Полезные материалы

Млинці з рисової муки

Ірина

11 листопада 2015 року, 00:20

Млинці з рисової муки 2

Скопіювала звідси http://ks-nv.livejournal.com/38789.html Коли я готувала рисові млинці вперше, то мені здалося, що готувати їх дуже легко. Скажу навіть, було відчуття, що пшеничні млинці випікати складніше, ніж за цим рецептом рисові. Тільки потім виявилося, що рисове млинцеве тісто досить капризно і до нього потрібно пристосовуватися. Але якщо ви смілива (-ий), не боїтеся експериментувати, шукати і знаходити, а головне, якщо вибір продуктів обмежений, спробуйте. А раптом вийде. А раптом сподобається. Інгредієнти на 2 порції (5-6 млинців): • Рисова мука - 130-150 ...

Читати повністю...

Млинці на рисовому борошні

- 200 гр борошна-4 яйця (я замінила ... 8 ложками крохмалю) - сіль-цукор по вкусу- 250 мл води-4 ст.л. рослинного масла робила два рази, перший ось за цим рецептом, а другий подвійну порцію))) Не дивлячись на те, що доводиться смажити на олії, смачно)))))

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Марина

21 квітня 2015 року, 6:29

рисові млинці

Рисові млинці супер 8 шт получ-ся Інгредієнти: 4 столові ложки з верхом рисової муки, 2 яйця, (можна замінити на перепелині.) 125 мл води (півсклянки), щіпка солі, 2 столові ложки раст. масла. Спосіб приготування: 1. Змішуємо міксером 2 яйця, дрібку солі і 50 мл води, додаємо 4 столові ложки рисового борошна, перемішуємо до однорідності, додаємо ще 75 мл води і 2 столові ложки рафінованої раст. масла, знову перемішуємо. Ми залишаємо на 1 годину і ще раз перемішуємо. 2. Сковороду готуємо ...

Читати повністю... Читати повністю Наталя

1 серпня 2011, 13:36

МЛИНЦІ НА рисовому борошні

Молоко - 400 мл Рисова мука - 200 гр Картопляний крохмаль - 20 г Цукор - 60 гр Сіль - 0,25 ч.л Яйця - 2 шт Рослинна олія - ​​30 мл 1. Яйця збити з цукром. 2.Вліть молоко, перемішати. 3. Додати рисове борошно, картопляний крохмаль, сіль. Все змішати. 4. В останню чергу влити рослинне масло. ще раз все змішати. 5. Випікаємо млинці традиційним способом. 6. Їмо млинці з задоволенням і будь-якими добавками на ваш смак (сироп, варення, згущене молоко і ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Висипало на кролика ?!

Спробували ми вчора кролика. Приблизно через годину побачила у дочі на обличчі дрібні блідо-червоні цятки, а сьогодні вгледів ще на шиї і збоку на тілі. Блін, що не уж-то на кролика? Це ж типу гіпоалергенний продукт. Пюре "Фрут-Няня", особливо не любила їх я завжди чомусь, але за ціною і різниці смаків стали їсти його. Склад дивилася, ніби нічого підозрілого немає: рисове борошно (їмо кашу рисову), вода, кукурудзяна олія (кукурудзяну кашу і овочевий мікс з кукурудзою теж їмо давно). До цього...

Читати повністю...

кабачковий тортик

🌿1 кабачок 🌿1 яйце 🌿1 білок 🌿0,5 ст борошна (у мене рисова) 🌿Соль, перець 🌿Йогурт 200-250гр (сметана, сирок Данон) 🌿Чеснок 3-4зубчіка 🌿Помідори 🌿Зелень Почистити і натерти кабачок на крупній тертці. Віджати всю рідину. Додати яйце, білок, сіль, перець, борошно. Добре перемішати. Смажити як млинці на добре прогрітій сковороді на середньому вогні. Змішати йогурт з часником (видавити через прес). Помідори нарізати кружечками. Складаємо тортик млинець + йогурт + зелень + помідори і тд. Даємо трохи пропітаться😉 Приємного аппетіта🍲

Читати повністю... Читати повністю Катерина

29 квітня 2014 року, 20:40

Аллрегія на борошно "Гарнець" !!!

Після того, як виявили алергію на пшеницю, жито і глютен, стала купувати борошно "Гарнець" - суміш для піци, рисове борошно, кукурудзяне, лляну, гречану. Пекла пироги, печиво, робила рисові пельмені і рисові млинці. Але, кожен раз на шкірі появляллісь плями і червоніли. Я ніяк не могла зрозуміти чому. Зараз прибрала не даю їжу з борошном "Гарнець" 5 днів, з молочного - тільки Біфілайф "Ізбёнка". Шкіра очищається на очах. Схоже в "Гарнець" щось додають, на що моя дитина так реагує.

Читати повністю... Читати повністю Женні

29 березня 2015 року, 20:58

Млинці рисові пісні

Я довго придивлялася до рисовому борошні і рецептами з неї коли питання БГ дієти стало актуальним і вчора купила-таки (по такій погоді особливо хочеться щось спекти). З безлічі рецептів створила свій і порадувала нас з сином сьогодні смаком і видом свіжоспечених млинців. М'які, золотисті, з ледве відчутним ароматом банана і ніздрюваті як і годиться бути справжнім млинців :) А які гарні вони були сьогодні в теплій машині з чаєм з термоса посеред нашої зимової вилазки! Склад найпростіший, приготування теж:

Читати повністю... Читати повністю лена

27 вересня 2012, 8:19

Хто знає рецепт, підкиньте.

Надумала з ранку зробити синові і чоловікові млинці, а молока, кефіру бома не виявилося. Якось чула, що млинці печуть на рисовому борошні ... У мене Осман молочна рисова каша Агуша з коробки, може з неї можна щось створити? Може хто експериментував? Підкажіть.

Читати повністю... Читати повністю Таня

15 січня 2016, 2:14

Царський пиріг Курник - відео рецепт

На Русі курник традиційно готувався на святковий стіл (на весілля або на Трійцю). Наповнювали його найрізноманітнішими начинками: кашами, рибою, грибами, капустою, яйцями, м'ясом, ягодами і, звичайно ж, куркою - він же Курник! Начинку викладали шарами, розділяючи їх млинцями, а шапку робили з листкового або пісочного тіста. В результаті, пиріг виходив дійсно смачним, гарним і урочистим. Продукти: тісто для млинців: 150 мл молока, 100 г борошна, 1 яйце, 50 мл рослинного масла, 1 ст.ложка цукру, дрібка солі; для начинки: 1) ...

Читати повністю... Читати повністю Марія

4 лютого 2015 року, 10:06

Бананові млинці. Без глютену, без казеїну, без яєць.

Млинці в нашій родині - традиційне блюдо для недільного сніданку. Млинці я печу різні, але найбільше і мені, і доньці подобаються маленькі млинчики, розміром трохи більше оладок. Я дуже люблю бісквітні млинці на сметані, типу панкейк. Вони виходять сухуваті, але з варенням, сметаною або ягідним соусом просто смакота! Донечка більше любить фруктові млинці на основі яблучного, абрикосового або бананового пюре. Принадність фруктових млинчиків в тому, що їх можна готувати без додавання яєць і молочних продуктів. Все млинці я смажу ...

Читати повністю...

млинцеве

З ранку читали про Еміля, як дітлахам млинчиків захотілося. Розповідь закінчується так: "Мама все-таки їм спекла млинців". Так у нас і вийшло.

Читати повністю... Читати повністю Катерина

22 січня 2013, 16:29

Алергія, щоб її !!!

Пліснявий грибок + Шерсть кішки + Перо папужки + Коров'яче молоко ++ Пшеничне борошно ++ Житнє борошно + Яловичина + Свинина + Вівсяна мука + Гречана мука + Рисова крупа + Кукурудзяна крупа + Тимофіївка лучна + Імуноглобулін 231 Лікування: Аваміс і зодак. Блін, ніж дитину годувати-то? Виходить хлібобулочних ніяких-жесть! Як взагалі живуть з харчовою алергією і чи реально від неї позбутися?

