Полезные материалы

Домашні курячі ковбаски в харчовій плівці - рецепт приготування з фото

курячі сосиски

Фото: depositphotos.com

Щоб зробити домашні сосиски гострішими, додайте у фарш трохи гірчиці або пропущеного через прес часнику.

Сосиски з курячого філе

Складові:

  • 4 курячих філе
  • 1 яйце
  • сіль перець
  • 300 г картоплі
  • 100 г рослинного масла
  • огірки
  • помідори
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Куряче філе помити, видалити плівки і жир. Нарізати шматочками і пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами.
  2. Додати в фарш яйце і молоко, посолити і поперчити. Ретельно перемішати. Якщо фарш вийде рідкуватим, додати 1-2 ст.л. панірувальних сухарів або манки.
  3. На харчову плівку викласти 2-3 ст.л. фаршу і щільно згорнути, як цукерку. Кінці зв'язати нитками.
  4. Надіслати сосиски в киплячу воду на 7-10 хвилин. Остудити і зняти харчову плівку.
  5. Обсмажити курячі сосиски на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.
  6. Картоплю помити, нарізати кубиками і брусочками, обсмажити в маслі, що залишилося. Посолити.
  7. Подавати домашні сосиски разом зі смаженою картоплею, овочами і зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою . Ми також ділилися рецептами найсмачніших салатів з курки .

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні