Полезные материалы

Рецепт салату з червоної ікри і червоної риби

  1. Салати з ікрою Рецепти салатів з ікрою. Кілька ложечок чорної або червоної ікри прикрасять будь-який...
  2. салат Царський
  3. Салат Олів'є старовинний рецепт
  4. Смачний салат з крабовими паличками
  5. Салат «Нептун»
  6. Салат з червоної риби, авокадо і перепелиних яєць
  7. Салат з червоною рибою і авокадо
  8. Салат для Корольов
  9. Салат Морський бриз
  10. Салат з кальмарів з ікрою
  11. Салат з креветок з сиром і червоною ікрою
  12. Салати з червоною ікрою. Рецепти на свято
  13. Рецепти салатів з червоною ікрою
  14. Смачні салати з червоною ікрою
  15. Що дає червона ікра?
  16. Як правильно і смачно приготувати салат з ікрою?
  17. Овочі, фрукти, зелень для червоної ікри
  18. Морепродукти, зернові і тваринні білки
  19. рецепти салатів
  20. Прості рецепти: щоденний салат
  21. Комплексне блюдо з рибою, сиром
  22. «Царський» салат - ікра, кальмари, сир і картопля
  23. Рецепт «Нептун»
  24. «Господар моря» з лососем і рисом
  25. Овочеві рецепти: салат з рибою і овочами
  26. Салат «Італія»: гриби, креветки, рис і ікра
  27. Салат «8 Березня»
  28. Рецепти з авокадо
  29. Вишукане блюдо для свята: рецепти салату з червоною рибою
  30. Рецепт салату з авокадо і червоною рибою
  31. Рецепт салату з червоною рибою та ікрою
  32. Рецепт салату з креветками та червоною рибою
  33. Рецепт салату з червоною рибою і крабовими паличками
  34. Листковий салат з червоною рибою
  35. Рецепт салату «Цезар» з червоною рибою
  36. Новорічні салати з червоною ікрою, червоною рибою і креветками: найефектніші і оригінальні рецепти з фото
  37. Нескладні новорічні салати з червоною рибою та ікрою: рецепт «Коктейль морський» з фото
  38. покроковий інструкція
  39. Найсмачніший новорічний салат з червоною ікрою і крабовими паличками: популярний рецепт з фото
  40. Необхідні інгредієнті:
  41. Російський салат з ікрою: рецепт з фото
  42. Дивіться також:
  43. Дивіться ще:

Салати з ікрою

Рецепти салатів з ікрою. Кілька ложечок чорної або червоної ікри прикрасять будь-який салат, але в деяких рецептах ікра виступає одним з головних інгредієнтів. Бажаємо смачного свята!

13 рецептів

13 рецептів

салат Царський

Салат листковий з відварених кальмарів з яйцями і сиром, прошарками салат майонезом і червоною ікрою. Справжня окраса святкового столу!

Салат Олів'є старовинний рецепт

Рецепт салату Олів'є раніше був моторошно химерним, з великою кількістю інгредієнтів. Ось на ваш суд наближена до оригіналу версія.

Смачний салат з крабовими паличками

Це зовсім простий салат - крабові палички, помідори, сир і яйця. Якщо вам здається багато часнику, ви можете зменшити кількість. Дуже смачний салат для свята.

Автор рецепта: Krista B

Автор рецепта: Krista B

Салат «Нептун»

Дуже смачний рецепт святкового салату «Нептун», з креветками, кальмарами, крабовими паличками і ікрою.

Салат з червоної риби, авокадо і перепелиних яєць

Ситний і красивий салат - прекрасно підійде в якості закуски для фуршету або святкового столу. Салатна зелень, авокадо, червона риба, яйця, ікра і зелену цибулю.

Салат з червоною рибою і авокадо

Незвичайний салат, з ніжним і м'яким авокадо, копченою рибою і картоплею. На додаток до салату додала яйце з червоною ікрою. Дуже смачні сполучення вийшли.

Салат для Корольов

Смачний святковий салат з морепродуктів і ікри. Гідний зустрічати королеву! Салат виходить ніжним і пікантним. А головне ситним.

Салат Морський бриз

Салат для любителів морепродуктів, з кальмарів, мідій і креветок. Дуже оригінальний і святковий.

Салат з кальмарів з ікрою

Салат з мінімальною кількістю інгредієнтів, але дуже смачний. Добре подати його на маленьких тарталетках або тонких сухариках з житнього хліба.

Салат з креветок з сиром і червоною ікрою

Смачний салатик з креветок і сиру з червоною ікрою. Простий в приготуванні, прикрасить будь-який святковий стіл.

allrecipes.ru

Салати з червоною ікрою. Рецепти на свято

Posted on 29.10.2016 by VariVkusno in Рибні салати

Червона ікра - це улюблений делікатес росіян ще з радянських часів.