Читати повністю...

бісквіти, торт, без глютену

БІСКВІТ Пропорції складових компонентів: Для випікання бісквітних коржів необхідно: на кожне 1 яйце - 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка борошна. Для випічки невеликих бісквітів, печива потрібно: на кожне 1 яйце - 1,5 ст. л. цукру, 1,5 ст. л. муки. Як безглютенової борошна можна використовувати картопляний крохмаль, кукурудзяну, рисову муку; все це можна змішувати на свій розсуд. Температура і час випікання: Коржі для торта (з 5 - 8 яєць) потрібно піч при t 190 - 200оС протягом ...

Читати повністю... Читати повністю Aнечка

17 квітня 2013, 17:39

Веганські млинці з цілісної муки

Для приготування цих корисних млинчиків з цільного зерна знадобляться всього 6 інгредієнтів. До них можна буде додати свіжі фрукти або кленовий сироп. 1 банан 11/4 склянки збагаченого соєвого або рисового молока 1 ст. ложка кленового сиропу 1 склянка борошна з цільної пшениці 2 ч. ложки розпушувача, що не містить натрій 1/4 ч ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

29 березня 2014 року, 15:56

Прівереда з алергією - поради як нагодувати

У мене дитина привереда в їжі. То не хочу, це не хочу. Ще й алергію у нас знайшли на молочні продукти !! дозволено тільки сир раз в тиждень в сирники або запіканці, яйця чим менше, тим краще. кефір по-мінімуму. Зовсім не можна молоко, слів.масло, особливо сметану і сир! Раджу спробувати всім алергенність нехочух! моя дитина з'їдає це майже завжди ...

Читати повністю... Читати повністю Nessa

26 лютого 2017, 21:00

26 лютого 2016 р / як ми Масляну проводжали

У минулому році ми проводили трохи тематичних занять на Масляну. 6-8 березня 2016 р / масниця йде - весну веде 9 березня 2016 р / 10-12 березня 2016 р / олійних опудало і про вагітність А в цьому році вирішила присвятити цій темі один день, але більш докладно розповісти про звичаї.

Читати повністю... Читати повністю Олена

14 січня 2016, 20:16

Царський пиріг Курник - відео рецепт

На Русі курник традиційно готувався на святковий стіл (на весілля або на Трійцю). Наповнювали його найрізноманітнішими начинками: кашами, рибою, грибами, капустою, яйцями, м'ясом, ягодами і, звичайно ж, куркою - він же Курник! Начинку викладали шарами, розділяючи їх млинцями, а шапку робили з листкового або пісочного тіста. В результаті, пиріг виходив дійсно смачним, гарним і урочистим ...

Читати повністю... Читати повністю Фрекен Снорк

9 грудня 2014 року, 21:41

м'ясо

Всім привіт! Дівчата, хочу з понеділка вводити синові в прикорм м'ясо. Пішла в магазин подивитися, яке там продають, знову провела купу часу в цих полицях з баночками охоронці дитячих магазинів скоро мене вже ганяти почнуть і нічого не вибрала (((ФрутоНяня, яка серед овочів нам найбільше подобається, з рисовим борошном. Хіпп, Хайнс і Гербер з рисовим борошном, кукурудзяним маслом і крохмалем. Тьома з картопляним крохмалем. Блін, ну невже так складно зробити просто м'ясо + вода ???? Загалом які пюрешкі м'ясні ваші дітки ...

Читати повністю... Читати повністю Аліна

10 лютого 2015 року, 9:03

Сніданки в різних країнах.

Сніданок - справа відповідальна: на цьому паливі потрібно дожити до середини робочого дня і зробити багато корисного для себе і світу. Китай. © See-ming Lee Смажений у фритюрі хліб (вгорі), рисова каша (внизу) і рисова локшина (праворуч).

Читати повністю...

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ Безглютенові ВИПІЧКИ.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ Безглютенові ВИПІЧКИ. Кукурудзяне борошно (к / м) краще використовувати для приготування щільних, сухих виробів (заварні булочки, пісочне печиво). Вироби з к / м трохи піднімаються на соді, яєчних білках, але для пишної випічки краще к / м не використовувати або змішувати її з кукурудзяним крохмалем (к / к) або соєвої борошном (с / м). На дріжджах к / м не піднімається. Для випічки білого хліба, кексів краще використовувати суміш (1: 1) к / к і рисової муки (р / м). Така суміш добре піднімається на соді, гашеного кисломолочними продуктами. Залежно від кількості цукру ...

Читати повністю...

Підкажіть см ккал і білками

дівчинки, привіт) хто тут профі в підрахунку калорій і БЖУ) Мені потрібно по суті під сушитися, залишилися зайвих кг 3-4 які зараза потрібно прибрати щоб все було ідеально. Тренер написав приблизний раціон (точніше не мені писав але мені показав), там щось на зразок Буч тільки 4 дня і по колу. Але, я розписала ІАК собі і ніхреена у мене не виходить, по білкам не добирає. А ось як я харчуюся третій день, приблизно. Зав1 (7:30) протеїновий коктейль (багатокомпонентний, тому я їм заміняю прийом ...

Читати повністю...

Рецепти від ММ

знайшла я тут пост і накопіровала рецептів! будуть тепер тут! ППшная лазіння Сильно сирний і сильно ледачий чізкейк) Майже баунти Чому котлети втрачають форму?

Читати повністю... Читати повністю Ольга

3 грудня 2014 року, 16:13

Рецепти для аллергічні діток

Дівчата, недавно сама зіткнулася з проблемою, чим годувати дитину, у нього алергія на коров'ячий / козячий білки, яловичина і глютен. Хочу поділитися рецептами, які сама недавно знайшла на просторах інтернету ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

18 листопада 2013, 17:55

Результати на алергени

Ну ось, здали в цьому році відразу багато крові, щоб перевірити майже на всі продукти, які їсть мій малюк. У минулому році здавали через клініку "Іммалі". Цього року не пожаленла грошей, часу і поїхала на метро в ІАКІ. Результат на 1 алерген абсолютно протилежний, ніж в ІММЕ. Пшенична БОРОШНО - МАЙЖЕ ДУЖЕ СИЛЬНИЙ АЛЕРГЕН, 2-ОХ БАЛІВ НЕ ВИСТАЧАЄ. Знаходиться в категорії: сильна алергічна реакція. Сюди ж відноситься: глютен. Так що тепер буду забороняти малюкові своєму булочки їсти, млинці, макарони ...

Читати повністю...

Наш раціон!

Розповім, що їмо! Каші: гречана, кукурудзяна, 5 злаків, від рисової відмовилися навідріз, вівсянку теж не хочемо. Знову-таки, все каші, що ми їмо, такі ... для дорослих - пластівці великі, що не мука. А ось зовсім перемелені не їсть - пробували Nestle, ні в яку. Каші поки їмо безмолочну (начиталася). Овочі: брокколі Gerber на ура, пастернак не їмо, картоплю теж - не подобається консистенція, гарбуз обожнюємо, морква, овочевий мікс Bebivita - просто супер, там морква, картопля, горох і рисове борошно як загущувач. Кабачок ...

Читати повністю...

Знахідка для млинців

Купувала для Рошки каші ... На рисову у нього пішла алергія .. Але упаковка-то розкрита, і термін зберігання не такий вже великий. Так я вирішила приготувати млинці на цій рисової "борошні". А вийшло знаєте як здорово !! =)

Читати повністю... Читати повністю Наталя

18 лютого 2015 року, 14:52

Печемо!

Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина

11 листопада 2015 року, 00:18

Млинці з рисової муки

Інгредієнти на 5-6 порцій: • Рисова мука - 250 гр .; • Мінеральна газована вода - 500 мл .; • Банан - 1 шт. (100 гр. М'якоті); • Цукор - 4 ст.л .; • Рослинна олія - ​​3-4 ст.л. + Для випічки млинців; • Сода - 1 ч.л .; • Часточка лимона (погасити соду). Банан повинен бути дуже стиглим, навіть переспілі. Вода мінеральна сильно газована з нейтральним смаком. 1. Банан розмолоти в пюре блендером. 2. Змішати банан, половину мінеральної газованої води і цукор. Можна, можливо...

Читати повністю...

Що робити? Блювота від каш.

Намагаюся ввести в раціон дочі каші (гречану і рисову), але від всіх каш у неї блювання! Перепробувала вже багато фірм, розводила і на молоці своєму, і на суміші, і на воді - все одне і теж. Консистенцію теж різну робила - і пожиже, і густіше. Все одно одне і теж! Перші дві ложки вона їсть і у неї починає рефлекс зі звуком "беее", а після третьої ложки все виходить назовні ... Як бути? Сьогодні додала фруктове пюре - знову вирвало. І ...

Читати повністю... Читати повністю Vessana

26 січня 2011, 16:56

Чим замінити сухарі?

Хочу зробити солодкі рисові биточки. Солодких сухарів і борошна немає. Є млинцева борошно (спасибі свекрухи, для чогось її бере замість звичайної), манка. Чи піде? Або рис просто можна обсмажити, що не вкачувавши?

Читати повністю...

Рецепти страв безглютенового харчування.

10 страв з гречки З достатком поживних, смачних і корисних якостей, гречана мука повинна бути незмінною частиною діети.Родом із Середньої Азії, гречка культивується вже більше 1 000 років. Вона давно є одним з постійних продуктів у багатьох частинах Росії і Китаю, і зараз з'являється в кулінарії багатьох інших країн. На Заході найчастіше вона використовується в формі борошна, яка не тільки має ніжний горіховий смак, але і дуже легко перетравлюється і корисна для організма.Гречневая крупа не має ніякого споріднення із пшеницею ...

Читати повністю... Читати повністю Svetlana

20 вересня 2015 року, 20:30

Класична лазіння.

ООООчень довго я на неї вирішувалася. Але кухонну шафу ломитися від куплених продуктів з серії-треба спробувати. Серед рисових листів, і мигдальної стружки, і купи всякої всячини, нудилися в очікуванні, вже півроку, листи для лазаньї Перерва весь інтернет, вирішила зупинитися на класичному рецепті. Млинця, як це смачно.

Читати повністю... Читати повністю Kato

1 квітня 2013, 19:19

Гастрономічні витребеньки з обмеженого набору продуктів

Що можна мамі при ГВ, коли у дитини алергія / харчова нестерпність ??? Можна експериментувати з разршенним набором продуктів ... Що ми їмо. 1) Гречку вже бачити не можу, хоча, робила з неї дуже пристойне блюдо - вимочувала на ніч картопля, терла його на дрібній тертці, змішувала з відвареної гречкою і намагалася посмажити котлетки на соняшниковій олії. Котлетки не вийшло - розвалювалися, але в цілому пережарочка виявилася нічого. А якщо ще можна пересмажений ріпчасту цибулю ... Це взагалі кайф! 2) Ледачі голубці: окремо тушу білокачанну ...

Читати повністю... Читати повністю Марія

24 грудня 2015 року, 23:43

оладки

Класичні оладки Оладки з дріжджового тіста Інгредієнти 200 мл молока, 2 яйця, 150 г пшеничного борошна, 5 г цукру, 2 г сухих дріжджів, 40 мл рослинного масла, 50 г сметани, сіль за смаком. Спосіб приготування Дріжджі змішати з невеликою кількістю молока, залишити на 20 хвилин в теплому місці, додати збиті яйця, сіль, цукор, молоко, що залишилося і борошно. Тісто перемішати і залишити ще на 15 хвилин в теплому місці. Випікати оладки на змащеній олією розпеченій сковороді, полити сметаною. Ванільні оладки ...

Читати повністю...
Блін, що не уж-то на кролика?
У мене Осман молочна рисова каша Агуша з коробки, може з неї можна щось створити?
Може хто експериментував?
Блін, ніж дитину годувати-то?
Як взагалі живуть з харчовою алергією і чи реально від неї позбутися?
Блін, ну невже так складно зробити просто м'ясо + вода ?
Що робити?
Як бути?
Чи піде?
Або рис просто можна обсмажити, що не вкачувавши?