Колумбія Супремо screen 19

Кава в зернах 1000rp

Кава найвищої якості, що володіє виключно великими зернами, повним і багатим смаком, що запам'ятовується післясмаком. Колумбія Супремо дарує прекрасний оксамитовий смак, трохи солодкий з невеликою приємною кислинкою фруктового вина. Безсумнівно, кава найвищої проби. Він відразу підкорить Ваше серце багатим і яскравим букетом смакових відтінків. Тонкий напій для справжніх гурманів.
Колумбія Супремо - один з найбільш відомих сортів кави в світі. Колумбія є одним з найбільших виробників кави в світі після Бразилії, В'єтнаму і Індонезії. Супремо по колумбійської класифікації позначає великі зерна розміром 17 і вище.

Подивитися в магазині

Колумбійський кава завоювала світову славу. Але проводиться він в цій країні порівняно недавно - всього два сторіччя.
Вперше кава була завезена сюди в першій половині XVIII століття: в 1723 році в департамент Сантандер, в 1738 році - в Каук, в 1758 році - в Сьєрра Неваду, в 1761 році - в Панаму.

З 1810 року кави стали вирощувати для продажу, а з 1835 року - на експорт.
У 1857 році відбулося значне розширення колумбійських плантацій кави. Цьому сприяла та обставина, що в середині минулого століття різко скоротилося виробництво кави на Кубі та інших островах Карибського регіону.

Сьогодні Колумбія - один з гігантів кавового виробництва.
На неї припадає близько 15% одержуваного в світі обсягу кави. Кава - основна сільськогосподарська культура Колумбії, якій зайнято 4,5 мільйона гектарів землі. І хоча країна поступається за обсягом зібраного кави Бразилії, все ж їй немає рівних по виробництву, експорту самого високоякісного сорту кави арабіка ( «м'який» / «митий»).
Гірська місцевість з долинами забезпечує різноманітність мікроклімату на різних ділянках, що дуже важливо, так як сезон, збирання врожаю може тривати дуже довго через розбіжності, термінів дозрівання.
Оскільки Колумбія знаходиться на екваторі, то середня місячна температура тут дуже висока - 28-30 ° С. Природно, в країні не буває заморозків, подібних бразильським.
В даний час в Колумбії досить висока врожайність кави - в середньому близько 930 кг з гектара.
Райони вирощування кавових дерев лежать біля підніжжя Анд, в зоні помірного і вологого клімату.

Колумбійська кава поділяється за якістю на категорії Сьюпремо, Екстра, Ексельсо і UGQ (Unusual Good Quality).
Велика частина кави «Ексцельсо» експортується в Європу, в основному в Німеччину.
Крім перших двох, існує категорія «Незвично гарна якість» (UNO) - unusual good quality).
"Офіційне" відмінність між ними в розмірі зерен - зерна «Сьюпремо» зазвичай крупніше і частіше надходить на ринок від відомих виробників, в той час як «Ексцельсо» набагато м'якше з більш високою кислотністю. При цьому обидва кави досить ароматні, мають хороший букет і середню насиченість.
Шовковистий кави - так часто називають колумбійська кава за його смакову збалансованість.
Сьогодні колумбійська кава є одним з небагатьох, що продаються у всьому світі під власним ім'ям. Жоден інший кави не володіє таким високим якістю, як колумбійський.
На нього існує стійкий і високий попит.
Колумбія поставляє каву в різні куточки планети, так як вона має вихід до Атлантичного і Тихого океанів.

Супремо
Це кава найвищої якості, що володіє виключно великими зернами, повним і багатим смаком.
Цей сорт кави виробляється, як правило, з використанням сучасної технології, яка дозволяє отримати зерна високої якості.

Колумбія «Супремо» - це кава, вирощена на північних схилах Східних кордельеров.
Кавові дерева в Колумбії садять упереміж з банановим пальмами, що захищають їх від палючих променів латиноамериканського сонця. Саме це вкупі з оптимальними природними умовами надає кави Колумбія Супремо такий оригінальний і гармонійний смак.
Варто відзначити, що слово «Супремо» в назві сорту Колумбія Супремо означає, що кава зроблений за сучасною технологією з використанням якісних великих зерен. Зерна, вирощені в цьому регіоні, дають один з найбільш гармонійних за смаком напоїв з колумбійського кави.
Колумбійська кава Supremo - кава для гурманів, найвищої якості, що володіє виключно великими зернами і повним, багатим смаком. Колумбійська кава характеризують як оксамитовий, добре збалансований, сильний, міцний з м'якою кислинкою, з запам'ятовуючим ароматом.