Курка в мультиварці Редмонд. Як приготувати курку в мультиварці Редмонд. Рецепти страв з курки для мультиварки Редмонд

1. Святкова курка в мультиварці Редмонд
2. Курка по-французьки в мультиварці Редмонд
3. «Ангельські крильця» або закуска з курки в мультиварці Редмонд
4. Курка з вершковим соусом в мультиварці Редмонд

Курка, напевно, є одним з найбільш універсальних продуктів в світі. Її можна готувати буквально як завгодно і подавати з яким завгодно гарнірами і соусами. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі кращі рецепти страв з курки для мультиварки Редмонд - ситні домашні обіду, святкові ефектні частування і просто смачні варіанти на кожен день.

Зміст статті

Святкова курка в мультиварці Редмонд

Особливість цієї страви в тому, що курка в мультиварці Редмонд готується цілою тушкою, не розділена на порційні шматки. Воно виходить дуже красивим і ефектним, тому запросто стане прикрасою святкового столу. Не знаєте, що приготувати на Новий рік? Чому б не курку в мультиварці Редмонд з апетитною рум'яною скоринкою!

Для приготування курки в мультиварці Редмонд вам знадобляться наступні інгредієнти:

• курка тушка - 1 шт;
• часник - 5 зубчиків;
• олія соняшникова - 2 ст. л .;
• масло вершкове - 1 ст. л .;
• соєвий соус - за смаком;
• майонез - 2 ст. л .;
• гірчиця гостра - 1 ст. л .;
• сіль, перець - за смаком.

Залежно від величини курячої тушки, кількість порцій може становити від 5 до 8 порцій. Вибирайте курку відповідно до розмірів чаші мультиварки.

Корисні поради: щоб страва вийшла не тільки смачним, але і корисним, використовуйте максимум натуральних інгредієнтів. Так, ви можете приготувати майонез самостійно. Соняшникова олія при можливості краще замінити оливковою або кукурудзяною, оскільки вони краще витримують температурний вплив і зберігають більше корисних речовин. Соєвий соус купуйте тільки в скляних прозорих пляшках. Якщо соус продається в пластиці, це вірний доказ того, що він несправжній.

Щоб приготувати святкову курку в мультиварці Редмонд, коректний:

1. Курку промийте в теплій воді, обсушити тушку паперовими рушниками і видаліть зайвий жирок.
2. Часник подрібніть ножем або пропустіть через прес.
3. Змішайте в одній мисці гірчицю, майонез, соєвий соус, часник і інші спеції.
4. Замаринуйте курку в отриманої суміші, ретельно обмазавши з усіх боків. Залиште на 30-40 хвилин при кімнатній температурі.
5. Помістіть тушку в чашу мультиварки, попередньо змащену олією.
6. Встановіть мультиварку в режим «Випічка» на 60 хвилин.
7. Через 30 хвилин відкрийте кришку і переверніть тушку на інший бік.

У час, що залишився можна приготувати гарнір. Цілісна курка в мультиварці Редмонд відмінно виглядає з простим відвареною картоплею або картопляним пюре. У чаші після приготування залишиться ароматний сік, яким можна полити курочку перед подачею на стіл.

Курка по-французьки в мультиварці Редмонд

Курку по-французьки можна назвати другим кулінарним «приворотним зіллям» після борщу. Ця страва здатне підкорити серце будь-якого чоловіка, зробивши феєричне хід через його шлунок. Сьогодні ми поділимося з вами секретом приготування курки в мультиварці Редмонд, яка не залишить байдужим навіть найвибагливішого цінителя домашньої кухні!

Для приготування курки по-французьки в мультиварці Редмонд вам знадобляться такі продукти:

• курка (грудка) - 4 шт;
• томати свіжі - 2 шт;
• цибуля ріпчаста - 0,5 шт;
• сметана 20% - 100 г;
• сир твердих сортів - 100 г;
• сіль, перець - за смаком;
• олія соняшникова - 3 ст. л .;
• вода - 4 ст. л.

Даної кількості інгредієнтів вистачить, щоб нагодувати чотирьох чоловік.

Рецептура приготування курки в мультиварці Редмонд по-французьки:

1. Грудки гарненько промити в теплій воді, обсушити паперовими рушниками і відбити кухонним молоточком.
2. Сіль змішайте з перцем і натріть цією сумішшю куряче філе з усіх боків.
3. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте напівпрозорими тонкими кільцями. Чим тонше будуть колечка, тим ніжніше вийде курка в мультиварці Редмонд.
4. У чашу мультиварки налийте трохи соняшникової олії і викладіть на дно курячі грудки.
5. Поверх грудок акуратно розкладіть цибульні кільця і ​​рівномірно розмажте сметану.
6. Видаліть шкірку з помідорів і наріжте їх кружечками. Викладіть помідору поверх сметанного шару. Намагайтеся викладати інгредієнти на кожну грудку окремо, щоб потім легше було виймати блюдо з чаші.
7. Встановіть мультиварку в режим «Гасіння» на 30 хвилин.
8. Після закінчення зазначеного терміну відкрийте кришку і посипте курку в мультиварці Редмонд тертим сиром. Змініть режим на «Випічка» і готуйте ще 5-7 хвилин.

Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо свіжою петрушкою або кропом. Курка по-французьки в мультиварці Редмонд підійде для романтичної вечері або просто смачного і легкого обіду. З таким м'ясом ідеально поєднується молоде біле вино, тому варто припасти пляшечку на всякий випадок.

Корисна порада: щоб легко і швидко зняти шкірку з свіжих помідорів, зробіть хрестоподібні неглибокі надрізи ножем у верхній і нижній частині плоду. Складіть помідори в глибоку миску і залийте окропом на 2-3 хвилини, після чого обдайте їх холодною водою. Після такого «контрастного душу» зняти шкірку простіше простого!

«Ангельські крильця» або закуска з курки в мультиварці Редмонд

Такі курячі крильця можна без найменших докорів сумління назвати ангельськими, тому що смак у них просто неземної! Якщо ви пробували дуже смачне м'ясо в медовому маринаді, приготоване на грилі, курка в мультиварці Редмонд випереджає їх за всіма показниками. Вона виходить більш соковитою, золотистої і насиченою, тому що в ході всього процесу приготування дотримується чітко встановлений режим, що виключає будь-яку помилку. Отже, пропонуємо вам зробити смачну закуску з курки в мультиварці Редмонд, купити пива і запросити в гості найближчих друзів.

Інгредієнти, необхідні для приготування «ангельських крилець» з курки в мультиварці Редмонд:

• крила курячі - 10 шт;
• часник - 5 зубчиків;
• соєвий соус - 4 ст. л .;
• мед - 3 ст. л .;
• приправа імбир - 1 ст. л .;
• сіль за смаком;
• олія соняшникова - для смаження.

Якщо ви хочете приготувати частування на велику компанію, пропорційно збільшуйте кількість інгредієнтів.

Як приготувати смачну закуску з курки в мультиварці Редмонд:

1. Промийте крильця і ​​обсушити паперовими рушниками.
2. Часник очистіть від лушпиння, подрібніть ножем або пропустіть через прес.
3. Змішайте часник, імбир, сіль, мед і соєвий соус.
4. Обваляйте крильця в отриманої суміші і поставте в холодильник на годину, щоб вони як слід замаринувати.
5. Встановіть мультиварку в режим «Випічка» на 40 хвилин і розігрійте в чаші соняшникову олію.
6. Обсмажуйте крильця, періодично перевертаючи в міру зарумянивания.

Курка в мультиварці Редмонд, приготована в медово-соєвому маринаді виходить одночасно солодкуватої і пікантною, завдяки часнику. Якщо хочете зробити закуску гострішою, додайте в маринад соус чилі або тобаско.

Курка з вершковим соусом в мультиварці Редмонд

Смачне і неймовірно ніжне блюдо, яке чудово поєднується з будь-яким гарніром. Найприємніше, що готувати його просто і швидко, тому якщо ви спізнюєтеся з вечерею, цей рецепт вас виручить!

Інгредієнти, які вам знадобляться для приготування курки в мультиварці Редмонд:

• грудка куряча - 4 шт;
• цибуля зелена - 1 пучок;
• вершки жирні від 20% - 1 стакан;
• борошно пшеничне - 1 ст. л .;
• часник - 2-3 зубчики;
• сіль, перець - за смаком.

Вказаної кількості інгредієнтів вистачить, щоб залишити ситими і задоволеними 4 чоловік.

Спосіб приготування курки в мультиварці Редмонд з вершковим соусом:

1. Куряче філе промити в теплій воді, видалити жирок і плівочки, якщо є. Натерти м'ясо сіллю і перцем.
2. Мультиварку встановити в режим «Випічка», змастити чашу соняшниковою олією і викласти на дно грудки. Готувати 10 хвилин під закритою кришкою.
3. Поки готується філе, змішати вершки з борошном, щоб не було грудочок.
4. Залити курку вершковою сумішшю і продовжувати готувати 20-30 хвилин в залежності від розміру грудок.
5. Перед подачею на стіл посипати курку в мультиварці Редмонд нарізаною зеленою цибулею і полити ароматним соусом.

Страви з курки в мультиварці Редмонд. Відео