Калорійність омлету з молоком і іншими інгредієнтами: інформація. Жіночий сайт Delafe.ru

1. Омлет з курячих яєць: калорійність
2. Калорійність омлету на 100 грам: скільки?
3. Як зменшити калорійність омлету?
4. Що додавати в омлет?

Курячі яйця - джерело корисних жирів і білків, до того ж в них зовсім небагато калорій. Саме тому вони так популярні у тих, що худнуть. До того ж в останні роки розвіяний міф про те, що вони містять «поганий» холестерин. Навпаки, яйця допомагають його знизити. Одне з найпростіших і ситних страв з яєць - омлет. Яка у нього поживна цінність і як від нього не погладшати?

Омлет з курячих яєць: калорійність

Це найпростіше і смачне блюдо люблять багато. А що може бути смачніше, ніж свіжоприготований омлет з беконом або цибулькою, помідорами? Але на жаль, якщо ви хочете знизити калорійність раціону і схуднути, вам доведеться готувати страву за новими правилами.

Калорії, що містяться в цій страві, будуть збільшуватися в залежності від кількості використовуваного молока і рослинної олії. Ну і звичайно ж, підвищувати калорійність страви будуть будь-які добавки у вигляді овочів, сиру, ковбаси і т.д.

Для того щоб калорійність омлету з яєць була мінімальною, використовуйте не дуже жирне молоко і мінімальна кількість масла. Для смаження ідеально підійде сковорода з тефлоновим покриттям, також ви можете приготувати страву на пару або навіть в духовці, але це займе трохи більше часу. Просто змастіть поверхню сковороду змоченою в олії серветкою, так ви зменшите калорійність страви.

Ознайомтеся з нашою публікацією Як приготувати дієтичний омлет з яєць

Яка калорійність омлету з двох яєць? Жоден дієтолог не зможе представити вам точну цифру, тому при підрахунку використовуйте загальний показник - близько 188 калорій (якщо ви використовуєте 2 великих яйця і кілька крапель олії). Якщо омлет з молоком, додайте сюди ще близько 40 калорій.

Пам'ятайте, що сир додає калорійність! Багато додають в це блюдо тертий сир, але пам'ятайте, що в ньому багато калорій і жирів. Якщо ви будете використовувати один невеликий шматок твердого сиру, калорійність страви збільшиться на 110-130 калорій. Виходить, що при додаванні сиру кількість калорій виросте до 340-400.

Калорійність омлету на 100 грам: скільки?

Як ми вже сказали, це залежить від використовуваних інгредієнтів - молока, рослинного масла, додаткових добавок.

• Звичайний омлет - близько 90-110 калорій на 100 грам;
• З використанням тільки яєчних білків - близько 50-70;
• З додаванням в невеликій кількості некрохмалистих овочів - від 110 до 140 на 100 грам.

Це приблизні орієнтири і якщо ви хочете визначати калорійність більш точно, рекомендуємо використовувати ваги і підраховувати калорійність вручну.

Як зменшити калорійність омлету?

Щоб зменшити кількість калорій в омлеті, ви можете замість 2 жовтків використовувати тільки 1 жовток або виключити обидва. В результаті у вас виходить дієтичний, білковий і низькокалорійний омлет.Что стосується молока, ідеальний варіант - середньої жирності.

Вас зацікавить наша публікація Як приготувати смачний омлет на кефірі

Якщо ви хочете додати в нього овочі, не забудьте попередньо проварити або протушкувати їх, інакше ваш омлет буде не готовий.

Крім цього, ви можете готувати страву не в сковороді, а на пару або навіть в духовці. Але багатьом не подобається цей варіант, тому що омлет виходить не таким ароматним і рум'яним. Для того щоб він був ароматним, додайте в нього трохи натуральних спецій.

Що додавати в омлет?

Для того щоб він був максимально ситним і не прісним, радимо додати в блюдо некрохмалисті овочі, вони містять мінімальну кількість калорій. Лук, перець, гриби, помідори, шпинат і свіжа зелень - всі ці овочі ідеально підійдуть.

Як бачите, омлет містить не так вже й багато калорій, більше того, при правильному приготуванні він допоможе знайти вам тонку талію. Постарайтеся додати в нього мінімальну кількість інгредієнтів і використовувати сковороду з антипригарним покриттям.