Полезные материалы

Дієта кефіру для схуднення: суть, відгуки, результати і меню

  1. суть дієти
  2. Плюси і мінуси
  3. переваги
  4. недоліки
  5. Протипоказання
  6. Основні правила
  7. Популярні варіанти
  8. класичний варіант
  9. Кефіру яблучна дієта
  10. Кефіру протеїнова дієта
  11. Кефіру гречана дієта
  12. "Смугаста" дієта кефіру
  13. Кефіру огіркова дієта
  14. "Сувора дієта
  15. "Комфортна" дієта
  16. Експрес-дієта на 3 дні
  17. Що можна і не можна їсти?
  18. дозволені продукти
  19. заборонені продукти
  20. Таблиці меню для дієти кефіру
  21. Меню на 7 днів
  22. Меню на 8 днів
  23. Меню на один день
  24. Відгуки та результати

Дієта кефіру відома прихильникам стрункого тіла дуже давно. Зараз неможливо точно сказати, коли її почали використовувати для схуднення, але можна мати повну впевненість в тому, що тоді вже точно ще ніхто навіть і не чув про дієті Дюка , японської або протеїнової дієти . В ті часи все знали одне - якщо хочеш схуднути, то потрібно пити кефір. Згодом така популярність призвела до того, що з'явилося безліч варіацій цієї дієти і на сьогоднішній день практично у кожної дівчини є свій, найкращий варіант.

Але наскільки ця дієта безпечна насправді і чи дійсно вона так вже ефективна? Давайте в цьому розберемося.

суть дієти

Отже, що ж являє собою так звана дієта кефіру? Це дуже дієва система харчування, яка дозволяє втрачати до одного кілограма ваги в добу. Однак більша частина цієї ваги, особливо в перший день, доводиться на виведені надлишки рідини. Це відбувається завдяки високому вмісту калію в кефірі.

Ще однією перевагою кефірних дієт є велика кількість прийомів їжі, які відбуваються кожні дві-три години. Це дозволяє прискорити процеси метаболізму і ефективно спалювати жир навіть після закінчення дієти, в разі правильного виходу.

Чи не менше схудненню сприяє і загальне оздоровлення організму, яке відбувається завдяки очищенню організму і поліпшенню всіх травних процесів.

Плюси і мінуси

Дієта кефіру, як і будь-яка інша має безліч прихильників і не менша кількість противників. Варто відзначити, що просто величезна кількість найрізноманітніших варіацій цієї дієти часто призводять до суперечок, яка з них є найбільш ефективною чи безпечною. Давайте більш детально розглянемо загальні для них усіх позитивні і негативні якості.

переваги

Кефірів дієти є одними з найбільш популярних і поширених в світі. Не в останню чергу цьому посприяла наступне:

  1. Доступність. Це одна з найбільш недорогих дієт.
  2. А ось варіативність. Безліч різних видів дозволяє підібрати найбільш комфортний і дієвий варіант дієти.
  3. Ефективність. Видимого результату можна досягти навіть за 3 дні.
  4. Сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі.
  5. Виводить надлишки рідин і солей.
  6. Очищає товстий і тонкий кишечник.
  7. Позбавляє організм від шлаків і токсинів.
  8. Покращує роботу серцево-судинної системи.
  9. Насичує організм кальцієм і білком.
  10. Нормалізує процеси травлення.
  11. Оздоровлює мікрофлору в кишечнику.
  12. Легко переноситься фізично через часті прийомів їжі.
  13. Дозволено деякий відступ від правил в разі відчуття голоду. У таких випадках допустимі перекушування яблуками або запеченою картоплею.
  14. Не вимагає спеціальної підготовки перед застосуванням.

недоліки

Напевно, навіть недоліки дієти кефіру можна віднести до її достоїнств, тому що їх напрочуд мало:

  1. Важко переносити морально через убогого раціону.
  2. Може викликати розлад в роботі шлунково-кишкового тракту.
  3. У поєднанні з фруктами може провокувати підвищення кислотності в шлунку.
  4. При неправильному виході втрачену вагу може швидко повернутися.

Протипоказання

Незважаючи на велику кількість плюсів, існує ряд протипоказань, при яких будь-яка з варіацій дієти кефіру може завдати шкоди організму:

  • період виношування дитини;
  • період грудного вигодовування немовлят;
  • захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • захворювання нирок;
  • підвищена кислотність;
  • непереносимість лактози.

Основні правила

Для того, щоб досягти найбільших результатів з кефіру дієтою, не зашкодивши організму, слід дотримуватися кількох нескладних правил:

  1. Кефір. Оскільки головною складовою цієї дієти є саме кефір, то його якості слід приділити особливу увагу. Категорично не можна використовувати кефір, чий термін придатності становить більше двох тижнів. В ідеалі, вона повинна бути в межах трьох-семи днів. Роблячи покупку, намагайтеся, щоб з дня виробництва не пройшло більше 2-3 днів.
  2. Вода. Деякі "фахівці" радять обмежити споживання рідини при дієті кефіру. Ні в якому разі цього не робіть, якщо не хочете отримати безліч не найприємніших наслідків для роботи практично всіх систем організму. Рідина все одно необхідно пити. Загальний обсяг, включаючи кефір, не повинен бути менше двох літрів. Зверніть увагу, що в даному випадку до кефіру слід ставитися як до повноцінного прийняття їжі і не пити воду за півгодини до нього і півгодини після.
  3. Клітковина. Оскільки частина варіацій дієти кефіру зводить вживання багатих на клітковину продуктів практично до нуля, вживання аптечної клітковини або висівок стає вкрай необхідним. Це дозволить уникнути проблем з роботою шлунково-кишкового тракта.Необходімо вживання хоча б чайної ложки натщесерце.
  4. Вітамінно-мінеральні комплекси. Будь-які дієти, а особливо моно-дієти, не можуть наситити організм необхідними речовинами. Так що, якщо ви хочете зробити дієту максимально "безболісної" для організму, то обов'язково вживайте вітаміни і мінерали. Це дозволить уникнути або, як мінімум, зменшити ймовірність відчуття слабкості і запаморочення.
  5. дробове харчування . Кефірна дієта має на увазі навіть не п'яти, а як мінімум шестиразовий прийом їжі. А деякі її варіації розраховані на вісім прийомів їжі. Це дуже важливий момент, який дозволяє розігнати процеси метаболізму.
  6. Спорт. Безумовно, інтенсивні навантаження під час дієт важко переносяться організмом. Однак, це не означає, що від них потрібно зовсім відмовитися. Бажано виконання хоча б найелементарніших розминок вправ кожен день. На нашому сайті ви зможете підібрати не тільки відповідні вправи для занять спортом в період перебування на дієті, а й цілі комплекси і програми тренувань .
  7. Вихід з дієти. Якщо ви хочете зберегти отримані результати, то вихід з дієти повинен бути поступовим. Почніть з введення більшої кількості овочів. Потім дозволено додавання круп. Вживання ж борошняних продуктів і солодощів краще відсунути на дві-три тижні. Те ж саме стосується алкоголю.
  8. Закріплення результатів. Щотижневі кефіру розвантажувальні дні допоможуть утримувати бажаний вагу впродовж тривалого часу.

Популярні варіанти

На сьогоднішній день налічують майже сто різних варіацій на тему кефірних дієт. Причому використовуються вони не тільки на Європейській частині континенту, а й в Азії і навіть Африці. Нижче перераховані найпопулярніші на пострадянському просторі види дієт кефірів. Такий вибір обумовлений тим, що він має на увазі звичні і легкодоступні продукти, які добре засвоюються організмом. Це дозволяє уникнути неприємних наслідків для травної системи і / або алергічних реакцій.

