М'ясо в горщику під овочевим суфле "Осінній етюд"

elena777 Кухарчук 8 рівня

• 20 вересня 2010, 18:38
• 8273

Падають з гілки жeлтие монетки ... Під ногами цілий скарб! Це осінь золота Дарує листя не рахуючи ... А я хочу подарувати вам чудовий чарівний горщик з томлeним м'ясом під сирно-овочевим суфле, з лeгкім ароматом часнику і копчeності. Шалено смачно, ароматно, м'яко і "пушисто"! На конкурс "Осіннє танго".

А тепер розповім вам, як і де я знайшла гілочки з пурпуровими і жeлтимі листочками для оформлення цієї страви: спочатку обійшла всі посадки, але на деревах тільки висохлі після спеки листя. Образився, села на машину і поїхала в ліс, бродила, бродила і мало не заблукала, але у всeм лісі листя ещe зелeного, або висохлі, або тільки починають трішки жовтіти. І тут, о жах - ліванул сильний дощ, я бігом назад, до машини, і раптом вдалині, зліва промайнули барвисті відблиски! Я придивилася - варто маленьке деревце, а на нім рясніють різнокольорові пелюстки! Дощ льeт, а я, вся така щаслива і промокла пробираюсь через нетрі до цього чуда! Наламала кілька гілочок, а по шляху мені попався величезний в'яз, початківець жовтіти, ви не уявляєте, як я стрибала (високий, в'язок-то попався ), Щоб нарвати з нього листочків!
Приїхала додому, чоловік вийшов мене зустрічати і ахнув - я стою вся в реп'яхах, брудна, з прилиплими на волоссі листям, промокла до нитки і з кущиком в руках! Але счастліваяяяяя !!! А чоловік і каже: "Мдаааа, ось побачили б тебе твої дівчата з поварeнка, обхохоталісь б! Ох, настирлива ... недбало таки листя осінні, ещe немає їх ніде, вересень, рано ещe, аж ні, знайшла всe таки!"
Ось така от історія!



... На кущі-кущика -
Жeлтие листочки,
Висне хмаринка в просинню, -
Значить, справа до осені!

Приємного вам осіннього застілля!