Великий піст 2018 - рецепти пісних страв з фото
- У 2018 році Великий піст пройде з 19 лютого по 7 квітня Під час посту заборонені м'ясо і молочні...
- Пісний банановий кекс з шоколадом
У 2018 році Великий піст пройде з 19 лютого по 7 квітня 
Під час посту заборонені м'ясо і молочні продукти
Фото: freepik
З 19 лютого у православних християн починається Великий піст . Він триватиме до великого і світлого свята Пасхи. Не рекомендується строго дотримуватися посту вагітним, дітям, людям поважного віку і тим, у кого є проблеми зі здоров'ям. А от усім іншим, хто поститься в цей період слід відмовитися від м'яса, яєць, молочних продуктів і алкоголю. Риба і морепродукти дозволяються тільки в певні дні.
Фото: прес-служба
Шеф-кухар Андрій дром і ведучий Андрій Доманський в рамках програми "Готуємо разом" на телеканалі "Інтер" довели, що пісне харчування може бути різноманітним і смачним, незважаючи на обмеження. Вони поділилися кількома рецептами страв без м'яса і молочних продуктів.
Гарбузово-сочевичний суп
Фото: прес-служба
Складові:
- Гарбуз чищена - 350 г
- Червона сочевиця - 1 стакан
- Олія - 3 ст.л.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Корінь селери - 100 г
- Часник - 2 зубки
- Корінь імбиру - 15 г
- Вода - 2 л
- Орегано, сіль, перець - за смаком
Рецепт приготування:
1. Промиту сочевицю залийте водою і залиште на 10 хвилин. Цибулю, моркву, корінь селери і імбир поріжте середніми кубиками, а гарбуз - великими. Зубчик часнику роздушіть ножем і обсмажте разом з цибулею на олії в каструлі з товстим дном.
2. Потім додайте інші подрібнені інгредієнти, перемішайте.
3. Обсмажуйте всі разом кілька хвилин, потім додайте орегано, сіль, перець, знову добре перемішайте.
4. Висипати в каструлю сочевицю, додайте воду, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменшіть температуру і млоїте суп 20 хвилин.
Пісний банановий кекс з шоколадом
Фото: прес-служба
Складові:
- Банани - 3 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Пшеничне борошно - 80 г
- Кукурудзяне борошно - 40 г
- Манна крупа - 40 г
- Вівсяні пластівці - 70 г
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Мускатний горіх (тертий) - 1 щіпка
- Чорний шоколад - 100 г
- Рідкий мед - 80 г
- Рослинна олія - 40 мл
- Тростинний цукор - 1 ст.л.
Рецепт приготування:
1. З'єднайте в ємності пшеничну і кукурудзяну муку, манну крупу, вівсяні пластівці, соду, ванільний цукор, розпушувач, мускатний горіх, цедру апельсина, мед, рослинне масло, апельсиновий сік. Добре перемішайте.
2. Додайте подрібнений шоколад, пюре з двох бананів і перемішайте до однорідної маси.
3. Застелите форму для випікання пергаментним папером, вилийте тісто. Зверху викладіть скибочки банана і посипте тростинним цукром.
4. Випікайте кекс в духовці при 180 ° C 30-35 хвилин.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився найкращими рецептами пісних салатів з овочів . Ми також писали, як приготувати пісний гарбузовий пиріг .
Дивіться відео, як постять українські монахи:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні