Дієта Мадлен Жестан: особливості та варіанти

1. Дієта француженки Мадлен
2. «Непопулярні» особливості дієти Мадлен Жестан
3. Дводенний варіант дієти Мадлен Жестан
4. Варіант на 10 днів

Серед безлічі дієт, створених дієтологами і лікарями інших спеціалізацій для підтримки здоров'я, для схуднення і стрункості, ми частіше прагнемо вибирати ті, які не вимагають багато терпіння і сили волі. Сьогодні в моді експрес-дієти, монодієти, «голодні» дієти , Але вже від їх назви у багатьох з'являються «мурашки» на шкірі, а витримати їх до кінця під силу далеко не всім, та й для здоров'я вони можуть бути небезпечними.

Дієта француженки Мадлен

Франція завжди вважалася законодавицею не тільки мод, але і еталонів жіночої краси, і не дивно, що в цій країні завжди розроблялося багато дієт для стрункої фігури - їх створювали як чоловіки-лікарі, так і жінки. Дієта Мадлен Жестан - фахівця в галузі дієтології та психотерапії, розроблялася в 60-і роки XX століття; як раз в ті часи знімалося багато французьких фільмів, що стали сьогодні класикою - з Бріджит Бардо, Катрін Деньов, Мішель Мерсьє та іншими актрисами, чия краса захоплює людей вже не один десяток років. Кажуть, що красою і стрункістю фігури вони частково зобов'язані і дієті Жестан, а сьогоднішні француженки часто вдаються до неї, коли потрібно швидко знизити вагу перед важливою подією - триває ця дієта всього пару днів.

Варто, однак, відзначити, що інформація на тему тривалості дієти суперечлива: десь пропонується всього 2 дні на місяць, або по 2 дня щотижня, але є багато варіантів 7-10 денної дієти Жестан - швидше за все, тут знову все індивідуально, і орієнтуватися слід на своє здоров'я і самопочуття.

Голодної цю дієту не назвеш, але для тих, кому важко є зовсім без солі, вона може стати мукою - дивлячись як налаштуватися. Сіль виключається повністю: замість неї пропонується додавати до страв пряні трави, типу базиліка , Сушену паприку, часник , цибуля і ін. В день організм повинен отримувати не більше 1200 ккал, і за 7-10 днів можна схуднути на 3-5 кг - такий результат багатьом здається не дуже надихаючим. До того ж, якщо швидко перейти на звичайне харчування, вага повертається, але це відноситься і до багатьох інших дієт для схуднення.

Обов'язковою складовою дієти Жестан є вживання спеціального очисного бульйону (відвару) і напою під назвою гідромель, що складається з води, меду і лимонного соку .

«Непопулярні» особливості дієти Мадлен Жестан

Не можна сказати, що дієта складна або екзотична, але відносини з нею у більшості жінок «не складаються». Справа в тому, що дієта Жестан вимагає дотримання певних умов - без цього вона стає неефективною, а виконувати ці умови працюючим жінкам дуже важко - принаймні, в нашій країні. Перш за все, проводити її краще у вихідні - якщо вона 2-х денна, або навіть у відпустці, якщо це більш тривалий варіант: під час 2-х денної дієти необхідно лежати, і вставати тільки для того, щоб сходити в туалет, приготувати собі їжу, поїсти і лягти знову. Інші необхідні умови: потрібно постійно користуватися вагами - для зважування порцій продуктів, і приймати їжу і питво суворо за часом - це теж багатьох напружує.

Дієтолог пояснила своє перша вимога тим, що організм у вертикальному положенні не може ефективно виводити токсини - таку умову багато в чому розходиться з нашими уявленнями про очищення організму, але суперечки тут навряд чи доречні - адже фахівця «видніше».

Дводенний варіант дієти Мадлен Жестан

У 1-й день вранці треба випити 0,5 л чистої води, не встаючи з ліжка. Через деякий час можна приступати до сніданку: в стакан молока кладуть по ложечці какао і меду, розмішують і випивають - ложечки протягом всієї дієти використовуються кавові, - а через 15 хвилин з'їдають цілий грейпфрут ( апельсин ). Правда, його можна з'їсти і до напою, але теж строго за 15 хвилин. Ще 1 л негазованої води потрібно випити до 12 годин.

На обід: 200 г риби без жиру, запеченої у фользі, з оливковою олією - 1 краплю, кмином і лимоном . Рибу можна замінити куркою - теж 200 г, або яловичиною (пісної свининою), але їх можна взяти не більше 150 м Овочі: помідори , морква , Зелена цибуля - всього 300 г. Вся обідня порція їжі не повинна перевищувати 500 г, без єдиного грама солі.

Не раніше ніж через 2 години після обіду з'їдається йогурт (150 г) з кавовою ложечкою меду - натуральний. Магазинні, з барвниками і добавками, не підходять.

В полудень - о 16 годині, приходить черга гідромеля - диво-напою для зниження апетиту: на 250 мл води - сік цілого лимона і ложечка меду. Пити не поспішаючи, дрібними ковтками.

О 19 годині - вечеря. Треба зварити бульйон: на 1,5 л води - по 0,5 кг свіжих томатів і моркви, 1 кг цибулі-порею і трохи кмину. Нарізані овочі кладуть в окріп, варять 20 хвилин, проціджують відвар, і випивають 3 чашки, але не відразу, а з 10-хвилинними інтервалами. Через 20 хвилин після останньої порції відвару з'їдають варені овочі. Якщо важко без солі, можна додати оливкове масло (1-2 ст.л.), бальзамічний оцет, пряні трави, перець, сік лимона і ложечку гірчиці. Лук-порей замінювати іншим цибулею можна - використовується тільки біла частина.

На ніч знову можна з'їсти йогурт з медом.

У 2-й день раціон схожий, але схема прийому їжі і пиття дещо інша. Стакан води випити в ліжку, а до полудня - 1,5 л води (дрібними ковтками), грейпфрутовий сік (Вичавити 2 грейпфрута); такий же напій з какао, як в 1-й день, і такий же овочевий бульйон - 0,5 л.

Обід теж повторюється, але, якщо в 1-й день ви їли рибу, то у 2-й - м'ясо, і навпаки; салат можна приготувати з інших овочів; розмір порції такої ж. О 16 годині - йогурт, через годину або два - гідромель. Вечеря - риба (нежирна і не червона) в фользі, відварені овочі. На ніч - йогурт. Лежати намагатися так само, як і в 1-й день. На цьому дієту можна закінчити.

Варіант на 10 днів

Однак якщо ви вибираєте подовжений варіант, то дієта триває. У 3-й день вранці в ліжку випиваєте 0,5 л води, з'їдаєте грейпфрут, а напій молочний з какао п'єте ще через 15 хвилин. 1 л води - до обіду: можна випивати по 0,5 л за прийом.

Обід - молочний. Сир (250 г, жирність - 0%), з натуральним йогуртом і ложечкою меду. Можна додати до меду какао, родзинки (2 ст.л.) або чорнослив (4 великих), або курагу (5 шт. Розмочених). Ще можна взяти 2 ложечки будь-якого варення, або яблуко , Запечене з медом; або свіжу полуницю ( малину , вишню ) З медом (100 г ягід). Тим, кому важко без солі, можна додати до сиру перець і кмин, естрагон та інші прянощі.

О 15 годині з'їсти будь-сушений фрукт, і ще один - через годину. Гідромель - між 17 і 19 годинами.

Вечеря: куряче м'ясо або риба (200 г), овочі сирі (відварені) або салат з них (300 г) з рослинним маслом .

На ніч знову йогурт з медом.

4-й-7-й дні: какао з грейпфрутом на сніданок; молочні обіди і вечері з риби (м'яса) з овочами, як в 3-й день. Обід і вечерю можна міняти місцями. На полуденок або запечений фрукт з медом, або - як і на ніч - натуральний йогурт.

У 8-й і 9-й дні повторюють схему перших двох днів дієти, а в 10-й - схему 3-го дня.

Лежати потрібно тільки в перші 2 дні; в інші дні потрібно гуляти пішки не менше години в день. Про протипоказання до дієти в рекомендаціях не згадується.

Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!