Рецепти сироїдіння на кожен день: прості рецепти

1. Продукти для сироїдів
3. Супи для сироїдів - рецепти
4. Кабачковий крем-суп
5. Рецепти сироїдів - салати
6. Сироедческій олів'є
7. Каші для сироїдів - рецепти
8. Каша з насіння льону
9. Страви із сирої картоплі для сироїдів
10. Картопля по-корейськи
11. Роли для сироїдів - рецепти
12. Сироедческіе роли
13. Хліб для сироїдів - рецепти
14. морквяний хліб
15. Сироїдіння - рецепти коктейлів
16. Бананово-полуничний коктейль
17. Морквяно-апельсиновий коктейль
18. Десерти для сироїдів - рецепти
19. Цукерки для сироїдів

Вітаю вас! Особлива система харчування, заснована на вживанні свіжих продуктів, які не піддавалися термічній обробці, називається сироїдіння. Завдяки цьому в них зберігається максимум корисних речовин. Сироїдіння вважають жорсткою формою вегетаріанства. Вашій увазі пропонуємо прості рецепти сироїдіння на кожен день.

Продукти для сироїдів

Є певний перелік продуктів, які можуть, сміливо включати в своє меню люди, які вирішили перейти на сироїдіння. Крім цього, слід враховувати ряд правил, за їхніми вживання, щоб не виникло проблем зі здоров'ям.

1. Заборонено змішувати жир (горіхи, кокос і авокадо) і цукор, під яким маються на увазі фрукти і сухофрукти.
2. Харчування для сироїда засноване на тому, що перетравлювання відбувається завдяки ферментам. Заборонено поєднувати крохмалі і кислоти.
3. Не змішуйте продукти, схожі за складом, наприклад різні види жирів (горіхи і авокадо).
4. Рецепти сироїдіння допускають використання підсушених продуктів, головне, щоб температура при готуванні не піднімалася вище 40 градусів.

Прості рецепти на кожен день від сироїдів

Думка про те, що раціон людей, які відмовилися від термічно обробленої їжі, убогий, невірно, оскільки навіть зі свіжих продуктів можна приготувати різні страви: супи, салати, закуски, каші, десерти. Проблем з формуванням повноцінного меню виникнути не повинно. Рецепти для сироїдів прості, оскільки термічна обробка виключена.

Супи для сироїдів - рецепти

Перші страви корисні для травної системи, але це не означає, що вони повинні бути гарячими, оскільки при поєднанні звичайних овочів можна отримати оригінальний смак. Найвідоміші холодні супи - окрошка і борщ, але є й інші рецепти сироїдів в домашніх умовах, які урізноманітнюють раціон. Готувати можна, не тільки традиційні перші страви, а й солодкі варіанти.

Кабачковий крем-суп

Складові:

• проростки соняшнику - 100 г;
• кабачок - 2 шт .;
• морква - 2 шт .;
• авокадо - 1 шт .;
• оливкова олія - ​​20 мл;
• мигдальне молоко - 8 ст. ложок;
• зелень.

приготування:

1. Супи сироїдів увазі подрібнення овочів в блендері, тому проведіть цю процедуру з усіма овочами і авокадо.
2. Додайте масло і ретельне переміщайте.
3. Для соусу змішайте молоко мигдалю і подрібнену зелень. Полийте їм суп і подавайте.

Рецепти сироїдів - салати

Найпопулярніші страви для людей, які вибирають сироїдіння - салати, які готуються з овочів, зелені, фруктів і інших інгредієнтів. Деякі продукти можна запекти, але тільки пам'ятайте, що температура не повинна бути вище 40 градусів, цього можна домогтися при використанні сушарки або мультиварки. Рецепти для сироїдіння можуть бути інтерпретацією популярних, але заборонених салатів.

Сироедческій олів'є

Складові:

• огірок - 2 шт .;
• морква - 2 шт .;
• кабачок - 400 г;
• горошок - 6 ст. ложок;
• сироедческій майонез - 4 ч. ложки;
• сіль, перець і зелень.

приготування:

1. Очищені овочі наріжте кубиком невеликого розміру.
2. Змішайте інгредієнти, додайте соус і покладіть спеції.
3. Деякий час наполягайте салат в холодильнику.

Каші для сироїдів - рецепти

Багато хто може подумати, що приготувати кашу без термічної обробки, можна, але це не так. Вибравши для себе сироїдіння, рецепти каші стануть необхідними для смачного і ситного сніданку. Для них можуть використовуватися насіння льону, пророщені зерна сочевиці і пшениці. Завдяки правильному поєднанню продуктів можна отримати смачне і корисне блюдо.

Каша з насіння льону

Складові:

• лляне насіння - 8 ст. ложок;
• банан - 2 шт .;
• насіння соняшнику - 6-10 пучок.

приготування:

1. Рецепти сироїдіння увазі попереднє замочування насіння мінімум на 4 год.
2. Банани порізати шматочками і подрібніть їх у блендері, додавши набряклі насіння льону.
3. Подавайте кашу, присипавши її насінням. При бажанні можна додати трохи сирих ягід, родзинок, фрукт або щіпку кориці.

