Вівсяні висівки - купити вівсяні висівки Козуб 0,5кг, ціна

1. Висівки. Натуральні висівки з вівсяного зерна. опис
2. Чим корисні висівки вівса: застосування, рецепти, відгуки
3. Протипоказання

Висівки. Натуральні висівки з вівсяного зерна. опис

Чому варто купити вівсяні висівки ТМ «Козуб» - склад і харчові властивості

Чи безпечні вівсяні висівки для схуднення? Користь і шкода висівок - як правильно їх вживати

Чим корисні висівки вівса: застосування, рецепти, відгуки

Протипоказання

Висівки. Натуральні висівки з вівсяного зерна. опис

Висівки представляють собою тверду оболонку зерна, що залишається після приготування борошна. По суті, це побічний продукт борошномельного виробництва, від вживання якого повністю відмовилися на початку 20 століття. І тільки до 2000-х років, коли перед західним співтовариством всерйоз постала проблема ожиріння, цей продукт повернувся в європейський раціон і в Україні - в даний час саме вівсяні висівки входять до складу готових низькокалорійних дієтичних сніданків.

І справді, якщо є бажання знизити вагу, краще купити вівсяні висівки для схуднення, ніж виснажувати свій організм і психіку сумнівними БАДами або найжорстокішими дієтами. Адже крім натуральних харчових волокон, які є найприроднішим засобом для схуднення, подрібнена оболонка вівсяного зерна багата на вміст мікроелементів, амінокислот і вітамінів.

Вівсяні висівки в Україні представлені безліччю марок та виробників, їх розрізняють за способом обробки і ступеня подрібнення, що в кінцевому рахунку прямо позначається на ціні. Ціна на вівсяні висівки, отримані способом екструзії, помітно нижче, але з точки зору дієтологів такий продукт не має харчової корисністю. Тому для своїх покупців ми вибрали продукцію українського бренду «Козуб» - натуральний продукт цієї торгової марки отриманий з оболонки екологічно чистого вівса, при вирощуванні якого гарантовано не використовувалися ніякі хімічні речовини, а очищення від патогенної мікрофлори вироблялося винятково за допомогою пари.

Висівки вівса, представлені тут на фото, на відміну від цільного зерна не мають в своєму складі вуглеводів і відрізняються природно невисокою калорійністю. Вони складаються з шкірки зерна і зернового зародка:

• містять вітаміни групи В, А, РР, К, С, D;
• ферменти лютеїн, зеаксантин, антиоксидантну речовина лікопін;
• мінерали кремній, кальцій, фосфор, йод, калій, залізо та інші;
• клітковину в водорозчинній формі (бета-глюкан) - з'єднання, відмінно зв'язує жири і на третину знижує рівень холестерину.

А також цінний білок під назвою «авенін», і ніякого глютену. Взагалі, глютен - це загальна назва білків пшениці, через несприйняття якого деяким людям, що стежать за своєю вагою і фігурою, доводиться відмовлятися від використання очисних здібностей пшеничних висівок. І в цьому випадку, еко висівки з вівса дуже вдала заміна!

Безперечна користь висівок вівса для позбавлення від зайвих кілограмів доведена і з наукової, і з практичної точок зору. Наприклад, широко відома дієта П'єра Дюка включає обов'язкове вживання вівсяних висівок на будь-якому етапі дотримання дієти. І якщо вам страшенно набридло вираховувати калорії перед їжею і ви вирішили не просто схуднути, а нормалізувати свою вагу, або провести «генеральне прибирання» в організмі - дотримуйтеся кількох нескладних правил і це допоможе отримати бажаний ефект, а також захистить від нанесення шкоди. Загальні рекомендації такі:

