Глютамин в бодібілдингу. Що це, як його приймати, ціна, рейтинг, найкраща фірма
Що таке глютамін
Глютамин - це амінокислота, яка в достатній кількості синтезується людським організмом.
Всього в організмі людини 20 замінних амінокислот. Глютамин - найважливіша з них; вона становить половину всього амінокислотного складу людського організму. Від цієї амінокислоти залежить робота статевої системи, нирок, підшлункової залоз та навіть імунної системи.
Атлет повинен регулярно споживати глютамин в достатніх дозах. Ця амінокислота допомагає організму синтезувати інші амінокислоти, засвоювати вуглеводи, прискорювати процес відновлення енергії і кисню, і підвищувати здатність засвоювати мінерали (особливо - калій і магній).
Засвоюючи глютамин, м'язові клітини збільшуються в розмірі - це ознака того, що в організмі почалися процеси анаболізму (синтез глікогену і білка) і задіюються функції, відповідальні за придушення процесів руйнування м'язової тканини.
Глютамін міститься в багатьох видах їжі - в м'ясі, сирі, молочних продуктах, яйцях, рибі, в деяких видах овочів і зелені. Але для атлетів, що серйозно займаються атлетизмом, рекомендується приймати цю амінокислоту у вигляді фармакологічних препаратів. Багато наукових досліджень доводять, що підвищувати опірність організму і пригнічувати процеси катаболізму (руйнування м'язової тканини) здатний тільки «хімічний» глютамин.
Для прискорення процесів анаболізму, відновлення запасів АТФ і кисню в м'язах потрібно підвищена кількість глютамина. Для того щоб отримати цю дозу зі звичайної їжі, потрібно кожен день поїдати в великих кількостях м'ясо і овочі.
Як правильно приймати глютамин
В період важкої атлетичної тренування синтез протеїнів в організмі людини викликає труднощі. В такому випадку організму атлета потрібна більша кількість амінокислоти, ніж зазвичай. Прийом глютамина допоможе вирішити цю проблему. Взагалі, атлет повинен регулярно споживати достатню кількість білків (переважно - тваринного походження), вуглеводів (переважно складних) і жирів (не більше 0.5 гр. На кілограм своєї ваги).
Після тренування атлет повинен споживати глютамин обов'язково в «аптечному» варіанті, з розрахунку 4-8 г в день. Ще краще буде, якщо він разом з цією дозою прийме 5 гр. амінокислот BCAA ( що таке BCAA ) І 5 гр. креатину .
БЦА забезпечать організм спортсмена необхідними нутрієнтами для подстегивания процесів анаболізму і інших функцій, відповідальних за тонус психіки і шлунково-кишкового тракту. Креатин укупі з BCAA і глютамін допоможе будь-якому спортсмену досягти високих показників.
Нехтуючи глютамином, будь атлет уповільнює свій прогрес. Незважаючи на те що він синтезується самим організмом, він все ж повинен надходити в нього ззовні. Найкращий варіант додаткового джерела - фармакологічні препарати, що приймаються внутрішньовенно.
Справа в тому, що більша частина цієї амінокислоти, яка споживається у вигляді їжі або капсул, засвоюється шлунково-кишковим трактом, і до м'язів його доходить зовсім небагато.
Споживати чи глютамин до тренування? Тим, хто тільки починає силовий цикл, можна знехтувати до-тренувальної дозою. У всіх інших випадках краще споживати 5-10 гр. глютамина до тренування і стільки ж - після неї. Виняток - тренування на підтримку рівня фізичної сили і м'язової маси. Прийом глютаміну до тренування підвищує витривалість спортсмена на 10-15%.
Добова доза глютамина - до 8 г. Невелике відхилення від норми не буде згубним для організму, але постійне перевищення разової дози може стати причиною серйозних розладів шлунку. Виняток - «вуглеводне вікно», яке починається практично відразу після тренувальної сесії (через 15-20 хвилин).