Страви із сирої картоплі для сироїдів

Картопля є популярним продуктом, але що робити тим, що вибрав для себе шлях сироїдіння? Насправді є багато різних рецептів, в яких використовуються коренеплоди в сирому вигляді. Щоб зменшити кількість крохмалю, очищений і подрібнений овоч рекомендується замочити в холодній воді на деякий час. Страви із сирої картоплі для сироїдів більш прийнятні для корейської кухні, оскільки завдяки спецій нейтральний смак картоплі можна зробити оригінальним.

Картопля по-корейськи

Складові:

• картопля - 1 кг;
• часник - 3 часточки;
• мелений коріандр - 1 ч. ложка;
• гострий перець - 1 шт .;
• сіль - 3 ст. ложки;
• столовий оцет - 200 мл;
• масло - 100 мл.

приготування:

1. Відразу поставте на плиту грітися біля 3 л води. Очищені і миті коренеплоди наріжте тонкою соломкою або ж використовуйте спеціальну терку.
2. У киплячу воду влийте оцет і покладіть сіль, а потім, опустіть в неї в ситі картопля на пару хвилин.
3. Викладіть в миску картопля, посипте його коріандром, подрібненим перцем і полийте сильно розігрітим маслом.
4. Гарненько перемішайте і додайте подрібнений часник. Наполягайте в холодильнику 2-3 ч.

Роли для сироїдів - рецепти

Уже кілька років на піку популярності знаходиться японська кухня, і особливо люблять роли, причому поласувати ними можна як в ресторанах, так і вдома. Оскільки страви для сироїдів увазі відмову від готового рису, то класичний варіант цієї страви знаходиться під забороною. Внісши в рецептуру деякі зміни можна отримати смачна страва, яке можна включати в меню.

Сироедческіе роли

Складові:

• морква - 2 шт .;
• помідор - 2 шт .;
• родзинки - 2 жмені;
• насіння соняшнику - 1 ст .;
• часник - часточка;
• каррі - 2 ст. ложки;
• лляне масло - 2 ложки;
• норі - 4 листи;
• сіль.

приготування:

1. Для початку потрібно на годину замочити насіння і промити родзинки.
2. Подрібніть томати і пропустіть через прес часник. Змішайте і залиште промаринуватися.
3. За допомогою блендера подрібніть моркву і з отримала маси відіжміть сік.
4. Подрібніть жменю родзинок і насіння. Змішайте масу з морквою, помідорами і залишилися родзинками. Додайте інші інгредієнти і добре перемішайте.
5. Викладіть начинку на норі і поверніть роли. Залишилося тільки порізати їх на шматочки і можна подавати.

Хліб для сироїдів - рецепти

Магазинні варіанти хліба готуються шляхом випікання при високих температурах, а при сироїдінні така їжа знаходиться під забороною. Готувати смачні бутерброди можна за допомогою домашнього хліба, для приготування якого є різні рецепти сироїда. Готувати хлібці можна з добавками, наприклад, сухофруктами або овочами. Можна використовувати один і той же рецепт, просто змінюючи добавки.

морквяний хліб

Складові:

• пророщена пшениця - 1 ст .;
• насіння льону та соняшнику - по 0,5 ст .;
• морквяний макуха від 2 морквин;
• цибуля - 0,5 шт .;
• оливкова олія - ​​20 мл.

приготування:

1. Все насіння необхідно подрібнити, використовуючи блендер.
2. Додайте макуха, олія і гарненько все перемішайте.
3. Лук подрібніть на тертці і додайте до готової масі.
4. З тіста зробіть коржики, розмір яких повинен бути, як у оладок. Обсушити в сушарці з двох сторін при температурі не більше 40 градусів. У більшості випадків на цей процес йде 5-6 ч.

Сироїдіння - рецепти коктейлів

Різні коктейлі можна використовувати в якості основного прийому їжі і для перекусу. Смузі для сироїдів рецепти, яких включають велику кількість фруктів, овочів і зелені, є корисними і дуже смачними. Рецепти сироїдіння складаються з двох частин зелені і трьох частин фруктів або овочів. Всі інгредієнти перебейте в блендері до отримання однорідної маси.

Бананово-полуничний коктейль

Складові:

• банан - 2 шт .;
• полуниця - 1 ст .;
• салат - 6 листків;
• вода - 1 ст.

Морквяно-апельсиновий коктейль

Складові:

• м'якоть апельсина - 1 шт .;
• морква - 2 шт .;
• імбирний сік - 1 ст. ложка;
• салат - 1 пучок;
• вода - 1 ст.

Десерти для сироїдів - рецепти

Перехід на сироїдіння, це не привід відмовляти собі в задоволенні, поласувати чимось смачним і солодким. Є різні десерти для сироїдів, які готуються з численних фруктів, сухофруктів, ягід, насіння, меду, горіхів та інших дозволених інгредієнтів. З них можна робити тістечка, торти, морозиво та інші улюблені ласощі і дорослих, і дітей.

Цукерки для сироїдів

Складові:

• тверді горіхи - 1 ст .;
• насіння кунжуту - 0,5 ст .;
• суміш сухофруктів - 1 ст .;
• мед - 1-2 ст. ложки;
• стиглий персик - 1 шт.

приготування:

1. Для цього рецепта сироїдіння замочіть сухофрукти на 40 хв., А горіхи на 8 год.
2. Подрібніть всі інгредієнти в блендері і сформуйте круглі цукерки.

Також на нашому сайті ви можете прочитати: смачна гарбуз для сироїдів. 7 осінніх рецептів з гарбуза.

Джерело.