Інсулін в бодібілдингу

1. Інсулін для росту м'язів
2. Інсулін при схудненні
3. Бодібілдинг при діабеті

Інсулін - це пептидний гормон, секреція якого в нормальних умовах відбувається в бета-клітинах острівців Лангерганса підшлункової залози у відповідь на підвищення рівня цукру в крові. Інсулін відноситься до анаболічним гормонів, оскільки він збільшує лабільність клітинних мембран до глюкози, активує ключові ферменти гліколізу і стимулює синтез глікогену з глюкози в печінці і скелетних м'язах, а так само сприяє синтезу білків і жирів. Все це недвозначно натякає на те, що інсулін відіграє важливу роль в бодібілдингу, та й, врешті-решт, це підтверджує практика його застосування в професійному спорті, як одного з основних допінгових засобів.

Але в даній статті мова піде не про практику застосування екзогенного інсуліну, а про те, як на зростання м'язової маси і утилізацію підшкірно-жирової клітковини впливає його ендогенний рівень. Відповідно, ми розберемо проблематику бодібілдингу при діабеті та вплив інсуліну на ефективність тренінгу у людей, які не страждають на діабет. Справа в тому, що навколо даного гормону витає величезна кількість чуток і міфів, які необхідно розвінчати, щоб світло істини зміг перешкодити різного роду шахраям вводити наших читачів в оману. Але синопсис наступний: якщо мова не йде про застосування інсуліну в якості допінгу, то людям, які не хворіють на діабет, практично безглуздо загострювати увагу на маніпуляціях з його ендогенних рівнем за допомогою будь-яких продуктів харчування.

Інсулін для росту м'язів

Основна функція інсуліну полягає в участі в транспортуванні глюкози всередину клітини. Відбувається це за допомогою інсулінозалежного білка-переносника ГЛЮТ-4, який міститься в цитоплазмі і переміщається до мембрани клітини при активації його інсуліном [1] . Коли ГЛЮТ-4 переміщається до мембрани, вона стає більш лабільною, і глюкоза вільно проникає в клітину. В принципі, процес потрапляння глюкози в клітину може протікати і без інсуліну, оскільки ГЛЮТ-4 є, хоч і важливим, але не єдиним транспортером. Проте, процес цей був би вкрай утруднений, оскільки, крім іншого, інсулін виконує ще й функцію регулювальника, який контролює процеси запуску глюконеогенезу, гліколізу, протеолізу, синтезу кетонових тіл і ліполізу. Без інсуліну ці процеси протікали б безконтрольно і приводили б до гіперглікемії, кетоацидозу і смерті.

Саме тому, коли організму не вистачає інсуліну, він починає його активно виробляти. Але звідки організм знає, скільки інсуліну йому потрібно? В першу чергу, сигналом для секреції інсуліну служить рівень глюкози в крові. Відповідно, організм виробляє інсулін до тих пір, поки рівень глюкози не прийде в норму. І тому рекомендується їсти продукти з низьким глікемічним індексом , Оскільки, чим він нижчий, тим менше підвищується рівень цукру в крові, і тим менше потрібно інсуліну для його зниження до оптимальних значень. Але контроль рівня інсуліну в даному випадку є побічним продуктом контролю рівня цукру в крові, оскільки, наприклад, молочні продукти викликають не менший інсуліновий сплеск, ніж білий хліб [2] .

Проте, виключення з раціону солодкого, мучного, збільшення споживання клітковини і складних вуглеводів призводить до стабілізації рівня цукру в крові і, як наслідок, нівелює сплески інсуліну, що, в свою чергу, покращує чутливість клітин до нього. Останнє має принципово важливе значення, бо дає змогу уникнути розвитку цукрового діабету. І для набору м'язової маси чутливість клітин до інсуліну так само важлива, але не тільки всіх клітин взагалі, а ще й відносна чутливість до інсуліну жирових і м'язових тканин. Чим вище чутливість м'язових тканин до інсуліну, тим веселіше відбувається м'язова гіпертрофія, а на співвідношення чутливості до інсуліну жирових і м'язових тканин впливає відсоток жиру в організмі. Чим жирніше людина, тим менш чутливі до інсуліну м'язова тканина і більш чутлива жирова, тому перш, ніж набирати м'язову масу, необхідно «просушитися», про що докладно ми писали тут .