класичний варіант

Класичний варіант дієти розрахований на 7 днів. Кожен день необхідно випивати півтора літра нежирного кефіру. Крім цього кожен день дозволено вживання якогось одного продукту. Всі продукти діляться на рівні частини і вживаються протягом дня через рівні проміжки часу. Цей варіант дієти хороший тим, що відрізняється відносною ситністю і дозволяє втрачати до одного кілограма в день.

Кефіру яблучна дієта

Цей вид дієти розрахований на 3-5 днів і дозволяє скинути в середньому 3-5 кілограм. Це відбувається за рахунок очищення організму і виведення надлишків солі і рідини. Раціон харчування становлять лише яблука і кефір в співвідношенні 1.5 літра кефіру на 0.5-0.6 кілограм яблук на добу. Всі продукти діляться на шість рівних частин і приймаються протягом дня. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за дві години до сну. Цей вид дієти досить важко переноситься організмом. Тому, якщо у вас є якісь проблеми з травленням, то від нього краще відмовитися.

Кефіру протеїнова дієта

Ця дієта є однією з різновидів "класичної" дієти кефіру. Єдина відмінність полягає в тому, що фруктові та овочеві дні замінюються на білкові. Маленьким "послабленням" можна вважати дозвіл вживати зелень, латук і свіжі огірки.

Кефіру гречана дієта

Це один з найпопулярніших видів дієти кефіру. Тривалість курсу ви розраховуєте самі, проте, він не повинен перевищувати два тижні. Мінімальний термін становить 3 дні. Раціон на день становить один літр кефіру + 150 грам сухої гречаної крупи. Зверніть увагу, що гречку потрібно не варити, а запарювати в окропі на ніч в співвідношенні одна частина крупи на дві частини окропу. Це зберігає більшу кількість клітковини, тому калорійність виходить нижче, ніж в вареної.

Головна умова полягає в тому, що гречку і кефір потрібно їсти окремо. Тобто це мають бути окремі прийоми їжі. До речі, є ще один варіант цієї дієти. При цьому відбувається чергування продуктів. Тобто один день ви їсте тільки гречану крупу, а в другій тільки кефір.

"Смугаста" дієта кефіру

Це вид дієти кефіру переноситься найбільш легко, оскільки через день дозволяється вводити в меню як білкові продукти, так і овочі з фруктами. На відміну від інших видів вона не призводить до нестачі різних мікроелементів та вітамінів. Однак, для досягнення максимального результату, її потрібно дотримуватися не менше 8-10 днів. У деяких випадках "смугасту" дієту можна продовжити до трьох тижнів.

Кефіру огіркова дієта

Цей варіант дієти улюблений багатьма за простоту і відсутність почуття голоду. До вже звичних півтора літрів кефіру додаються кілограм огірків і 300-400 г відвареної білої риби. Як і у всіх попередніх видах всі продукти діляться на шість рівних частин і з'їдаються протягом дня.

"Сувора дієта

"Сувора" кефірна дієта розрахована на 9 днів. При цьому втрата ваги складає 7-10 кілограм за цей період. Однак, вона задоволена важка психологічно і фізично для застосування. Сама дієта ділиться на три періоди, тривалістю по 3 дні. У першому періоді дозволено тільки вживання кефіру з одним відсотком жирності, в другому - тільки яблука, а в третьому-знову тільки кефір, але вже з трьома відсотками жирності.

"Комфортна" дієта

"Комфортна" кефірна дієта розрахована на восьміразовий прийом їжі, тому почуття голоду не виникає. Це дозволяє відносно легко переносити її. Єдиною умовою є суворе дотримання графіка харчування і черговості вживання продуктів. Тобто меню за невеликими допустимими змінами залишається незмінним для кожного дня. Тривалість цієї дієти складає 7-10 днів.

Експрес-дієта на 3 дні

Це своєрідна експрес-дієта. Вона дозволяє швидко втратити 2-3 кілограми і ідеально підходить для підготовки до якогось заходу, на якому вам хотілося б "блиснути". Однак, вона є досить жорсткою, оскільки можна тільки пити кефір.

