амінокислоти ВСАА

1. 1. Більше гормонів!
2. 2. Більше енергії!
3. 3. Менше жиру, більше м'язів!
4. 4. Анальгетик
5. 5. Відновлення
6. План прийому ВСАА
7. Не роби помилки!
8. Спортивне харчування:

Амінокислоти ВСАА - це обов'язкова харчова добавка в раціоні культуриста нарівні з креатином і сироватковим білком!

Амінокислоти ВСАА - це лейцин, ізолейцин і валін. Їх виділяють в особливу групу, завдяки нетиповою гіллястою структурою.

Як ви напевно знаєте, багато амінокислоти наш організм синтезує самостійно, ну а інші відносяться до класу незамінних. Це означає, що крім як з їжі нам взяти їх нізвідки. Якраз такими незамінними є і амінокислоти ВСАА. Інша справа, що в повсякденних продуктах харчування ВСАА навалом. Про що турбуватися?

Проте, на ринку спортивного харчування кілька років тому з'явилися амінокислоти ВСАА ... і обдурили очікування. Додатковий прийом ВСАА не давав ніякої розумної збільшення маси і сили.

Повторний інтерес до амінокислот з розгалуженими бічними ланцюгами спалахнув, коли в бодібілдинг нарешті прийшла серйозна наука.

У пошуках безпечних стимуляторів м'язового зростання вона в першу чергу звернулася до ВСАА. Вченим не можна відмовити в логіці. Потреба в лейцин у дорослого становить всього-то 31 мг на кілограм ваги тіла, зате у зростаючого дитини - 425 мг! Більше того, при дефіциті ВСАА в харчуванні зростання дітей повністю припиняється. Тут і непосвяченому зрозуміло, що дані амінокислоти є таємним регулятором білкового синтезу. Ось тільки чому від ВСАА не ростуть культуристи?

В результаті наука дала відповідь: приймати ВСАА потрібно в мегадозах! Разова порція повинна доходити до 15 г! В цьому випадку ВСАА поводяться, як нутрицевтики або парафармацевтические кошти. Інакше кажучи, як ліки. Вони втручаються в роботу клітин за прикладом аптечних препаратів спрямованої дії. Зокрема, лейцин проникає всередину клітинного ядра і, як стверджують вчені, активізують гени, що відповідають за ріст білка. Саме із цієї причини казково швидко зростає немовля, який не отримує нічого, крім рідкого материнського молока.

У дорослого культуриста амінокислоти ВСАА безпорадно топчуться перед закритими дверима м'язових клітин. Всередину їх пропускають по мінімуму, оберігаючи гени. Ситуація принципово змінюється, коли ви приступаєте до виконання фізичних вправ.

В процесі силового тренінгу всередину клітини раз у раз снують найрізноманітніші, необхідні їй, біохімічні речовини. Щоб полегшити їх проникнення, зовнішня оболонка клітини на короткий час послаблює свій захист. У підсумку в клітку можуть запросто проникнути і непрохані «гості», зокрема, амінокислоти ВСАА. Ось чому так важливо прийняти ВСАА відразу після закінчення тренування. Вони потоком хлинуть всередину м'язових клітин і запустять ваші анаболічні гени, які по завершенні підліткового періоду впали в глибоку сплячку.

50% Такий показник падіння рівень ВСАА а в крові у силових атлетів через місяць додаткового прийому ВСАА.

Втім, наукові дослідження останнього часу виявили у амінокислот чимало й інших корисних властивостей. Хочете знати яких? Тоді читайте далі!

1. Більше гормонів!

Чим важче силовий тренінг, тим він ефективніший. Тут ніхто не буде сперечатися. Однак у великих навантажень є і неприємна оборотна сторона. Як-не-як, вони є стресом, ну а всякий тривалий стрес рано чи пізно призводить до зниження секреції тестостерону і підвищує продукцію катаболічних гормонів. Саме із цієї причини в тренінгу з часом настає глухий застій.

Експерти радять тренуватися короткими циклами, щоб не доводити гормональну систему до кризи. Як встановили вчені, одночасно потрібно приймати ВСАА. Виявляється, регулярна підтримка організму лейцином, изолейцином і валіном звертає сумний процес назад: тестостерону в крові додається, а секреція гормонів-катаболики йде на спад. Йдеться про мегадозах, причому, найбільш важливий прийом ВСАА відразу після закінчення тренування.

50% Такий показник падіння рівень ВСАА а в крові у силових атлетів через місяць додаткового прийому ВСАА.

2. Більше енергії!

Не всі види енергетичного палива наш організм здатний запасати про запас, подібно до глікогену. Зокрема, головне внутрішньоклітинний пальне, АТФ, утворюється в м'язових клітинах прямо при виконанні вправ . Причому, згоряння АТФ відбувається з випередженням транспортних внутрішньоклітинних процесів. Підвіз «сировини» для утворення нових енергетичних фосфатів запізнюється, а тому рано чи пізно м'язова втома бере верх, і ми обриває тренування.

