Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа

1. Приголомшливий салат з кіноа
2. Суп з порею, цукіні і лімської квасолі
3. Літній тарт зі спаржею
4. Як приготувати спаржу: 3 рецепта. Суп, пиріг і спаржа на грилі
5. А якщо понеділок, то чому не поговорити про обід?
6. кіноа
7. Розкрила таємницю смакоту киноа.
8. що приготувати, коли покликали в гості зі своєю їжею?
9. Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа
10. Салат з селерою який?
11. З яких страв складається ваш обід?
12. гості-пост що приготувати?
13. Треба нагодувати 60 чоловік. Випускний на природі, потрібні поради
14. Хто готував зелену спаржу?
15. Салат з селерою?
16. Чим нагодувати американців?
17. 2Jules або хто знає про спаржу :)
18. Салат зі спаржею
19. омлет як його правильно приготувати ???
20. Робочий тиждень-як планувати приготування їжі
21. прості і швидкі страви в сільських умовах ...
22. Селера в салаті. Як приготувати тако
23. Салати з селерою

зміст:

Влітку не хочеться витрачати багато часу на куховарство. Очікується сімейний обід або прийом гостей - потрібні страви, які готуються швидко і при цьому хороші на смак і ефектно виглядають. З книги фотографа і кулінара Мері Маккартні ми взяли корисний і яскравий салат з кіноа, суп-пюре з цукіні і дуже красивий і смачний тарт зі спаржею. Всі страви ситні, але не містять м'яса.

До змісту

Приголомшливий салат з кіноа

Кіноа - джерело унікального білка, «суперпродукт», тому я постійно шукаю нові рецепти, що включають цю крупу. Як любитель салатів, я вважаю за краще додавати киноа саме в них. До цього салату я подаю тости, намазані хумусом : Виходить прекрасне обідню страву.

На 2 порції:

• 60 г кіноа
• 2 стебла зеленої цибулі, дрібно нарізати
• 1 стиглий помідор, дрібно нарізати
• 1 морква, нарізати тонкими смужками або подрібнити
• 2 ст. л. нарізаної зелені петрушки

Для заправки:

• 1 ч. Л. діжонськой гірчиці
• сік 1 лимона (приблизно 2 ст. л.)
• 3 ст. л. оливкової олії першого віджиму
• щіпка морської солі
• чорний перець за смаком

1. Відваріть киноа в воді згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте на друшляк і остудіть. Перемішайте в салатниці киноа, зелена цибуля, нарізані помідори, моркву і петрушку.
2. У маленькій мисці або чашці збийте виделкою гірчицю, лимонний сік і оливкову олію. Посоліть і поперчіть. Полийте заправкою киноа і овочі, перемішайте і подавайте на стіл.

До змісту

Суп з порею, цукіні і лімської квасолі

Мені дуже подобається тонкий аромат цього супу. Якщо у мене немає цукіні, я іноді використовую зелену квасолю, яка чудово поєднується з пореєм і лімської квасолею.

Приблизно на 4 порції:

• 2 ст. л. рослинної олії
• 2 невеликих стебла порею, очистити, вимити і дрібно нарізати
• 2 цукіні (загальною вагою приблизно 400 г), дрібно нарізати
• 1 стебло селери, почистити і порізати
• 400 г консервованої лімської квасолі
• 800 мл овочевого бульйону
• ½ ч. Л. суміші сухих трав

1. Налийте в каструлю олію і обсмажуйте в ньому порей хвилин 7, поки він не стане м'яким і золотистим. Додайте цукіні, селера, Лімської квасоля. Смажте ще 4 хвилини.
2. Влийте овочевий бульйон, додайте сухі трави, ретельно перемішайте. Закрийте кришкою і варіть на маленькому вогні 15 хвилин.
3. Злегка остудіть суп і збийте його в блендері або опустіть в каструлю погружной блендер (хоча можна залишити овочі в супі шматочками, на ваш смак). Перелийте суп назад в каструлю, розігрійте і розлийте по тарілках.

До змісту

Літній тарт зі спаржею

Солодкий червоний лук, який довго мучили в маслі, надає цьому тарту зі спаржею особливий смак. Прекрасне блюдо для прийому гостей - його можна підготувати заздалегідь, а перед тим як сісти за стіл, помістити тарт в духовку на 15 хвилин. Я зазвичай подаю його з простим салатом із зелені, заправлений лимонним соком і оливковою олією.

На 4 порції:

• 250 г пісочного тіста
• 2 ст. л. рослинного масла для смаження
• 4 невеликі червоні цибулини, нарізати тонкими кільцями
• 450 г свіжої спаржі
• 150 г якісного, добре плавиться сиру, наприклад грюйера, таледжо, копченого Чеддер або козячого Чеддер, нарізати кубиками або натерти
• мелений чорний перець

