Дієта «Мінус 60»: меню на тиждень, таблиця, відгуки схудлих

1. Суть і принципи дієти «Мінус 60»
2. Дозволені і заборонені продукти
3. Плюси і мінуси дієти «Мінус 60»
4. Протипоказання
5. Основні правила складання меню
6. Дієта «Мінус 60»: таблиця меню на тиждень
7. Рецепти страв за системою Мірімановой
8. юшка Ростовська
9. Плов «Ароматний»
10. Перець «по-венеціанський»
11. Як правильно виходити з дієти
12. Відгуки схудлих

Після того, як Катерина Мириманова змогла позбутися від 60 кг зайвої ваги, у неї з'явилася можливість сформувати концепцію і основні правила дієти «Мінус 60». Особливу популярність даного методу схуднення надає той момент, що дотримання дієти не передбачає відмови від улюблених ласощів, при цьому результативність доходить до 3-7 кг на місяць.

Такий підхід дозволяє уникнути зайвої нервової напруги або стресів, які можуть виникати у випадках, коли дієта строга і важка для дотримання.

Суть і принципи дієти «Мінус 60»

Кажуть, що «Мінус 60» - це не дієта, а справжнісінька система, яка впливає на спосіб життя і повністю змінює харчові звички.

Це не швидкодіючий підхід, навпаки, в ньому йде розрахунок на довгостроковість і закріплення отриманих результатів, що згодом дозволить періодично відхилятися від правильного раціону, не побоюючись наслідків.

Дотримуючись дієти «Мінус 60», слід відстежувати дотримання наступних принципів:

1. Харчування має бути щоденним і триразовим;
2. Розмір тарілки для їжі повинен відповідати розміру двох кулачків;
3. Обсяг споживаних десертних страв повинен бути мінімальний (при цьому повне виключення їх з раціону не підійде, присутні вони повинні, але в менших кількостях);
4. Часовий проміжок від одного прийому їжі до іншого не переривається перекушуваннями;
5. Вода вживається в міру необхідності;
6. Вживання солі допускається, але в обмеженій кількості (при цьому, замість звичайної кухонної солі використовується морська);
7. Прийом їжі після 18.00 суворо заборонено, якщо останній прийом їжі з тих чи інших причин пропущений, то доведеться чекати до ранку;
8. Якщо трапляється переїдання, то головне не починати лаяти себе за це і не намагатися на наступний день не їсти нічого взагалі, досить буде просто відмовитися від надлишку швидких вуглеводів (тобто тільки від десерту) і трохи збільшити кількість повільних вуглеводів;
9. Якщо через пару-трійку днів від початку дієти голод не вгамовується, то можна збільшити стандартну порцію приблизно в 1,5 рази, але, не додаючи в раціон ніяких заборонених продуктів;
10. Дієту слід доповнювати фізичними вправами (не менше півгодини в день), це дозволить уникнути ситуацій, коли вага «встає» і починає здаватися, що більше не піде ні грама;
11. Обов'язково потрібно стежити за станом шкіри, яка через різке скидання ваги може обвіснуть або прикраситися численними розтяжками (необхідні: скраб, крем, самомасаж, гімнастика і вправи на розтяжку).

Японська дієта 14 днів - детально про цю систему можна прочитати в публікації на нашому сайті.

Про особливості яєчної дієти можна дізнатися з цієї статті .

Звідси ви дізнаєтеся, наскільки ефективний велотренажер для схуднення.

Дозволені і заборонені продукти

Згідно дієті «Мінус 60» існує кілька груп продуктів:

• Фрукти + Молочні продукти (з жирністю менше 5%).

До числа допустимих фруктів можна віднести: яблуко, сливу (тільки 4-5 штук), ківі, апельсини, мандарини, лимони, ягоди (1 жменя), ананаси, сухофрукти (тільки 5-6 штук), не більше двох скибочок дині або кавуна .

• Овочі + фрукти.

Фрукти вирішуються ті ж і в тій же кількості, що і в першій групі. Щодо овочів обмеження поширюються тільки на горошок, картопля, кукурудзу, гарбуз, баклажан, авокадо і гриби.

Обмеження на овочі та гриби ті ж, що і в другій групі. З круп допускається вживання гречки і рису.

• Крупи + фрукти.

Крім гречки і рису, дозволяється вживати ячмінь. Перелік дозволених фруктів не змінюється.

• Білкові продукти.

М'ясо індички, яловиче м'ясо, куряче філе, вирізка зі свинини, кролятина, яйце куряче (тільки 1 штуку), риба, морепродукти, деякі субпродукти (з низьким рівнем жирності). Ковбасу вживати не можна взагалі.

• Молочні продукти.

З цієї групи допускається вживання кефіру / ряжанки (по 200 мл за раз), сиру (з низьким відсотком жирності, не більше 100 г), козячого сиру (не більше 50 г), бринзи (не більше 50 г), натуральних йогуртів (з низьким рівнем жирності, 200 мл).

• Овочі + молочні продукти.

Перелік дозволених овочів не змінюється. Щодо молочної продукції: заборонений йогурт і сир.

Дозволені напої:

• кави - 100 мл, до 18.00;
• зелений чай - немає обмежень за обсягом, до 18.00;
• мінеральна вода (негазована) - допускається вживання після 18.00;
• свіжовичавлений сік - 100 мл (у розведеному вигляді), до 18.00;
• вино (сухе червоне) - 1 келих, допускається після 18.00.

Плюси і мінуси дієти «Мінус 60»

плюси:

мінуси:

• надмірно тривале дотримання дієти може послабити ендокринну і серцево-судинну систему, оскільки відбувається втрата ендогенних білків;
• недостатня кількість білка може негативно позначитися на стані шкірних покривів, що виражається в атонічная, в'ялості, целюліті;
• стан голоду після 18.00 і до наступного ранку може стати причиною застою жовчі;
• великий обсяг швидких вуглеводів під час сніданку може призвести до цукрового діабету.

Протипоказання

Як протипоказань до застосування даної дієти можуть виступати наступні моменти:

1. Стан вагітності і період лактації (годування);
2. Діабетичні порушення;
3. Хвороби серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, жовчного міхура;
4. Видалення жовчного міхура в анамнезі.

Основні правила складання меню

Сніданок (обов'язково повинен бути!):

1. Щільний і поживний прийом їжі;
2. Можна їсти все що завгодно, головне дотримуватися обмеження за загальною кількістю;
3. Можна вживати чай / кава з цукром (бажано тростинним), проте, краще, якщо буде відбуватися поступова відмова від вживання цукру;
4. Найбільш відповідний десерт - пара часточок чорного шоколаду;
5. Допускається вживання макаронів, картоплі, випічки, морепродуктів, м'яса, білого хліба, але з дотриманням розміру порцій;
6. Готувати продукти слід гасінням, запіканням в фользі або за допомогою духовки;
7. Допускається додавати рослинне масло (1 столову ложку) в салати зі свіжими або тушкованими овочами.

обід:

1. Раніше 14.00;
2. Заборонено вживання солодощів, молочних продуктів з високим рівнем жирності, білого хліба, солінь і копченостей;
3. Вживання картоплі і макаронів допустимо, але тільки якщо блюдо має на увазі додавання овочів;
4. Для приготування супу використовується вторинний бульйон, обов'язково без картоплі;
5. Допускається включення в раціон грибів і сиру-тофу, житніх сухариків, цільнозернових хлібців, зварених круто яєць, морепродуктів, м'яса і котлет на пару;
6. Гарнір рекомендується готувати з овочів гречки і рису.

вечеря:

1. Раніше 18.00;
2. Підходять страви з продуктів, запечених у фользі, варених, приготованих на пару;
3. Не допускаються смажені продукти;
4. Допускається додавання приправ, соєвого соусу, солі;
5. Підходять продукти будь-якої групи, але урахуванням того, що вечеря повинна бути монокомпонентні (тобто використовуються продукти одного типу: або м'ясо, або овочі).

Дієта «Мінус 60»: таблиця меню на тиждень

Сніданок Обід Вечеря понеділок Запечений картопля, кава з цукром Овочеве рагу, фаршировані сиром помідори, шматочок житнього хліба Заливні креветки, зелений чай вівторок Картопляна запіканка з рибою, зелений чай Запечена у фользі риба з буряковим салатом з часником, Запечене у фользі куряче філе середу Сир зі сметаною, чай і тістечко Макаронна запіканка з яйцем і сиром, овочевий салат Рис тушкований з овочами четвер Млинці з сирною начинкою, трохи фруктів, кави з печивом Запечене куряче філе, овочевий салат Отварная г овядина з соєвим соусом п'ятницю Вівсянка на молоці, чай зелений з медом Овочевий борщ, житні сухарі Овочеве рагу суботу Макаронна запіканка з яйцем, свіжовичавлений сік Гречана каша з тушкованим м'ясом Сирна запіканка неділю Омлет з зеленню, чай з булочкою Спагеті з сиром, свіжовичавлений сік Вегетеріанскіе голубці (без м'яса), чай

Рецепти страв за системою Мірімановой

Тут наведені три цікавих рецепта страв, які відмінно впишуться в раціон, якщо дотримуватися системи «Мінус 60». Вони трохи відрізняються від класичної версії відповідно до вимог дієтичного харчування.

