Зміст статті:
Багатьох, хто займається спортом, цікавить питання про спортивне харчування як про важливий елемент в процесі тренувань.
Видів такого харчування існує чимало, але сьогодні ми будемо говорити про соєвому протеїні, його плюси і мінуси, про шкоду, як його приймати, а також ознайомимо вас з відгуками людей, які випробували на собі дію соєвого протеїну.
Соєвий протеїн - той же білок, який виробляють в процесі переробки сої. Він необхідний при формуванні і тренуваннях м'язової маси. У процесі схуднення він дозволяє заповнити добову норму білка і за рахунок більш ефективної роботи м'язів сприяє процесу схуднення.
Тільки соєвий протеїн є білком рослинного походження. Він ідеально підійде для веганів або для людей, у яких погано засвоюється тваринний білок. Також соєвий протеїн більш доступний за ціною. Він на відміну від інших має більш високий вміст амінокислот, аргініну й глютамина.
За методом обробки соєвий протеїн ділиться на 3 види:
Перший містить в собі не більше 80% протеїну. Ізолят соєвого протеїну обробляється за допомогою більш сучасних технологій, що дозволяє зберегти концентрацію білка на рівні 90%. Цей вид соєвого протеїну дорожчий.
Текстурат використовується у виробництві для імітації м'ясних виробів. Кращим у виборі для спортсменів стане ізолят соєвого протеїну, оскільки вміст білка в ньому найбільш висока.
Соєвий протеїн має ряд переваг:
Також соєвий протеїн багатий за своїм складом. Він містить більше амінокислот і мікроелементів. Але також є і свої недоліки. Соєвий протеїн повільніше і гірше засвоюється (тваринний білок засвоюється на 90%, в той час як рослинний тільки на 45-50%).
Він менш ефективний при зростанні м'язів, ніж тваринний білок.
Щодо шкоди соєвого протеїну вже давно точаться суперечки серед медиків і спортсменів. Через високий вміст ізофлавонів соєвий протеїн може привести до придушення вироблення тестостерону у чоловіків.
Але якщо вживати цю харчову добавку грамотно, без фанатизму і в комплексі з протеїнами тваринного походження, можна уникнути подібних проблем зі здоров'ям. Ідеальним поєднанням стане сироватково-соєвий протеїн.
Ця комбінація дозволить забезпечити хороший ріст м'язів, при цьому збільшити якість м'язового волокна. У той же час, завдяки вмісту в сої ізофлавонів, соєвий протеїн рекомендований для жінок старше 40 років для боротьби з клімактеричним симптомами. Тепер давайте розберемося, як же правильно його вживати, коли і скільки.
Кількість споживаного протеїну у вигляді харчової добавки має становити не більше 30% від добової норми білка. Тобто не можна виключати з раціону продукти, багаті на білок: риба, яйця, м'ясо. Від вашого способу життя буде залежати і обсяг споживаного протеїну. Причому абсолютно неважливо, яку мету ви переслідуєте - схуднути або збільшити обсяг м'язів.
Приймати соєвий протеїн рекомендується за 2 години до тренування і через півгодини після. Адже період відновлення дуже важливий для формування м'язової маси. Протеїн часто використовують для приготування коктейлів.
Ознайомитися з інформацією про протеїнових коктейлях, рецептами їх приготування і схемою прийому можна в статті «Протеїновий коктейль в домашніх умовах».
Андрій:
Займаюся в тренажерному залі вже більше року. М'язи зміцніли, але хотілося більш значних форм. Тренер порекомендував включити в раціон харчування соєвий протеїн. Довго не міг визначитися з вибором соєвого протеїну, вирішити який краще.
Почитавши відгуки на форумах, я вирішив поєднати два види протеїну - соєвий і сироватковий. Оскільки в цій комбінації процес зростання м'яз йде швидше. Вживаю протеїн під строгим контролем тренера. Аж надто лякають розповіді про наслідки.
Миколай:
Тільки недавно став займатися в тренажерному залі. І ніяк не з метою схуднення, а навпаки. І відразу тренер сказав, що без протеїну процес затягнеться на дуже довгий період. Ніяк не міг вирішити, який вибрати: соєвий або сироватковий протеїн.
За рекомендацією тренера використовував обидва. Насправді сил для тренувань стало більше. Приймаю коктейль за 1,5 год до тренування і через півгодини після. Оскільки займаюся недовго, результат ще попереду.
Юля:
Почала свій шлях схуднення 3 роки тому. За допомогою комплексних тренувань за півроку схудла. Але заповітні кубики на пресі так і не з'явилися.
Тоді мені пояснили, що потрібно зробити сушку - прибрати залишився зайвий жир, щоб сформувати рельєф м'язів. І тоді я вирішила використовувати соєвий протеїн для схуднення.
Тим більше, що жінкам його рекомендують використовувати. Плюс до всього, соєвий протеїн, через його рослинного походження, можна вживати в пост.
Тим більше, моєю метою не було наростити величезні м'язи. У процесі сушіння позбулася 4 кг, рельєф м'язів став помітніше. Результатом задоволена.
Євген:
Займаюся рік в тренажерному залі і вирішив випробувати дію соєвого протеїну на собі. Почитавши форуми, ознайомився з рейтингом і вибрав для себе найкращий соєвий протеїн - PureProtein.
Там же на форумах дізнався, як пити соєвий протеїн. Вживав його протягом півроку. Ефект мінімальний. Вирішив повернутися до звичайного режиму харчування.
А пізніше від одного дізнався, що слід було міксувати соєвий протеїн з протеїнами тваринного походження. Ось зараз думаю, який вибрати і буду пробувати знову.
З представленого відео ви дізнаєтеся про особливості соєвого протеїну, нюансах його вживання і ознайомитеся з усіма його корисними властивостями.
Підводячи підсумок, варто зазначити, що користь соєвого протеїну очевидна. Але все ж, настійно рекомендуємо використовувати його грамотно, строго під керівництвом тренера і в поєднанні з протеїнами тваринного походження, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
А ви вже випробували на собі ефект спортивного харчування? Який вид протеїну ви віддаєте перевагу і чому? Діліться своїми враженнями, планами і результатами в коментарях.
А ви вже випробували на собі ефект спортивного харчування?Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua