодильник. рецепт тут .