юшка Ростовська

Складові:

• судак - 200 гр .;
• сьомга - 200 гр .;
• цибуля ріпчаста - 1 штука;
• помідор - 1 штука;
• перець болгарський - 1 штука;
• петрушка - 20-30 гр .;
• сіль, перець - за смаком.

Час приготування: 80 хвилин.

Калорійність: 70,1 ккал.

Хід приготування:

1. У підходить за розміром каструльку покласти філе риби і налити води, приправити сіллю і перцем і поставити каструльку на повільний вогонь (приблизно на півгодини);
2. Почистити і нарізати цибулю у вигляді кілець, вимити і нарізати помідор з перцем у вигляді кубиків, додати овочі в каструльку (залишити на вогні ще на 10 хвилин);
3. Вимити в проточній воді петрушку, дрібно нарізати її, додати вуха, вогонь вимкнути і залишити настоюватися на півгодини;
4. Юшка готова.

Плов «Ароматний»

Складові:

• рис - 0,5 кг;
• цибуля ріпчаста - 1 штука;
• морква - 2 штуки;
• рослинне масло - 100 мл;
• часник - 5-10 часточок;
• айва - 1 штука;
• сіль, кардамон, перець і зелень - за смаком.

Час приготування: 50 хвилин.

Калорійність: 56 ккал.

Хід приготування:

1. Нарізати моркву і цибулю, покласти їх в казанок або жаровню, обсмажити;
2. Нарізати сливу, натерти часник, разом з рисом і приправами покласти це все в казанок;
3. Залити все водою так, щоб вода піднімалася над рисом на два пальця;
4. Поставити ємність на середній вогонь, і не чіпати протягом 40 хвилин (навіть не перемішувати!), Або ті ж інгредієнти завантажити в чашу мультиварки і встановити програму «Плов»;
5. Через зазначений час плов готовий, необхідно розкласти його на тарілки і прикрасити дрібно порізаною зеленню.

Перець «по-венеціанський»

Складові:

• перець болгарський - 2 штуки;
• яйце куряче - 2 штуки;
• масло рослинне - 30 мл;
• сир (твердих сортів) - 200 гр .;
• сушений базилік і сіль - за смаком;
• часник - 5 часточок.

Час приготування: 40 хвилин.

Калорійність: 78 ккал.

Хід приготування:

1. Зварити два яйця;
2. Зварені яйця і сир подрібнити за допомогою терки;
3. Почистити і натерти на дрібній тертці часник, змішати його з сиром і яйцями, посолити;
4. Почистити перці, нафарширувати їх підготовленої сумішшю;
5. Розігріти духовку і помістити туди приправлені базиліком перці на 20 хвилин;
6. Блюдо готове.

Як правильно виходити з дієти

Оскільки дієта не пов'язана з якими-небудь надмірними обмеженнями і відноситься до одного з варіантів здорового, нормального і раціонального харчування, то немає ніякої необхідності припиняти дотримуватися її на якому б то ні було етапі. Тим більше що на ділі дотримуватися дієти «Мінус 60» зовсім не важко.

Якщо все ж таки присутня наполегливе бажання відмовитися від дієти, то в будь-який день, в будь-який час доби потрібно просто почати їсти трохи частіше і готувати страви трохи більшою калорійністю.

Не забувайте, що припинення дієтичного режиму харчування, передбачає, що вам доведеться пам'ятати про збереження фізичної активності і прогулянках на свіжому повітрі. Також буде правильно іноді влаштовувати розвантажувальні дні з вживанням низькокалорійних страв.

Відгуки схудлих

Багато встигли випробувати на собі систему харчування Катерини Мірімановой «Мінус 60», і ось що вони про це думають:

Дієта легка по відчуттях, я досить швидко вбудувалася в режим. Думаю, що в такому режимі я могла б харчуватися досить довго. Дуже зручно те, що почати дієту можна в будь-який день, та й закінчити теж. А змиритися з «шестигодинною порогом», звичайно, спочатку було важкувато, але зараз ніби вже звикаю, та й стан покращився. Так що мотивація продовжувати тільки зростає.

Насправді спочатку мені здавалося, що меню стало якимось нудним, їжі стало якось мало, але потім на основі дозволених продуктів стала складати своє меню, свої страви придумувати. Загалом, вклалася творчо і процес схуднення якось сам собою пішов. За рік пішло близько 17 кг, і зараз вага все ще продовжує йти.

І на додаток до статті - цікаве відео про дієту «Мінус 60».