Що можна і не можна їсти?

Як ми вже з'ясували вище, існує багато різновидів дієти кефіру. І це дуже добре, оскільки дозволяє підібрати найбільш підходящий саме вам варіант. Залишилося ознайомитися з повним списком дозволених і заборонених продуктів, щоб прийняти остаточне рішення.

дозволені продукти

До дозволеним продуктам, перш за все, відноситься безпосередньо кефір. Однак, класична і "смугаста" види дієти кефіру на увазі також вживання:

  • фрукти: яблука і цитрусові;
  • лимонний сік для заправки;
  • овочі: зелень, огірки, авокадо , Латук, листя салату, несолодкі помідори, білокачанна капуста, морква, буряк , Запечений в шкірці картопля;
  • філе риби;
  • м'ясо: телятина, яловичина , Кролик, куряча грудинка;
  • мінеральна негазована вода;
  • трав'яні і квіткові чаї;
  • знежирений сир, сир тофу, несолона бринза;
  • курячі або перепелині яйця.

Також є ряд продуктів, застосування яких можливо в деяких варіантах дієти кефіру:

заборонені продукти

Незважаючи на велику варіативність кефірних дієт, є ряд продуктів, застосування яких неможливо і заборонено в будь-який з них:

  • алкоголь;
  • цукор;
  • банани і виноград;
  • родзинки;
  • горіхи;
  • кава і продукти з кофеїном;
  • чорний і зелений чай;
  • жирне м'ясо і шкірка птиці;
  • гострі спеції;
  • борошняні продукти і макаронні вироби;
  • кондитерські вироби;
  • м'які і жирні сири;
  • молоко, вершки , сметана , вершкове масло .

Також бажано максимально обмежити споживання солі. Однак, якщо вам вже занадто складно без неї, то використовуйте морську або зроблену з мелених водоростей.

Таблиці меню для дієти кефіру

Для того, щоб полегшити підбір продуктів, ми склали таблиці меню для двох найпопулярніших і найбільш нешкідливих варіантів кефірних дієт.

Меню на 7 днів

Бажане суворе дотримання зазначених продуктів. Єдиним різноманітністю може бути додавання зелені або листя салату. Також дозволено приправляти м'ясо і рибу невеликою кількістю лимонного соку.

1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день 6-й день 7-й день сніданок 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одна запечена в шкірці картоплина 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної або запеченої у фользі курячої грудки без шкіри 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 грам знежиреного сиру 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної білої риби 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або юбой інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності другий сніданок 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одна запечена в шкірці картоплина 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної або запеченої у фользі курячої грудки без шкіри 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 грам знежиреного сиру 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної білої риби 0.2 літра кефіру з одним відсотком жи рності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності обід 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одна запечена в шкірці картоплина 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної або запеченої у фользі курячої грудки без шкіри 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 грам знежиреного сиру 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної білої риби 0.2 літра кефіру з одні м відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності полуденок 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одна запечена в шкірці картоплина 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної або запеченої у фользі курячої грудки без шкіри 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 грам знежиреного сиру 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної білої риби 0.2 л тра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності вечерю 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одна запечена в шкірці картоплина 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної або запеченої в фользі курячої грудки без шкіри 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 грам знежиреного сиру 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 80 г відвареної Елой риби 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + одне яблуко або будь-який інший фрукт на вибір 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності друга вечеря 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності

Меню на 8 днів

Пропонуємо вашій увазі меню на 8 днів для "смугастої" дієти кефіру. Цей варіант дієтичного харчування не є дуже жорстким або суворим. Тому ви можете сміливо міняти місцями або чергувати продукти.

Головне правило: загальна кількість калорій не повинне перевищувати півтори тисячі для одного дня.

1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день 6-й день 7-й день 8-й день сніданок 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності Із зеленню + 100 грам запеченої курячої грудки 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + жменю вівсяніх пластівців + половинка грейпфрута 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + сто грам відвареної гречаної крупи без вершкового масла 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + салат Із сирих овочів, заправлений лимонним соком з оливковою олією 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності другий сніданок 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + жменю ягід 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + Невеликий стейк з яловичини з листям салату 0.2 чи тра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + два яблука або будь-яких інших фруктів 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 г відвареної курки з овочами гриль 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності обід 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + салат із сирих овочів з зеленню, заправлений лимонним соком з оливковою олією 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 грам знежиреного сиру з зелень ю і часником 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 грам запеченої з овочами телятини 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 грам знежиреного сиру з фруктами 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності полуденок 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 г відвареної білої риби 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 г відвареної курячої грудки + дрібний помідор 0.4 літра кефіру з одним відсоток м жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + дві картоплини, запечених в шкірці 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 г відвареної риби + дрібний помідор 0.4 літра кефіру з одним відсотком жирності вечерю 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 грам знежиреного сиру з фруктами 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + грецький салат 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 100 г Рамм стейка з лосося з листям салату 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності + 2 зварених круто або некруто яйця 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності друга вечеря 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 0.2 літра кефіру з одним відсоток ом жирності

Меню на один день

Меню на один день для "комфортної" дієти кефіру є умовним, тому м'ясо, його способи приготування і овочі для салату ви можете сміливо підбирати самі, спираючись на список дозволених і заборонених продуктів.

1-й прийом їжі 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 2-й прийом їжі салат із сирих овочів з зеленню, заправлений невеликою кількістю оливкової олії з лимонним соком 3-й прийом їжі невеликий шматочок (80-10 грам) курячої грудки або телятини, запеченої у фользі 4-й прийом їжі один фрукт на вибір (яблуко або цитрусове) 5-й прийом їжі 0.2 літра кефіру з одним відсотком жирності 6-й прийом їжі одне зварене круто або некруто куряче яйце або три перепелиних яйця 7-й прийом їжі жменю будь-яких сухофруктів, за винятком родзинок 8-й прийом їжі 0.2 літ а кефіру з одним відсотком жирності

Відгуки та результати

Якщо судити про дієти дієті за відгуками в інтернеті, то вимальовується цікава статистика:

  1. Більше третини респондентів не готові до такої дієти через нелюбов до кефіру або неприємних відчуттів в шлунку після нього.
  2. Ті, хто регулярно використовують кефірні дієти, відзначають втрату 1.5-2 кілограм за три дні.
  3. Досить велика кількість людей, перебуваючи на дієті, п'є зелений чай, незважаючи на небажаність цього (в чаї містяться дубильні речовини, які можуть дратувати шлунок, особливо в поєднанні з кислим кефіром).
  4. Більшість не "сидить" на дієті кефіру більше 1-5 днів, використовуючи її, скоріше, як розвантаження.
  5. Цей вид дієти особливо цінують люди з підвищеним / зниженим тиском, тому що він не призводить до різких стрибків, на відміну від більшості інших дієт.
  6. Практично всі відзначають повернення половини втрачених кілограмів в разі неправильного виходу з дієти.
  7. Близько десятої частини респондентів скаржаться на здуття живота і розлади стільця під час такого дієтичного харчування. Знову-таки, цього можна уникнути, якщо ввести в раціон продукти. багаті клітковиною.

Підводячи підсумки, можна сміливо стверджувати, що дієта кефіру не дарма займає лідируючі позиції у всьому світі. Оскільки велика різноманітність дозволяє підібрати прийнятний варіант практично для кожної людини. При цьому при дотриманні всіх правил і правильному виході можна домогтися значних результатів і зберегти їх надовго.

Оцініть матеріал

Але наскільки ця дієта безпечна насправді і чи дійсно вона так вже ефективна?
Що можна і не можна їсти?

 

Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua