Харчові добавки для веганів-спортсменів

Якщо ви веган, і в той же час активно займаєтеся спортом або фітнесом, то напевно вже задавали собі питання: чи варто використовувати спортивні добавки, і якщо так - то які? Чи всі вони так корисні, як стверджує реклама? І якщо все-таки брати, то які в першу чергу?

У наші дні існує безліч спортивних добавок, в тому числі і веганських: це і протеїнові порошки, і енергетики, і протизапальні засоби, і склади для росту м'язів, а також вітаміни і амінокислоти.

Відразу варто сказати: багато хто з таких засобів дійсно допомагають швидко наростити м'язи. У той же час далеко не завжди такі добавки - кращий вибір, а тим більше - не самий натуральний. Частина таких коштів - справжній склад сильно оброблених інгредієнтів, цукру, непотрібних вашому організму хімікатів, генетично зміненого сировини, і дешевого, низькоякісного протеїну.

Важливо не випустити з уваги, що досягнення високих спортивних результатів починається не в спеціалізованому магазині харчування для бодібілдингу, а ... на вашій кухні! Якщо у вашій дієті не вистачає натуральних джерел протеїну, складних вуглеводів і здорових жирів (в правильних пропорціях), то спортивне харчування вас не сильно просуне. У той же час, якщо ви вже і так налагодили здорове харчування, адаптоване до інтенсивних тренувань, то всього кілька спеціальних харчових добавок дозволять вам легко вийти на новий рівень. Просто уважно поставтеся до питання їх підбору, про що нижче і піде мова.

1. Веганські протеїн без ГМО

Протеїнові порошки, вироблені з рослинної сировини, можуть бути чудовою добавкою, яку треба вживати після тренувань для швидкого відновлення. Вони з легкістю покривають необхідність у протеїні; при цьому, їх можна вживати не тільки самостійно - у вигляді напоїв - але і додавати до деяких веганські страви. Однак зверніть увагу, щоб ваш протеїновий порошок був отриманий з харчового джерела, що не містить ГМО . Такі порошки краще тим, що сировина для них піддається більш щадить обробці і не містить хімікатів спірною корисності, в тому числі глютамат натрію , А можна знайти і взагалі «органічні».

Порошок на основі сироваткового протеїну (whey protein) небажані, тому що цей інгредієнт може сприяти запальним процесам, посилювати алергію, дратувати травлення - але, на щастя, це і не єдиний можливий варіант. Ізолят соєвого білка (соєвий протеїн) у нас теж не в пріоритеті , Хоча це і веганські варіант: соєвий ізолят - це дуже сильно оброблений соєвий продукт, який у деяких може викликати алергічну реакцію. У свій раціон бажано включати більш натуральні соєві продукти, такі як тофу, темпі, Едам. Ідеально взяти, наприклад, конопляний протеїн - простий продукт, отриманий з одного джерела - насіння конопель - і 100% веганські. У ньому містяться всі необхідні амінокислоти і багато корисних речовин (а наркотичних речовин насіння конопель не містять, вони безпечні - Vegetarian). Треба тільки вибрати продукт без ГМО і, краще, сироедний - знайти такі можна завжди.

2. L -глютамін (легкозасвоюваний глутамин)

Ця добавка зараз дуже популярна серед спортсменів, тому що глютамін - одна з найважливіших амінокислот, вона допомагає нарощувати м'язи і відновлюватися, а також має протизапальні властивості. Використовуйте її до і після тренувань. Краще добавки, що містять L-глютамин , - це веганські, сироедние варіанти, які пройшли мінімальну обробку. Такі добавки можна замішувати в ваш тренувальний напій, пити в складі смузі, додати в сироедную геркулесовую кашу (замочену на ніч), або навіть в холодні напої. Нагрівати ель-глютамин не можна - втрачає корисні якостей.

3. BCAA

«Амінокислоти з розгалуженими бічними ланцюгами» - англ. branched-chain amino acids, а скорочено - «BCAA» - це дуже корисна харчова добавка для спортсменів. Вона дозволяє набирати м'язову масу або зберігати її, запобігаючи втрату м'язів при нестачі білка. Добавка ВСАА містить L-лейцин, L-ізолейцин і L-валін. «L» означає варіант, більш легкий для засвоєння: добавка не вимагає переварювання в шлунку, поживні речовини відразу надходять в кров. Особливо корисна ВСАА, якщо ви не можете вживати висококалорійну їжу перед заняттям (адже наїстися калорійної їжі-це вірний шлях отримати «камінь в животі» на тренуванні). Легко знайти веганські варіант цієї добавки, а також ВСАА в складі іншої спортивної добавки (вийде «2 в 1»).

4. Мака

порошок маки перуанської - більш натуральна альтернатива іншим харчовим добавкам для спортсменів. Цей чудовий продукт-енергетик, який постачає в ваш організм корисні амінокислоти, які сприяють відновленню після тренування. Мака оптимізує гормональний фон, допомагає зростанню м'язів, прискорює метаболізм, корисна для головного мозку, запобігає м'язові спазми і запальні процеси в м'язах. Цей порошок з Перу - дійсно знахідка, а ще з ним можна приготувати багато смачних веганських страв.

Крім перерахованого вище, спортсменам-веганам треба включити в свій раціон найкращі мультивітаміни, які ви зможете знайти, і вітамін В12. Варто повторити: всі ці добавки мають сенс лише «на тлі», на надійному підставі вашої повноцінної, здорової і легкої дієти.

Зазначені добавки - не єдино можливі, у різні спортсменів можуть бути свої секрети і напрацювання. Однак перераховані речовини корисні тим, що дозволяють уникнути негативної, «темної» сторони спортивного харчування - вони не викликають запальних процесів, тому що не складені з божевільною «хімії».

Інформація, наведена вище, дана для вашого загального відома, не замінює консультацію і приписи лікаря, діагностику та лікування.

за матеріалами http://www.onegreenplanet.org/natural-health/the-best-fitness-aids-for-plant-based-athletes/

фото - http://avatarakali.livejournal.com/651624.html