Цей яскравий і смачний продукт виступав символом достатку і достатку, як мандарини в Японії, і зазвичай вживався у свята.

Зараз баночки з червоною ікрою можна знайти на вітринах будь-якого супермаркету і, як красиво подати червону ікру на стіл, знають всі господині.

А ось в салатах ікра лососевих не знайшла такого широкого застосування, тому що, як скажуть багато: «У салат переводити її шкода». І смак буде не таким насиченим, і колір загубиться.

Однак, це не зовсім так. При правильному підборі компонентів, які вигідно відтіняють і підкреслять її смак, оригінальні салати з червоною ікрою вдаються на славу і буквально змітають зі столу.

При правильному підборі компонентів, які вигідно відтіняють і підкреслять її смак, оригінальні салати з червоною ікрою вдаються на славу і буквально змітають зі столу

Салат з червоною ікрою

Рецепти салатів з червоною ікрою

Ці смачні салати можна змішувати в салатник або викладати шарами на плоске блюдо, як вам більше подобається. Ікра додається в салат або викладається «шапочкою» зверху.

1. Салат з червоною ікрою, червоною рибою і рисом:

  • червона ікра - 150 г
  • відварені яйця - 5 штук
  • лосось, сьомга, форель, горбуша - 200 г
  • рис - 100 г
  • цибуля - 1 шт.
  • 2. Коктейльний салат з креветками та червоною ікрою:

  • 200 г креветок
  • 2 ст. л. червоної ікри
  • 2 огірка
  • зелене яблуко
  • лимонний сік
  • 3. Кальмаровий салат з червоною ікрою:

  • 1 тушка кальмара
  • 100 г моркви по-корейськи
  • 1 свіжий огірок
  • 2 столові ложки червоної ікри
  • оливкова олія
  • 4. Салат з червоною ікрою і крабовими паличками:

  • 180 г червоної ікри
  • 200 г крабових паличок
  • 300 г креветок
  • 300 г філе кальмарів
  • 5 яєць
  • 50 г майонезу
  • 5. Салат з тунцем і червоною ікрою:

    • тунець у власному соку - банку
    • огірок
    • авокадо
    • ікра - 50 г
    • рослинне масло - 40 мл
    • лаймовий сік - 20 мл
    • перець чорний молотий
    • 6. Салат з червоною ікрою і печінкою тріски:

    • 3 варених яйця
    • 3 шт. вареної картоплі
    • 2 варені моркви
    • 1 банка червоної ікри
    • 1 банка печінки тріски
    • 50 г твердого сиру
    • 7. Салат з червоної ікри з оселедцем:

    • 100 г філе оселедця
    • 1 зелене яблуко
    • 50 г листового салату
    • 100 г червоної ікри
    • 100 г редиски
    • 50 г зелених оливок без кісточок
    • 1 зубчик часнику
    • 1 ч.л. лимонного соку
    • 2 ст. ложки оливкової олії
    • 8. Салат з червоною ікрою, куркою і яблуком:

    • 250-300 г курячого філе відварного
    • 200 г сиру твердого
    • 100-150 г червоної ікри
    • 1-2 кисло-солодких яблука
    • 9. Салат з авокадо і червоною ікрою:

    • ікра - 100 г
    • кукурудза - 300 г
    • маслини - 1 банка
    • 1 відварна морква
    • 1 авокадо
    • 1 червона цибулина
    • петрушка
    • 10. Салат з червоною ікрою, ананасами і болгарським перцем:

    • ікра червона - 100 г
    • ананас консервований - 3 кільця
    • креветки - 500 г
    • 1 перець болгарський
    • салатні листя

    11. Салат з червоної ікри з апельсинами:

  • 150 г ікри
  • 200 г курячого філе
  • 1 апельсин
  • 3 яйця
  • 12. Салат з червоною ікрою і печерицями:

  • червона ікра - 50 г
  • консервовані печериці - 100 г
  • 1 цибулина
  • рис - 100 г
  • 13. Салат з червоною ікрою, помідором і огірком:

  • сьомга с / с - 250 г
  • 2 помідори
  • листя салату
  • 14. Салат з червоної ікри з картоплею:

  • червона ікра - 140 г
  • консервований кальмар - 1 банка
  • 4 картоплини
  • 6 яєць
  • сир - 150 г
  • кріп і петрушка
  • 15. Салат з червоною ікрою і сухариками:

  • 50 г ікри
  • 250 г сьомги
  • 200 г огірків
  • зелений салат
  • 1 пачка сухариків
  • майонез
  • Спробуйте приготувати салати на святковий стіл по одному з цих смачних рецептів, а також бутерброди з червоною ікрою і креветками.

    varivkusno.ru

    Смачні салати з червоною ікрою

    Одне з найбільш делікатесних і багатих страв на святковому столі - овочевий салат з червоною ікрою. Сьогоднішній делікатес є відомим давньоруськими блюдом, прикрасою бенкетів, княжих застіль. Червона ікра - символ царської кулінарії на Русі, кращий рибний продукт, який вживається в пісний і м'ясної день. У чому престиж і яка користь салату з ікрою? Які рецепти приготування найбільш смачні?

