Дієта без глютену і казеїну позитивно впливає на стан дітей-аутистів
Опубліковано 04 березня 2012 о 15:55
На думку дослідників з Університету в Пенсільванії, дієта без глютену і казеїну призводить до позитивного ефекту в поведінці і фізіології у дітей з розладами аутистичного спектру.
У дослідженні взяли участь 387 батьків дітей-аутистів. Їх попросили вести онлайн - звітність про прояві симптомів шлунково-кишкового тракту, харчової алергії, а також чутливості до їжі, коли дитина прив'язаний до їжі з глютеном і казеїном, а також під час дієти.
Дієта без глютену і казеїну виявилася ефективною і поліпшила фізіологічний стан і соціальну поведінку у дітей з розладами аутистичного спектру.
Батьки, чиї діти дотримувалися такої дієти, стали свідками того, що у їхніх дітей покращився стан шлунково-кишкового тракту, а також був налагоджений зоровий контакт і концентрація уваги.
«Аутизм може бути більше неврологічним захворюванням, яке призводить до проблем зі шлунково-кишковим трактом і імунною системою», говорить Лаура Кусіньо Клейн, доцент биопсихического здоров'я і розвитку людського потенціалу та сімейних досліджень.
«Є сильні зв'язки між імунною системою і мозком, які опосередковані через деякі фізіологічні симптоми. Більшість больових рецепторів в організмі, знаходяться в кишечнику, тому, дотримуючись дієти без глютену і казеїну, зменшується запалення і дискомфорт в шлунково-кишковому тракті, що змінює роботу мозку і зробить організм більш сприйнятливим до терапії спрямованої на розлади аутистичного спектру ».
На думку дослідників, можливо, існують інші білки, наприклад соя, які також створюють проблеми для дітей - аутистів.
«Якщо батьки спробують дотримуватися дієти без глютену і казеїну у своїх дітей, вони можуть отримати максимальну вигоду. Можливо, в подальшому це можна буде обговорити з лікарями, щоб вони більше практикували таку дієту у дітей з розладами аутистичного спектру », сказала Клейн.