У цей період організм атлета потребує додаткових джерелах палива - для якнайшвидшого відновлення АТФ і підтримки функцій, що беруть участь у виробництві білка і засвоєнні корисних нутрієнтів.
Рейтинг фірм виробників глютамина
Хоч би яким ні корисним глютамин, він повинен бути якісним. Інакше вся його користь може бути зведена до мінімуму. Деякі фірми виробники, користуючись тим, що не всі споживачі знають, як правильно читати склад продукту, користуються цим - постачають добавки з низьким вмістом тих компонентів, які як раз і роблять їх максимально корисними. Вигода від таких продуктів - тільки економія. Зрозуміло, для серйозних цілей краще витратити гроші, але придбати те, що допомагає домогтися цих цілей.
Щоб не помилитися з товаром, потрібно орієнтуватися на його марку і ретельно вивчати склад. Взагалі, брендові фірми виготовляють якісні продукти, але в наш час навчилися підробляти багато. Особливо - марки. Нижче наведені кращі бренди.
На першому місці стоїть продукт UltraPureGlutamine (від VPX) - найкращий глютамин за останні роки. Це чистий продукт з високим ступенем біологічної доступності і засвоєння.
Xtend (фірми SciVation) - спортивна добавка, в якій, крім глютамина, містяться амінокислоти ВСАА, піридоксин, і ще деякі компоненти, які беруть участь в процесах анаболізму. Вона, так само як і UltraPureGlutamine, має високу якість. На другому місці вона коштує лише тому, що користується меншою популярністю.
На третьому місці - Glutamine (від бренду MusclePharm). Цей продукт користується великим попитом за кордоном; напевно, тому він і поступається першому в рейтингу. В іншому він нітрохи не поступається - так як має хороший склад, хороші рекомендації і цілком доступну ціну.
MicronizedGlutamine (від HigherPower) - продукт, який має також високу якість і порівняно невелику вартість. На четвертому місці він стоїть просто тому, що фірма HigherPower ще не має такої популярності, як VPX, Prolab і Weider.
На останньому місці - спортивна добавка Glutamine Powder. Його виробляє фірма Optimum Nutrition. Цей бренд - досить відомий. Сама спортивна добавка не бруднить свою репутацію - так як має хороший склад і глютамин високої якості. На п'ятому місці цей продукт коштує лише тому, що має дуже високу ціну. UltraPureGlutamineі Xtend не поступаються йому в якості, але коштують помітно дешевше.
Середня ціна
В середньому хороший глютамин коштує від 600 до 1300 рублів. Здавалося б, висока ціна для простої спортивної добавки. Але хороші досягнення в улюбленому спорті варті того. Однією банки глютамина вистачає надовго. Головне - купувати якісні добавки, орієнтуючись або на їх склад, або на бренд. А краще - і НАТО, і на інше.
Micronized коштує 1100 рублів. Цих 300 гр. високоякісного глютамина атлету середньої ваги (70 - 75 кг) вистачить на 2 - 2.5 тижні.
Добавка Maxler коштує трохи дешевше - 850 рублів. Але і за властивостями вона теж поступається.
Найрейтинговіший глютамин - UltraPureGlutamine - коштує дешевше - 1600 рублів за 700 гр. Вибравши цей продукт, ви не прогадаєте. Спортивна добавка довго зберігається, а за своїми фізіологічними якостями нітрохи не поступається іншим відомим продуктам.
Продукт Xtend стоїть на порядок дорожче - 1690 рублів за 415 грам. Але ця ціна обумовлена тим, що, крім самого глютамина, в добавку входять інші інгредієнти, які беруть активну участь в процесах, відповідальних за підтримку гарного стан спортсмена і прискорення анаболізму.
Шалухін Олександр Олександрович
Персональний тренер, спортивний лікар, лікар ЛФК
Складає і проводить персональні програми занять, для корекції статури. Спеціалізується на спортивній травматології, фізіотерапії. Займається проведенням сеансів класичного медичного та спортивного масажу. Проводить медико-біологічний моніторинг.
Споживати чи глютамин до тренування?