Для дотримують піст: Як влаштувати пісний пікнік?

Цього року православні християни святкують Великдень 5-го травня, а це означає, що саме проти Великодня 48 днів необхідно постити. Однак початок травня знаменується не тільки Великоднем, а й традиційними для нашої країни першотравневими вихідними днями.

Безумовно, дотримання посту передбачає скромне поведінку, достатню обмеження не тільки в їжі, але і в дозвіллі.

Під час посту неприпустимо веселощі, плотські насолоди, різні розважальні заходи, а також сварки, лайка, лайливі думки і слова. Якщо ви дотримуєтеся пост і не уявляєте вилазку на природу без алкоголю, гітари та шашлику, то в цьому році такі заходи не для вас. Однак пікнік не завжди є шумно гульбище, це ж може бути скромне сімейне захід з метою насолодитися звуками природи і відпочити душею і тілом. Під час посту заборонені відвідування розважальних закладів, перегляд розважальних телепередач і інші традиційні для вихідного заняття, тому виїзд на природу виявляється чудовою альтернативою.

Чим зайнятися під час "пісного пікніка"?

Це в першу чергу повинен бути відпочинок, а не веселощі і застілля. Візьміть з собою м'яч або бадмінтон, або рушайте на велосипедну прогулянку. Візьміть з собою теплий плед і кошик з легкої і, головне, пісною їжею.

Що взяти з собою з їжі?

Подбайте про достатню кількість питної води, альтернативою може бути сік або морс. Ні пиво, ні вино, ні більш міцні напої не припустимі. Продукти, якими ви почастуєте своїх друзів або близьких на "пісному пікніку", повинні утворювати легкі перекус, а не обжерливість. Візьміть з собою свіжі фрукти і овочі, попередньо переслідував радам про те, як вибрати найбільш безпечні екземпляри. З весняних овочів можна приготувати смачні салати, заправлені рослинними оліями (якщо це допустимо).

Якщо ви відправляєтеся в заміський ліс, а не в міський парк, то напевно виникне спокуса розвести багаття і приготувати на ньому якийсь альтернативний варіант соковитого м'ясного шашлику, може вийти дуже оригінально і не менш смачно, але пісне!

• Грибний шашлик - нанизайте на шампур печериці або розрізані гливи, якщо вам вдасться роздобути в цю пору року лісові гриби, то урізноманітнити шампур можна і ними; приправте нанизані гриби ароматними спеціями, посоліть, збризніть оливковим або соняшниковою олією (якщо масло допустимо відповідно до тих чи інших днем ​​посту) і повертите над багаттям; приготування грибного шашлику займає 5-10 хвилин, гриби повинні злегка підрум'янитися і пустити сік;
• Овочевий шашлик - це поле для вашої фантазії, використовувати можна помідори різних сортів, кабачки і баклажани, додати сюди ж кілька грибів, цибулю; все багатство овочів знову-таки варто приправити за смаком і підсмажити на вогнищі протягом 5-10 хвилин;
• Підсмажені на багатті грінки - ласощі родом з дитинства; пам'ятайте, що далеко не кожен хліб допустимо до посту, використовуйте скибочки того хліба, який їли протягом попередніх тижнів; якщо ви використовували в їжу лише сухарі, то підсмажити можна і їх, попередньо приправивши їх і закріпивши в сітці для гриля;
• Картопля в багатті - оберніть картопля в шкірці фольгу, можете попередньо приправити її, а можна поперчити і посолити вже готову, засмаженою картоплю; картопля в фользі закопайте в вугілля, через півгодини блюдо буде готово;
• Риба на грилі - для тих, хто дозволяє собі рибу під час посту, якщо вибрана не сувора його ступінь.