1. Розігрійте духовку до 170 ° C.
2. Розкачайте тісто в пласт товщиною 3 мм і викладіть на деко розміром 32 × 20 см. Щоб спекти тісто «наосліп», закрийте його папером для випічки, а зверху насипте квасолю або рис, щоб злегка притиснути тісто. Печіть 10 хвилин, потім видаліть папір і квасолю і печіть тісто ще 5 хвилин, щоб воно злегка зазолотиться.
3. Для приготування начинки налийте олію в сковороду з товстим дном. Потомити цибулю на маленькому вогні протягом 15 хвилин. Він повинен стати м'яким і карамелізований.
4. Промийте пагони спаржі під струменем холодної води, відламайте або відріжте дерев'янисті кінчики. Складіть пагони в каструлю, налийте води, щоб вона ледь прикривала спаржу, і, довівши до кипіння, варите 2-3 хвилини, в залежності від товщини пагонів. Спаржа має бути трохи недовареною, оскільки вона ще «дійде» в духовці.
5. Розкладіть на тесті карамелізований лук рівним шаром. Зверху викладіть спаржу. Посипте сиром і поперчіть.
6. Печіть тарт в духовці 15 хвилин, поки тісто не підрум'яниться, а сир не почне міхур. Наріжте на порції і подавайте на стіл.

Автор

Мері Маккартні

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа"

Як приготувати спаржу: 3 рецепта. Суп, пиріг і спаржа на грилі

Спаржу - зелененьку і білу (чистять грубий стебло) відварюють у киплячій воді Я рідко готую Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта.

А якщо понеділок, то чому не поговорити про обід?

Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Очікується сімейний обід або прийом гостей - потрібні страви, які готуються Очікується людина 20 дорослих + діти.

кіноа

Кіноа. Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Як готувати кіноа. Базові рецепти і варіанти.

Розкрила таємницю смакоту киноа.

Приготувала я то киноа. За рецептом, який на пакеті написано. Ну що сказати вам, - так пшоно звичайне в 100 разів смачніше .. А моделі ті киноа наxвалівают з однієї причини - з вічною дієти і голодуxі і не таке поxвалішь.

що приготувати, коли покликали в гості зі своєю їжею?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Одна живе на сусідній вулиці і з ходу запропонувала щось приготувати і принести, ну, лимонний пиріг спекти, скажімо Але гості, які приїдуть на НГ ...

Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа

Подивіться інші обговорення на тему "Швидкі страви для прийому гостей. Як приготувати кіноа і спаржуу в 2018 році": Сніданок. Що готуєте вранці? Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Салат з селерою який?

Салат з селерою який ?. Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування Салати з сельдерем, але дієтичні ... навчіть Вмію робити з овочів свіжих з селерою. Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа.

З яких страв складається ваш обід?

Тарт зі спаржею і салат з кіноа. обіду так і не було ще :( або :) Вчора був доїдемо суп чаудер, рецепт звідси [посилання-1] Смачно, так ... і все б добре, якби не фенхель (спробуй знайди) і порей, та ж дурниця. Запечені баклажани, суп-пюре і салат з моцарелою ...

гості-пост що приготувати?

гості -пост що приготувати?. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування Прийом тих, хто поститься гостей. Наступної суботи очікуються у мене гості, серед яких один - хто зберігає пост. гості на новий рік, постять.

Треба нагодувати 60 чоловік. Випускний на природі, потрібні поради

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей дітям по 11 років, і потрібно їх для чогось посадити на макарони і холодну піцу, ага, на природі, тому що Як приготувати найсмачніший маринад і вибрати м'ясо для шашлику ?

Хто готував зелену спаржу?

Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Літній тарт зі спаржею. Влітку не хочеться витрачати багато часу на куховарство.

Салат з селерою?

Салат з селерою?. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Що приготувати на обід?

Чим нагодувати американців?

Підлітки в гостях, ніж годувати? Розділ: Прийом гостей (xtv ds eujofnft ujcntq). А можу по квітку квартплати оплатити меншу суму? Вашій дитині вже виповнився рік, і питання про те, як і чим можна годувати дитину поза домом, рано чи пізно задають собі всі батьки.

2Jules або хто знає про спаржу :)

Прийом гостей і швидкий обід: 3 рецепта. Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Суп з порею, цукіні і лімської квасолі. Літній тарт зі спаржею. Влітку не хочеться витрачати багато часу на куховарство. Як приготувати буженину, спаржу, зелений горошок, цукіні: менше часу ...

Салат зі спаржею

Салат зі спаржею. Холодні страви і закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Так, саме з спаржі і саме в серпні. Читати треба уважно.

омлет як його правильно приготувати ???

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 2 дієтичних рецепта без яєць і молока. Корисна випічка: цільнозерновий хліб з кіноа і Рецепти для мультиварки: як приготувати омлет і кабачки.

Робочий тиждень-як планувати приготування їжі

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Тушковане м'ясо теж можна приготувати в вихідні, і є з різними гарнірами мало не 1961 рік. До змісту. Зразкове меню сім'ї на кожен день.

прості і швидкі страви в сільських умовах ...

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Ця страва для які не люблять і не вміють готувати. Як приготувати сир по індійським і французькими рецептами з молока, сироватки, трав.

Селера в салаті. Як приготувати тако

Ще є рецепт салату (в їдальні називають "Американський") - дрібними кубиками кореневої селера (на смак теж трохи відварений), шинка, яйце, відварені дрібні макарошки (типу черепашок, але дуууже дрібні). Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Що приготувати на обід?

Салати з селерою

Салати з селерою. Холодні страви і закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Тарт зі спаржею і салат з кіноа. Що приготувати на обід?