Пісні страви - рецепти з фото

Пісний борщ, це борщ, який вариться без м'яса або будь-якого тваринного жиру. Для того щоб приготувати борщ на нашу рецептом, вам знадобляться тільки овочі, рослинне масло і, звичайно ж - буряк, найголовніший інгредієнт. Пісний борщ - прекрасний варіант для вегетаріанців і для дотримання посту.

Щоб овочевий суп, приготований за постномурецептом, вийшов дійсно смачним, овочі в нього потрібно закладати в строгій черговості. Так, наприклад, якщо ви використовуєте бобові, то їх краще варити окремо і класти в суп в самому кінці. Але давайте про все по порядку.

Грибний бульйон виходить смачним і наваристим, не гірше, ніж з м'яса. Проте, суп з такого бульйону вважається пісним або вегетаріанським. Звичайно, за умови, якщо ви не додаєте в нього ніякого тваринного жиру, наприклад, вершкового масла. Втім, рецепт пісного супу з білих грибів цього і не передбачає.

Традиційно розсольник в російській кухні прийнято готувати з нирками. Але сьогодні ми пропонуємо вам рецепт пісного розсольнику, в якому немає ні м'яса, ні нирок. Проте, навіть такий пісний розсольник виходить дуже смачним. І звичайно - корисним.

Чи можна приготувати плов без м'яса? Можна, можливо. Такий смачний пісний плов ми будемо готувати з грибами. Зазвичай плов з грибами готують з додаванням топленого масла. Але якщо ви хочете отримати дійсно пісне вегетаріанське блюдо, просто повністю замініть його рослинним.

Грибниця - це грибний суп. У цьому рецепті ми пропонуємо приготувати його з вешенками. Хоча ці гриби не так популярні, як наприклад, білі, вони дуже смачні і ароматні. І суп можна з них зварити в будь-який час року. Якщо ви хочете, щоб він був пісним, замініть вершкове масло рослинним.

Щоб картопляний суп був пісним, його потрібно варити без м'яса, тваринного жиру або вершкового масла. Замініть його будь-яким рослинним, краще - рафінованим, без запаху. Пісний картопляний суп, це прекрасне блюдо для переконаних вегетаріанців або ля тих, хто дотримується релігійного посту.

Кутя - це особливе блюдо з декількох видів круп, яке традиційно готують на поминки або напередодні великих релігійних свят. Пісної називається кутя, без додавання тваринних жирів або молока. Щоб її правильно приготувати, потрібно знати деякі тонкощі приготування цієї страви.

Пісний гороховий суп, як і всі пісні страви, готується без м'яса, копченостей або додавання тваринних жирів. До такого супу можна подати окремо нарізане шматочками сало або м'ясо. Ті, хто любить духмяні прянощі. можуть урізноманітнити рецепт, додаванням прованських трав або будь-яких інших спецій на свій смак.

Маленькі міцні маслюки це чудові гриби для засолювання йди консервування на зиму. Сьогодні ми хочемо вам розповісти про те, як приготувати мариновані маслюки по постномурецептом. Такі маслюки ви зможете взимку подати до пісного ж або будь-якого іншого страви, наприклад, до картоплі, в якості основної закуски або покласти їх в будь-який салат.

Звичайнісінька пісна домашня коржик не вміст ніякої здоби або дріжджів. Вона дбає тільки з борошна, води і рослинного масла. І хоча рецепт такий коржі здається досить простим, свіжовипечений і ароматна вона т дуже смачною. І стане прекрасним доповненням до будь-якої страви.

Квашена капуста це традиційний для російської кухні продукт. Його можна подавати як окрему закуску, а можна приготувати з неї безліч смачних страв. Наприклад, таких, як тушкована квашена капуста по-латиською, це пісне блюдо готується на рослинній олії.

Хоча традиційний узбецький плов готується з м'ясом і на курдючному жирі, існує і пісний рецепт цієї страви. У ньому використовується рослинне масло, а м'ясо замінюється курячими яйцями. Ті ж, хто дотримується суворої веганскої дієти або дотримуються релігійний пост, яйця можуть виключити.

Це апельсинове желе можна з повним правом назвати пісним стравою. Адже в ньому не використовується будь-яких тварин продуктів, ні жиру, ні курячих яєць. Смачне і яскраве желе апельсинові часточки стане прекрасним десертом для будь-якого столу.

Хоча морська капуста - це дуже корисний овоч, який містить велику кількість необхідного нашому організму йоду та інших корисних речовин. вона до сих пір рідкісний гість на нашому столі. А все тому, що мало хто знає, як її правильно приготувати. Пропонуємо вам рецепт пісного корейського салату з морською капустою.

