дієтичне м'ясо

Принцип дієтичного харчування аж ніяк не полягає у відмові від смачних страв. Інша справа, що необхідно приділяти пильну увагу вибору продуктів. Овочі відмінно підходять для дієти, однак відчуття насичення від них не приходить. Для цієї мети краще всього підходить нежирне м'ясо. У ньому міститься білок - основний будівельний матеріал для організму, а малий вміст жирів запускає процес спалювання жирів організму. Так що можна без проблем дозволити собі корисні і смачні м'ясні страви. Головне знати, з чого і як готувати.

Що таке дієтичне м'ясо?

Мається на увазі нежирне м'ясо, легко засвоюється і багате білками. Відсутність жирів в такому продукті і велика кількість беків сприяють природному спалюванню жирових тканин, що допомагає швидкому схудненню. Дієтологи не рекомендують відмовлятися від вживання м'ясних продуктів зовсім, так як саме в м'ясі містяться майже всі необхідні нашому тілу мікроелементи, і щоб не говорили вегетаріанці, заміни йому знайти неможливо. Так яке ж м'ясо варто вживати?

Рекомендовані види м'яса

Курятина. Дієтичне м'ясо №1. Її калорійність залежить від частини тіла, що йде в раціон. І найкорисніша в цьому плані, звичайно ж, грудка. Однак і в інших частинах виключати не варто. Курка - продукт доступний, що також без праці дозволяє включити її в дієту.
Кролятина. Це м'ясо легко засвоюється, містить велику кількість вітамінів і мінералів. Також в ньому мало солі, противопоказанной при схудненні. Більш того, воно цілком доступно в фінансовому плані.
Індичатина. Даний вид м'яса майже не містить холестерину, прекрасно засвоюється і містить багато корисних речовин і з'єднань. Індичатина вважається навіть більш корисною, ніж кролятина або курятина. Як у випадку з м'ясом курки, калорійність цього продукту теж залежить від частини тушки.
Телятина. Це низькокалорійний продукт, багатий холін, також містить фосфор, залізо, цинк і т. Д. Насичений вітамінами групи В. Сприяє регуляції глюкози в крові.
Яловичина. Джерело заліза і протеїнів, що робить його чудовим дієтичним продуктом. Однак мова, здебільшого, йде про яловичої вирізки, що містить менше жирових прошарків.

Однак мова, здебільшого, йде про яловичої вирізки, що містить менше жирових прошарків

Дієтичні страви з м'яса

Не варто забувати, що яким би дієтичним не був продукт, низькокалорійна завжди можна звести нанівець способом приготування. Виключіть масло і жирні соуси, вони здатні будь-який продукт зробити потенційно шкідливим для вашої фізичної форми. Ще не забувайте про шкоду солі, вона затримує в організмі воду і шкідлива для бажаючих схуднути. Тому постарайтеся звести її використання в приготуванні страв до мінімуму.
Дієтичне м'ясо рекомендується відварювати, запікати в духовці і готувати в пароварці або на грилі, тоді все властивості зберігаються. Вживайте дієтичне м'ясо, рецепти приготування якого виключають добавки у вигляді жирних і шкідливих компонентів, в іншому випадку користь від них буде вельми сумнівна. Не варто забувати, що яким би дієтичним не був продукт, низькокалорійна завжди можна звести нанівець способом приготування

Що таке дієтичне м'ясо?
Так яке ж м'ясо варто вживати?