1. Незважаючи на поради деяких дієтологів, ні в якому разі не їжте висівки на голодний шлунок. Подрібнена оболонка вівсяних зерен при попаданні в порожній шлунок збільшується в об'ємі в 20 разів - так, це викликає почуття насичення, але при цьому недолік рідини призведе до виникнення запорів, подразнення слизової оболонки кишечника і проблем з кислотністю шлункового соку. Норма споживання води - не менше 2 літрів в день.
2. Зайве, непомірне вживання вівсяних висівок може привести до руйнування кісткової тканини і синдрому роздратованого кишечника, і причина цього - фітинової кислота, що міститься в висівках. Ця кислота спочатку дієво підсилює травлення і активно стимулює моторику кишечника, а при тривалому прийомі і в великих кількостях, починає «вимивати» кальцій з кісток і перешкоджає його засвоюваності. І ніяке посилене вживання кальцію тут не допоможе - він просто не буде встигати засвоюватися. Тому безпечна схема така - 10-12 днів прийому, 2-х тижневу перерву, знову 10 днів прийому, і знову перерва. Починати потрібно з 1 чайної ложки в день після їжі, поступово доводячи до рекомендованої добової дози в 30 г, не більше.
3. Кращий спосіб нейтралізувати дію фітіновой кислоти - попереднє замочування висівок. Це покращує їх поживність і сприяє виробленню додаткових ензимів, які, в свою чергу, підвищують кількість вітамінів групи В.

Не варто думати, що збільшуючи обсяг прийнятих з їжею висівок, ми швидше досягнемо схуднення або ретельніше почистимо організм - перевищення рекомендованого в день кількості призведе до агресивної виведення з організму живильних його речовин, а згодом до анемії, крихкості кісток і проблем з травленням. Дотримуйтеся вивіреної дієтологами дози і схеми застосування, і ви самі переконаєтеся, що популярність цього продукту цілком заслужена!

Чим корисні висівки вівса: застосування, рецепти, відгуки

Згідно відгуками практичного застосування в харчуванні, протягом рекомендованого 10-ти або 12-ти денного прийому, ви отримаєте наступний оздоровчий ефект:

• грубі харчові волокна вівсяної оболонки додатково почистять стравохід від токсичних речовин, харчових шлаків, надлишків холестерину;
• стимулюють відділення жовчі, посилять функціональність печінки, підшлункової залози і кишечника, зв'яжуть дію вільних радикалів і знизять швидкість розщеплення глюкози - можна сказати, що додавання висівок з вівсяної оболонки знижує глікемічний індекс будь-яких продуктів, що вельми корисно при захворюваннях на цукровий діабет;
• поліпшується склад крові і стан судин, підвищуються захисні сили організму і ваше самопочуття. Кількість вживаної їжі знижується, обмін речовин стабілізується і позбавлення від зайвих кілограмів відбувається легше і швидше.

І особливий «бонус», що надається саме висівками з вівса: поліпшення стану вашої шкіри - вона стає більш пружною, а кислотно-лужний баланс (показник рН) нормалізується.

Найпростіший і «м'який» спосіб застосування - сухі висівки заливають на півгодини гарячою водою, і після розбухання додають в повсякденну їжу. Ними приправляють супи, каші, соки, смузі, кисломолочні напої. Якщо ви хочете використовувати очисні властивості подрібнених оболонок з максимальною ефективністю, пропонуємо вашій увазі парочку простих рецептів:

1. Залийте на ніч 2 столові ложки висівок склянкою кефіру, а вранці розділіть отриману «кашу» на три рівні порції і з'їжте протягом дня.
2. Змішайте дві столові ложки вівсяних висівок з такою ж кількістю сиру і одним яйцем і використовуйте як дієтичну добавку при приготуванні піци, коржів, сирників.

Потроху додавайте висівки в рідке тісто оладок або млинців, в м'ясні фарші та при приготуванні соусів - невеликого їх кількості достатньо, щоб знизити калорійність страв і активізувати очищення від токсинів.

Протипоказання

До прямих протипоказань відносять виразку шлунка і гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку, а також будь-яка з захворювань органів шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.

При вагітності або прийомі ліків також варто відмовитися від цього продукту - клітковина легко абсорбує все речовини, в тому числі лікарські та поживні, і може перешкодити їх засвоюваності і тим самим нашкодити здоров'ю.

Людям з діагнозом «залізодефіцитна анемія» потрібно з обережністю застосовувати висівки в своєму меню і обов'язково під наглядом лікаря.