Отримавши аварійний сигнал про катастрофічне падіння загального рівня енергетики, наднирники секретує катаболические гормони, які рвуть на частини молекули м'язового білка і відправляють звільнені амінокислоти в піч метаболізму, де вони згорають, даючи мозку і тілу рятівну енергію. Щоб м'язи не постраждали, вчені рекомендують приймати перед тренінгом ВСАА. Присутність цих амінокислот в крові зробить непотрібною продукцію гормонів-катаболики.

3. Менше жиру, більше м'язів!

Як ви вже знаєте, організм здатний використовувати ВСАА як м'язового «палива». Якщо так, то амінокислоти ВСАА допоможуть культуриста зберегти м'язи в період жорсткої дієти, коли вони щосили борються з підшкірним жиром. Щоб перевірити це твердження, вчені давали ВСАА атлетам, що сидить на низькокалорійній дієті. Втрати м'язової тканини, і справді, скоротилися, але попутно прискорилося і спалювання жиру. Дослідники встановили, що в умовах дефіциту енергії лейцин сприяє перетворенню жиру у внутрішньоклітинну енергію. Виходить, лейцин ще й потужний жиросжигатель.

Перевір! Сироватковий білок містить виключно багато ВСАА та служить їх найкращим джерелом до і після тренування. Правда, за умови, що разова порція сироватки містить не менше 7-12 г лейцину.

Увага! Багато виробників лукавлять, пропонуючи вам замість ВСАА пресований в тверді каплети молочний протеїн або засипають в желатинові капсули під виглядом ВСАА порошковий соєвий білок. Вам потрібні амінокислоти ВСАА у вільній формі!

4. Анальгетик

Біль у м'язах після інтенсивної тренування , На думку вчених, викликають мікротравми окремих м'язових волокон. Товщина волокон неоднорідна. Не витримавши напруги, найтонші волокна рвуться, і в місці розриву виникає точкове запалення, що провокує біль. Боротися з нею ліками безглуздо. М'язовий біль безпечна і через пару-трійку днів проходить сама собою. Тим часом, все анальгетики токсичні, ну а ібупрофен і зовсім блокує м'язовий зростання. Куди корисніше приймати амінокислоти ВСАА. Вони не здатні позбавити від болю, проте значно її зменшують, та й проходить біль швидше.

5. Відновлення

У наших м'язах амінокислот ВСАА чимало - до 20% загального обсягу. Як показали дослідження, ВСАА активно витрачаються в процесі силового тренінгу. Так що відновлення зводиться не тільки до заповнення запасів глікогену в печінці, а й відтворення вихідного рівня ВСАА в м'язах спортсмена. Якщо так, відновлення можна значно прискорити, якщо взятися примусово закачувати в м'язи ВСАА за допомогою харчових добавок. Більше того, з підвищенням рівня ВСАА зростає і атлетичний потенціал м'язів. Подальша тренування виходить більш інтенсивною. Обов'язково приймайте ВСАА в день відновлення!

План прийому ВСАА

ДО ТРЕНІНГУ (за 10 хвилин)

10 г ВСАА + 25 г швидких вуглеводів + 2 чашки води

За 3-4 години до тренування слід приймати тільки пісну їжу. Будь жир, навіть корисний, заблокує засвоєння амінокислот ВСАА.

ПІСЛЯ ТРЕНІНГУ (протягом 30 хвилин)

25 г гідролізату сироватки + 70 г швидких вуглеводів + 4 чашки води

Тут вам буде корисний повний профіль амінокислот з упором на ВСАА, яких в сироватці найбільше.

ПІСЛЯ ТРЕНІНГУ 2 (через 45-60 хвилин після прийому сироватки)

10 г ВСАА + 10 г швидких вуглеводів + 2 чашки води

Амінокислоти після тренування слід приймати двічі. Другий раз ще через годину-півтори після закінчення тренування.

ДНЕМ (через 3 години після кожного прийому їжі)

10 г ВСАА + 10 г швидких вуглеводів + 2 чашки води

Прийом ВСАА компенсує секрецію гормонів-катаболики, яка завжди відбувається через 3 години після прийому твердої їжі.

Не роби помилки!

Наука встановила, що найпотужнішим «анаболиком» серед амінокислот ВСАА є лейцин. Саме він проникає всередину клітинного ядра, збуджує анаболічні гени і тим самим запускає в м'язовій клітці процес білкового синтезу. При дефіциті лейцину м'язи не ростуть, навіть якщо в крові у спортсмена спостерігається захмарний рівень тестостерону.

Однак все це не означає, що ВСАА можна підмінити одним лейцином! Організм пручається «непотрібного» зростання м'язового білка і «розчиняє» його за допомогою особливих ензимів. Досліди показали, що білок, який «виростив» лейцин, неминуче «тане», а то й прийняти попутно з ним ще і ізолейцин з валіном. (Щоб гримуча суміш з трьох амінокислот спрацювала, лейцину в ній повинно бути не менше 60%.)

Спортивне харчування:

Спортивне харчування