    Що дає червона ікра?

    Червона ікра - дієтичний делікатес. Вміст ікринок дає організму повний комплекс речовин, необхідних для життєдіяльності. Яких речовин особливо багато в дієтичному продукті?

    Червона ікра добувається виключно з лососевих видів риби (горбуша, нерка - найдрібніші ікринки, 3-4 мм, кета - великі ікринки майже з горошину, до 7 мм, чавичі - відрізняється легким гіркуватим присмаком), що видобуваються в Тихому океані. Найкращою рекомендацією для додавання в святкові рецепти користуються два види ікринок: кети і горбуші. Інші різновиди відрізняються більшою чи меншою мірою гіркуватим присмаком.

    Три важливих складових цього продукту:

  • Легко засвоюваний білок (час засвоєння значно менше, ніж у більшості тваринних білків - лише 1 годину, на відміну - у яловичини 8 годин);
  • поліненасичених жирних кислот омега -3;
  • йод (вміст йоду в ікринки вище, ніж в м'ясі тієї ж риби).
  • А також традиційні вітаміни (А, В, С, D, Е), мінерали (фосфор і натрій, калій і кальцій, марганець і магній, цинк і кремній).

    Червона ікра вигідно відрізняється від морепродуктів тим, що вживається в їжу в сирому вигляді. Відомий факт руйнування вітамінів при температурі 60-65? C підтверджує, що варіння, кип'ятіння креветок, омарів і кальмарів руйнує вітамінний комплекс і білкову структуру. На відміну від них, ікринки надходить в шлунок сирими, поставляючи в незміненому вигляді комплекс речовин, що забезпечують повноцінне харчування.

    «Питання - чи варто переходити на сироїдіння - спірне. Але ось користь сирої солоної рибної ікри - не підлягає сумніву »

    Як правильно і смачно приготувати салат з ікрою?

    Ікра купується в готовому до вживання вигляді. Найчастіше це консервована їжа, рідше - продукт свіжої засолювання. Термічного приготування або різання вимагають інші складові. Що доречно і корисно додати в салат з червоною ікрою?

    Овочі, фрукти, зелень для червоної ікри

  • варена картопля;
  • помідори;
  • огірки;
  • солодкий перець;
  • консервована кукурудза;
  • стручкова молода квасоля;
  • ріпчаста і зелена цибуля;
  • Червона цибуля;
  • салат.
  • Фрукти додають ще більшої вишуканості і зовнішньої естетики. Рецепти використовують авокадо і апельсин.

    Зелень: листя салату, зелену цибулю, цибулю-латук.

    Морепродукти, зернові і тваринні білки

    Салати з червоною ікрою можна компонувати з різними морепродуктами - кальмарами, креветками.

    Додавання зернових перетворює салат в дуже щільне і поживну страву. Традиційним компонентом різних салатів використовують варений рис.

    Як тваринних білків в салатах, як правило, застосовуються птиця, риба, яйця, сир.

    Ікра додається в салат в останню чергу. Часто нею посипають готову страву зверху або додають в якості окремих шарів всередині салатного «пирога».

    Часто нею посипають готову страву зверху або додають в якості окремих шарів всередині салатного «пирога»

    рецепти салатів

    У назві салату часто вказуються два-три головних складових. Допоміжні компоненти (яйця і сир, соус і майонез) як правило, містяться в списку необхідних продуктів. Найшвидші рецепти містять мінімальну кількість компонентів, які потребують термічній обробці. Наприклад, наступний простий і швидкий салат з ікринками.

    Прості рецепти: щоденний салат

    Беруть варені креветки (150 г), 5 варених яєць, 100 г сиру і 100 г червоної ікри. Для приготування салату яйця і сир труть на крупній тертці, креветок чистять і нарізають. Інгредієнти перемішують, заправляють сметаною.

    Комплексне блюдо з рибою, сиром

    Ще один рецепт швидкого приготування - салат з солоною рибою. Для його приготування необхідний слабосолона сьомга (200 г), 60 г сиру, 5 яєць, 50 г оливок, 2 столові ложки ікри, апельсин і зелену цибулю. В якості соусу використовується майонез, а також сіль і перець додаються за смаком.

    Оскільки для більшості сімей червона ікра - дороге святкове задоволення, то користуються популярністю комплексні рецепти з великою різноманітністю інгредієнтів.

    «Царський» салат - ікра, кальмари, сир і картопля

    Цікавий комплексний рецепт приготування ситного страви. Для його приготування беруть 6 варених картоплин, 6 яєць, 200 г твердого сиру, 300 г кальмарів, 150 г червоної ікри і заправляють майонезом.

    «Увага, кальмари не можна переварювати. Час їх кипіння становить 3-4 хвилини, не більше. Готове м'ясо кальмарів набуває білого кольору »

    Готові охолоджені кальмари нарізаємо соломкою. Яйця, картопля і сир трьом на тертці і укладаємо шарами. Кожен шар намазуємо майонезом, посипаємо ікрою.

    Рецепт «Нептун»

    Простіший варіант «Царського» рецепта. Для приготування страви необхідні 350 г кальмарів (можна замінити креветками або мідіями), 100 г ікри, 4 яйця, майонез. Кальмари готуються і нарізаються шматочками, яйця дрібно нарізати, додається ікра і майонез.

    «Господар моря» з лососем і рисом

    Являє аналог оселедця «під шубою», тільки замість оселедця використовують лосось. Беруть 5 яєць, 200 г лосося, 100 г відвареного рису, 150 г ікри, цибулину, салат. Слабосоленої лосось нарізають тонкими скибочками, яйця труть на тертці, рис відварюють до готовності, цибулину ріжуть кільцями. Укладають шарами: нижній - риба, потім рис, яйця, зверху цибулю. Між шарами - майонез з ікринками.

    В даному рецепті лосося можна замінювати будь смачною рибою: сьомгою, горбуша.

    В даному рецепті лосося можна замінювати будь смачною рибою: сьомгою, горбуша

    Овочеві рецепти: салат з рибою і овочами

    Варіант рибного салату з овочами - наступний рецепт. Взяти 50 г ікри і 250 г сьомги. Два помідора, два огірка, листя салату. Для незвичайності оформлення листя салату можна не різати, а рвати на частини без ножа, руками. Овочі нарізають кубиками, риба - смужками. Інгредієнти змішуються з майонезом.

    Ще один варіант овочевого салату з червоною ікоркою. Квасоля в стручках - 150 г, 2 картоплини, 100 г червоної ікри. Додатково - цибулина і майонез, а також чорний перець для гостроти смаку.

    Салат «Італія»: гриби, креветки, рис і ікра

    Беруть по 100 г наступні продукти: консервовані гриби (шампіньйони), відварений рис, креветки, ікру. Здіймається майонез на основі оливкового масла. Зверху прикрашають оливками.

    Салат «8 Березня»

    Інгредієнти: куряче філе (200 г), 3 курячих яйця, 150 г ікри, апельсин. Філе відварюється, нарізається дрібними кубиками. Можна розділити його на ниточки, так буде довше, але смачніше. Варені яйця можна порізати або потерти на тертці. Апельсин нарізається також квадратиками. Інгредієнти змішуються з додаванням майонезу. Ікра викладається зверху.

    Рецепти з авокадо

    Цей салат викладають в шкірку від авокадо. Для приготування беруть два яйця, 2 столові ложки ікри, салат, одне авокадо. Змішують м'якоть авокадо, різані варені яйця, подрібнені цибулю, салат. Додають майонез, викладають в шкірку.

    Інший варіант страви з авокадо: 100 г ікри, авокадо, 300 г консервованої кукурудзи і морква, маслини (банку), ріпчасту цибулю. Морква в даному рецепті необхідно пропустити через спеціальну тертку щоб отримати довгі вермішеліни (як «по-корейськи»). Маслини - розрізати на половинки. У готовий салат додати майонез. Їсти з задоволенням.

    mirsalata.ru

    Вишукане блюдо для свята: рецепти салату з червоною рибою

    Щоб салат був смачним, необхідно правильно поєднувати інгредієнти і приготувати смачну заправку. Червона риба вважається делікатесом, який може стати «зіркою» страви. Закуски з цим продуктом дуже популярні, їх можна знайти в меню практично будь-якого ресторану, а зараз ви навчитеся готувати їх в домашніх умовах.

    Рецепт салату з авокадо і червоною рибою

    Щоб блюдо вийшло смачним, необхідно вибрати свіжі продукти. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 2 порції.

    Щоб зробити салат з червоною рибою, слід взяти такі продукти: авокадо, 225 г слабосоленої сьомги, пучок зеленого салату, 4 щіпки чорного перцю, 2 ч. Ложки гірчиці, пів-лимона, 4 ст. ложки оливкової олії, 1 ст. ложку меду і 3 щіпки солі.

    ложку меду і 3 щіпки солі

  • авокадо очистіть від шкірки, і поріжте кубиками невеликого розміру. Сьомгу поріжте тонкими слайсами. Для приготування заправки змішайте лимонний сік, мед, гірчицю і масло. Все перемішайте за допомогою віночка, спробуйте і додайте за смаком сіль;
  • салатні листя помийте, обсушіть, порвіть руками і викладіть на плоску тарілку. Зелені покладіть авокадо, а потім, рибне філе. Полийте блюдо підготовленої заправкою і присипте перцем.
  • Рецепт салату з червоною рибою та ікрою

    Це воістину смачне і делікатесну страву, яке прикрасить будь-який святковий стіл. Готувати можна, поєднуючи з різними інгредієнтами. Пропонуємо зупинитися на одному варіанті

    Візьміть такі продукти: 5 яєць, 225 г слабосоленої сьомги, 55 г оливок, 2 ст. ложки червоної ікри, апельсин, 125 г сиру, майонез і зелень.

    1. яйця зваріть, очистіть і відокремте жовтки від білків. Натріть їх окремо на тертці разом з сиром, а сьомгу наріжте маленькими кубиками. Апельсин очистіть, зробіть філе, вирізаючи м'якоть між плівок, а потім, поріжте його кубиком. Оливки наріжте часточками;
    2. Викладати закуску будемо також шарами, які не забувайте змащувати майонезом. Спочатку йде половина підготовлених білків, потім, жовтки і половина риби. Наступний шар - оливки, залишки сьомги і сир. Прийшов час апельсина і другої половини білкою. Прикрасити потрібно червоною ікрою. Перед подачею салат повинен просочитися протягом декількох годин в холодильнику.
    3. Рецепт салату з креветками та червоною рибою

      Таке блюдо прикрасить будь-яке свято, пропонуємо розглянути варіант подачі для романтичної вечері у вигляді серця. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 4 порції.

      Щоб зробити смачний салат, слід підготувати такі продукти: по 225 г очищених креветок, маринованих грибів і слабосоленого лосося, пів-цибулини, 3 яйця, 2 невеликих картоплини, 2 жовтки, 100 мл рослинного масла і сіль.

      Щоб зробити смачний салат, слід підготувати такі продукти: по 225 г очищених креветок, маринованих грибів і слабосоленого лосося, пів-цибулини, 3 яйця, 2 невеликих картоплини, 2 жовтки, 100 мл рослинного масла і сіль

    4. очищену цибулю поріжте невеликим кубиком і облийте його окропом, щоб видалити гіркоту. Залиште на 5 хв. Картоплю відварити в мундирі, очистіть і натріть на дрібній тертці. Для заправки за допомогою блендера збийте жовтки і тонкою цівкою влийте масло, щоб отримати однорідний соус.
    5. Викладати будемо шарами на плоске блюдо. З картоплі сформуйте перший шар у вигляді серця і змастіть його майонезом. Те ж саме повторюйте і з іншими шарами. Після цього викладіть цибулю і гриби, порізані кубиком. Зварені яйця слід поділити на білки і жовтки. Останні подрібніть на дрібній тертці і викладіть наступним шаром. Лосось порізати тонкими скибочками, додайте в закуску, а потім, викладіть подрібнені на тертці білки. Зверху залишилося прикрасити креветками, надаючи серцю гарний обсяг. Залиште в холодильнику просочитися мінімум на годину.
    6. Рецепт салату з червоною рибою і крабовими паличками

      Якщо поруч не виявилося морепродуктів, то їх можна замінити більш доступними крабовими паличками. Незважаючи на таку, здавалося б, нерівноцінні заміну, смак страви вас неодмінно порадує.

      Для закуски з крабовими паличками слід взяти такі продукти: 155 г слабосоленого лосося, пачку крабових паличок, пів-цибулини, банку консервованого горошку, плавлений сир, 4 яйця, сіль, перець і майонез.

    7. відваріть яйця круто, очистіть і поріжте невеликим кубиком. Подібним чином наріжте і лосось. Очистіть і подрібніть півкільцями цибулю. Якщо не любите його гіркоту, то обдайте окропом або попередньо замаринуйте;
    8. щоб плавлений сир було простіше подрібнювати на тертці, попередньо залиште його на деякий час в морозилці. Банку з горошком відкрийте і злийте рідину. Займіться крабовими паличками, які потрібно порізати кубиком;
    9. з'єднайте всі підготовлені інгредієнти, додайте сіль, перець і майонез. Гарненько перемішайте і залиште в холодильнику хоча б на годину.
    10. Листковий салат з червоною рибою

      У рецепт входять цілком доступні інгредієнти, але їх правильне поєднання і оригінальна подача робить блюдо дуже красивим і справді святковим. Його можна робити на одному великому блюді або ж подавати порційно.

      Щоб приготувати вишуканий варіант, слід взяти такі продукти: пару морквин, 4 картоплини, пару яєць, 225 г риби, по 150 г майонезу і сиру, а ще ікру для прикраси, але це необов'язково.

      Щоб приготувати вишуканий варіант, слід взяти такі продукти: пару морквин, 4 картоплини, пару яєць, 225 г риби, по 150 г майонезу і сиру, а ще ікру для прикраси, але це необов'язково

    11. для початку овочі необхідно помити і відварити в мундирі, а яйця круто. Після цього картоплю з морквою очистіть і подрібніть на тертці в різні піали, відкладіть трохи морквини для прикраси. Яйця розділіть на білки і жовтки, а потім, натріть їх на дрібній тертці окремо. Рибу порізати невеликими кубиками і подрібніть на тертці сир;
    12. щоб акуратно викласти салат, пропонуємо використовувати спеціальне кулінарне кільце. Якщо такого немає, то його можна зробити з підручних засобів, наприклад, розрізавши пластикову пляшку або бляшанку. Встановіть форму на тарілку і викладіть інгредієнти шарами, промазуючи їх майонезом і утрамбовуючи. Спочатку йде картопля, потім, риба. Після цього викладіть моркву, жовтки і сир;
    13. зніміть форму, промажте краю майонезом і присипте їх білком. З морквини зробіть прикраси, наприклад, вирізавши овоч у формі рибки. Очі можна зробити з чорної ікри або перцю. Залиште в холодильнику на кілька годин просочитися.
    14. Рецепт салату «Цезар» з червоною рибою

      Цей салат входить до переліку найбільш популярних страв по всьому світу. Готувати можна з слабосоленої і відвареної риби, але ми пропонуємо зупинитися на рецепті із запеченою сьомгою на грилі.

      Щоб приготувати «Цезар», візьміть такі продукти: 425 г риби, 100 г листового салату, половинку пшеничного батона, 55 г «пармезану», 2 яйця, по 1 ч. Ложці гірчиці дижонской і вустерширського соусу, пів-лимона, 2/3 ст. оливкового масла, часточку часнику, сіль, перець і 10 черрі.

      оливкового масла, часточку часнику, сіль, перець і 10 черрі

    15. для качана Займіться Сьомга, якові необходимо очистити від шкіркі и Філе скропити соком лимона, а такоже прісіпаті сіллю и перцем. Заліште ее марінуватіся в холодильнику;
    16. для Приготування сухариків або як правильно Говорити «крутонов», та патенти, з батона зрізаті скорінку, а м'якоть нарізаті невелика кубиками. Вікладіть їх на деко, застелене пергаментів, прісіпте сіллю и збрізніть маслом. Поставте в духовку и запікайте до золотистого;
    17. замаріновану Сьомга приготу на грілі и поріжте ее невелика шматочкамі. Помійте и обсушіть салатні листя, а потім, порвіть їх руками. Сир подрібніть на тертці або порізаті тонкими слайсами;
    18. для Приготування заправки візьміть жовток и Дода до него лимонний сік, Гарненько збівайте віночком до однорідності. Додано вустершірській соус, сіль, перець, гірчицю и подрібненій часник. Змішуйте и порційно додавайте оливкове масло, щоб Вийшов однорідній соус;
    19. салатні листя з половиною підготовленого «пармезаном» змішайте з Додавання части заправки. Вікладіть на тарілку и зверху покладіть рибу, крутон и половинки чері. Полійте соусом и подавайте.
    20. Представлені рецепти салатів нескладні і при бажанні з ними зможе впоратися кожен. Ми впевнені, що якою б рецепт ви не вибрали, гастрономічне забезпечення ви неодмінно отримаєте.

      mjusli.ru

      Новорічні салати з червоною ікрою, червоною рибою і креветками: найефектніші і оригінальні рецепти з фото

      Фотогалерея: Новорічні салати з червоною ікрою, червоною рибою і креветками: найефектніші і оригінальні рецепти з фото

      Зимові свята просто створені для того, щоб балувати себе і гостей всілякими смаколиками та готувати новорічні салати з червоною ікрою, креветками, вишуканою рибою, кальмарами та іншими делікатесними продуктами, які не входять до звичний щоденний раціон. Ми пропонуємо вам кілька оригінальних рецептів з фото.

      Нескладні новорічні салати з червоною рибою та ікрою: рецепт «Коктейль морський» з фото

      Особливість цієї страви полягає в тому, що його готують порційно і подають кожному гостю в окремій вазочці. Робиться він просто і швидко, але виглядає, незважаючи на це, дуже стильно й елегантно.

