Заготовки з перцю на зиму: 25 смачні рецепти з фото!

1. Смажений перець на зиму без стерилізації
2. Лечо з болгарського перцю на зиму з квасолею
3. Печений перець на зиму з часником і зеленню
4. Лечо з болгарського перцю з томатним соком
5. Маринований перець з медом
6. Болгарський перець в маслі на зиму: кращий рецепт!
7. Лечо з морквою і цибулею на зиму
8. Перець, маринований на зиму з часником
9. Лечо з яблуками на зиму
10. Маринований гіркий перець на зиму
11. Лечо з рисом на зиму
12. Солодкий перець в аджике на зиму
13. Лечо на зиму з болгарського перцю (класичний рецепт)
14. Лечо з томатним соком без оцту
15. Перець консервований четвертинками в маринаді
16. Смачне лечо з перцю з цибулею
17. Аджика домашня «Вогник» з болгарським перцем
18. Перець для фарширування на зиму (без стерилізації)
19. Заготівля для борщу на зиму з болгарським перцем і помідорами

Заготовки з перцю на зиму займають почесне місце в моєму кулінарному блокнотику, але багато господинь помилково вважають консервування пережитком радянського минулого, коли взимку в продажу не було заморожених і свіжих продуктів. У цій статті я хочу розвіяти міфи нашого радянської спадщини, і показати вам як можна заготовити перець на зиму (рецепти з фото пальчики оближеш), і не тільки.

Справжні запасливі господині залишаються вірними цьому способу заготовок, і кожен рік заготівля перцю на зиму в топі чекліст консервації у більшості з нас. Погодьтеся, в сезон свіжий болгарський перець коштує копійки, а консервація перцю на зиму (прості і смачні рецепти) здатні значно полегшити життя взимку на кухні.

Так приємно холодними зимовими вечорами відкрити баночку ароматного лечо з болгарського перцю на зиму (пальчики оближеш) до картопляного пюре ... Плюс, різні заготовки істотно економлять наш дорогоцінний час.

Сьогодні мова піде про заготовках з болгарського перцю на зиму, де я напишу про свої улюблені рецепти, які мені дісталися від мами і від бабусі. Перець на зиму - кращі рецепти зібрані в одному місці! Додавайте сторінку в закладку, щоб в сезон консервації заготовки на зиму з болгарського перцю завжди були під рукою.

Перець на зиму - це не тільки класичне лечо, перець в меду, маринований перець і аджика «Вогник». Я познайомлю вас з багатьма цікавими і новими рецептами заготовок з болгарського перцю, і дуже сподіваюся, що ви знайдете для себе рецепт перцю на зиму, який полюбиться всім вашим близьким, а баночки з консервацією отримають постійну прописку на полицях комори.

Дорогі друзі, якщо у вас є свої улюблені і перевірені рецепти заготовок з перцю, прошу дільник в коментарях, а також додавайте фото ваших баночок з заготовками!

Смажений перець на зиму без стерилізації

Давайте приготуємо перець смажений в олії з часником на зиму: ароматну, пікантну, і неймовірно смачну закуску. Забігаючи наперед скажу, що рецепт смаженого перцю з часником на зиму без стерилізації, що значно спрощує весь процес консервації в цілому. Якщо ви шукайте оригінальні заготовки з перцю на зиму, то просто зобов'язані приготувати перець за цим рецептом! Як приготувати смажений перець на зиму, я писала ТУТ .

Лечо з болгарського перцю на зиму з квасолею

Різні заготовки з перцю на зиму займають особливе місце в моєму кулінарному блокноті. І сьогодні я хочу познайомити вас з одним з моїх улюблених рецептів лечо на зиму з перцю. Впевнена, цей рецепт сподобається шанувальникам лечо з перцю на зиму. Будемо готувати не просто класичне лечо з болгарським перцем, а лечо з квасолею. З усією відповідальністю обіцяю вам, що цей рецепт лечо з болгарського перцю на зиму - пальчики оближеш! Як приготувати лечо з болгарського перцю з квасолею, дивимося ТУТ .

Печений перець на зиму з часником і зеленню

Запечена перець на зиму в банках виходить дуже смачним і ароматним, і послужить відмінною закускою взимку, або можна використовувати консервований печений перець як інгредієнт для різних овочевих салатів. Крім того, печена перець у власному соку на зиму ідеально використовувати взимку в якості начинки для піци - виходить набагато смачніше, ніж зі свіжим або замороженим болгарським перцем. рецепт дивіться ТУТ .

Лечо з болгарського перцю з томатним соком

Зовсім недавно я готувала дуже цікавий варіант - рецепт лечо з томатним соком на зиму. Вийшло дуже непогано: яскраво, смачно і незвично. Ще мені сподобалося те, що готувати його досить легко: в рецепті лечо з соком немає ніяких складних моментів, все досить просто і швидко. Найскладніше - томатний сік, але з його приготуванням вам з великим задоволенням допоможе впоратися соковижималка або м'ясорубка. Ну що, я вас зацікавила? Рецепт з фото ТУТ .

Маринований перець з медом

Поспішаю поділитися з вами новим смачним рецептом з перцю. Маринований перець на зиму з медом виходить дуже ароматним, з приємною пікантною ноткою спецій і меду. Рецепт з фото чекає вас ТУТ .

Болгарський перець в маслі на зиму: кращий рецепт!

Про те, скільки коштує болгарський перець в зимову пору року, я не буду вам розповідати - ви і самі все чудово знаєте. Краще я поділюся з вами чудовим рецептом смачного перцю в маслі на зиму - красивим і дуже корисним. Отже, перці в маслі - рецепт, який мені дістався від мами, і перевірений не одним господинею дивимося ТУТ .

Лечо з морквою і цибулею на зиму

Останній мій досвід - рецепт лечо з моркви і цибулі. І досвід вельми вдалий! Як і будь-яка закрутка лечо, ця вийшла яскравою і апетитною, а морква додала їй якогось запалу і безпосередності. Що ж стосується смаку, то і тут все дуже добре: мені, у всякому разі, не до чого прискіпатися. Думаю, і мої близькі, і друзі по достоїнству оцінять цей рецепт лечо з моркви цибулі і помідорів на зиму, коли настане пора його пробувати. Рецепт з фото ТУТ .

Перець, маринований на зиму з часником

Головне в рецепті - це маринад. Перчик виходить ароматний, з ледь помітним смаком часнику. Оцет практично не відчувається, а помірна кількість солі і цукру дозволяють включати цю закуску в щоденне меню в якості доповнення до відварного гарячого картоплі, різних каш, до м'яса або риби. Подивитися рецепт ...

Лечо з яблуками на зиму

У моїй кулінарній книзі теж є кілька варіантів лечо. Один з найбільш вдалих з них - лечо з яблуком, я обов'язково закриваю його на зиму. Рецепт дуже простий, а результат - відмінний! Подивитися рецепт ...

Маринований гіркий перець на зиму

Маринований гіркий перчик - неймовірна закуска, і доречна як на святковому столі в якості доповнення до тарілки з соліннями, так і в повсякденному сімейному меню.Рецепт для заготовки гострого перцю - простий, по цій же технології і з таким маринадом можна консервувати болгарський перець на зиму . Подивитися рецепт ...

Лечо з рисом на зиму

Як приготувати дуже смачне лечо з рисом на зиму можна подивитися ТУТ

Солодкий перець в аджике на зиму

Шукайте цікаві заготовки з перцю на зиму? Тоді зверніть увагу на солодкий перець в аджике. Рецепт безсумнівно заслуговує вашої уваги. Як готувати солодкий перець в аджике на зиму, дивимося ТУТ

Лечо на зиму з болгарського перцю (класичний рецепт)

Рецепт приготування класичного лечо з перцю можна подивитися ТУТ

Лечо з томатним соком без оцту

Як приготувати лечо з перцю в томаті, можна подивитися ТУТ

Перець консервований четвертинками в маринаді

Як приготувати перець, консервований в маринаді з покроковими фото, можна подивитися ТУТ

Смачне лечо з перцю з цибулею

Як приготувати лечо з перцю з цибулею, можна подивитися ТУТ

Аджика домашня «Вогник» з болгарським перцем

Вам подобаються класичні заготовки з перцю на зиму? Рецепт приготування домашньої аджики «Вогник» з болгарським перцем, дивимося ТУТ

Перець для фарширування на зиму (без стерилізації)

Для заготівлі потрібно вибирати перець середнього розміру, краще за все різнокольоровий. Якщо слідувати рецептом, то в готовому вигляді мій перчик виходить як влітку! рецепт ТУТ .

Заготівля для борщу на зиму з болгарським перцем і помідорами

Рецепт приготування заправки для борщу з болгарським перцем і помідорами, можна подивитися ТУТ

Заготовки з перцю на зиму: найсмачніші рецепти з фото!

4.8 (95.29%) 17 votes

Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться рецептом в соціальних мережах або залиште коментар з фотозвітом приготованого блюда. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖!