Низкоуглеводная дієта при цукровому діабеті: особливості, ефективність, відгуки

1. У чому суть низкоуглеводной дієти?
2. Продукти, що містять велику кількість вуглеводів
3. Низьковуглеводні продукти
4. Приклад дієти для зниження ваги при діабеті
5. Ефективно таке харчування, чи ні - думка лікарів і діабетиків!

Низкоуглеводная дієта при цукровому діабеті допомагає хворому домогтися нормалізації рівня цукру в крові. Харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров'я діабетика, а тому поставитися до раціону потрібно з особливою увагою.

Відразу можна сказати, що при дотриманні низкоуглеводной дієти можна уникнути найсерйозніших наслідків, що викликаються патологічним процесом в підшлунковій залозі. І що ще не менш важливо, з'являється чудова можливість позбутися від зайвих кілограмів.

У чому суть низкоуглеводной дієти?

Недарма кажуть, що «немає невиліковних хвороб - є невиліковний розум». Адже людина частіше робить все з точністю навпаки, а саме не прагне змінити своє життя, щоб вилікуватися, стати привабливішими в першу чергу для самого себе. Тим часом, суворе урізання споживання вуглеводів здатне створити диво у вигляді нормалізації рівня глюкози в крові.

низкоуглеводная дієта спрямована на зниження споживаних вуглеводів

Якщо говорити про цукровий діабет 2 типу, що розвивається, як правило, на тлі ожиріння, то низкоуглеводная дієта, заснована на принципах низькокалорійного і збалансованого живлення , Допоможе позбавитися від зайвої ваги, а це, в свою чергу, посприяє повному лікуванню захворювання.

Продукти, що містять велику кількість вуглеводів

Однак не можна вважати, що якщо відмовитися від вуглеводів, то життя стане краще. Ці речовини - основне джерело енергії, що потрапляє в організм з їжею. Крім цього, вони беруть участь у багатьох життєво важливих процесах. Так що вживати вуглеводи потрібно, але в менших дозах.

Особливо багаті такими речовинами солодкі, жирні та борошняні продукти.

Низкоуглеводная дієта при цукровому діабеті не повинна складатися з:

• Соусів і майонезу;
• лимонадів;
• Маргарину, топленого сала і масла, отриманого з вершків;
• сухофруктів;
• Кондитерських і інших борошняних виробів (в тому числі домашнього приготування);
• Шоколаду, варення і меду;
• алкоголю;
• напівфабрикатів;
• Горіхів, насіння і арахісу ;
• Ковбас, сардельок, сосисок;
• Копченої продукції;
• Жирних молочних і кисломолочних продуктів;
• картоплі;
• Субпродуктів, свинячого і баранячого м'яса;
• Сиру з жирністю понад 30%.

Низьковуглеводні продукти

Ця група продуктів ділиться на 2 типи: ті, які можна їсти у великій кількості, і ті, які потрібно обмежити, тобто вживати 1-2 рази на тиждень.

продуктів з малою кількістю вуглеводів не так вже й мало

До перших відносяться:

• Молочні продукти з низьким відсотком жирності;
• Нежирні види м'яса і риби;
• Компоти, морси, і інші напої без додавання цукру;
• Прянощі і зелень;
• Гречана крупа і сочевиця;
• Редис і ріпа, буряк, помідори і огірки, цвітна і білокачанна капуста.

обмежено:

• Морквина і кислі фрукти (наприклад, яблука кисло-солодких або кислих сортів);
• Знежирене м'ясо і сир;
• Висівковий і злаковий хліб;
• Рослинні жири;
• макарони;
• Морепродукти.

Приклад дієти для зниження ваги при діабеті

Низкоуглеводная дієта від цукрового діабету може бути такою:

1. Кружка біойогурті і 150 г знежиреного сиру.
2. Чай без цукру, 40 г сиру нежирних і нетвердих сортів, 25 г хліба.
3. По 100 г запечених в духовці риби і картоплі, 200 г салату з овочів і 100 г ягід.
4. Стакан компоту, 10 г макової сушки, 150 г гарбуза, запеченої в духовці.
5. Котлета з м'яса, приготована на пару, і 200 г салату з овочів.
6. Кружка знежиреного кефіру.

Щоб скласти меню самостійно, необхідно звернути увагу на кількість вуглеводів в продуктах, або розраховувати хлібні одиниці. Наприклад, 1 ХЕ містить близько 15 г вуглеводів, а в добу діабетикові можна вжити не більше 8 ХЕ, розділивши їх на 5-6 прийомів їжі. Велика частина повинна припадати на сніданок і обід. Але якщо людина займається спортом, він повинен збільшити число споживаних вуглеводів, так як багато енергії буде йти на фізичні вправи.

Ефективно таке харчування, чи ні - думка лікарів і діабетиків!

Лікування діабету низьковуглеводній дієтою практикується багатьма ендокринологами. Без такого харчування жодна терапія не дасть позитивного результату. Багато діабетики недооцінюють роль вуглеводів в своєму житті, а адже саме через них і виникає більшість проблем.

на думку лікарів низкоуглеводная дієта дійсно може допомогти при діабеті

Люди, яким судилося дотримуватися таке меню через хворобу, відзначають поліпшення стану здоров'я вже через 5-7 днів після початку дієти. Але щоб повністю нормалізувати рівень цукру в крові, повинно пройти близько 2-х місяців.

Не менш важливо, що низкоуглеводная дієта добре допомагає позбавитися від зайвої ваги. Тому її використовують не тільки діабетики, а й люди, охочі в короткі терміни схуднути без шкоди для здоров'я. Саме тому, що 2 тип даного захворювання виникає через ожиріння, перше, що рекомендують доктора своїм пацієнтам - значно скоротити споживання вуглеводів, завдяки чому вага поступово почне знижуватися.

В результаті чоловіки і жінки знайдуть красиву фігуру і зможуть сказати «прощавай» цукрового діабету.