Амінокислоти: особливості, вплив на організм, роль в накачуванні м'язів

Амінокислоти - це складові частини протеїнів (білків). Амінокислоти грають найважливішу роль в життєдіяльності організму, оскільки безпосередньо беруть участь в синтезі багатьох гормонів, антитіл і ферментів. Крім того, амінокислоти використовуються для росту м'язів і відновлення організму.

Всього існує 20 амінокислот, 9 з яких відносяться до класу незамінних, а решта - замінні. Існують також амінокислоти, що не входять в структуру білка, проте також беруть участь в метаболізмі - це таурин , карнітин , Орнітин і ГАМК.

Роль в бодібілдингу

Переоцінити роль даних речовин в життя атлета навряд чи можливо, оскільки вони беруть участь у всьому, що пов'язано з фізичними навантаженнями - відновлення м'язів, придушення катаболічних процесів, активація росту м'язів. Особливу роль серед амінокислот займають BCAA , З яких майже на 35% складаються м'язи. Вони мають яскраво виражений антикатаболічною дією і ще цілим рядом корисних ефектів. Саме тому амінокислоти BCAA давно випускаються у вигляді окремої харчової добавки.

Навіщо нам потрібні амінокислоти? Будь-які фізичні навантаження середньої інтенсивності призводять до витрати до 80% всіх вільних амінокислот організму, тому своєчасне їх заповнення - стратегічно важливе питання, безпосередньо впливає на ефективність тренувань і приріст м'язової маси.

Основні ефекти амінокислот

• Джерело енергії - амінокислоти розщеплюються і витрачаються інакше, ніж вуглеводи, а тому своєчасно поповнення запасів амінокислот дасть набагато більше енергії.
• Прискорення синтезу білка. Механізм дії амінокислот пов'язаний з активацією вироблення інсуліну і mTOR , Що є одним з основних біохімічних умов росту м'язів. Крім того, амінокислоти є головним будівельним матеріалом для м'язової тканини.
• придушення катаболізму . Дана властивість дозволяє використовувати амінокислоти відразу після тренування, а також в період сушіння або схуднення.
• Спалювання жиру. Відбувається за рахунок експресії лептину в адипоцитах посредствам mTOR.

Як приймати амінокислоти?

Якщо ваша мета - набір м'язової маси - рекомендується приймати амінокислоти до тренування, після неї, а також вранці. Цей час є оптимальним. В інший час доцільно приймати протеїн .

Що стосовно оптимальних дозувань, то бажано, щоб разова порція була не менше 5 грам. При цьому максимальний анаболічний відгук спостерігається при використанні доз 10-20 грам за раз. Багато виробників спортивного харчування навмисно занижують розміри дозування для збільшення вартості їх продуктів. У будь-якому випадку вибирайте таку разову дозу, щоб кількість амінокислот в ній було не менше 5 грам (краще 10-20).

Амінокислоти можна поєднувати з іншими продуктами спортивного харчування, проте не з кожним з них їх можна змішувати. Не рекомендується приймати амінокислоти разом з протеїном, гейнером , замінниками їжі і їжею, так як це значно знижує швидкість їх засвоєння.

думка експерта

Амінокислоти надзвичайно важливі в бодібілдингу, з цим ніхто не сперечається. Однак їх прийом у вигляді окремої добавки доцільний лише до тренування, після неї і вранці. Головними відмінностями амінокислот від протеїну є лише більш висока швидкість засвоєння, а також можливість використання в період схуднення як засіб придушення катаболізму і зниження апетиту .

Однак головний їх недолік - занадто висока ціна і невеликі розрахункові дозування в упаковці. Наприклад, рекомендована доза амінокислот від виробника Dymatize становить 4 таблетки або 4,8 грам амінокислот на порцію, що дуже мало. З іншого боку, якщо фінансова сторона питання вас мало турбує, можна приймати по 10 грами 4 рази на добу і отримати максимальні результати від прийому. Однак можна точно також приймати по 20 грам протеїну і отримати майже ті ж результати, заощадивши 80% грошей.

Статті по темі: