Похідне меню: 6 корисних закусок для пікніка

1. рисові сувої
2. Квасоля з вогником
3. Горошини з шиком
4. Сочевична історія
5. гречка багатолика
6. Вівсянка на десерт

Сімейні пікніки - одне з найприємніших розваг. І навіть якщо ви стоїчно дотримуєтеся дієти, це не привід залишатися осторонь від загальних веселощів. Корисні смакоту можна заздалегідь приготувати вдома і взяти з собою на природу. Цікаві варіанти похідних перекусів нам допоможе приготувати торгова марка «Національ» .

рисові сувої

Бурий рис міцно влаштувався в рейтингу корисних продуктів. нешліфований довгозерний рис «Здоров'я» «Національ» винятком не є. Отрубяной оболонка зерна робить його багатим клітковиною, вітамінами груп А, В і РР, а також різними мікроелементами, в тому числі залізом. У готовому вигляді зерна рису не злипаються і зберігають форму. Популярний у прихильників здорової їжі і часто використовується в дієтичному харчуванні. Відварюємо 150 г рису в підсоленій воді. Дрібно шаткуємо половину качана пекінської капусти, 1 огірок ріжемо соломкою. Розминаємо виделкою 250 г консервованого тунця. Розтираємо в крихту 100 г фети і з'єднуємо її з іншими інгредієнтами. Змішуємо соус з 100 г сметани і 2-3 роздавлений зубчиків часнику. Змащуємо соусом тонкий лаваш, викладаємо начинку, щільно згортаємо і, обернувши плівкою, прибираємо на пару годин в холодильник. Такий рулет зручно взяти з собою на пікнік, щоб порізати його на порції і пригостити друзів.

Квасоля з вогником

Червона квасоля - це багате джерело клітковини. Клітковина дає відчуття ситості, захищає від злоякісних пухлин, стабілізує рівень цукру в крові і сприяє виведенню токсинів з організму. Також квасоля ще називають «рослинним м'ясом», так як в ній міститься 20-25% висококалорійних легкозасвоюваних білків! Крім того, при своїй високій харчовій цінності вона залишається дуже корисною для фігури. Квасоля «Національ» - це корисний продукт, багатий рослинним білком, з якого можна зробити салат, закуску, суп, гарнір, соус і навіть десерт. Легка, але ситна тортилья з бобами - справжнє смакота. Замочуємо 250 г квасолі на ніч, варимо і пюріруем блендером, трохи розбавивши водою. Змащуємо маслом 3-4 коржі тортільяс і прибираємо в духовку при 180 ° C на 10 хвилин. Робимо зажарку з червоної цибулини і 3-4 зубчиків часнику. Викладаємо пюре з квасолі, приправляємо кмином, чилі і коріандром, влкадиваем в тортилью свіжі помідори, зелень. Розміщуємо начинку на одну половину рум'яної коржі, накриваємо другою і злегка притискаємо. Така тортилья стане хітом пікніка.

Горошини з шиком

Нут - це турецький горох, дуже популярний в країнах Близького Сходу, так як є основою для їх національної страви - хумус. Нут «Національ» - це жовто-золотисті зерна діаметром 10 мм, в готовому вигляді мають горіховим присмаком. Нут можна варити, смажити, тушкувати, додавати в супи, а також використовувати як гарнір. Сендвіч з хумусом - яскравий приклад того, що смачне буває корисним. Вимочуємо 350 г нуту 8 годин, заливаємо свіжою водою і варимо до готовності. Збиваємо горох в блендері з 2-3 зубками часнику, гілочкою м'яти, приправляємо сіллю, кумином, паприкою і чорним перцем. Далі додаємо 80 г кунжутної пасти, 1 ст. л. лимонного соку і трохи овочевого відвару до потрібної густоти. Підсушуємо на сковороді без масла житні тости, змащуємо хумусом і прикрашаємо листям петрушки. Таке вдале поєднання оцінять всі без винятку.

Сочевична історія

Сочевиця, завдяки своїй живильній цінності і цілющим властивостям, є унікальною культурою в світі. Зелена нешліфована сочевиця «Національ» - це смачна, корисна і абсолютно екологічно чиста крупа. Зелена сочевиця використовується для приготування салатів і гарнірів до різних м'ясних страв. Нешліфована сочевиця є джерелом мікроелементів, вітамінів і рослинного білка. Цей продукт абсолютно екологічний, так як не накопичує в собі токсини і нітрати. Биточки з її участю - користь в чистому вигляді. Заливаємо 300 г бобів літром води, варимо і розминаємо товкачем в пюре. У сковороді пасеруємо цибулину з 2 зубками часнику. Висипаємо по 150 г тертої моркви, кабачків і капусти, вливаємо 100 мл води і тушкуємо до розм'якшення. Далі з'єднуємо овочі із сочевичним пюре, додаємо 3 яйця, по дрібці солі, каррі, паприки і чорного перцю. Вимішуємо фарш, ліпимо битки, змащуємо оливковою олією і запікаємо в духовці при 200 ° C 20 хвилин. Щоб їх було зручніше взяти з собою, загорніть кожен биток в лист салату.

гречка багатолика

Гречку не випадково називають царицею круп. Гречана крупа «Національ» - це продукт найвищої якості. Продукт пройшов спеціальну обробку, калібрування і очистку. В результаті цього поліпшується зовнішній вигляд продукту, підвищується його харчова цінність, значно скорочується час варіння. Давайте приготуємо з неї корисні коржі для пікніка. Подрібнюємо в борошно 200 г гречаної крупи і змішуємо з такою ж кількістю житнього борошна. Розводимо в 250 мл води 11 г дріжджів, 1 ч. Л. цукру і дрібку солі. Ми залишаємо опару на 15 хвилин, щоб вона спінилася. Після чого в кілька прийомів вводимо в опару всю наявну борошно, замішуємо тісто і даємо йому відпочити годину. Поділяємо тісто не кілька частин, тонко розгортаємо коржики і відправляємо в духовку при 180 ° С на 25 хвилин. Гречані коржики хороші як в гарячому, так і в охолодженому вигляді.

Вівсянка на десерт

Геркулес славиться масою цінних властивостей, а тому навіть домашня випічка з неї стає корисніше. Геркулес "Національ" - продукт високої якості. Сучасні технології обробки злаків дозволяють зберегти всі корисні речовини і мікроелементи. Геркулес містить багато важливої ​​для організму клітковини і легко засвоюваних мінеральних речовин і вітамінів. Заливаємо 200 г геркулесу 200 мл кефіру і залишаємо набухати на 30 хвилин. Потім вводимо сюди 3 яйця, 3 ст. л. меду, ½ ч. л. гашеного оцтом соди, по щіпці ванілі, кориці і кардамону. Вимішуємо рідкуватий тісто, висипаємо 200 г розмороженої чорниці і акуратно перемішуємо. Форми для маффінів змащуємо маслом, наповнюємо тестом і ставимо в розігріту до 180 ° C духовку на 40 хвилин. За 10 хвилин до готовності можна прикрасити маффіни насінням соняшнику. Цим здоровим десертом ласуни поласують з величезним задоволенням.

Зробити меню пікніків смачним, ситним, цікавим, а головне, корисним - цілком здійсненне завдання. У цьому вам завжди допоможуть продукти торгової марки «Національ» . Завдяки збалансованому складу корисних елементів, неперевершеній якості та прекрасного смаку вони по праву вважаються справжніми продуктами здорвья.