Інсулін при схудненні

Відомо, що висока концентрація інсуліну перешкоджає розщепленню жирів і стимулює синтез жирової тканини [3] . Але чи означає це, що треба загострювати на цьому увагу? Ні, оскільки у людей, які не страждають від цукрового діабету, концентрація інсуліну в крові підвищується у відповідь на підвищення рівня цукру, після чого вона спадає. Іншими словами, липогенез буде домінувати над ліполізом однаковий час, незалежно від того, з'їсте Ви один і той же кількість їжі за один раз або за шість. Але, оскільки інсулін пригнічує апетит [4] , Має сенс так розподілити продукти протягом дня, щоб Ви відчували себе найбільш комфортно. А оскільки білкова їжа здатна стимулювати інсуліновий відгук в такій же мірі, як і вуглеводи [5] , То має сенс розділити прийом вуглеводів і білків, щоб їсти останні в більшій кількості в години «найвищої слабкості», тобто, ввечері.

Бодібілдинг при діабеті

Цукровий діабет буває двох видів: інсулінозалежний I тип і інсулінонезалежний II тип. I тип характеризується відсутністю ендогенного інсуліну, тому його доводиться постійно колоти, тобто, спостерігається абсолютна нестача інсуліну. II тип характеризується несприйнятливістю тканин до інсуліну, тобто, спостерігається відносна нестача інсуліну. Діабет I типу зустрічається набагато рідше, ніж II, але завдяки розвитку медицини і, як наслідок, зниження смертності серед страждають від діабету I типу, число хворих на туберкульоз з кожним роком збільшується. Проте, на превеликий жаль, діабет все ще залишається невиліковним захворюванням, етіологія якого включає, в першу чергу, генетичну схильність, хоча, так само важливу роль відіграють імунні та інфекційні фактори. Діабет II типу теж обумовлений генетично, але, найчастіше, розвивається у осіб з надлишковою жировою масою.

До симптомів діабету відносять: надмірну спрагу, коли людина може пити до 10 літрів води за день, і, одночасно, полиурию, коли людина буквально «бігає кожні 5 хвилин в туалет». Так само до симптомів діабету відносять свербіж шкіри, слабкість, підвищену стомлюваність, ожиріння при II типі, або виснаження при I типі, і слабку регенерацію тканин.

Завданням лікування є усунення всіх клінічних симптомів, що досягається за допомогою дієти, дозованої індивідуальної фізичного навантаження і своєчасним застосуванням лікувальних препаратів. При діабеті I типу лікувальним препаратом є інсулін, при діабеті II типу це різні препарати, що підвищують чутливість тканин до інсуліну. Основним завданням лікування діабету є постійне підтримання рівня цукру в крові в межах референсних значень здорової людини.

Загалом, зі сказаного вище можна зробити кілька основних висновків: людям, які хворіють на цукровий діабет, необхідно використовувати дробове харчування, щоб постійно підтримувати цукор на одному і тому ж рівні; необхідно схуднути або утримувати% жиру в організмі на оптимальному рівні; обов'язково займатися спортом, але впроваджувати фізичну активність дуже поступово, і під час тренувань постійно стежити за рівнем цукру в крові; обов'язково звертатися за допомогою до кваліфікованого фахівця і не займатися самолікуванням!

Корисні матеріали

джерела:

[1] Е.С. Северин. Біологія. - М: ГЕОТАР-МЕД, 2004

[2] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531672

[3] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1083868/?tool=pubmed

[4] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16933179?itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum&ordinalpos=66

[5] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9356547