Пісний рецепт супу з рисом, це суп, який готується на овочевому бульйоні або воді, без додавання тваринного жиру або м'ясних продуктів. Перед подачею на стіл такий суп рекомендується посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.

Горіховий соус - це традиційний соус японської кухні. Його можна з повним правом назвати пісним, адже його рецепт містить тільки рослинні компоненти. Тому такий соус прекрасно підійде для страв з рису або овочів в період релігійного посту або для вегетаріанського харчування.

Яке тісто можна назвати пісним? Зрозуміло, те, що не містить здобу - яйця, вершкове масло та інші продукти тваринного походження. А ось дріжджі в пісне тісто додавати можна. Так само, як і цукор або рослинне масло. Випічка з пісного тіста рекомендується для харчування в релігійний пост або для прихильників вегетаріанської дієти.

Зимовий салат - це смачна закуска, яка подається на стіл взимку, особливо - в свята. І сьогодні ми хочемо порекомендувати рецепт пісного зимового салату, який виявиться вельми корисним для тих, хто витримує Великий піст. Ну - або просто для вегетаріанців.

Навіть пісні млинці можуть бути смачними і ароматними. Незважаючи на те, що такі млинці не містять молока або яєць і готуються тільки з додаванням рослинної олії. А особливо, якщо ви подасте їх на стіл з варенням медом або джемом. Пісні млинці, це відмінний варіант для веганів або для тих, хто дотримується релігійного посту.

Щоб приготувати пісний салат, потрібно дотримуватися тільки одне правило - він не повинен містити ніяких продуктів тваринного походження. Саме тому пропонований рецепт салату з корейської капусти, з повним правом називається саме пісним.

Пісні оладки готуються на воді без додавання молока, яєць або вершкового масла. Але такі оладки виходять нітрохи не менш смачними, ніж звичайні. Тим більше, що їх можна підчепити на стіл з будь-яким варенням або медом, що не забороняється навіть у Великий піст.

Пісний квасолевий суп нітрохи не поступається за своїми смаковими якостями звичайному квасолевий супу. Вся різниця полягає лише в тому, що він готується не на м'ясному бульйоні, а на воді. Зробити пісний квасолевий суп можна, як і консервованої. так і зі звичайної квасолі. Але останню перед приготуванням потрібно замочити на кілька годин, бажано - на ніч.

Гаспачо - це холодний суп, традиційний для іспанської кухні. Оскільки рецепт гачпачо містить тільки компоненти рослинного походження, його з повним правом можна назвати пісним стравою, яке можна вживати під час посту. Гаспачо рекомендується для харчування вегетаріанців.

Навіть пісні страви можуть бути смачними і корисними. І це ще раз доводить рецепт рулету з баклажан з горіхами, який ми пропонуємо вашій увазі сьогодні. Таку нескладну але дуже смачну закуску можна подати на будь-який святковий стіл.

Корейська морквина вже давно займає одне з улюблених місць в нашій російської кухні. І звичайно, це пісне блюдо, оскільки щоб приготувати таку морква, вам знадобляться тільки компоненти рослинного походження. Морква по-корейськи, це прекрасна можливість урізноманітнити пісне або вегетаріанське харчування.

Хумус - це закуска у вигляді пасти або дуже густого соусу, яка готується з нуту, з додаванням інших інгредієнтів. Оскільки рецепт хумуса не містить компонентів тваринного походження, це, безумовно, пісне блюдо, яке можна вживати протягом релігійного посту.

Каша арнаутка, це каша з пшеничної крупи, названа так, по сорту твердої пшениці. Як і будь-яку іншу кашу, її можна приготувати по постномурецептом, для чого нам знадобиться тільки крупа, вода і сіль. Готову кашу можна заправити рослинним маслом без запаху. Пісне меню також допускає подати кашу з медом або будь-яким варенням.

Геркулес, це вівсяні пластівці, які отримують шляхом механічного розплющування зерен вівса. Геркулесова каша готується дуже просто і вона містить рекордну кількість корисних для здоров'я вітамінів і мікроелементів. Ось тому пісний рецепт геркулесовой каші на воді часто рекомендують для різних лікувальних дієт, а також для харчування в пост і, звичайно для вегетаріанців.

В'ялені томати, це, безумовно, пісне блюдо. Уже хоча б тому, що вони не містять нічого крім, власне, томатів. Такий рецепт збереження помідорів на зиму дуже популярний в країнах Середземномор'я, а особливо - в Італії. Пісні в'ялені томати можуть стати прекрасним доповненням до будь-якого іншого страви або салату.

Поля відмічені * обов'язкові.