    • червона ікра - 200 гр
    • червона риба - 200 гр
    • яйце - 6 шт
    • майонез 75% - 1 пачка
    • покроковий інструкція

    • Порційні новорічні салати з червоною ікрою і рибою робляться індивідуально для кожного гостя. Продукти в рецепті розраховані на 6 персон.
    • Рибне філе нарізати дуже тонкими смужками, відварені яйця натерти на крупній тертці (білок від жовтка не відокремлювати).
    • Підготувати шість однакових піалочек або невеликих широких келихів. На дно укласти шар риби, зробити тонку майонезну сітку, всипати яйця, рясно змастити майонезом і дати постояти в холодильнику для просочення близько півгодини.
    • Перед подачею зверху викласти червону ікру і віднести на святковий стіл. За бажанням додатково прикрасити салат з червоної риби та ікри зеленню, маслинами, лимонними кружальцями або оливками.
    • Як готувати святкові салати шарами: рецепт «Царська корона» з фото

      Це по-справжньому розкішне блюдо, повністю виправдовує свою гучну назву. До складу входять тільки дуже смачні компоненти, що перетворюють листкове страва в родзинку всього святкового меню.

    • відварені яйця і картопля - по 6 шт
    • сир пармезан - 300 гр
    • кальмари консервовані - 300 гр
    • персики консервовані - 300 гр
    • ікра червона - 200 гр
    • креветки великі - 18-20 шт
    • кукурудза для прикраси
    • майонез - 1 пачка
    1. Картоплю нарізати дрібними кубиками і половину обсягу викласти на парадне блюдо рівним шаром. Для ущільнення можна злегка розім'яти його вилкою і промазати майонезом. Дати просочитися 15-20 хвилин.
    2. Поверх розподілити? частина тонко нарізаних кальмарів + майонез, натертий на крупній тертці білок 3 яєць + половина подрібненого пармезану + майонез + порубані дрібно персики + натерті на дрібній тертці жовтки 3 яєць + тонкий шар червоної ікри.
    3. Потім просочити майонезом і ще раз повторити всі шари в тому ж самому порядку.
    4. На повністю сформований блюдо викласти все ікру, прикрасити верхівку готовими очищеними креветками, а боки листкового «тортика» ретельно обмазати майонезом.
    5. Для краси навколо розсипати зернятка делікатесної кукурудзи і відправити блюдо просочуватися на 3-4 години в холодильник.
    6. На стіл салат новорічний з червоною ікрою і креветками подати безпосередньо перед вживанням.

    Найсмачніший новорічний салат з червоною ікрою і крабовими паличками: популярний рецепт з фото

    Ніжна структура крабового м'яса, делікатно підкреслена солонковатимі ікорному нотками і пікантність твердого сиру, надає страві особливу вишуканість.

    Необхідні інгредієнті:

  • крабові палички - 200 гр
  • яйця - 5 шт
  • гострий твердий сир - 300 гр
  • Відварити яйця круто, добре остудити і натерти на крупній тертці.
  • Сир порізати маленькими кубиками або натерти на дрібній тертці.
  • Крабові палички розморозити і порубати на тонкі, короткі смужки.
  • Всі складові помістити в глибоку керамічну миску, додати 2/3 всього обсягу червоної ікри і акуратно перемішати. Заправити майонезом і дати настоятися в холоді від 40 хвилин до півтори години.
  • Перед подачею на стіл декорувати залишилася ікрою і запропонувати гостям.
  • Овочевий салат з червоною ікрою: рецепт з фото

    Легкий, ніжний і свіжий смак цієї страви не залишить байдужим нікого. Салат вдало підкреслить м'ясні страви і стане оригінальним доповненням святкового меню.

  • малосольная сьомга - 250 гр
  • помідори - 150 гр
  • огірки - 200 гр
  • бринза - 150 гр
  • свіжий салат
  • Помідори, сьомгу, бринзу і огірки порізати кубиками.
  • Листя салату порвати руками на шматочки середніх розмірів.
  • У глибоку ємність викласти всі інгредієнти і дуже обережно перемішати.
  • Заправити майонезом, сформувати башточку, а зверху прикрасити листочками свіжої зелені.
  • Російський салат з ікрою: рецепт з фото

    Основу цієї страви становить класична відварна картопля, але її не кришаться, як зазвичай, на дрібні шматочки, а нарізають досить великими часточками. Свіжа зелень і лимонний сік збагачують страву пікантними нотками, а ніжна Ікряним заправка робить смак неповторним.

  • картопля середніх розмірів - 1/2 кг
  • ікра червона - 100 гр
  • шніт-цибуля - 1 пучок
  • сметана 15% - 250 гр
  • половинка середнього лимона
  • перець
  • сіль
  • Картоплю помити, відварити в мундирі до готовності, остудити, акуратно очистити і нарізати уздовж на рівні скибочки.
  • Для соусу в окремій невеликій ємності з'єднати ікру (одну ложку залишити для подальшого прикраси), сметану, свіжовичавлений сік половинки лимона, сіль і чорний мелений перець.
  • Шніт-цибуля добре вимити, обсушити на рушник і нашаткувати тонкими брусочками.
  • Картопляні дольки рясно полити ікорним соусом, обережно перемішати і викласти в салатницю красивою гіркою.
  • Зверху посипати лушпиння зеленню і декорувати залишилася червоною ікрою.
  • Ми впевнені, що гості будуть у захваті від ваших салатів з червоною ікрою, червоною рибою і креветками, які ви приготували за нашими рецептами.

    Дивіться також:

    © 2018 strana-sovetov.com «Країна порад»

    Статті, переклади, зображення і торгові марки належать їх авторам і власникам. При частковому передрукуванні матеріалів обов'язкове dofollow гіперпосилання на сайт «Країна Рад». Копіювання матеріалів сайту Країна Рад в повному обсязі заборонено.

    Порушення цих умов буде розцінюватися як порушення захищаються законом прав інтелектуальної власності та прав на інформацію.

    Сайт використовує файли cookie. Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з використанням файлів cookie. Карта сайту

    strana-sovetov.com

    Дивіться ще:

    • Як приготувати кексу відео Лимонний кекс покроково - рецепти з фото лимонний кекс покроково - рецепти з фото В цілому склад тесту для кексу і його заміс не відрізняється складністю: розпушувач для тіста або сода надають випічці пишну пористу структуру, добре збиті яйця забезпечують її міцність, а мука [...]
    • Як приготувати еспресо на кавомашині Рецепти приготування різного кави в кавомашині Якщо ви думаєте, що, купивши кавоварку, будете тепер день у день пити точь-в-точь такий же кави, який у вас був до сніданку вчора, тиждень і місяць тому, ви помиляєтеся. Технічні можливості розумної машини і ваш творчий [...]
    • Як приготувати соєве м'ясо з картоплею Соєве м'ясо обсмажене Рецепт від: Ольга Солдатова Войдите или зарегистрируйтесь для додавання в закладки. Пропоную ще один варіант приготування соєвого м'яса. Коли набридає гуляш з підливою, я готую за цим рецептом. Це не повсякденний варіант, оскільки соєве м'ясо виходить [...]
    • Суші-торт рецепт покроковий Суші-торт - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах Суші-торт - простий спосіб дуже швидко приготувати велику порцію суші. Принадність такого простого і доступного рецепта в тому, що ви легко можете замінити будь-які складові начинки на свої улюблені інгредієнти. У цьому рецепті в [...]
    • Домашня шаурма зі свининою рецепт фото Шаурма по-домашньому зі свининою і овочами: рецепт з фото Пропоную приготувати самий ситний і найсмачніший перекус для всієї родини. Шаурма домашня сподобається як дорослим, так і дітям. Приготувати шаурму зовсім не складно і для цього не потрібно багато часу. В інтернеті ви знайдете [...]
    • Як приготувати пюре зі смаженою цибулею Пюре з цибулею Інгредієнти Картопля - 8 штук; Молоко - 1 стакан; Цибуля ріпчаста - 1 шт; Яйце куряче - 1 шт; Олія - ​​50 мл. 136 кКал 35 хв. Процес приготування Якщо вам набридло звичайне картопляне пюре, то ви можете урізноманітнити звичний рецепт і приготувати пюре з [...]
    • Рецепт сливового пюре для дітей Пюре з сливи: рецепти приготування сливового пюре в домашніх умовах Зливи зазвичай визрівають у великій кількості. Закрутивши купу банок з компотами, варенням і джемами, багато хто задається питанням: а що ще приготувати на зиму зі слив? Пропонуємо рішення - сливове пюре. Цей солодкий і [...]
    • Рецепт котлет з начинкою Котлети з начинкою Що вже точно ніколи не набридне так це всіма улюблені котлетки. А ви знаєте, як зробити їх ще смачнішими і смачніше? Якщо немає, тоді рецепт котлет з начинкою - спеціально для вас! ІНГРЕДІЄНТИ Фарш курячий 500 Грам Цибуля ріпчаста 1 Штука Часник 1-2 зубчики Хліб [...]
    Як правильно і смачно приготувати салат з ікрою?
    У чому престиж і яка користь салату з ікрою?
    Які рецепти приготування найбільш смачні?
    Що дає червона ікра?
    Яких речовин особливо багато в дієтичному продукті?
    Відомий факт руйнування вітамінів при температурі 60-65?
    Що доречно і корисно додати в салат з червоною ікрою?
    Поверх розподілити?
    Закрутивши купу банок з компотами, варенням і джемами, багато хто задається питанням: а що ще приготувати на зиму зі слив?
    А ви знаєте, як зробити їх ще смачнішими і смачніше?