Харчування при грижі поперекового відділу хребта: дієта і вітаміни для спини, суглобів

1. Що відбувається при міжхребцевої грижі?
2. У чому потребує пошкоджений хрящ?
3. Харчування при міжхребцевої грижі
4. Вітаміни при грижі
5. Які продукти потрібно вживати?
6. приблизний раціон

Лікувальне харчування завжди є невід'ємним компонентом терапії будь-якого захворювання. В основі патологічного процесу зазвичай лежить порушення обміну речовин, тому важливо їх адекватне надходження в організм. Швидке відновлення після хвороби найчастіше спирається на правильно підібрану лікарем дієту. Вона повинна включати не тільки режим прийому їжі і поєднання страв, але і різні комбінації вітамінів і мінералів.

Грижа міжхребцевого диска завжди є результатом руйнівної захворювання - остеохондрозу. Ця хвороба вражає в основному чоловіків працездатного віку, і за своїм механізмом аналогічна будь-якій травмі. Пошкодження опорно-рухового апарату рідко викликають у людей бажання змінювати своє харчування, на відміну від хвороб шлунка або кишечника. А кісткова і хрящова тканини суглобів, з огляду на повільне відновлення, вимагають багато поживних елементів для регенерації.

Тому після перенесеної грижі поперекового відділу турботи про правильне харчування лягають на плечі пацієнта. Проконсультувати з цього приводу може і лікар, але відновлення протягом кількох місяців вимагає відповідальності від хворого.

На термін реабілітації необхідно кардинально змінити свою і дієту, а також включити в неї деякі вітаміни і мікроелементи.

Зміст статті

Що відбувається при міжхребцевої грижі?

Розвиток цього захворювання завжди відбувається на тлі остеохондрозу хребта - воно є ускладненням цього тривалого процесу. Поступове руйнування хрящового диска при незвичайної навантаженні призводить до незворотних наслідків:

1. Остеохондроз з роками перетворює міжхребетні хрящі - в їх зовнішньому кільці починають формуватися тріщини.
2. Деформація всього хребетного стовпа порушує стійкість, після чого навантаження на спину розподіляється нерівномірно.
3. Відбувається надмірний тиск на передні відділи міжхребцевих суглобів, що призводить до зміщення внутрішньої м'якої частини диска назад.
4. Такий стан зберігається протягом тривалого часу, а то й виникає значне навантаження на поперековий відділ.
5. Сильний тиск на передній край суглобів викликає підняття тяжкості в положенні нахилу. При патологічних змінах в диску достатньо одного випадку - і зовнішня капсула розривається.
6. Через дефект, що «випадає» внутрішнє м'яке ядро ​​- випинання у вигляді грижі. Після цього з'являються симптоми - нестерпні болі в спині, які викликані тиском на нервові корінці.

Організм людини розпізнає ці механізми як травму, і починає посилено заміщати дефект сполучною тканиною - рубцем.

У наш час процес зазвичай переривається своєчасної операцією - видаленням грижі. Після неї настає важливий етап - зміцнення суглобів пошкодженого поперекового сегмента. Тому змінюється обмін речовин в цьому відділі, який характеризують певні особливості.

У чому потребує пошкоджений хрящ?

Міжхребцева грижа є не зовсім типовим ушкодженням - відновлення після неї вимагає рівноцінного харчування всіх відділів суглоба. Це пов'язано з надлишковою мобільністю поперекового відділу хребта - крім опорної функції, він бере участь в будь-якому русі кінцівок і спини людини. Тому він ніколи не знаходиться в стані спокою, на відміну від інших суглобів - тільки в положенні лежачи відзначається деяке розслаблення.

Травма викликає різку активацію процесів відновлення, але характер харчування людини не завжди може забезпечити зростаючі потреби. Для регенерації міжхребцевого суглоба потрібні не тільки поживні, а й мінеральні речовини:

• Для швидкого освіти міцного рубця зі сполучної тканини потрібно калорійна їжа, що містить досить білка. Причому важливо розподілити прийоми їжі рівномірно протягом доби, щоб створити безперервність механізмів відновлення.
• Необхідно пити достатньо рідини, так як вода становить значний відсоток у складі хряща. Вона дозволяє поліпшити харчування і тонус тканини міжхребцевого суглоба, збільшуючи її обсяг. Також достатнє вживання рідини виводить шлаки, які утворилися в результаті пошкодження.
• Після грижі травмованому хряща потрібно для відновлення його ж складові - глікозаміноглікани. Ці природні полімери містяться в будь-якій їжі тваринного походження, потрапляючи туди з суглобів і кісток. Але в кишечнику людини вони погано засвоюються, тому повинні бути в харчуванні з надлишком.
• Для зміцнення суглобів поперекового відділу в харчування обов'язково слід включити вітаміни і мінерали. Вони прискорюють енергетичні процеси в кістковій тканині, які необхідні для її достатньої щільності і міцності.

Щоб створити адекватне відновлення після грижі, необхідно всі ці речовини укласти в складі дієти. Вона не обов'язково повинна складатися з однотипних страв, так як реабілітація може тривати кілька місяців.

Якщо вам набридло якесь блюдо, то можна сміливо замінити його іншим. Але робити це потрібно не відходячи від принципів харчування - режим і основні складові дієти недоторканні.

Харчування при міжхребцевої грижі

Як після будь-якої перенесеної травми, дієта повинна бути тривалою, а також включати всі необхідні харчові компоненти. Багато дотримуються принципів дієтотерапії максимум місяць або зовсім забувають про неї, вважаючи її несерйозною заходом. Хоча правильне харчування нічим не відрізняється від фізіопроцедур, які прискорюють процеси відновлення.

Після перелому або вивиху люди рідко виходять на роботу протягом декількох місяців, але при грижі поперекового відділу реабілітація займає не більше 3-4 тижнів. Щоб зберегти позитивні результати і потрібно свідомість пацієнта - дотримуватися принципів дієти хоча б не менше трьох місяців. У зворотному випадку можна очікувати швидкого повернення хвороби, так як людина повертається в звичні умови праці.

Вітаміни при грижі

Для зміцнення суглобів поперекового відділу потрібні не всі ці корисні речовини, а тільки зміцнюють опорно-руховий апарат. Вітаміни для хребта поліпшують процеси обміну в кістковій і хрящовій тканині, прискорюючи надходження туди поживних компонентів їжі. У цьому полягає їх цінність - прискорювати механізми регенерації:

• Вітамін D бере участь в побудові кісткової тканини у людини, тому його включення в дієту є обов'язковим. Він ефективний не поодинці, а разом з кальцієм, який він включає до складу мінеральної частини кісток. Безпосередньо на хрящ вони не впливають, але зростання нової кісткової тканини покращує кровопостачання міжхребцевих суглобів. У них починає надходити більше кисню і енергії, що прискорює процеси регенерації.
• Вітамін A в організмі людини відповідає за відновлення тканин, тому його слід обов'язково використовувати після будь-яких пошкоджень.
• Вітаміни E і C є природними антиоксидантами, що обумовлює їх застосування під час стресу. Перенесена операція сильно виснажує ресурси організму, що робить його схильним до різного запалення.
• Тіамін і піридоксин - вітаміни групи B - показані при будь-яких захворюваннях нервової системи. Грижа призводить до тиску на корінці міжхребцевих нервів, викликаючи їх пошкодження. Поліпшення їх харчування дозволяє швидко позбутися від неприємних прострілів в попереку.

Які продукти потрібно вживати?

Особливу увагу варто приділити різноманітності їжі - все корисні речовини містяться в м'ясі, але не кожне звідти засвоюється. Тому слід урізноманітнити дієту різними овочами та фруктами, які містять не менше «будівельних матеріалів» для хряща. Наступні продукти багаті не тільки вітамінами, але і складовими опорно-рухового апарату:

1. Будь-які м'ясні субпродукти - легкі, нирки, печінку - містять більше поживних компонентів, ніж звичайна м'ясна вирізка. На особливу увагу заслуговує холодець - це блюдо майже цілком складається з основи хряща, яка надає йому желеподібну форму.
2. Можна їсти хрящі, що залишилися від кісток, на яких варився суп. Якщо вживати їх хоча б раз на тиждень, то корисні компоненти будуть надходити в організм у достатній кількості.
3. Молочні продукти містять багато кальцію і фосфору, а також вітамінів, що беруть участь в їх засвоєнні. Перевазі віддають нежирному кефіру - він краще сприймається в шлунково-кишковому тракті.
4. Варені курячі яйця мають в складі все необхідне - будівельний матеріал у вигляді білка, і багатий вітамінами жовток.
5. Жирні сорти риби, такі як оселедець і тріска, містять багато вітаміну D, а їх м'ясо легко засвоюється. Але не слід вживати їх в солоному вигляді - краще варити з них рибний суп. З сіллю з організму видаляється багато води, яка потрібна для нормального тонусу хряща.
6. Обов'язково включають в дієту бобові - горох, боби, стручкову квасолю. Вони багаті усіма мікроелементами, а також містять багато рослинних білків.
7. Всі овочі і фрукти "теплих" кольорів мають в складі багато вітаміну A, що підсилює регенерацію.

приблизний раціон

Для початку організовують режим харчування - не менше трьох прийомів протягом доби, розділених рівними проміжками часу. Слід виключити перекушування - вони змушують пропускати черговий прийом їжі. Їжа повинна бути свіжою, а також відповідати необхідній температурі - на роботі часто немає умов для розігріву.

Першою стравою зазвичай роблять суп на міцному м'ясному або рибному бульйоні - головне джерело «будівельного матеріалу». У другому слід приділити увагу гарніру - його потрібно зробити овочевим. Для цього використовують сезонні овочі, взимку (при їх відсутності) можна обмежитися гречаною кашею.

На десерт, замість кондитерських солодощів, їдять будь-які солодкі фрукти, багаті вітамінами.

Правильне харчування при остеохондрозі! Чому харчування важливо для здоров'я хребта.